Салате у лонцу: погледајте рецепте за целу недељу

Лон салате се праве од природних, хранљивих састојака који вам помажу да изгубите тежину. Садржај је подељен на слојеве – 5-6 нивоа. Главни изазов очувања је држање лиснатог поврћа изван соса.

Светска здравствена организација (СЗО) препоручује минималну дневну конзумацију од 400 г поврћа и воћа. Један од начина да укључите ову здраву навику у исхрани у свој свакодневни живот је кроз салате у лонцу.

Како направити салату од лонца?

Пре него што научите како да саставите салату у лонцу, потребно је да изаберете одговарајуће посуде. Најпогоднија је стаклена тегла, на крају крајева, она не испушта штетне материје у храну. Још једна предност материјала је чињеница да је еколошки прихватљив.

Тегле од палминог срца, које би се бациле у смеће, могу се поново користити за састављање салата у лонцу. Свако паковање је од 500 мл и садржи слојеве хранљивих састојака.

Да би лонац салата издржао најмање пет дана у фрижидеру, потребно је да се придржавате редоследа склапања. Ова техника већ укључује сос, тако да нема потребе да бринете о зачинима приликом сервирања.

ВИДИ ТАКОЂЕ: 27 једноставних рецепата кутије за ручак за замрзавање

Састављање у стакленој посуди се врши на следећи начин:

1. слој

Ставите прелив за салату на дно лонца. Једноставан рецепт је мешање сока од алимун, 2 кашике маслиновог уља и 1/8 кашичице соли.

Још један занимљив зачин је мешавина маслиновог уља, лимуна, соли, балзамико сирћета и меда.

2. слој

Овај слој се састоји од поврћа које је отпорно на сос, односно не вене лако и не губи на укусу. Препоручени састојци су: паприка , шаргарепа и цвекла.

Махунарке се могу додати и у други слој салате, као што су кукуруз, сланутак, грашак, сочиво и бели пасуљ.

Свако ко прави салату од меса, као што је исецкана пилетина, треба да стави састојак у други слој, остављајући га у контакту са сосом.

Састојци које желите да „скувате“ у сосу такође се појављују на другом слоју тегле, као што је случај са кељом и купусом.

Још један савет за пуњење другог слоја је да користите кувану тестенину. Како ће тестенина бити у контакту са сосом, биће укуснија.

3. слој

Укључите поврће које је воденастије и не може да додирује зачине, као што су краставац, ротквица и чери парадајз .

4. слој

Четврти слој укључује састојке који се сматрају деликатним, као што су срце палме, печурке, маслине, броколи и карфиол. За последња два састојка, не заборавите да их кувате на пари.

5. слој

Пети слој јесастоји се од лиснатог поврћа, као што су зелена салата, рукола, ендивија, поточарка и блитва. Ови састојци лако вену, тако да не могу бити тако близу сосу.

6. слој

Шести и последњи слој је састављен од житарица и семенки, као што су кестени, ланено семе, чиа и ораси. Ово су протеини у рецепту.

Приказаних шест нивоа одговара примеру анатомије лонца салате. Можете да мењате положај састојака, све док не остављате лиснато поврће у контакту са сосом.

Рецепти за лонац салату

Цаса е Феста је дефинисала осам комбинација салата за лонце које можете да направите код куће. Погледајте:

Комбинација 1

• Сос – 1 кашика јабуковог сирћета (1. слој)
• Зелена паприка, у тракама (2. слој)
• Парадајз (3. слој)
• Срце палминих кришки (4. слој)
• Листови зелене салате (5. слој)
• Сецкани кестени (6. слој)

Комбинација 2

• Сос – 1 кашика соја соса + маслиново уље (1. слој)
• Сецкана пилећа прса (2. слој)
• Парадајз (3. слој) )
• Бивоља моцарела (4. слој)
• Листови руколе (5. слој)
• Кувана киноа (6. слој)

Комбинација 3

• Сос – 1 кашичица лимуновог сока + маслиново уље (1. ред)
• Сецкани купус (2. слој)
• Рендана шаргарепа (3. слој)
• Сланутак куван и динстан са белим луком (4. слој)
• Листови зелене салате (5. слој)
• Кестени (6. слој)

Комбинација 4

• Сос – 1 кашика сока од поморанџе + маслиново уље (1. слој)
• Нарезан парадајз (2. слој)
• Црвени лук (3. слој) )
• Броколи (4. слој)
• Сланутак (5. слој)
• Сецкана пилетина (6. слој)

Комбинација 5

• Сос – 1 кашика сирћета + сенф + уље (1. слој)
• Нарезане тиквице (2. слој)
• Конзервирани кукуруз (3. слој)
• Комада манга (4. слој)
• Рукола (5. слој)

Комбинација 6

• Сос – 1 кашика соја соса + маслиново уље (1. слој )
• Купус (2. слој)
• Чери парадајз (3. слој)
• Сецкано срце палме (4. слој)
• Сецкано пиле (5. слој)

Комбинација 7

• Сос – 1 кашика лимуновог сока + маслиново уље (1. слој)
• Рендана шаргарепа и нарезани краставац (2. слој) )
• Карфиол (3. слој)
• Цели парадајз (4. слој)
• Листови руколе (5. слој)

Комбинација 8

• Сос – 1 кашика балзамико сирћета (1. слој)
• Кувана тестенина (2. слој)
• Сецкани краставци (3. слој)
• Парадајз (4. слој) Слој)
• Кувани бели пасуљ (5. слој)
• Листови руколе (6. слој)

Здрав десерт: воћна салата у тегли

Савети за чување

• Приликом чувања тегле салате у фрижидеру, будите пазите да не протресете флашу. Запамтите да сос не може доћи у контакт са лиснатим поврћем.
• Када кренете да једете, протресите чинију за салату, тако да прелив дође у контакт са свим састојцима.
• Ставите етикету на сваку теглу да бисте сазнали од чега се праве салате.