Bomboane simple de petrecere de nuntă: 6 rețete ușoare

Pe lângă tort, masa de dulciuri este una dintre părțile principale ale unei petreceri de nuntă, așa că este important să alegi bine ce să servești invitaților. Dulciurile fac parte din decor, așa că trebuie să mulțumească atât palatul, cât și ochii. Află 5 rețete de dulciuri simple pentru petrecerea de nuntă.

Știm că o petrecere de nuntă poate fi foarte costisitoare, dar puteți economisi mult dacă vă faceți singuri dulciurile. Chemați nașii, nașele, prietenii și rudele să vă ajute la preparare. Și nu uitați să mizați pe rețete ușoare, ieftine și gustoase.

Rețete simple de dulciuri de petrecere a nunții

Dulciurile fine cântăresc în buget, dar vă puteți folosi creativitatea pentru a pregăti dulciuri gustoase, ieftine și capabile să aibă succes la invitați. Vedeți o selecție de rețete:

1 - Brigadier

Celebrul brigadeiro nu poate lipsi de la o petrecere de nuntă, toată lumea îl adoră și arată fermecător pe masa de dulciuri. Rețeta este cunoscută, foarte ușoară și cu ingrediente simple de găsit. Dacă nu vreți să tăvăliți brigadeiros, încercați să asamblați delicioase cupe de ciocolată pe care să le serviți invitaților.

Ingrediente

• 2 cutii de lapte condensat
• 4 linguri de pudră de cacao
• 2 linguri de margarină
• Granule

Cum să vă pregătiți

1. Se pun într-o cratiță laptele condensat, untul și cacaua;
2. Se amestecă toate ingredientele la foc mic, până când ajunge la fierbere;
3. Se lasă să se gătească, amestecând mereu, până când brigadeiro începe să se desprindă de pe fundul cratiței;
4. Se amestecă încă 5 minute și se oprește focul;
5. Se transferă brigadeiro pe o farfurie și se lasă să se răcească;
6. Se toarnă granulele într-un alt bol;
7. Când se răcește, se ung mâinile cu margarină și se începe să se ruleze brioșele și se presară cu zahăr granulat;
8. Apoi puneți-le în forme și gata!

2 - bomboane Churro

Aceasta este o rețetă care îți va face ochii să lăcrimeze și, de asemenea, îți va face gura apă. Cine nu iubește churros? Acum, imaginați-vă un brigadeiro în omagiul acestei dulciuri minunate? Amestecul celor două este perfect!

Ingrediente:

• 2 cutii de lapte condensat
• 6 linguri generoase de dulce de leche
• 2 linguri de margarină
• Zahăr și scorțișoară pentru decorare

Cum să vă pregătiți

• Se amestecă într-o cratiță laptele condensat, dulce de leche și margarina;
• Se amestecă la foc mic până când toate ingredientele sunt bine amestecate;
• Continuați să gătiți până când dulce de leche brigadeiro începe să se desprindă din tigaie;
• Se oprește focul, se transferă pe o farfurie și se lasă să se răcească;
• Când se răcesc, se rulează "brigadeiros" și se presară cu zahăr cu scorțișoară.

3 - Mini 3 cupcake cu ciocolată

Mini torturile, cunoscute și sub numele de cupcakes, sunt dulciuri de nuntă care scapă de convențional și nu cântăresc bugetul. Acest deliciu poate fi preparat cu diferite arome, cum ar fi ciocolata, care mulțumește toate palatele.

Ingrediente pentru aluat

• 200 de grame de făină de grâu
• 40 de grame de pudră de cacao
• 2 lingurițe de praf de copt
• 200 de grame de zahăr
• 4 ouă
• 180 de grame de unt topit nesărat
• 90 ml lapte integral
• 150 de grame de ciocolată cu lapte

Ingrediente pentru glazura de ganache de ciocolată

• 300 de grame de ciocolată semidulce
• 150 de grame de smântână
• 30 de grame de miere
• 1 lingură de rom

Cum să vă pregătiți

• În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180°C.
• Apoi se amestecă grâul, cacaua și drojdia și se lasă deoparte.
• Într-un alt bol se pun zahărul, ouăle, untul topit și laptele. Se bate totul cu un mixer până când toate ingredientele sunt bine amestecate.
• Se adaugă amestecul uscat puțin câte puțin și se amestecă ușor.
• La sfârșit se adaugă ciocolata tocată sau picăturile de ciocolată și se amestecă.
• Distribuiți aluatul în formele de mini-brioșe, lăsând 1 deget din formă fără umplutură, pentru că brioșele vor crește în cuptor.
• Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.

Pregătiți ganache-ul topind ciocolata la bain marie sau la cuptorul cu microunde și amestecând-o cu smântână, apoi adăugați romul și mierea până când se formează o cremă netedă și lucioasă. Lăsați ganache-ul să se răcească la temperatura camerei și apoi decorați cupcakes-ul cum doriți.

4 - Brownie

Brownie-ul este dulceața preferată a colindătorilor și va fi cu siguranță un succes la eveniment. Servește foarte bine ca unul dintre dulciurile pentru petrecerea simplă de nuntă.

Ingrediente

• 170 g de unt
• 3 ouă + 1 gălbenuș
• 170 g de ciocolată semiînchis
• 113 g de ciocolată neagră
• 1 și 1/2 cești (350 g) de zahăr
• 3/4 cană (94g) de făină de grâu
• 1 linguriță de extract de vanilie

Cum să vă pregătiți

1. Se pun untul și ciocolata într-un bol și se topesc la bain-marie sau în cuptorul cu microunde;
2. Se amestecă bine ingredientele și se lasă deoparte.
3. Într-un alt bol, se pun ouăle, gălbenușul și zahărul și se amestecă bine timp de 2 minute sau până când devine un amestec aerisit și albicios.
4. La final se adaugă în amestec vanilia, ciocolata topită și untul;
5. La final se adaugă făina de grâu;
6. Se toarnă aluatul într-o formă de copt deja unsă și se introduce în cuptorul preîncălzit la 200C pentru 30/40 de minute.

5 - Mousse de lămâie în pahare

The dulciuri într-un pahar Atunci când pui în practică această idee, nu va trebui să o rulezi și cu siguranță va face masa principală mai frumoasă. O alegere bună pentru a o include în ceașcă este mousse-ul de lămâie, super răcoritor, ușor și cu dulceața perfectă.

Ingrediente

• 1 cutie sau cutie de lapte condensat
• 1 cutie de smântână
• 60 ml suc de lămâie (1/4 cană)
• Coaja de la 1 lămâie

Cum să vă pregătiți

• Puneți laptele condensat, smântâna și sucul de lămâie într-un blender și bateți bine.
• Se toarnă amestecul în mini cupele care vor fi servite;
• Radeți partea verde a lămâii și împrăștiați coaja deasupra pentru a decora;
• Puneți mousse-ul la frigider pentru cel puțin 2-3 ore înainte de a-l servi.

6 - Surpriza strugurilor

Există mai multe dulciuri delicioase care pot fi servite în ziua nunții, cum ar fi surpriza cu struguri. Rețeta poate fi făcută acasă, chiar și în ultimul moment. Sfatul este să folosiți struguri italieni de calitate.

Ingrediente

• 1 cutie de smântână
• 35 struguri verzi
• 1 cutie de lapte condensat
• 2 gălbenușuri de ou
• 1 lingură de unt
• Zahăr granulat

Cum să vă pregătiți

Este foarte ușor să prepari Surpriza cu struguri! Pentru început, pune laptele condensat, untul, gălbenușurile de ou și smântâna într-o cratiță și încălzește până când nu se mai lipește de fundul cratiței. Transferă desertul pe o farfurie și lasă-l să se răcească.

Se pune puțin aluat în mână, se face o mică cavitate și se adaugă strugurii. Se modelează biluțe și se presară cu zahăr. Un alt sfat este să folosiți ciocolată albă de cofetărie pentru presărat în loc de zahăr.

Ți-au plăcut rețetele delicioase pentru petrecerea simplă de nuntă? Cunoști alte tipuri de dulciuri care nu cântăresc bugetul? Lasă-ne sugestia ta în comentarii.

Bucurați-vă de vizită și vedeți câteva idei pentru decorare de nuntă ieftină și simplă .