Jedwali la yaliyomo
Saladi za chungu zimetengenezwa kwa viambato asilia na virutubishi vinavyokusaidia kupunguza uzito. Maudhui yamegawanywa katika tabaka - ngazi 5-6. Changamoto kuu ya uhifadhi ni kuzuia mboga za majani kwenye mchuzi.
Shirika la Afya Duniani (WHO) linapendekeza matumizi ya kila siku ya angalau 400g ya mboga na matunda. Njia moja ya kujumuisha tabia hii ya kula afya katika maisha yako ya kila siku ni kupitia saladi za sufuria.
Jinsi ya kutengeneza saladi ya sufuria?
Kabla ya kujifunza jinsi ya kukusanya saladi kwenye sufuria, unahitaji kuchagua vyombo vinavyofaa. Inafaa zaidi ni jarida la glasi, baada ya yote, haitoi vitu vyenye madhara kwenye chakula. Faida nyingine ya nyenzo ni ukweli kwamba ni rafiki wa mazingira.
Angalia pia: Pipi za bei nafuu kwa karamu ya watoto: angalia chaguzi 12 za kiuchumiMitungi ya moyo wa mitende, ambayo ingetupwa kwenye takataka, inaweza kutumika tena kukusanya saladi kwenye chungu. Kila pakiti ni 500 ml na ina tabaka za viungo vya lishe.
Ili saladi ya sufuria idumu angalau siku tano kwenye friji, unahitaji kufuata agizo la kusanyiko. Mbinu hii tayari inajumuisha mchuzi, kwa hiyo hakuna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya msimu wakati wa kutumikia.
ANGALIA PIA: Mapishi 27 Rahisi ya Kugandisha
Kusanya kwenye sufuria ya glasi hufanywa kama ifuatavyo:
Safu ya 1
0> Weka mavazi ya saladi chini ya sufuria. Kichocheo rahisi ni kuchanganya juisi ya alimau, vijiko 2 vya mafuta na 1/8 kijiko cha chumvi.
Kitoweo kingine cha kuvutia ni mchanganyiko wa mafuta ya zeituni, limau, chumvi, siki ya balsamu na asali.
2nd Layer
Safu hii imeundwa na mboga zinazostahimili mchuzi, yaani hazinyauki kirahisi au kupoteza ladha yake. Viungo vinavyopendekezwa ni: pilipili , karoti na beets.
Kunde pia zinaweza kuongezwa kwenye safu ya pili ya saladi, kama vile mahindi, njegere, njegere, dengu na maharagwe meupe.
Yeyote anayetengeneza saladi na nyama, kama vile kuku aliyesagwa, lazima ajumuishe kiungo kwenye safu ya pili, akiiacha ikiwa imegusana na mchuzi.
Viungo unavyotaka "kupika" kwenye mchuzi pia huonekana kwenye safu ya pili ya jar, kama ilivyo kwa kale na kabichi.
Kidokezo kingine cha kujaza daraja la pili ni kutumia tambi iliyopikwa. Kwa kuwa pasta itawasiliana na mchuzi, itakuwa tastier.
Safu ya Tatu
Jumuisha mboga zenye maji mengi na haziwezi kugusa kitoweo, kama vile tango, figili na nyanya za cheri .
Safu ya 4
Safu ya nne inajumuisha viambato vinavyochukuliwa kuwa dhaifu, kama vile moyo wa mawese, uyoga, mizeituni, broccoli na koliflower. Kwa viungo hivi viwili vya mwisho, kumbuka kuanika.
Safu ya 5
Safu ya tano niInajumuisha mboga za majani, kama vile lettuce, arugula, endive, watercress na chard. Viungo hivi vinataka kwa urahisi, hivyo hawawezi kuwa karibu sana na mchuzi.
Tabaka la 6
Safu ya sita na ya mwisho imeunganishwa na nafaka na mbegu, kama vile chestnuts, linseed, chia na walnuts. Hizi ni protini katika mapishi.
Viwango sita vilivyoonyeshwa vinalingana na mfano wa anatomia ya saladi ya sufuria. Unaweza kubadilisha nafasi ya viungo, kwa muda mrefu kama hutaacha mboga za majani kuwasiliana na mchuzi.
Mapishi ya saladi ya sufuria
Casa e Festa imefafanua michanganyiko minane ya saladi ya sufuria ili uandae nyumbani. Iangalie:
Mchanganyiko 1
- Mchuzi – Kijiko 1 cha siki ya tufaa (Safu ya 1)
- Pilipili ya kijani, kwenye vipande (Safu ya 2)
- Nyanya (Safu ya 3)
- Moyo wa vipande vya mitende (Safu ya 4)
- Majani ya lettu (Tabaka la 5)
- Karanga zilizokatwa (Safu ya 6)
Mchanganyiko 2
- Mchuzi – Kijiko 1 cha mchuzi wa soya + mafuta ya mizeituni (safu ya 1)
- Titi la kuku lililosagwa (safu ya 2)
- Nyanya (safu ya 3) )
- Buffalo mozzarella (safu ya 4)
- Majani ya roketi (safu ya 5)
- Kinoa iliyopikwa (safu ya 6)
Mchanganyiko 3
- Mchuzi – Kijiko 1 cha maji ya limao + mafuta ya zeituni (Safu ya 1)
- Kabichi iliyosagwa (Safu ya 2)
- Karoti zilizokunwa (Safu ya 3)
- Njegere zilizopikwa na kukaangwa kwa kitunguu saumu (safu ya 4)
- Majani ya lettuki (safu ya 5)
- Chestnuts (safu ya 6)
Mchanganyiko 4
- Mchuzi – Kijiko 1 cha maji ya machungwa + mafuta ya mizeituni (safu ya 1)
- Nyanya iliyokatwa (safu ya 2)
- Kitunguu nyekundu (safu ya 3) )
- Brokoli (Tabaka la 4)
- Mbaazi (Tabaka la 5)
- Kuku Aliyesagwa (Safu ya 6)
Mchanganyiko 5
- Mchuzi - kijiko 1 cha siki + haradali + mafuta (safu ya 1)
- Zucchini iliyokatwa (safu ya 2)
- Mahindi ya makopo (safu ya 3)
- Vipande ya embe (safu ya 4)
- Arugula (safu ya 5)
Mchanganyiko 6
- Mchuzi - kijiko 1 cha mchuzi wa soya + mafuta ya mizeituni ( safu ya 1 )
- Kabeji (safu ya 2)
- Nyanya ya Cherry (safu ya 3)
- Moyo uliokatwa wa kiganja (safu ya 4)
- Kuku aliyesagwa (safu ya 5)
Mchanganyiko 7
- Mchuzi – Kijiko 1 cha maji ya limao + mafuta ya mizeituni (Safu ya 1)
- Karoti zilizokunwa na tango iliyokatwa vipande vipande (Safu ya 2 )
- Cauliflower (safu ya 3)
- Nyanya nzima (safu ya 4)
- Majani ya roketi (safu ya 5)
Mchanganyiko 8
- Mchuzi – Kijiko 1 cha siki ya balsamu (safu ya 1)
- Pasta ya kuchemsha (safu ya 2)
- Matango yaliyokatwakatwa (safu ya 3)
- Nyanya (ya nne Tabaka)
- Maharage Meupe Yaliyochemshwa (Safu ya 5)
- Majani ya Arugula (Safu ya 6)
Dessert yenye afya: saladi ya matunda kwenye jar
Vidokezo vya kuhifadhi
- Wakati wa kuhifadhi saladi ya jar kwenye jokofu, kuwa mwangalifu usiitingishe chupa. Kumbuka kwamba mchuzi hauwezi kuwasiliana na mboga za majani.
- Unapoenda kula, tikisa bakuli la saladi, ili mavazi yanagusane na viungo vyote.
- Weka lebo kwenye kila jar ili kujua saladi zimetengenezwa na nini.
