Mga salad sa palayok: tingnan ang mga recipe para sa buong linggo

Ang mga pot salad ay ginawa gamit ang natural, masustansyang sangkap na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang nilalaman ay pinaghihiwalay sa mga layer - 5-6 na antas. Ang pangunahing hamon sa konserbasyon ay ang pag-iwas sa mga madahong gulay sa sarsa.

Inirerekomenda ng World Health Organization (WHO) ang isang minimum na pang-araw-araw na pagkonsumo ng 400g ng mga gulay at prutas. Ang isang paraan upang maisama ang malusog na gawi sa pagkain na ito sa iyong pang-araw-araw na buhay ay sa pamamagitan ng mga salad ng kaldero.

Paano gumawa ng pot salad?

Bago matutunan kung paano mag-assemble ng salad sa isang palayok, kailangan mong pumili ng mga naaangkop na lalagyan. Ang pinaka-angkop ay ang garapon ng salamin, pagkatapos ng lahat, hindi ito naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa pagkain. Ang isa pang bentahe ng materyal ay ang katotohanan na ito ay palakaibigan sa kapaligiran.

Ang mga garapon ng puso ng palad, na itatapon sa basurahan, ay maaaring magamit muli upang mag-ipon ng mga salad sa palayok. Ang bawat pack ay 500 ml at naglalaman ng mga layer ng pampalusog na sangkap.

Upang ang pot salad ay tumagal ng hindi bababa sa limang araw sa refrigerator, kailangan mong sundin ang isang utos ng pagpupulong. Kasama na sa pamamaraang ito ang sarsa, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pampalasa kapag naghahain.

TINGNAN DIN: 27 Easy Fit Lunchbox Recipe to Freeze

Ang pag-assemble sa glass pot ay ginagawa tulad ng sumusunod:

1st Layer

Ilagay ang salad dressing sa ilalim ng palayok. Ang isang simpleng recipe ay paghaluin ang juice ng alemon, 2 kutsarang langis ng oliba at 1/8 kutsarita ng asin.

Isa pang kawili-wiling pampalasa ay ang pinaghalong langis ng oliba, lemon, asin, balsamic vinegar at pulot.

2nd Layer

Ang layer na ito ay binubuo ng mga gulay na lumalaban sa sauce, ibig sabihin, hindi ito madaling nalalanta o nawawalan ng lasa. Ang mga inirerekomendang sangkap ay: peppers , carrots at beets.

Maaari ding idagdag ang mga munggo sa pangalawang layer ng salad, tulad ng mais, chickpeas, peas, lentils at white beans.

Ang sinumang gumagawa ng salad na may karne, tulad ng ginutay-gutay na manok, ay dapat isama ang sangkap sa pangalawang layer, na iniiwan itong nadikit sa sarsa.

Ang mga sangkap na gusto mong "iluto" sa sarsa ay makikita rin sa pangalawang layer ng garapon, tulad ng kaso ng kale at repolyo.

Ang isa pang tip para sa pagpuno sa pangalawang baitang ay ang paggamit ng nilutong pasta. Dahil ang pasta ay makakadikit sa sarsa, ito ay magiging mas masarap.

3rd Layer

Isama ang mga gulay na mas matubig at hindi maaaring hawakan ang pampalasa, tulad ng pipino, labanos at cherry tomatoes .

Ika-4 na Layer

Kasama sa ikaapat na layer ang mga sangkap na itinuturing na maselan, tulad ng puso ng palma, mushroom, olives, broccoli at cauliflower. Para sa huling dalawang sangkap, tandaan na singaw ang mga ito.

5th Layer

Ang ikalimang layer aybinubuo ng mga madahong gulay, tulad ng lettuce, arugula, endive, watercress at chard. Madaling nalalanta ang mga sangkap na ito, kaya hindi ito masyadong malapit sa sarsa.

Ika-6 na Layer

Ang ikaanim at huling layer ay pinagsama-samang may mga butil at buto, gaya ng mga kastanyas, linseed, chia at mga walnut. Ito ang mga protina sa recipe.

Ang anim na antas na ipinakita ay tumutugma sa isang halimbawa ng pot salad anatomy. Maaari mong palitan ang posisyon ng mga sangkap, hangga't hindi mo iiwan ang mga madahong gulay na nadikit sa sarsa.

Mga recipe ng pot salad

Nagbigay ang Casa e Festa ng walong kumbinasyon ng pot salad na gagawin mo sa bahay. Tingnan ito:

Kumbinasyon 1

• Sauce – 1 kutsara ng apple cider vinegar (1st Layer)
• Green peppers, in strips (2nd Layer)
• Mga Kamatis (Ikatlong Layer)
• Puso ng mga hiwa ng palma (Ika-4 na Layer)
• Mga dahon ng litsugas (Ika-5 Layer)
• Tinadtad na mga kastanyas (Ika-6 na Layer)

Kumbinasyon 2

• Sauce – 1 kutsara ng toyo + olive oil (1st layer)
• Pinutol na dibdib ng manok (2nd layer)
• Mga kamatis (3rd layer) )
• Buffalo mozzarella (4th layer)
• Rocket leaves (5th layer)
• Cooked quinoa (6th layer)

Kumbinasyon 3

• Sauce – 1 kutsarang lemon juice + olive oil (1st Layer)
• Ginutay-gutay na repolyo (2nd Layer)
• Grated carrots (3rd Layer)
• Mga chickpeas na niluto at iginisa gamit ang bawang (ika-4 na layer)
• Dahon ng litsugas (5th layer)
• Mga Chestnut (ika-6 na layer)

Kumbinasyon 4

• Sauce – 1 kutsarang orange juice + olive oil (1st layer)
• Hiniwang kamatis (2nd layer)
• Pulang sibuyas (3rd layer) )
• Broccoli (4th Layer)
• Chickpeas (5th Layer)
• Shredded Chicken (6th Layer)

Kumbinasyon 5

• Sauce – 1 kutsarang suka + mustasa + mantika (1st layer)
• Hiniwang zucchini (2nd layer)
• Canned corn (3rd layer)
• Mga piraso ng mangga (4th layer)
• Arugula (5th layer)

Combination 6

• Sauce – 1 kutsara ng toyo + olive oil ( 1st layer )
• Repolyo (2nd layer)
• Cherry tomato (3rd layer)
• Tinadtad na puso ng palad (ika-4 na layer)
• Pinutol na manok (5th layer)

Kumbinasyon 7

• Sauce – 1 kutsara ng lemon juice + olive oil (1st Layer)
• Grated carrots at sliced ​​​​cucumber (2nd Layer )
• Cauliflower (ika-3 layer)
• Buong kamatis (ika-4 na layer)
• Mga dahon ng rocket (5th layer)

Kumbinasyon 8

• Sauce – 1 kutsarang balsamic vinegar (1st layer)
• Pinakuluang pasta (2nd layer)
• Tinadtad na mga pipino (3rd layer)
• Mga kamatis (ika-4 na layer) Layer)
• Pinakuluang White Beans (5th Layer)
• Arugula Leaves (6th Layer)

Masustansyang dessert: fruit salad sa garapon

Mga tip sa pag-iimbak

• Kapag iniimbak ang garapon salad sa refrigerator, maging maingat na huwag alugin ang bote. Tandaan na ang sarsa ay hindi maaaring makipag-ugnayan sa mga madahong gulay.
• Kapag kakain ka, kalugin ang mangkok ng salad, upang ang dressing ay madikit sa lahat ng sangkap.
• Lagyan ng label ang bawat garapon upang malaman kung saan gawa ang mga salad.