Slaaie in die pot: kyk na resepte vir die hele week

Potslaaie word gemaak met natuurlike, voedsame bestanddele wat jou help om gewig te verloor. Inhoud word in lae geskei – 5-6 vlakke. Die belangrikste bewaringsuitdaging is om die blaargroente uit die sous te hou.

Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) beveel 'n minimum daaglikse verbruik van 400g groente en vrugte aan. Een manier om hierdie gesonde eetgewoonte in jou daaglikse lewe in te sluit, is deur potslaaie.

Hoe om potslaai te maak?

Voordat jy leer hoe om slaai in 'n pot bymekaar te maak, moet jy die toepaslike houers kies. Die mees geskikte is die glasfles, dit stel immers nie skadelike stowwe in die kos vry nie. Nog 'n voordeel van die materiaal is die feit dat dit omgewingsvriendelik is.

Potte met hart van palm, wat in die asblik gegooi sou word, kan hergebruik word om slaaie in die pot bymekaar te maak. Elke pak is 500 ml en bevat lae voedsame bestanddele.

Om die potslaai ten minste vyf dae in die yskas te laat hou, moet jy 'n monteerbestelling volg. Hierdie tegniek sluit reeds die sous in, so jy hoef nie bekommerd te wees oor die geurmiddels wanneer jy dit bedien nie.

SIEN OOK: 27 Easy Fit Kosblikresepte om te vries

Montering in die glaspot word soos volg gedoen:

1ste Laag

Plaas die slaaisous onder in die pot. 'n Eenvoudige resep is om die sap van 'n te mengsuurlemoen, 2 eetlepels olyfolie en 1/8 teelepel sout.

Nog 'n interessante geurmiddel is die mengsel van olyfolie, suurlemoen, sout, balsamiese asyn en heuning.

2de laag

Hierdie laag bestaan ​​uit groente wat bestand is teen die sous, dit wil sê hulle verwelk nie maklik of verloor hul geur nie. Die aanbevole bestanddele is: rissies , wortels en beet.

Peulgewasse kan ook by die tweede laag van die slaai gevoeg word, soos mielies, kekerertjies, ertjies, lensies en witbone.

Enigiemand wat 'n slaai met vleis maak, soos gesnipperde hoender, moet die bestanddeel by die tweede laag insluit en dit in kontak met die sous laat.

Bestanddele wat jy in die sous wil “kook” verskyn ook op die tweede laag van die fles, soos die geval is met boerenkool en kool.

Nog 'n wenk om die tweede vlak te vul, is om gaar pasta te gebruik. Aangesien die pasta in kontak met die sous sal wees, sal dit lekkerder wees.

3de laag

Sluit groente in wat meer waterig is en nie aan die geurmiddels kan raak nie, soos komkommer, radyse en kersietamaties .

4de laag

Die vierde laag bevat bestanddele wat as delikaat beskou word, soos palmhart, sampioene, olywe, broccoli en blomkool. Vir daardie laaste twee bestanddele, onthou om dit te stoom.

5de laag

Die vyfde laag issaamgestel uit blaargroentes, soos blaarslaai, rucola, andyvie, waterblommetjies en chard. Hierdie bestanddele verwelk maklik, so hulle kan nie so naby aan die sous wees nie.

6de laag

Die sesde en laaste laag word saamgestel met korrels en sade, soos kastaiings, lynsaad, chia en okkerneute. Dit is die proteïene in die resep.

Die ses vlakke wat gewys word stem ooreen met 'n voorbeeld van potslaai-anatomie. Jy kan die posisie van die bestanddele afwissel, solank jy nie die blaargroente in kontak met die sous laat nie.

Potslaairesepte

Casa e Festa het agt potslaaikombinasies gedefinieer vir jou om tuis te maak. Kyk gerus:

Kombinasie 1

• Sous – 1 lepel appelasyn (1ste laag)
• Groenrissies, in repies (2de laag)
• Tamaties (3de laag)
• Hart van palmskywe (4de laag)
• Slaaiblare (5de laag)
• Gekapte kastaiings (6de laag)

Kombinasie 2

• Sous – 1 lepel sojasous + olyfolie (1ste laag)
• Gesnipperde hoenderborsie (2de laag)
• Tamaties (3de laag) )
• Buffelmozzarella (4de laag)
• Roketblare (5de laag)
• Gaar quinoa (6de laag)

Kombinasie 3

• Sous – 1 lepel suurlemoensap + olyfolie (1ste Laag)
• Gekapte kool (2de Laag)
• Gerasperde wortels (3de Laag)
• Kekerertjies gaar en soteer met knoffel (4de laag)
• Slaaiblare (5de laag)
• Kastanjes (6de laag)

Kombinasie 4

• Sous – 1 eetlepel lemoensap + olyfolie (1ste laag)
• Gesnyde tamatie (2de laag)
• Rooi ui (3de laag) )
• Broccoli (4de laag)
• Kekerertjies (5de laag)
• Gekapte Hoender (6de laag)

Kombinasie 5

• Sous – 1 eetlepel asyn + mosterd + olie (1ste laag)
• Gesnyde courgette (2de laag)
• Ingemaakte mielies (3de laag)
• Stukke mango (4de laag)
• Rucola (5de laag)

Kombinasie 6

• Sous – 1 lepel sojasous + olyfolie (1ste laag) )
• Kool (2de laag)
• Kersietamatie (3de laag)
• Gekapte hart van palm (4de laag)
• Gesnipperde hoender (5de laag)

Kombinasie 7

• Sous – 1 lepel suurlemoensap + olyfolie (1ste laag)
• Gerasperde wortels en gesnyde komkommer (2de laag) )
• Blomkool (3de laag)
• Heel tamaties (4de laag)
• Roketblare (5de laag)

Kombinasie 8

• Sous – 1 lepel balsamiese asyn (1ste laag)
• Gekookte pasta (2de laag)
• Gekapte komkommers (3de laag)
• Tamaties (4de) Laag)
• Gekookte Witbone (5de Laag)
• Rucolablare (6de Laag)

Gesonde nagereg: vrugteslaai in die fles

Bêrewenke

• Wanneer jy die fleslaai in die yskas bêre, moet versigtig om nie die bottel te skud nie. Onthou dat die sous nie met die blaargroente in aanraking kan kom nie.
• Wanneer jy gaan eet, skud die slaaibak, sodat die slaaisous met al die bestanddele in aanraking kom.
• Sit 'n etiket op elke fles om uit te vind waaruit die slaaie gemaak is.