Жеуге болатын Тайоба: қалай өсіру керек және 4 рецепт

Дәстүрлі емес тағамдық өсімдіктердің (PANCs) ең танымал және аспаздық препараттарда қолданылатыны жеуге жарамды тайоба болып табылады.

Отырғызуға және өсіруге оңай бұл көкөніс А дәрумендерін қамтамасыз етуге көмектесетін қоректік заттарға бай. және денеде С, антиоксиданттық қасиеттерге және магний, темір және калий сияқты иммундық жүйені күшейтетін минералдарға ие.

Тайоба дегеніміз не?

Тайоба ( Xanthosoma sagittifolium ) - жапырағы ашық-жасыл және үлкен, бүкіл шетінде бір жолақ бар өсімдік. және басқа бүйірлері бар орталық тамырсабақты, тар және ұзартылған.

Бұл тропикалық және экваторлық Америкада өсетін көкөніс, негізінен Бразилияның оңтүстік-шығыс аймағында өсіріледі.

Тайобаның қандай пайдасы бар?

Тайоба жеуге жарамды және өте қоректік. Бұл көкөністі диетаңызға қосу арқылы сіздің денеңіздің денсаулығына пайдасын тигізеді. Ұсынылатын негізгі артықшылықтар:

• іш қатумен күреседі;
• асқорыту жүйесінің жұмысын жақсартады;
• анемияның алдын алуға көмектеседі;
• шаршаумен күреседі. ;
• көңіл-күйді жақсартады;
• жүрек-қантамыр ауруларының алдын алады;
• көздің денсаулығына ықпал етеді;
• терінің қартаю процесін кешіктіреді ;
• үлкесін сүйек күшіне дейін;
• иммундық жүйені берік ұстайды.

Сіз тайобамен көбірек таныс болғандықтан, бұл жердеБұл мақалада біз осы өсімдікті қалай өсіру және күту туралы ең маңызды ақпаратты ұсынамыз. Қарап көріңіз!

Жеуге болатын Тайобаға қарсы улы Тайоба

Фото: Guia das Succulntas

Бақшаңызда Тайоба өсіруді бастаудың алғашқы қадамы - бұл қалай өсіру керектігін білу. осы түрдің негізгі сипаттамаларын дәл анықтаңыз.

Тайоба жеуге жарамды болуымен қатар, піл құлағы деп те белгілі сәндік өсімдік. Сонымен қатар, ол таро және йам сияқты Araceae тұқымдасына жататындықтан, оның жапырақтары әдетте осы түрлердің жапырақтарымен шатастырылады.

Мысалы, йәм жапырағының қара және күлгін сабағы (немесе жапырақшасы) болса, тайобада жапырақша да, тамыр да сарғыш болады.

Сонымен қатар, екі түрдің де жапырақтарының пішіні өте ұқсас болса да – екеуінің де ұзын, сүйір жүрек пішіні бар – тайоба жапырақшаның орналасатын жерімен ерекшеленеді: дәл осы жапырақтардың түйіскен жерінде. жапырақтың екі «құлағы».

Ям сабағы, өз кезегінде, жапырақтың дәл ортасында орналасқан, ол да тайобаға қарағанда күңгірт.

Сондықтан тароға ұқсайтын өсімдіктерді білу өте маңызды. Өйткені, оны толығымен жұтуға болады, ал басқалары, мысалы, яманың жапырақтары белгілі бір дәрежеде уыттылық танытып, тіл мен ауыздың шырышты қабығын тітіркендіруі мүмкін.

ЖоқКелесі бейнеде сіз тайобаны қалай анықтау керектігін үйренесіз:

Тайобаны қалай өсіру және күту керек?

Енді сіз тайобаның негізгі сипаттамаларын білетін болсаңыз, біз оны бастауға болады. Сізді осы әмбебап өсімдікті өсіру және күту бойынша біздің шағын нұсқаулықпен таныстырады. Біздің кеңестерімізді қараңыз:

Топырақ

Сонымен, бірінші қадам - ​​отырғызу үшін қолыңызда бар топырақты тексеру. Тайобаның тамыры салынатын жермен жақсы тіл табысуы үшін субстрат жақсы ағызылатын және органикалық заттарға бай болуы керек.

Ол үшін жауын құртының гумусы бар аралас субстраттарды қолдануға немесе топыраққа органикалық заттарды қосуға болады. Ұнтақталған немесе ұсақталған жұмыртқа қабығын, кофе ұнтағын және тіпті жеміс қабығы сияқты шикі тағам қалдықтарын, мысалы, топыраққа араластыруға болады.

Алайда тайобаны сазды немесе қатты нығыздалған топыраққа отырғызбау ұсынылады, себебі бұл өсімдіктің дамуы мен өсуіне зиян келтіруі мүмкін. Сонымен қатар, ол осы факторға төтеп бере алатынына қарамастан, бұл түрді батпақтануға ұшыраған топыраққа енгізуге жарамайды.

Қалай отырғызу керек

Тайоба әдетте отырғызылғаннан кейін отырғызылады. оның корм бөліктерін (өсімдіктің тамыры мен өркенін беретін жер асты сабағы) алты мен 10 сантиметр арасындағы тереңдікте топырақта.

TheСорпалар әрқайсысының арасында бір метрден бір жарым метрге дейінгі қашықтыққа отырғызылуы керек. Отырғызу үшін тамаша уақыт - қыркүйек пен желтоқсан айлары арасындағы кезең, яғни көктем.

Жарық

Тайоба - тікелей жарық немесе жартылай көлеңкеде бірдей жақсы өсетін өсімдік. Дегенмен, олар күннің көп бөлігінде жартылай көлеңкелі ортаға отырғызылады немесе орналастырылады.

Климат

Тайоба ыстық климаты бар, температурасы 20°С жоғары және ылғалдылығы жоғары аймақтарда өседі және дамиды. Бұл өсімдік, керісінше, суыққа қарсы тұрмайды.

Суару

Тайобаның дамуы және өмір бойы жақсы күтімі үшін топырақтың әрқашан ылғалды болғаны дұрыс. Сондықтан, бұл өсімдікті суару жиі болуы керек - бірақ субстратты тым ылғалды етпей.

Ересек өсімдіктер құрғақшылық кезеңдерге төзімді болғанымен, тайобаны суарусыз ұзақ уақыт өткізу ұсынылмайды, әсіресе өсу фазаларында.

Басқа күтім және күтім

Тайоба отырғызылған жерде инвазиялық өсімдіктердің пайда болуы өте жиі кездеседі. Олар пайда болған сайын оларды алып тастау керек, өйткені олар осы PANC дамуы және өмір сүруі үшін қажет барлық қоректік заттарды «ұрлай алады».

Басқа күтімТайобаның даму кезеңінде оның өнімін жинағанға дейін ескеретін маңызды нәрсе - топырақты күтіп ұстау. Өсімдіктердің қоректенуіне ықпал етумен қатар, топырақтың ылғалдылығы мен температурасын сақтау үшін жапырақтар мен сабан сияқты құрғақ өсімдік жамылғыларын салуға болады.

Сонымен қатар, жапырақтардың сыртқы түріне назар аудару керек. Егер олар қартаю белгілерін көрсетсе немесе сарғайып кетсе немесе тым құрғақ болса, оларды алып тастау керек, себебі олар басқа жапырақтардың дамуына зиян келтіруі мүмкін.

Жинау

Тайоба жапырақтарын 60 пен 75 арасында жинауға болады. отырғызу күнінен бастап күн. Оларды пайдалану үшін өсімдіктің сабағында қиғаш кесу үшін өткір пышақты пайдалану өте қолайлы.

Дегенмен, басқа жапырақтарға, әсіресе әлі пісетін кезеңдеріне зиян келтірмеу үшін абай болу керек.

Екінші жағынан, құрттарды тайоба отырғызғаннан кейін жеті және 12 ай аралығында ғана жинауға болады, өйткені олар осы кезеңге дейін әлі толық жетілмеген. Ол үшін жер асты сабақтарының бүлінуін тездетіп алмас үшін мұқият қазып алу керек.

Тайобаны қалай дайындау керек?

Жеуге жарамды тайобаны дайындаудың негізгі жолы. қайнатылған. Сондықтан, жиналғаннан кейін жапырақтары маймен және туралған сарымсақпен қуырылған табаға салынады. Процедура өте ұқсасқырыққабатпен.

Үйде көкөністі қалай дайындау керектігін біржолата үйрену үшін біз төрт қарапайым рецепт жинадық. Қарап көріңіз:

1 – Саутеленген Тайоба

Бұл рецептте тайоба жапырақтары 2 түйір сарымсақ, дәміне қарай тұз және 2 ас қасық зәйтүн майымен қуырылады. Бірнеше минуттан кейін сізде түскі асқа тамаша гарнир болады.

2 – Тайоба торты

Егер вегетариандық кешке арналған жеңіл тағам ұсынатын болсаңыз, онда мына нан пісірілген тұшпараларды қарастырыңыз. тайоба жапырақтары. Бела Гил сізге рецептті кезең-кезеңмен үйретеді.

3 – Тайоба қосылған Фарофа

Минас Герайс ұсынған бұл фарофа рецепті тайоба жапырақтарын шұжық пен беконмен біріктіреді.

4 – Тайоба суфле

Тайоба жапырақтарын қайнатып, суын ағызудан кейін оларды дәмді суфле дайындау үшін пайдалануға болады. Рецепт сонымен қатар сары май, бидай ұны, пармезан ірімшігі, жұмыртқа және сүтті қамтиды.

Өсіру оңай және пайдасы көп, тайоба бразилиялық дастархандарда кеңістікті жаулап алды. Дегенмен, отырғызу және жинау кезінде өсімдіктің улы түрін таңдаудан сақ болыңыз.

Тайоба туралы жиі қойылатын сұрақтар

Соңында, егер сіз диетаңызға тайобаны қосқыңыз келсе, Эмбрапаның көкөністер туралы жасаған брошюрасымен танысыңыз. Материалда бірнеше дайындау бойынша кеңестер мен рецепттер бар.

Сізге дәстүрлі емес тағамдық өсімдіктер ұнайды ма? Сондықтан бақтағы кішкентай балықты қарсы алу үшін сапарды пайдаланыңыз.