Makan malam ringan dan cepat: 15 pilihan sehat

Menahan keinginan untuk pulang ke rumah setelah hari yang sibuk dan menikmati ratusan pilihan yang tersedia di menu virtual aplikasi pesan-antar makanan bukanlah tugas yang mudah, terutama bagi mereka yang tidak terbiasa memasak. Namun, Anda dapat menyiapkan makan malam yang ringan dan cepat, selain lezat dan dengan sedikit bahan.

Selain menghindari pengeluaran yang tidak perlu, menyiapkan makanan yang seimbang dapat membantu Anda bersantai setelah hari yang sibuk, belum lagi ini adalah kesempatan yang sangat baik untuk mendapatkan kebiasaan baru dan rutinitas yang bisa sangat menyenangkan.

Menurut survei NutriNet Brazil, yang dilakukan oleh USP, orang Brazil masih makan dengan sehat. Selain itu, selama pandemi, terjadi peningkatan asupan produk "segar" dan stagnasi dalam konsumsi makanan ultra-proses. Data ini tidak hanya dikonfirmasi di wilayah Utara dan Timur Laut negara itu, di mana orang-orang dengan tingkat pendidikan yang lebih rendah masih memilih menu yang penuh denganproduk industri.

Pada artikel ini, kami akan menyajikan 15 pilihan hidangan sehat untuk menyiapkan makan malam yang ringan dan cepat, simaklah!

15 pilihan sehat untuk makan malam yang cepat dan ringan

Bahkan mereka yang tidak terlalu suka memasak pun bisa menyiapkan makan malam yang ringan dan cepat untuk mendapatkan makanan yang sehat di tengah kesibukan sehari-hari. Pilihan ini, tak diragukan lagi, lebih baik daripada jatuh ke dalam godaan untuk menarik perhatian orang lain. pengiriman .

Mempersiapkan makan malam Anda sendiri, setidaknya sesekali, memungkinkan praktik ini menjadi rutinitas dan, selain itu, memungkinkan Anda untuk menemukan rasa baru dan cara makan baru, dengan memasukkan bahan-bahan bergizi dan seimbang ke dalam setiap resep.

Lihat daftar di bawah ini dengan 15 pilihan sehat untuk menyiapkan makan malam yang ringan dan cepat:

1 - Paha ayam dengan kentang panggang dan sayuran

Untuk resep ini, satu-satunya pekerjaan adalah menunggu, jadi untuk membuatnya lebih cepat, tipnya adalah membiarkan paha ayam dan sayuran di dalam bumbu sebelum Anda berangkat kerja, jadi ketika Anda tiba di rumah semuanya sudah dibumbui.

Kemudian, taruh semuanya di atas loyang dan biarkan di dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar satu jam. Anda bisa menggunakan waktu ini untuk melakukan tugas lain! Dan yang terbaik adalah bahwa ini adalah makanan lengkap: Anda tidak perlu menyiapkan lauk pauk apa pun.

2 - Ikan putih kukus dan brokoli

Ini adalah resep lain yang tidak memerlukan alat bantu. Untuk memasak dengan uap, Anda bisa menggunakan penanak nasi elektrik yang memiliki keranjang masak, pemanggang - seperti yang ditunjukkan dalam video - atau bahkan saringan aluminium.

3 - Telur dadar

Pilihan makan malam yang ringan dan cepat ini pasti akan menyenangkan semua orang. Telur dadarnya bahkan bisa dilengkapi dengan lauk pauk, tetapi jika idenya hanya untuk menghangatkan perut agar bisa tidur nyenyak di malam hari, itu saja sudah cukup.

4 - Pizza yang nyaman dengan roti pita

Selain menjadi makanan yang lezat, pilihan makan malam yang ringan dan cepat ini memungkinkan Anda untuk menggunakan bahan-bahan yang ada di lemari es yang ingin sekali digunakan. Camilan cepat dengan roti pita ini adalah pilihan terbaik untuk malam-malam yang terlalu sibuk untuk memikirkan menyiapkan makanan lengkap.

5 - Oven Quibbeh

Kebab panggang adalah pilihan tepat bagi mereka yang hanya memiliki sedikit waktu dan menginginkan makan malam yang praktis dan sehat. Dengan sedikit bahan, resep ini tidak membutuhkan lauk dan dapat mengenyangkan seluruh anggota keluarga, atau dapat dijadikan makan siang keesokan harinya.

6 - Sup labu

Sup labu Jepang ini adalah pilihan yang sempurna untuk makan malam yang ringan, cepat, hangat dan lezat.

7 - Bawang putih dan mie minyak

Pasta panjang - bisa berupa spaghetti, linguine, tagliatelle atau fetuccine -, bawang putih dan minyak zaitun. Dalam resep di bawah ini, lada yang baru digiling digunakan. Ini opsional, tapi mengapa tidak? Makan malam yang ringan dan cepat dan sangat, sangat lezat!

8 - Telur dengan tomat

Sebagai alternatif dari omelet, telur dengan tomat ini merupakan pilihan yang ringan, cepat dan sehat untuk makan malam.

9 - Kentang yang diisi dengan ikan tuna yang lembut

Tuna kalengan adalah sekutu yang tepat bagi mereka yang ingin menyiapkan makan malam ringan tetapi tidak punya waktu untuk merencanakan makanan yang lebih rumit. Bersama dengan kentang, makanan liar yang menyenangkan semua orang ini adalah pilihan yang lezat dan sehat.

10 - Couscous Tapioka

Resep ini, selain merupakan tip yang sangat baik untuk makan malam yang ringan dan cepat, juga merupakan alternatif yang bagus untuk mereka yang ingin menghindari konsumsi karbohidrat kompleks dan lambat diserap, seperti nasi dan kentang. Tepung jagung yang dipipihkan, meskipun memiliki makronutrisi ini dalam komposisinya, diserap lebih cepat oleh tubuh.

11 - Sup kacang

Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam yang hangat dan bebas limbah! Untuk menghindari kacang-kacangan dari awal minggu membusuk di lemari es, cara terbaik adalah mengubahnya menjadi sup yang lezat, lebih baik lagi jika Anda memiliki mie yang enak untuk ditambahkan ke dalamnya.

12 - Mie dengan satu panci saus sayuran

Bagi mereka yang, selain menghemat waktu dan makan enak, ingin menghindari tumpukan piring yang harus dicuci, pasta ini adalah makan malam ringan dan cepat yang sempurna. Hanya dalam satu panci, semua bahan ditambahkan dan dimasak, memanfaatkan beberapa bahan yang mungkin ada di lemari es yang meminta untuk dimasukkan ke dalam menu.

13 - Telur dadar oven

Sekali lagi, telur dadar masuk dalam daftar kami, membuktikan bahwa telur adalah elemen yang liar, serbaguna dan sangat praktis untuk menyiapkan makanan yang ringan dan cepat. Waktu yang dihabiskan di dalam oven merupakan waktu yang tepat untuk menyiapkan salad atau mengerjakan tugas-tugas lain di malam hari atau bahkan keesokan harinya.

14 - Terong yang dipanggang di dalam Air Fryer

Apa yang lebih praktis daripada menggunakan Air Fryer untuk menyiapkan makan malam? Resep ini menggunakan terong sebagai bahan utama, makanan yang selain serbaguna dan lezat, juga kaya nutrisi dan memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti mengurangi kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Jika Anda tidak memiliki Air Fryer, tidak masalah! Anda dapat memanggang terong dalam oven konvensional atau oven listrik.

15 - Sayuran tumis

Sebagai penutup daftar kami, resep untuk sayuran rebus ini! Ini adalah makanan yang lengkap, dibuat hanya dalam satu panci (mungkin dua panci, tapi hanya untuk memasak brokoli). Bagian terbaiknya adalah jika Anda tidak memiliki semua bahan yang ada di video, Anda dapat menggunakan bahan apa pun yang ada di rumah.

Jika Anda mencari pilihan yang lebih praktis, pertimbangkan untuk menyiapkan kotak makan siang beku.