Salatoj en la poto: kontrolu receptojn por la tuta semajno

Potaj salatoj estas faritaj per naturaj, nutraj ingrediencoj, kiuj helpas vin perdi pezon. Enhavo estas apartigita en tavoloj - 5-6 niveloj. La ĉefa konserva defio estas konservi la foliajn legomojn ekster la saŭco.

La Monda Organizo pri Sano (OMS) rekomendas minimuman ĉiutagan konsumon de 400 g da legomoj kaj fruktoj. Unu maniero inkluzivi ĉi tiun sanan manĝkutimon en via ĉiutaga vivo estas per potaj salatoj.

Kiel fari potan salaton?

Antaŭ ol lerni kiel kunmeti salaton en poto, vi devas elekti la taŭgajn ujojn. La plej taŭga estas la vitra kruĉo, ja ĝi ne liberigas malutilajn substancojn en la manĝaĵon. Alia avantaĝo de la materialo estas la fakto, ke ĝi estas ekologiema.

Vazoj de koro de palmo, kiuj estus ĵetitaj en la rubon, povas esti reuzitaj por kunmeti salatojn en la poto. Ĉiu pako estas 500 ml kaj enhavas tavolojn de nutraj ingrediencoj.

Por ke la potsalato daŭras almenaŭ kvin tagojn en la fridujo, vi devas sekvi kunigordon. Ĉi tiu tekniko jam inkluzivas la saŭcon, do vi ne devas zorgi pri la spicado dum la servado.

VIDU ANKAŬ: 27 Receptoj por Frostigi Facilajn Taĉmentajn Lunĉujon

Kunveno en la vitra poto estas farita jene:

1a Tavolo

Metu la salatan vestaĵon ĉe la fundo de la poto. Simpla recepto estas miksi la sukon de acitrono, 2 kuleroj de olivoleo kaj 1/8 kulero de salo.

Alia interesa spicaĵo estas la miksaĵo de olivoleo, citrono, salo, balzama vinagro kaj mielo.

2-a Tavolo

Ĉi tiu tavolo konsistas el legomoj, kiuj estas rezistemaj al la saŭco, tio estas, ili ne facile velkas aŭ perdas sian guston. La rekomenditaj ingrediencoj estas: piproj , karotoj kaj betoj.

Legumoj ankaŭ povas esti aldonitaj al la dua tavolo de la salato, kiel maizo, kikeroj, pizoj, lentoj kaj blankaj faboj.

Ĉiu, kiu faras salaton kun viando, kiel pecetigita kokido, devus inkluzivi la ingrediencon en la dua tavolo, lasante ĝin en kontakto kun la saŭco.

Ingrediencoj, kiujn vi volas "kuiri" en la saŭcon, ankaŭ aperas sur la dua tavolo de la kruĉo, kiel estas la kazo de kale kaj brasiko.

Alia konsilo por plenigi la duan tavolon estas uzi kuiritan paston. Ĉar la pasto estos en kontakto kun la saŭco, ĝi estos pli bongusta.

Tria Tavolo

Inkluzivi legomojn kiuj estas pli akvaj kaj ne povas tuŝi la spicadon, kiel kukumon, rafano kaj ĉerizajn tomatojn .

4a Tavolo

La kvara tavolo inkluzivas ingrediencojn konsideratajn delikatajn, kiel koron de palmo, fungoj, olivoj, brokolo kaj florbrasiko. Por tiuj du lastaj ingrediencoj, memoru vapori ilin.

5a tavolo

La kvina tavolo estaskunmetita de foliaj legomoj, kiel ekzemple laktuko, arugulo, endivio, akvokreso kaj kardo. Ĉi tiuj ingrediencoj facile velkas, do ili ne povas esti tiel proksimaj al la saŭco.

6-a Tavolo

La sesa kaj lasta tavolo estas kunmetita kun grajnoj kaj semoj, kiel kaŝtanoj, lino, ĥio kaj juglandoj. Ĉi tiuj estas la proteinoj en la recepto.

La ses niveloj montritaj respondas al ekzemplo de potsalata anatomio. Vi povas alterni la pozicion de la ingrediencoj, kondiĉe ke vi ne lasas la foliajn legomojn en kontakto kun la saŭco.

Receptoj de potsalato

Casa e Festa difinis ok potajn salatajn kombinaĵojn por ke vi faru hejme. Kontrolu ĝin:

Kombinaĵo 1

• Saŭco – 1 kulero da pomcidra vinagro (1a Tavolo)
• Verdaj paprikoj, en strioj (2a Tavolo)
• Tomatoj (3-a Tavolo)
• Koro de palmaj tranĉaĵoj (4-a Tavolo)
• Laktuko folioj (5-a Tavolo)
• Hakitaj kaŝtanoj (6-a Tavolo)

Kombinaĵo 2

• Saŭco – 1 kulero da sojsaŭco + olivoleo (1a tavolo)
• Pecetita kokida brusto (2a tavolo)
• Tomatoj (3-a tavolo) )
• Bufala mozzarella (4-a tavolo)
• Raketfolioj (5-a tavolo)
• Kuirita kvinopo (6-a tavolo)

Kombinaĵo 3

• Saŭco – 1 kulero da citronsuko + olivoleo (1a Tavolo)
• Pecetigita brasiko (2a Tavolo)
• Rastrikitaj karotoj (3a Tavolo)
• Kikeroj kuiritaj kaj salteitaj kun ajlo (4-a tavolo)
• Laktuko folioj (5-a tavolo)
• Kaŝtanoj (6-a tavolo)

Kombinaĵo 4

• Saŭco - 1 kulero de oranĝa suko + olivoleo (1-a tavolo)
• Tranĉita tomato (2-a tavolo)
• Ruĝa cepo (3-a tavolo) )
• Brokolo (4-a Tavolo)
• Kikeroj (5-a Tavolo)
• Pecetigita Kokido (6-a Tavolo)

Kombinaĵo 5

• Saŭco - 1 kulero da vinagro + mustardo + oleo (1-a tavolo)
• Tranĉitaj zucchini (2-a tavolo)
• Enlatigita maizo (3-a tavolo)
• Pecoj de mango (4a tavolo)
• Arugula (5a tavolo)

Kombinaĵo 6

• Saŭco – 1 kulero da sojsaŭco + olivoleo (1a tavolo )
• Brasiko (2-a tavolo)
• Ĉeriztomato (3-a tavolo)
• Hakita koro de palmo (4-a tavolo)
• Pecetigita kokido (5-a tavolo)

Kombinaĵo 7

• Saŭco - 1 kulero da citronsuko + olivoleo (1a Tavolo)
• Rastrikitaj karotoj kaj tranĉita kukumo (2a Tavolo) )
• Florbrasiko (3-a tavolo)
• Tutaj tomatoj (4-a tavolo)
• Raketfolioj (5-a tavolo)

Kombinado 8

• Saŭco – 1 kulero da balzama vinagro (1-a tavolo)
• Boligita pasto (2-a tavolo)
• Hakita kukumoj (3-a tavolo)
• Tomatoj (4-a) Tavolo)
• Boligitaj Blankaj Faboj (5-a Tavolo)
• Arugula Folioj (6-a Tavolo)

Sana deserto: frukta salato en la kruĉo

Konsiletoj pri konservado

• Dum konservado de la vaka salato en la fridujo, estu zorge ne skui la botelon. Memoru, ke la saŭco ne povas kontakti la foliajn legomojn.
• Kiam vi iras por manĝi, skuu la salatujon, por ke la pansaĵo kontaktu ĉiujn ingrediencojn.
• Metu etikedon sur ĉiun kruĉon por ekscii el kio estas faritaj la salatoj.