ขนมง่ายๆ สำหรับงานแต่งงาน: 6 สูตรง่ายๆ

นอกจากเค้กแล้ว โต๊ะของหวานยังเป็นหนึ่งในส่วนหลักของงานเลี้ยงแต่งงาน ดังนั้นการเลือกอย่างดีว่าจะเสิร์ฟอะไรให้กับแขกของคุณจึงเป็นสิ่งสำคัญ ของหวานเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่ง ดังนั้นพวกเขาจึงต้องเอาใจทั้งรับปากและสายตา เรียนรู้ 5 สูตรขนมหวานง่ายๆ สำหรับงานเลี้ยงงานแต่งงาน

เรารู้ว่างานเลี้ยงแต่งงานอาจมีราคาแพง แต่คุณสามารถประหยัดได้มากด้วยการทำขนมของคุณเอง รวบรวมพ่อแม่ทูนหัว พ่อแม่ทูนหัว เพื่อนๆ และญาติๆ มาช่วยเตรียมตัว และอย่าลืมเดิมพันกับสูตรอาหารที่ง่าย ราคาถูก และอร่อย

สูตรขนมสำหรับงานแต่งงานแบบเรียบง่าย

ขนมหวานชั้นดีมีราคาสูง แต่คุณสามารถใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการเตรียมได้ ขนมอร่อย ราคาถูก สามารถถูกอกถูกใจแขก ดูสูตรอาหารที่เลือก:

1 – Brigadeiro

Brigadeiro ที่มีชื่อเสียงไม่ควรพลาดในงานเลี้ยงงานแต่งงาน ใครๆ ก็รักมัน และเป็นเสน่ห์บนโต๊ะขนมหวาน สูตรนี้เป็นที่รู้จัก ง่ายมาก และมีส่วนผสมง่ายๆ ที่หาได้ หากคุณไม่ต้องการห่อ brigadeiros ให้ลองทำถ้วยช็อกโกแลตแสนอร่อยเพื่อเสิร์ฟให้แขกของคุณ

ส่วนผสม

• 2 กระป๋อง นมข้นหวาน
• ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
• มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
• เม็ด

วิธีการเตรียม

1. ในกระถางเติมนมข้นหวาน เนย และโกโก้
2. คนส่วนผสมทั้งหมดบนไฟอ่อนจนเริ่มเดือด
3. ปล่อยให้สุก กวนตลอดเวลาจนกระทั่ง brigadeiro เริ่มหลุดออกจากด้านล่าง ของกระทะ
4. ผัดต่ออีก 5 นาทีแล้วปิดไฟ
5. ใส่ brigadeiro ลงในจานและรอให้เย็นลง
6. เทโรยลงไปอีก ภาชนะ
7. หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ทาเนยเทียมที่มือแล้วเริ่มกลิ้งขนมและโรยหน้าขนม
8. จากนั้นก็ใส่ลงในแม่พิมพ์ แค่นั้น!

2 – Churros Brigadeiro

นี่คือสูตรอาหารที่ทำให้ตาเปิดและน้ำลายสอ ใครไม่รักชูโรส? ตอนนี้ลองนึกภาพนายพลจัตวาเพื่อเป็นเกียรติแก่ขนมหวานที่ยอดเยี่ยมนี้? ส่วนผสมของทั้งสองอย่างลงตัว!

ส่วนผสม:

• นมข้นหวาน 2 กระป๋อง
• Dulce de leche 6 ช้อนใหญ่<11
• มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลและอบเชยสำหรับตกแต่ง

การเตรียมการ

• ใส่กระทะ นมข้น dulce de leche และมาการีน
• คนด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
• ปรุงอาหารต่อไปจนกว่า dulce de leche brigadeiro เริ่มเอาออกจากกระทะ
• ปิดไฟแล้วนำไปใส่จานและปล่อยให้เย็น
• เมื่อเย็นแล้ว ให้ม้วน brigadeiros แล้วม้วนเข้ากับน้ำตาลอบเชย

3 – คัพเค้กมินิ 3 ชิ้นช็อคโกแลต

มินิเค้กหรือที่เรียกว่าคัพเค้ก เป็นขนมสำหรับงานแต่งงานที่หลีกหนีจากรูปแบบเดิมๆ และไม่คำนึงถึงงบประมาณ ความสุขนี้สามารถเตรียมได้ด้วยรสชาติต่างๆ เช่น ช็อกโกแลต ซึ่งถูกใจทุกรสนิยม

ส่วนผสมแป้ง

• แป้งสาลี 200 กรัม
• ผงโกโก้ 40 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 200 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• เนยจืดละลาย 180 กรัม
• นมสด 90 มล.
• ช็อกโกแลตนม 150 กรัม

ส่วนผสมสำหรับกานาชฟรอสติ้งช็อกโกแลต

• ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 300 กรัม
• ครีม 150 กรัม
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• ซุปรัม 1 ช้อน

วิธีการ การเตรียม

• ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 180°C
• จากนั้นผสมข้าวสาลี โกโก้ และยีสต์ แล้วพักไว้
• ในภาชนะอื่น , ใส่น้ำตาล, ไข่, เนยละลายและนมลงไป. ตีทุกอย่างในเครื่องผสมจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
• ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งแล้วคนเบาๆ
• ในตอนท้าย ใส่ช็อกโกแลตสับหรือช็อกโกแลตชิปแล้วผสม
• กระจายแป้งลงในแม่พิมพ์มินิคัพเค้ก โดยเหลือแม่พิมพ์ไว้ 1 นิ้วโดยไม่ต้องเติม เนื่องจากคัพเค้กจะลอยขึ้นในเตาอบ
• ใส่ลงในเตาอบทันทีอุ่นประมาณ 20 นาที

ทำกานาชโดยการละลายช็อกโกแลตใน bain-marie หรือในไมโครเวฟแล้วผสมในครีม จากนั้นเติมเหล้ารัมและน้ำผึ้งลงไป จนกลายเป็นครีมเนื้อเนียนละเอียด ปล่อยให้กานาชเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง แล้วตกแต่งคัพเค้กของคุณตามที่คุณต้องการ

4 – บราวนี่

บราวนี่เป็นขนมที่ชาวช็อกโกแลตชื่นชอบและแน่นอนว่าจะต้องเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน เหตุการณ์. ทำหน้าที่เป็นขนมสำหรับงานแต่งงานที่เรียบง่ายได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม

• เนย 170 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง + 1 ฟอง ไข่แดง
• 170 กรัม ช็อกโกแลตกึ่งหวาน
• ดาร์กช็อกโกแลต 113 กรัม
• น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย (350 กรัม)
• 3/4 ถ้วย (94 กรัม) ) ของแป้งสาลี
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

1. ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในชาม . ละลายในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในไมโครเวฟ
2. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
3. ในชามอีกใบหนึ่ง ใส่ไข่ ไข่แดง น้ำตาล แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 2 นาที หรือ จนส่วนผสมโปร่งและมีสีขาว
4. ในตอนท้ายใส่วานิลลา ช็อกโกแลตละลาย และเนยลงในส่วนผสม
5. สุดท้ายใส่แป้งสาลี
6. นำแป้ง ลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้วและนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200C เป็นเวลา 30/40 นาที

5 – เลมอนมูสในถ้วยเล็ก

ขนมหวาน ถ้วย ร็อคในงานแต่งงาน งานวันเกิด งานฉลองทารกใกล้คลอด ท่ามกลางงานเฉลิมฉลองอื่นๆ เมื่อนำแนวคิดนี้ไปใช้จริง คุณจะไม่ต้องม้วนเก็บและจะทำให้ตารางหลักสวยงามขึ้นอย่างแน่นอน ตัวเลือกที่ดีที่จะใส่ในถ้วยคือเลมอนมูส สดชื่นสุด ๆ บางเบา และมีระดับความหวานที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม

• 1 กระป๋อง หรือ นมข้นหวาน 1 กล่อง
• ครีม 1 กล่อง
• น้ำมะนาว 60 มล. (1/4 ถ้วยตวง)
• ผิวมะนาว 1 ลูก

วิธีการเตรียม

• นำนมข้น ครีม และน้ำมะนาวใส่เครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน
• เทส่วนผสมลงในถ้วยจิ๋วที่จะเสิร์ฟ ;
• ขูดส่วนสีเขียวของเลมอนและกระจายความสนุกด้านบนเพื่อตกแต่ง
• ปล่อยให้มูสแข็งตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 2 หรือ 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

6 – เซอร์ไพรส์องุ่น

มีขนมอร่อยหลายอย่างที่สามารถเสิร์ฟในวันแต่งงาน เช่น องุ่นเซอร์ไพรส์ สูตรสามารถทำที่บ้านได้แม้ในนาทีสุดท้าย เคล็ดลับคือการใช้องุ่นอิตาลีที่มีคุณภาพ

ส่วนผสม

• ครีม 1 กระป๋อง
• องุ่นเขียว 35 ผล
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• ไข่แดง 2 ฟอง
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายป่น

วิธีการเตรียม

การทำให้องุ่นเซอร์ไพรส์นั้นง่ายมาก! ในการเริ่มต้นให้ใส่นมข้น เนย ไข่แดง และครีมในกระทะ นำไปตั้งไฟและกวนจนคุณอับอายจากก้นบึ้ง โอนขนมลงในจานและปล่อยให้เย็น

วางแป้งเล็กน้อยในมือของคุณ ทำช่องเล็กน้อยและเพิ่มองุ่น จำลองลูกบอลและเสร็จสิ้นการผ่านน้ำตาล เคล็ดลับอีกอย่างคือใช้ไวท์ช็อกโกแลตโรยแทนน้ำตาล

คุณชอบสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้สำหรับงานแต่งงานที่เรียบง่ายหรือไม่? คุณรู้จักขนมประเภทอื่น ๆ ที่ไม่เกี่ยวกับงบประมาณหรือไม่? ฝากข้อเสนอแนะของคุณไว้ในความคิดเห็น

ใช้ประโยชน์จากการเยี่ยมชมและดูแนวคิดบางอย่างสำหรับ การตกแต่งงานแต่งงานที่เรียบง่ายและราคาถูก