فہرست کا خانہ
غیر ضروری اخراجات سے بچنے کے علاوہ، متوازن کھانا تیار کرنے سے آپ کو مصروف دن کے بعد آرام کرنے میں مدد مل سکتی ہے، اس بات کا ذکر نہ کرنا کہ یہ نئی عادات اور معمولات کو حاصل کرنے کا ایک بہترین موقع ہے جو بہت خوشگوار ہو سکتا ہے۔<1 یو ایس پی کے ذریعہ کئے گئے نیوٹری نیٹ برازیل سروے کے مطابق، برازیل کی خوراک اب بھی صحت مند ہے۔ اس کے علاوہ، وبائی مرض کے دوران، "ان نیچرا" مصنوعات کی مقدار میں اضافہ ہوا اور الٹرا پروسیسڈ فوڈز کی کھپت میں جمود پیدا ہوا۔ ملک کے شمالی اور شمال مشرقی علاقوں میں اس اعداد و شمار کی تصدیق نہیں ہوئی ہے، جہاں کم تعلیم والے لوگ اب بھی صنعتی مصنوعات سے بھرے مینو کا انتخاب کرتے ہیں۔
اس مضمون میں، ہم صحت مند پکوانوں کے 15 اختیارات پیش کریں گے۔ ایک ہلکا رات کا کھانا تیار کریں تیز ہے. اسے چیک کریں!
بھی دیکھو: ماشا اینڈ دی بیئر پارٹی: پیار اور کاپی کرنے کے لیے ڈیکوریشن آئیڈیازہلکے اور تیز رات کے کھانے کے لیے 15 صحت مند اختیارات
وہ لوگ بھی جنہیں کھانا پکانے سے بہت کم یا کوئی لگاؤ نہیں ہے وہ بھی صحت مند غذا کے لیے ہلکا اور فوری رات کا کھانا تیار کر سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ روزمرہ کی زندگی کی ہلچل کے درمیان۔ یہ اختیار بلاشبہ ہے۔ ڈیلیوری کا سہارا لینے کے لالچ میں پڑنے سے بہتر ہے۔
0 .ہلکا اور تیز ڈنر تیار کرنے کے لیے ہم نے ذیل میں 15 صحت بخش آپشنز کے ساتھ جو فہرست تیار کی ہے اسے دیکھیں:
1 – آلو اور بھنی ہوئی سبزیوں کے ساتھ چکن ڈرم اسٹک
اس ترکیب کے لیے ، صرف کام انتظار کرنا ہے۔ لہذا، سب کچھ تیزی سے کرنے کے لئے، ایک ٹپ یہ ہے کہ کام پر جانے سے پہلے چکن کی رانوں اور سبزیوں کو اچار میں چھوڑ دیں۔ اس طرح، جب آپ گھر واپس آتے ہیں، تو سب کچھ پہلے سے ہی تیار ہو جائے گا.
پھر، ہر چیز کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور اسے پہلے سے گرم اوون میں تقریباً ایک گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ آپ دوسرے کاموں کو آگے بڑھانے کے لیے اس وقت کا فائدہ اٹھا سکتے ہیں! اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ ایک مکمل کھانا ہے: آپ کو کوئی سائیڈ ڈش تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
بھی دیکھو: 34 خوبصورت، مختلف اور آسان کرسمس کی پیدائش کے مناظر2 - سفید مچھلی اور ابلی ہوئی بروکولی
یہ ایک اور نسخہ ہے جس میں سائیڈ ڈشز کی ضرورت نہیں ہے۔ بھاپ کے لیے، آپ چاول کا ککر استعمال کر سکتے ہیں جس میں کھانا پکانے کی ٹوکری، ایک گرل - جیسا کہ ویڈیو میں دکھایا گیا ہے - یا ایلومینیم کی چھلنی بھی۔
3 – آملیٹ
یہ ہلکا اور تیز ڈنر آپشن یقینی طور پر سب کو خوش کردے گا۔ آملیٹ میں سائیڈ ڈش بھی ہو سکتی ہے،لیکن اگر خیال صرف پیٹ کو گرم کرنے کا ہے تو رات کو پرسکون نیند آتی ہے، یہ خود ہی کافی ہے۔
4 - عملی فلیٹ بریڈ پیزا
ایک لذیذ کھانے کے علاوہ، یہ ہلکا اور تیز ڈنر آپشن آپ کو ایسے اجزاء استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے جو فریج میں استعمال کیے جانے کے لیے بے چین ہیں۔ فلیٹ بریڈ کے ساتھ یہ فوری ناشتہ ان دنوں کے اختتام کے لیے بہترین انتخاب ہے جو مکمل کھانے کی تیاری کے بارے میں سوچنے میں مصروف ہیں۔
5 – تندور کا کبہ
بھنا ہوا کبہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو تھوڑا وقت اور ایک عملی اور صحت مند رات کا کھانا چاہتے ہیں۔ چند اجزاء کے ساتھ، اس نسخہ کو سائیڈ ڈشز کی ضرورت نہیں ہے اور پورے خاندان کو کھانا کھلاتا ہے۔ ورنہ، یہ اگلے دن دوپہر کا کھانا بن سکتا ہے۔
6 – کدو کا سوپ
سوپ رات کا کھانا ہے! اور یہ، جاپانی کدو سے بنایا گیا، ہلکے اور تیز رات کے کھانے کے ساتھ ساتھ گرم اور بہت لذیذ ہونے کے لیے بہترین آپشن ہے۔
7 – لہسن اور تیل کے ساتھ پاستا
بس یہ. ایک لمبا پاستا - یہ اسپگیٹی، لینگوئین، ٹیگلیٹیل یا فیٹوکسین - لہسن اور زیتون کا تیل ہوسکتا ہے۔ ذیل کی ترکیب میں، تازہ پسی ہوئی کالی مرچ استعمال کی گئی ہے۔ یہ اختیاری ہے، لیکن کیوں نہیں؟ ایک ہلکا اور تیز رات کا کھانا اور بہت ہی مزیدار!
8 – ٹماٹر کے ساتھ انڈے
آملیٹ کا متبادل، ٹماٹر کے ساتھ یہ انڈے رات کے کھانے کے لیے ایک ہلکا، تیز اور صحت بخش آپشن ہیں۔
9 – کریمی ٹونا سے بھرا ہوا آلو
ڈبے میں بند ٹونا ان لوگوں کے لیے بہترین حلیف ہے جو تیار کرنا چاہتے ہیںہلکا رات کا کھانا، لیکن زیادہ وسیع کھانے کی منصوبہ بندی کرنے کا وقت نہیں ہے۔ آلو کے ساتھ، یہ وائلڈ کارڈ کھانا جو ہر کسی کو خوش کرتا ہے، ایک مزیدار اور صحت بخش آپشن ہے۔
10 – Tapioca de couscous
یہ نسخہ، ایک بہترین ہلکا پھلکا اور فوری ڈنر ٹپ ہونے کے علاوہ، ان لوگوں کے لیے ایک بہترین متبادل ہے جو پیچیدہ اور سست جذب ہونے والی چیزوں کے استعمال سے بچنا چاہتے ہیں۔ کاربوہائیڈریٹ، جیسے چاول اور آلو۔ مکئی کا آٹا، اس کی ساخت میں یہ میکرونٹرینٹ ہونے کے باوجود، جسم سے زیادہ تیزی سے جذب ہو جاتا ہے۔
11 – بین کا سوپ
یہ بغیر فضلے کے گرم ڈنر کے لیے ایک بہترین آپشن ہے! ہفتے کے آغاز سے پھلیاں فریج میں خراب نہ ہونے دینے کے لیے، طریقہ یہ ہے کہ انہیں مزیدار سوپ میں تبدیل کیا جائے! اس سے بھی بہتر اگر آپ کے پاس مصالحہ لگانے کے لیے پتلا پاستا ہو۔
12 – سبزیوں کی چٹنی کے ساتھ ون پین پاستا
ان لوگوں کے لیے جو وقت بچانے اور اچھی طرح سے کھانے کے علاوہ، کھانے سے بچنا چاہتے ہیں۔ ڈش واشر کا وہ ڈھیر محفوظ ہے، یہ نوڈل بہترین ہلکا اور تیز ڈنر ہے۔ ایک ہی پین میں، تمام اجزاء کو شامل کیا جاتا ہے اور پکایا جاتا ہے، مختلف اجزاء سے فائدہ اٹھاتے ہوئے جو فریج میں ہو سکتے ہیں مینو میں شامل ہونے کی درخواست کرتے ہیں۔
13 – اوون آملیٹ
ایک بار پھر، آملیٹ ہماری فہرست میں داخل ہوتا ہے، یہ ثابت کرتا ہے کہ انڈے وائلڈ کارڈ کے عناصر ہیں، ورسٹائل اور ہلکے اور فوری کھانے کی تیاری کے لیے بہت ہی عملی ہیں۔ یہ موسمڈش تندور میں ہے سلاد تیار کرنے یا رات یا یہاں تک کہ اگلے دن کے لئے دوسرے کاموں سے پہلے حاصل کرنے کا بہترین وقت ہے۔
14 – ایئر فرائر میں بھنے ہوئے بینگن
رات کا کھانا تیار کرنے کے لیے ایئر فرائر کے استعمال سے زیادہ عملییت چاہتے ہیں؟ اس نسخے میں بینگن کو بنیادی جزو کے طور پر استعمال کیا گیا ہے، ایک ایسا کھانا جو ورسٹائل اور لذیذ ہونے کے ساتھ ساتھ غذائی اجزاء سے بھی بھرپور ہے اور صحت کے لیے بہت سے فوائد لاتا ہے، جیسے کہ کولیسٹرول کو کم کرنا اور قوت مدافعت میں اضافہ۔
اگر آپ کے پاس ایئر فریئر نہیں ہے تو کوئی مسئلہ نہیں! بینگن کو روایتی یا برقی تندور میں بھونا جا سکتا ہے۔
15 – تلی ہوئی سبزیاں
ہماری فہرست کو سنہری چابی کے ساتھ بند کرنے کے لیے، تلی ہوئی سبزیوں کی یہ ترکیب! یہ ایک مکمل کھانا ہے، ایک برتن میں بنایا جاتا ہے (شاید دو، لیکن صرف بروکولی پکانے کے لیے)۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ اگر آپ کے پاس ویڈیو میں موجود تمام اجزاء نہیں ہیں تو آپ جو کچھ بھی آپ کے پاس ہے اسے استعمال کر سکتے ہیں۔
آخر میں، ہفتے کے لیے متنوع مینو کو اکٹھا کرنے کے لیے ڈش کی تجاویز پر غور کریں۔ اس طرح، آپ کو ہر روز ہلکا اور تیز رات کا کھانا ملے گا۔ اگر آپ اس سے بھی زیادہ عملی آپشن تلاش کر رہے ہیں، تو منجمد فٹ لنچ باکس تیار کرنے پر غور کریں۔
