Салати во тенџере: проверете ги рецептите за цела недела

Салатите од саксии се направени со природни, хранливи состојки кои ви помагаат да изгубите тежина. Содржината е поделена во слоеви - 5-6 нивоа. Главниот предизвик за зачувување е да се чува лиснатиот зеленчук надвор од сосот.

Светската здравствена организација (СЗО) препорачува минимална дневна потрошувачка од 400 грама зеленчук и овошје. Еден начин да ја вклучите оваа здрава навика за исхрана во вашиот секојдневен живот е преку салати од тенџере.

Како да направите салата од тенџере?

Пред да научите како да составувате салата во тенџере, треба да ги изберете соодветните садови. Најпогодна е стаклената тегла, сепак не испушта штетни материи во храната. Друга предност на материјалот е фактот што е еколошки.

Теглите со срце од палма, кои би биле фрлени во ѓубре, може повторно да се употребат за да се соберат салати во тенџерето. Секое пакување е од 500 ml и содржи слоеви на хранливи состојки.

За да може салатата од тенџере да издржи најмалку пет дена во фрижидер, треба да следите редослед на склопување. Оваа техника веќе го вклучува сосот, така што не мора да се грижите за зачините при сервирањето.

ВИДЕТЕ ИСТО: 27 Лесни рецепти за замрзнување на кутијата за ручек

Склопувањето во стаклениот сад се прави на следниов начин:

прв слој

Ставете го преливот за салата на дното од тенџерето. Едноставен рецепт е да се измеша сокот од алимон, 2 лажици маслиново масло и 1/8 лажичка сол.

Друг интересен зачин е мешавината од маслиново масло, лимон, сол, балсамико оцет и мед.

Вториот слој

Овој слој е составен од зеленчук кој е отпорен на сосот, односно не овенува лесно и не го губи вкусот. Препорачаните состојки се: пиперки , моркови и цвекло.

Во вториот слој од салатата може да се додадат и мешунки, како пченка, наут, грашок, леќа и бел грав.

Секој што прави салата со месо, како што е рендано пилешко, треба да ја вклучи состојката во вториот слој, оставајќи ја во допир со сосот.

Состојките што сакате да ги „зварите“ во сосот се појавуваат и на вториот слој од теглата, како што е случајот со кељот и зелката.

Друг совет за полнење на второто ниво е да користите варени тестенини. Бидејќи тестенините ќе бидат во контакт со сосот, тие ќе бидат повкусни.

Трет слој

Вклучете зеленчук кој е поводен и не може да го допре зачинот, како што се краставица, ротквица и црешови домати .

4-ти слој

Четвртиот слој вклучува состојки кои се сметаат за деликатни, како срце од палма, печурки, маслинки, брокула и карфиол. За овие две последни состојки не заборавајте да ги сварите на пареа.

5-ти слој

Петтиот слој есоставена од лиснат зеленчук, како зелена салата, рукола, ендиви, крес и блитва. Овие состојки лесно венеат, па не можат да бидат толку блиску до сосот.

6-ти слој

Шестиот и последен слој се составува со зрна и семиња, како што се костени, ленено семе, чиа и ореви. Ова се протеините во рецептот.

Прикажаните шест нивоа одговараат на пример за анатомија на салата од тенџере. Положбата на состојките можете да ја менувате наизменично, доколку не го оставите лиснатиот зеленчук во контакт со сосот.

Рецепти за салати од тенџериња

Casa e Festa дефинира осум комбинации на салати од тенџериња кои можете да ги направите дома. Проверете:

Комбинација 1

• Сос – 1 лажица јаболков оцет (прв слој)
• Зелени пиперки, во ленти (втор слој)
• Домати (3-ти слој)
• срце од парчиња палма (4-ти слој)
• лисја од зелена салата (5-ти слој)
• сецкани костени (6-ти слој)

Комбинација 2

• Сос – 1 лажица соја сос + маслиново масло (1 слој)
• Рендани пилешки гради (втор слој)
• Домати (3-ти слој) )
• Бафало моцарела (4-ти слој)
• Лисја од ракета (5-ти слој)
• варена киноа (6-ти слој)

Комбинација 3

• Сос – 1 лажица сок од лимон + маслиново масло (прв слој)
• рендана зелка (втор слој)
• рендан морков (3 слој)
• Наут сварен и пржен со лук (4-ти слој)
• Листови зелена салата (5-ти слој)
• Костени (6-ти слој)

Комбинација 4

• Сос – 1 лажица сок од портокал + маслиново масло (прв слој)
• исечен домат (втор слој)
• црвен кромид (3 слој) )
• Брокула (4-ти слој)
• Наут (5-ти слој)
• Рендано пилешко (6-ти слој)

Комбинација 5

• Сос – 1 лажица оцет + сенф + масло (прв слој)
• сечкани тиквички (втор слој)
• конзервирана пченка (3 слој)
• парчиња манго (4-ти слој)
• рукола (5-ти слој)

Комбинација 6

• Сос – 1 лажица соја сос + маслиново масло ( 1 слој )
• Зелка (втор слој)
• цреша домат (3 слој)
• сечкано срце од палма (4 слој)
• рендано пилешко (5 слој)

Комбинација 7

• Сос – 1 лажица сок од лимон + маслиново масло (прв слој)
• рендан морков и сечкана краставица (втор слој )
• Карфиол (3-ти слој)
• Цели домати (4-ти слој)
• Листови од ракета (5-ти слој)

Комбинација 8

• Сос – 1 лажица оцет балсамико (прв слој)
• варени тестенини (втор слој)
• сечкани краставици (3 слој)
• домати (4. Слој)
• Варен бел грав (5-ти слој)
• лисја од рукола (6-ти слој)

Здрав десерт: овошна салата во тегла

Совети за чување

• Кога ја чувате салатата од тегла во фрижидер, бидете внимавајте да не го протресете шишето. Запомнете дека сосот не може да дојде во контакт со лиснатиот зеленчук.
• Кога одите да јадете, протресете го садот за салата, така што преливот ќе дојде во допир со сите состојки.
• Ставете етикета на секоја тегла за да дознаете од што се направени салатите.