Bir tencerede salatalar: tüm hafta için tariflere göz atın

Tencere salataları, kilo vermenize yardımcı olan doğal, besleyici malzemelerle yapılır. İçerikler katmanlara ayrılır - 5 ila 6 seviye. Korumanın ana zorluğu yapraklı sebzeleri sosdan uzak tutmaktır.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) günlük en az 400 gr sebze ve meyve tüketimini önermektedir. Bu sağlıklı beslenme alışkanlığını günlük rutininize dahil etmenin bir yolu da tencere salatalarıdır.

Tencere salatası nasıl yapılır?

Kavanozda nasıl salata yapılacağını öğrenmeden önce uygun kapları seçmeniz gerekir. En uygun olanı cam kavanozdur, sonuçta yiyeceğe zararlı maddeler salmaz. Bu malzemenin bir diğer avantajı da çevre dostu olmasıdır.

Aksi takdirde çöpe atılacak olan palmiye kalbi kavanozları, bir tencerede salata yapmak için yeniden kullanılabilir. Her bir kap 500 ml alır ve katmanlar halinde besleyici malzemeler barındırır.

Tencere salatasının buzdolabında en az beş gün dayanması için, bir araya getirirken bir sıra izlemeniz gerekir. Bu teknik zaten sosu içerir, bu nedenle servis sırasında baharatlama konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

AYRICA BAKIN: Dondurmak için 27 kolay beslenme çantası tarifi

Cam kavanoz içerisindeki montaj aşağıdaki şekilde yapılır:

1. Katman

Salata sosunu tencerenin dibine yerleştirin. Basit bir tarif, bir limonun suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1/8 çay kaşığı tuzu karıştırmaktır.

Bir diğer ilginç baharat ise zeytinyağı, limon, tuz, balzamik sirke ve bal karışımıdır.

2. Katman

Bu katman sosa dayanıklı, yani kolay solmayan ve lezzetini kaybetmeyen sebzelerden oluşur. Tavsiye edilen malzemeler şunlardır: Biber havuç ve pancar.

Salatanın ikinci katmanına mısır, nohut, bezelye, mercimek ve beyaz fasulye gibi baklagiller de eklenebilir.

Rendelenmiş tavukta olduğu gibi etli bir salata yapanlar, malzemeyi sosla temas halinde bırakarak ikinci katmana dahil etmelidir.

Sosta "pişirmek" istediğiniz malzemeler de lahana ve karalahana gibi kavanozun ikinci katmanında görünür.

İkinci katı doldurmak için bir başka ipucu da pişmiş erişte kullanmaktır. Erişte sosla temas edeceği için tadı daha güzel olacaktır.

3. Katman

Salatalık, turp gibi daha sulu olan ve baharatla temas edemeyen sebzeleri ekleyin. Çeri Domates .

4. Katman

Dördüncü katmanda palmiye kalbi, mantar, zeytin, brokoli ve karnabahar gibi hassas kabul edilen malzemeler bulunur. Bu son iki malzeme söz konusu olduğunda, bunları buharda pişirmeyi unutmayın.

5. Katman

Beşinci katman marul, roka, hindiba, su teresi ve pazı gibi yapraklı sebzelerden oluşur. Bu malzemeler kolayca solabilir, bu nedenle sosa çok yakın olmamalıdırlar.

6. Katman

Altıncı ve son katman, fındık, keten tohumu, chia ve ceviz gibi tahıl ve tohumlarla bir araya getirilir. Bunlar tarifin proteinini oluşturur.

Gösterilen altı seviye, tencere salatasının anatomisinin bir örneğine karşılık gelir. Yapraklı sebzeleri sosla temas halinde bırakmadığınız sürece malzemelerin konumunu değiştirebilirsiniz.

Tencerede Salata yemek tarifleri

Casa e Festa, evde yapabilmeniz için sekiz tencere salatası kombinasyonu tanımladı, göz atın:

Kombinasyon 1

• Sos - 1 yemek kaşığı elma sirkesi (1. kat)
• Yeşil biber şeritleri (2. Kat)
• Domates (Katman 3)
• Palmiye dilimleri (Katman 4)
• Marul yaprakları (Katman 5)
• Doğranmış kestane (6. kat)

Kombinasyon 2

• Sos - 1 çay kaşığı shoyo + zeytinyağı (1. kat)
• Rendelenmiş tavuk göğsü (2. Kat)
• Domates (Katman 3)
• Buffalo mozzarella (Katman 4)
• Roket yaprakları (Katman 5)
• Pişmiş kinoa (6. katman)

Kombinasyon 3

• Sos - 1 tatlı kaşığı limon suyu + zeytinyağı (1. Kat)
• Lahana şeritleri (2. Kat)
• Rendelenmiş havuç (3. Kat)
• Pişirilmiş ve sotelenmiş sarımsaklı nohut (Katman 4)
• Marul yaprakları (Katman 5)
• Kestane (6. katman)

Kombinasyon 4

• Sos - 1 yemek kaşığı portakal suyu + zeytinyağı (1. kat)
• Dilimlenmiş domatesler (2. Kat)
• Mor soğan (3. Katman)
• Brokoli (Katman 4)
• Nohut (Katman 5)
• Tavuk şeritleri (Katman 6)

Kombinasyon 5

• Sos - 1 yemek kaşığı sirke + hardal + yağ (1. kat)
• Dilimlenmiş kabak (2. kat)
• Konserve mısır (3. Katman)
• Mango dilimleri (Katman 4)
• Rucola (Katman 5)

Kombinasyon 6

• Sos - 1 çay kaşığı shoyo + zeytinyağı (1. kat)
• Lahana (2. Kat)
• Kiraz domates (3. Katman)
• Doğranmış Palmiye Kalbi (4. Kat)
• Tavuk şeritleri (Katman 5)

Kombinasyon 7

• Sos - 1 tatlı kaşığı limon suyu + zeytinyağı (1. Kat)
• Rendelenmiş havuç ve dilimlenmiş salatalık (2. kat)
• Karnabahar (3. Katman)
• Bütün domatesler (Katman 4)
• Roket yaprakları (Katman 5)

Kombinasyon 8

• Sos - 1 kaşık balzamik sirke (1. kat)
• Haşlanmış erişte (2. kat)
• Doğranmış salatalık (3. kat)
• Domates (Katman 4)
• Pişmiş beyaz fasulye (Katman 5)
• Roket yaprakları (Katman 6)

Sağlıklı tatlı: tencerede meyve salatası

Depolama ipuçları

• Tencere salatasını buzdolabında saklarken kavanozu çalkalamamaya dikkat edin. Sosun yapraklı sebzelerle temas etmemesi gerektiğini unutmayın.
• Yemeğe geçtiğinizde salata kabını sallayın, bu şekilde sos tüm malzemelerle temas eder.
• Her kabın üzerine bir etiket koyun, böylece salataların neyden yapıldığını bilirsiniz.