Съдържание
Да устоиш на желанието да се прибереш вкъщи след натоварен ден и да се отдадеш на стотиците варианти, които се предлагат във виртуалните менюта на приложенията за доставка на храна, не е лесна задача, особено за тези, които не са много свикнали да готвят. Въпреки това е възможно да се приготви лека и бърза вечеря, която освен че е вкусна, се приготвя и с малко съставки.
Освен че ще избегнете ненужни разходи, приготвянето на балансирана храна може да ви помогне да се отпуснете след натоварен ден, да не говорим, че това е отлична възможност да придобиете нови навици и рутина, които могат да бъдат много приятни.
Според проучването NutriNet Brazil, проведено от USP, бразилците все още се хранят здравословно. Освен това по време на пандемията се е увеличил приемът на "пресни" продукти и се е запазила консумацията на ултрапреработени храни. Тези данни не се потвърждават само в северните и североизточните райони на страната, където хората с по-ниско образование все още избират меню, пълно синдустриализирани продукти.
В тази статия ще ви представим 15 варианта на здравословни ястия за приготвяне на лека и бърза вечеря. Вижте я!
15 здравословни варианта за бърза и лека вечеря
Дори тези, които имат малък или никакъв афинитет към готвенето, могат да приготвят лека и бърза вечеря, за да се хранят здравословно дори в разгара на ежедневното бързане. Тази опция, без съмнение, е по-добра, отколкото да се поддадат на изкушението да се харесат на доставка .
Приготвянето на собствена вечеря, поне от време на време, позволява тази практика да се превърне в рутина и освен това ви позволява да откриете нови вкусове и нови начини на хранене, включвайки питателни и балансирани съставки във всяка рецепта.
Вижте списъка по-долу с 15 здравословни варианта за приготвяне на лека и бърза вечеря:
1 - Пилешко бутче с печени картофи и зеленчуци
За тази рецепта единствената работа е да чакате, така че за да я ускорите, съветът е да оставите пилешките бутчета и зеленчуците в маринатата, преди да тръгнете за работа, така че когато се приберете, всичко вече да е овкусено.
След това просто поставете всичко в тавата за печене и го оставете в предварително загрятата фурна за около час. Можете да използвате това време за други задачи! А най-хубавото е, че това е пълноценно ястие: не е необходимо да приготвяте никакви гарнитури.
2 - Бяла риба и броколи на пара
Това е още една рецепта, която не изисква никакви добавки. За готвене на пара можете да използвате електрическа оризоварка, която съдържа кошница за готвене, скара - както е показано във видеото - или дори алуминиево сито.
3 - Омлет
Този лек и бърз вариант за вечеря със сигурност ще се хареса на всички. Към омлета може да има дори гарнитури, но ако идеята е само да стопли стомаха за спокоен сън, той е достатъчен и сам по себе си.
4 - Удобна пица с хляб пита
Освен че е вкусно ястие, тази лека и бърза вечеря ви позволява да използвате съставки, които отчаяно стоят в хладилника. Тази бърза закуска с хляб пита е най-добрият избор за късните вечери, които са твърде забързани, за да мислите за приготвяне на пълноценно ястие.
5 - Фурна Quibbeh
Печеният кебап е отличен вариант за тези, които имат малко време и искат практична и здравословна вечеря. С малко съставки тази рецепта не изисква гарнитури и засища цялото семейство. Или може да се превърне в обяд за следващия ден.
6 - Супа от тиква
Тази японска супа от тиква е идеалният вариант за лека, бърза, топла и вкусна вечеря.
7 - Юфка с чесън и масло
Просто е. Дълги макаронени изделия - може да са спагети, лингвини, талиатели или фетучини -, чесън и зехтин. В рецептата по-долу се използва прясно смлян черен пипер. Не е задължително, но защо не? Лека и бърза вечеря и много, много вкусна!
8 - Яйца с домати
Алтернатива на омлета, тези яйца с домати са лек, бърз и здравословен вариант за вечеря.
9 - Картофи, пълнени с кремообразна риба тон
Консервираната риба тон е чудесен съюзник за тези, които искат да приготвят лека вечеря, но нямат време да планират по-сложно ястие. Заедно с картофите тази дива храна, която се харесва на всички, е вкусен и здравословен вариант.
10 - Кускус Тапиока
Тази рецепта, освен че е отличен съвет за лека и бърза вечеря, е чудесна алтернатива за тези, които искат да избегнат консумацията на сложни и бавно усвояващи се въглехидрати, като ориз и картофи. Царевичното брашно, въпреки че има този макронутриент в състава си, се усвоява по-бързо от организма.
Вижте също: Цветя за мъртвите: 12 вида и тяхното значение11 - Бобена супа
Това е отличен вариант за топла вечеря без отпадъци! За да не оставяте боба от началото на седмицата да се развали в хладилника, най-добрият начин е да го превърнете във вкусна супа, още по-добра, ако разполагате с фина юфка, която да добавите към нея.
12 - Нудъли със зеленчуков сос от една тенджера
За тези, които освен да пестят време и да се хранят добре, искат да избегнат купчината чинии за миене, тази паста е идеалната лека и бърза вечеря. Само в един съд се добавят и приготвят всички съставки, като се използват няколко съставки, които може да са в хладилника и да молят да влязат в менюто.
13 - Омлет от фурната
За пореден път омлетът е в нашия списък, доказвайки, че яйцата са див, универсален и много практичен елемент за приготвяне на лека и бърза храна. Времето, през което това ястие престоява във фурната, е идеалното време за приготвяне на салата или за авансиране на други задачи за вечерта или дори за следващия ден.
Вижте също: 34 красиви, различни и лесни за изработване коледни ясли14 - Патладжани, печени във фритюрника
Какво по-практично от това да използвате фритюрника за приготвяне на вечеря? В тази рецепта като основна съставка се използва патладжан - храна, която освен че е универсална и вкусна, е богата на хранителни вещества и има редица ползи за здравето, като например намаляване на холестерола и повишаване на имунитета.
Ако нямате фритюрник, няма проблем! Можете да изпечете патладжаните в обикновена или електрическа фурна.
15 - Пържени зеленчуци
За да завършим списъка със златен ключ, тази рецепта за задушени зеленчуци! Това е пълноценно ястие, което се приготвя само в една тенджера (може и в две, но само за да се сготвят броколите). Най-хубавото е, че ако не разполагате с всички съставки във видеото, можете да използвате каквито имате под ръка.
Ако търсите още по-практичен вариант, помислете за приготвяне на замразени подходящи кутии за обяд.
