Salat í pottinum: skoðaðu uppskriftir fyrir alla vikuna

Pottasalöt eru búin til með náttúrulegum, næringarríkum hráefnum sem hjálpa þér að léttast. Efni er skipt í lög - 5-6 stig. Helsta náttúruverndaráskorunin er að halda laufgrænmetinu úr sósunni.

Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin (WHO) mælir með 400 g af grænmeti og ávöxtum á dag að lágmarki. Ein leið til að setja þessa hollu matarvenju inn í daglegt líf þitt er með pottasalötum.

Hvernig á að búa til pottasalat?

Áður en þú lærir að setja salat saman í pott þarftu að velja viðeigandi ílát. Hentugust er glerkrukkan, enda losar hún ekki skaðleg efni út í matinn. Annar kostur efnisins er sú staðreynd að það er umhverfisvænt.

Krukkur með hjarta úr pálma, sem væri hent í ruslið, má endurnýta til að setja saman salöt í pottinum. Hver pakki er 500 ml og inniheldur lög af nærandi innihaldsefnum.

Til þess að pottasalatið endist í að minnsta kosti fimm daga í kæli þarf að fylgja samsetningarpöntun. Þessi tækni inniheldur nú þegar sósuna, svo það er engin þörf á að hafa áhyggjur af kryddinu þegar hún er borin fram.

SJÁ EINNIG: 27 Easy Fit matarboxuppskriftir til að frysta

Samsetning í glerpottinum fer fram á eftirfarandi hátt:

1. lag

Setjið salatsósuna neðst í pottinum. Einföld uppskrift er að blanda safa af asítrónu, 2 matskeiðar af ólífuolíu og 1/8 teskeið af salti.

Annað áhugavert krydd er blanda af ólífuolíu, sítrónu, salti, balsamik ediki og hunangi.

2. Lag

Þetta lag er byggt upp af grænmeti sem er ónæmt fyrir sósunni, það er að segja að það visnar ekki auðveldlega eða missir bragðið. Ráðlögð innihaldsefni eru: pipar , gulrætur og rófur.

Einnig er hægt að bæta belgjurtum í annað lag salatsins eins og maís, kjúklingabaunir, baunir, linsubaunir og hvítar baunir.

Allir sem búa til salat með kjöti, eins og rifnum kjúklingi, ættu að setja hráefnið í annað lagið og láta það vera í snertingu við sósuna.

Hráefni sem þú vilt „elda“ í sósuna birtast einnig á öðru lagi krukkunnar, eins og er með grænkál og kál.

Önnur ráð til að fylla á annað þrepið er að nota soðið pasta. Þar sem pastað kemst í snertingu við sósuna verður það bragðbetra.

3. lag

Taktu með grænmeti sem er vatnsmeira og getur ekki snert kryddið, eins og agúrka, radísur og kirsuberjatómatar .

4. lagið

Fjórða lagið inniheldur innihaldsefni sem þykja viðkvæmt, eins og lófahjartað, sveppir, ólífur, spergilkál og blómkál. Fyrir þessi tvö síðustu hráefni, mundu að gufa þau.

5. lag

Fimmta lagið ersamanstendur af laufgrænmeti, svo sem salati, rucola, andívíu, vatnakarsi og kartöflu. Þessi hráefni visna auðveldlega, svo þau geta ekki verið svona nálægt sósunni.

6. lagið

Sjötta og síðasta lagið er sett saman með korni og fræjum, eins og kastaníuhnetum, hörfræjum, chia og valhnetum. Þetta eru próteinin í uppskriftinni.

Þrep sex sem sýnd eru samsvara dæmi um líffærafræði pottsalats. Þú getur skipt um staðsetningu hráefna, svo framarlega sem þú skilur ekki laufgrænmetið eftir í snertingu við sósuna.

Potssalatuppskriftir

Casa e Festa hefur skilgreint átta pottasalatsamsetningar sem þú getur búið til heima. Athugaðu:

Samansetning 1

• Sósa – 1 skeið af eplaediki (1. lag)
• Græn paprika, í strimlum (2. lag)
• Tómatar (3. lag)
• Hjarta af pálmasneiðum (4. lag)
• Salatblöð (5. lag)
• Saxaðar kastaníuhnetur (6. lag)

Samansetning 2

• Sósa – 1 skeið af sojasósu + ólífuolía (1. lag)
• Rifnar kjúklingabringur (2. lag)
• Tómatar (3. lag) )
• Buffalo mozzarella (4. lag)
• Rocket lauf (5. lag)
• Soðið kínóa (6. lag)

Samansetning 3

• Sósa – 1 skeið af sítrónusafa + ólífuolía (1. lag)
• Rifið hvítkál (2. lag)
• Rifnar gulrætur (3. lag)
• Kjúklingabaunir soðnar og steiktar með hvítlauk (4. lag)
• Salatblöð (5. lag)
• Kastanía (6. lag)

Samansetning 4

• Sósa – 1 msk appelsínusafi + ólífuolía (1. lag)
• Tómatur í sneiðum (2. lag)
• Rauðlaukur (3. lag) )
• Spergilkál (4. lag)
• Kjúklingabaunir (5. lag)
• Rifinn kjúklingur (6. lag)

Samansetning 5

• Sósa – 1 skeið af ediki + sinnepi + olía (1. lag)
• Niðurskorið kúrbít (2. lag)
• Niðursoðinn maís (3. lag)
• Stykki af mangó (4. lag)
• Rulla (5. lag)

Samansetning 6

• Sósa – 1 skeið af sojasósa + ólífuolía (1. lag )
• Hvítkál (2. lag)
• Kirsuberjatómatar (3. lag)
• Saxað hjarta úr lófa (4. lag)
• Rifinn kjúklingur (5. lag)

Samansetning 7

• Sósa – 1 skeið af sítrónusafa + ólífuolía (1. lag)
• Rifnar gulrætur og sneið agúrka (2. lag) )
• Blómkál (3. lag)
• Heilir tómatar (4. lag)
• Rocket lauf (5. lag)

Samansetning 8

• Sósa – 1 skeið af balsamikediki (1. lag)
• Soðið pasta (2. lag)
• Saxaðar agúrkur (3. lag)
• Tómatar (4. Lag)
• Soðnar hvítar baunir (5. lag)
• Rullalauf (6. lag)

Heilbrigður eftirréttur: ávaxtasalat í krukku

Geymsluráð

• Þegar krukkusalatið er geymt í kæli skal gætið þess að hrista ekki flöskuna. Mundu að sósan kemst ekki í snertingu við laufgrænmetið.
• Þegar þú ferð að borða skaltu hrista salatskálina, þannig að dressingin komist í snertingu við allt hráefnið.
• Settu miða á hverja krukku til að finna úr hverju salötin eru gerð.