Lett og rask middag: sjekk ut 15 sunne alternativer

Å motstå trangen til å komme hjem etter en travel dag og overgi seg til de hundrevis av alternativer som er tilgjengelige på de virtuelle menyene til apper for matlevering, er ikke en lett oppgave, spesielt for de som ikke er veldig vant til å lage mat. Det er imidlertid mulig å tilberede en lett og rask middag, samt smakfull og med få ingredienser.

I tillegg til å unngå unødvendige utgifter, kan å tilberede et balansert måltid hjelpe deg med å slappe av etter en travel dag, for ikke å nevne at det er en utmerket mulighet til å tilegne seg nye vaner og en rutine som kan være veldig hyggelig.

I følge NutriNet Brasil-undersøkelsen, utført av USP, er det brasilianske kostholdet fortsatt sunt. I tillegg, under pandemien, var det en økning i inntaket av "in natura"-produkter og en stagnasjon i forbruket av ultrabearbeidet mat. Disse dataene er bare ikke bekreftet i de nordlige og nordøstlige regionene av landet, der folk med lavere utdanning fortsatt velger en meny full av industrialiserte produkter.

I denne artikkelen vil vi presentere 15 alternativer for sunne retter til forberede en lett middag er raskt. Sjekk det ut!

15 sunne alternativer for en lett og rask middag

Selv de som har liten eller ingen tilhørighet til matlaging kan tilberede en lett og rask middag for å ha et sunt kosthold selv midt i hverdagens kjas og mas. Dette alternativet er utvilsomtbedre enn å falle i fristelsen til å ty til levering .

Å tilberede din egen middag, minst en gang i blant, lar denne praksisen bli en rutine og lar deg i tillegg oppdage nye smaker og nye måter å spise på, og inkludere næringsrike og balanserte ingredienser i hver oppskrift .

Sjekk listen vi har laget nedenfor med 15 sunne alternativer for å tilberede en lett og rask middag:

1 – Kyllingtrommestang med poteter og stekte grønnsaker

For denne oppskriften , den eneste jobben er å vente. Så, for at alt skal gjøres raskere, er et tips å la kyllinglårene og grønnsakene ligge i marinaden før du drar på jobb. På den måten, når du kommer hjem, vil alt allerede være krydret.

Så er det bare å legge alt på bakeplaten og la det stå i den forvarmede ovnen i omtrent en time. Du kan dra nytte av denne tiden til å fremme andre oppgaver! Og det beste er at dette er et komplett måltid: du trenger ikke tilberede noen tilbehør.

2 – Hvit fisk og dampet brokkoli

Dette er nok en oppskrift som ikke trenger tilbehør. For damping kan du bruke en riskoker som inneholder kokekurven, en grill – som vist i videoen – eller til og med en aluminiumssikt.

3 – Omelett

Dette lette og raske middagsalternativet vil garantert glede alle. Omeletten kan til og med ha tilbehør,men hvis tanken bare er å varme magen for å få en god natts søvn, er det nok i seg selv.

4 – Praktisk flatbrødpizza

I tillegg til å være et velsmakende måltid, lar dette lette og raske middagsalternativet deg bruke ingredienser som venter i kjøleskapet desperat etter å bli brukt. Denne raske matbiten med flatbrød er det beste valget på slutten av dagene som er for hektiske til å tenke på å tilberede et komplett måltid.

5 – Ovnskibbeh

Stekt kibbeh er et utmerket alternativ for de som har lite tid og ønsker en praktisk og sunn middag. Med få ingredienser trenger ikke denne oppskriften tilbehør og mater hele familien. Ellers kan det bli lunsj dagen etter.

6 – Gresskarsuppe

Suppe er middag! Og denne, laget med japansk gresskar, er det perfekte alternativet for en lett og rask middag, i tillegg til å være varm og veldig velsmakende.

7 – Pasta med hvitløk og olje

Det er bare den. En lang pasta – det kan være spaghetti, linguine, tagliatelle eller fetuccine –, hvitløk og olivenolje. I oppskriften under er det brukt nykvernet pepper. Det er valgfritt, men hvorfor ikke? En lett og rask middag og veldig, veldig velsmakende!

8 – Egg med tomat

Et alternativ til omeletten, disse eggene med tomat er et lett, raskt og sunt alternativ til middag.

9 – Potet fylt med kremet tunfisk

Hermetisert tunfisk er en flott alliert for de som ønsker å forberedeen lett middag, men har ikke tid til å planlegge et mer forseggjort måltid. Sammen med poteter er denne jokermaten som gleder alle, et deilig og sunt alternativ.

10 – Tapioca de couscous

Denne oppskriften er, i tillegg til å være et utmerket tips for en lett og rask middag, et flott alternativ for de som ønsker å unngå inntak av komplekse og sakte -absorberer karbohydrater, som ris og poteter. Flaket maismel, til tross for at det har dette makronæringsstoffet i sammensetningen, absorberes raskere av kroppen.

11 – Bønnesuppe

Dette er et utmerket alternativ for en varm middag uten avfall! For ikke å la bønnene fra begynnelsen av uken bli ødelagt i kjøleskapet, er måten å gjøre dem om til en smakfull suppe! Enda bedre hvis du har tynn pasta for å krydre den.

12 – Enpanne pasta med grønnsakssaus

For de som i tillegg til å spare tid og spise godt, vil unngå å ha Denne nudlen er den perfekte lette og raske middagen som tåler oppvaskmaskin. I en enkelt panne tilsettes og tilberedes alle ingrediensene, og utnytter ulike ingredienser som kan være i kjøleskapet og ber om å stå på menyen.

13 – Ovnomelett

Nok en gang, omelett kommer inn på listen vår, og beviser at egg er jokertegnelementer, allsidige og veldig praktiske for å tilberede et lett og raskt måltid. Været detteretten er i ovnen er det perfekte tidspunktet for å forberede en salat eller komme i forkant av andre oppgaver for natten eller til og med neste dag.

14 – Aubergine stekt i Air Fryer

Vil du ha mer praktisk enn å bruke Air Fryer til å lage middag? Denne oppskriften bruker aubergine som hovedingrediens, en mat som, i tillegg til å være allsidig og velsmakende, er rik på næringsstoffer og gir mange helsefordeler, som å senke kolesterolet og øke immuniteten.

Hvis du ikke har en Air Fryer, ikke noe problem! Auberginer kan stekes i en vanlig eller elektrisk ovn.

15 – Sauterte grønnsaker

For å lukke listen vår med en gylden nøkkel, denne oppskriften på sauterte grønnsaker! Det er et komplett måltid, laget i en gryte (kanskje to, men bare for å koke brokkolien). Det beste er at hvis du ikke har alle ingrediensene i videoen, kan du bruke det du har for hånden.

Vurder til slutt rettforslagene for å sette sammen en variert meny for uken. På den måten får du en lett og rask middag hver dag. Hvis du er ute etter et enda mer praktisk alternativ, bør du vurdere å lage frosne matbokser.