Змест
Акрамя торта, дэсертны стол з'яўляецца адной з галоўных частак вясельнай імпрэзы, таму важна правільна выбраць, што падаваць гасцям. Цукеркі з'яўляюцца часткай дэкору, таму яны павінны радаваць і густ, і вочы. Вывучыце 5 простых рэцэптаў прысмакаў для вяселля.
Мы ведаем, што вяселле можа быць дарагім, але вы можаце значна зэканоміць, зрабіўшы прысмакі самастойна. Збярыце хросных маці, хросных бацькоў, сяброў і сваякоў, каб дапамагчы ў падрыхтоўцы. І не забудзьцеся зрабіць стаўку на простыя, танныя і смачныя рэцэпты.
Рэцэпты цукерак для простага вяселля
Вытанчаныя прысмакі каштуюць па бюджэце, але вы можаце выкарыстоўваць сваю крэатыўнасць для падрыхтоўкі смачныя цукеркі, танныя і здольныя спадабацца гасцям. Глядзіце падборку рэцэптаў:
1 – Brigadeiro
Вядомы brigadeiro не можа не хапаць на вяселлі, ён усім падабаецца, і ён з'яўляецца зачараваннем на стале салодкіх. Рэцэпт вядомы, вельмі просты і з простымі інгрэдыентамі, якія можна знайсці. Калі вы не жадаеце заварочваць брыгадэйрас, паспрабуйце прыгатаваць смачныя шакаладныя кубкі, каб падаць гасцям.
Інгрэдыенты
- 2 слоікі згушчанае малако
- 4 сталовыя лыжкі какава-парашка
- 2 сталовыя лыжкі маргарыну
- Гранул
Спосаб падрыхтоўкі
- У гаршкудадайце згушчанае малако, сметанковае масла і какава;
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты на павольным агні, пакуль не пачне кіпець;
- Дайце варыцца, стала памешваючы, пакуль брыгадэйру не пачне адыходзіць ад дна рондаля;
- Памешвайце яшчэ 5 хвілін і выключыце агонь;
- Перакладзеце брыгадэйру на талерку і пачакайце, пакуль астыне;
- Выліце пырскі ў іншую кантэйнер;
- Пасля таго, як ён астыне, вышмаруйце рукі маргарынам і пачніце раскочваць цукеркі і прапускаць іх у пасыпанне;
- Затым проста выкладзеце іх у формы і ўсё!
2 – Churros Brigadeiro
Гэта захапляльны і апетытны рэцэпт. Хто не любіць чуррос? А цяпер уявіце сабе брыгадзіра ў гонар гэтай цудоўнай прысмакі? Сумесь абодвух - ідэальная!
Інгрэдыенты:
- 2 слоікі згушчанага малака
- 6 шчодрых лыжак дульсе дэ лечэ
- 2 сталовыя лыжкі маргарыну
- Цукар і карыца для ўпрыгожвання
Падрыхтоўка
- Вазьміце ў рондаль згушчанае малако, дульсе дэ лечэ і маргарын;
- Змешвайце на павольным агні, пакуль усе інгрэдыенты добра не змяшаюцца;
- Працягвайце рыхтаваць, пакуль дульсе дэ лечэ брыгадэйро не пачне здымацца з патэльні;
- Выключыце агонь, перакладзеце на талерку і дайце астыць;
- Калі астынуць, згарніце брыгадэйрас і абкачайце іх у цукры з карыцай.
3 – Міні кексы з 3 штукшакаладныя цукеркі
Міні-тарты, таксама вядомыя як кексы, - гэта вясельныя прысмакі, якія адрозніваюцца ад звычайнага і не абцяжарваюць бюджэт. Гэтую асалоду можна прыгатаваць з рознымі смакамі, напрыклад, з шакаладам, які спадабаецца ўсім.
Інгрэдыенты для цеста
- 200 грам пшанічнай мукі
- 40 грам какава-парашка
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 200 грам цукру
- 4 яйкі
- 180 грам распаленага несалёнага масла
- 90 мл суцэльнага малака
- 150 грам малочнага шакаладу
Інгрэдыенты для шакаладнай глазуры ганаш
- 300 грам паўсалодкага шакаладу
- 150 грам вяршкоў
- 30 грам мёду
- 1 лыжка ромавага супу
Спосаб падрыхтоўка
- Спачатку разагрэйце духоўку да 180°C.
- Затым змяшайце пшаніцу, какава і дрожджы і адстаўце ў бок.
- У іншай ёмістасці , змесціце цукар, яйкі, растопленае масла і малако. Узбіце ўсё ў міксеры, пакуль усе інгрэдыенты добра не змяшаюцца.
- Паступова дадайце сухую сумесь і акуратна змяшайце.
- У канцы дадайце нарэзаны шакалад або шакаладную габлюшку і змяшайце.
- Размяркуеце цеста па міні-формах для кексаў, пакідаючы 1 палец формы без запаўнення, бо кексы будуць падымацца ў духоўцы.
- Зараз пастаўце ў духоўкупапярэдне разагрэйце каля 20 хвілін.
Зрабіце ганаш, растапіўшы шакалад на марміце або ў мікрахвалевай печы і змяшаўшы сліўкі. Затым дадайце ром і мёд, пакуль не атрымаецца гладкі і бліскучы крэм. Дайце ганашу астыць пры пакаёвай тэмпературы, а потым упрыгожце свае кексы па сваім жаданні.
4 – Брауні
Брауні - гэта любімая цукерка шакаголікаў, і яна абавязкова стане хітом падзея. Ён вельмі добра служыць адным з прысмакаў для простага вяселля.
Інгрэдыенты
- 170 г масла
- 3 яйкі + 1 жаўток
- 170 г паўсалодкага шакаладу
- 113 г чорнага шакаладу
- 1 і 1/2 шклянкі (350 г) цукру
- 3/4 шклянкі (94 г) пшанічнай мукі
- 1 гарбатная лыжка ванільнага экстракта
Спосаб падрыхтоўкі
- У У міску пакладзеце алей і шакалад. Растапіце яго ў пароварцы або ў мікрахвалевай печы;
- Добра змяшайце інгрэдыенты і адстаўце ў бок.
- У іншую міску пакладзеце яйкі, жаўток, цукар і добра размяшайце на працягу 2 хвілін або пакуль сумесь не стане паветранай і бялёсай.
- У канцы дадайце ў сумесь ваніль, распалены шакалад і сметанковае масла;
- Нарэшце дадайце пшанічную муку;
- Вазьміце цеста у змазаную алеем форму і пастаўце ў папярэдне разагрэтую духоўку да 200C на 30/40 хвілін.
5 – Цытрынавы мус у маленькіх кубках
прысмакі накубак рок на вяселлях, днях нараджэння, дзіцячых душах, сярод іншых урачыстасцяў. Увасабляючы гэтую ідэю ў жыццё, вам не прыйдзецца згортваць яе ў рулон, і яна абавязкова зробіць галоўны стол прыгажэй. Добры выбар для дадання ў кубак - цытрынавы мус, вельмі асвяжальны, лёгкі і з ідэальнай мерай салодкасці.
Інгрэдыенты
Глядзі_таксама: Кокедама: што гэта такое, колькі доўжыцца і як зрабіць- 1 банка або скрынка згушчанага малака
- 1 скрынка вяршкоў
- 60 мл цытрынавага соку (1/4 шклянкі)
- Цэдра 1 цытрыны
Спосаб падрыхтоўкі
- Змяшайце згушчанае малако, вяршкі і цытрынавы сок у блендер і добра змяшайце.
- Разліце сумесь у міні-кубкі, якія будуць падаваць ;
- Натрыце зялёную частку цытрыны і размяркуеце зверху цэдру для ўпрыгожвання;
- Дайце мусу замарозіцца мінімум на 2-3 гадзіны перад падачай.
6 – Вінаградны сюрпрыз
Ёсць некалькі смачных прысмакаў, якія можна падаць у дзень вяселля, напрыклад, вінаградны сюрпрыз. Рэцэпт можна зрабіць у хатніх умовах нават у апошні момант. Савет - выкарыстоўваць якасны італьянскі вінаград.
Інгрэдыенты
Глядзі_таксама: Шпалеры для двухмеснай спальні: глядзіце 65 мадэляў- 1 банка вяршкоў
- 35 зялёны вінаград
- 1 банка згушчанага малака
- 2 яечных жаўтка
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- Цукар для гранул
Спосаб падрыхтоўкі
Зрабіць вінаградны сюрпрыз вельмі проста! Для пачатку пастаўцезгушчонкі, сметанковае масла, жаўткі і сліўкі на патэльні. Пастаўце на агонь і памешвайце, пакуль не абарвецца знізу. Перакладзеце цукерку на талерку і дайце ёй астыць.
Змесціце трохі цеста ў руку, зрабіце невялікую паглыбленне і дадайце вінаград. Злепіце шарыкі і пассеруйте цукрам. Яшчэ адна парада - выкарыстоўваць пасыпанне з белага шакаладу замест цукру.
Вам спадабаліся гэтыя смачныя рэцэпты для простага вяселля? Ці ведаеце вы іншыя віды прысмакаў, якія не абцяжарваюць бюджэт? Пакіньце свае прапановы ў каментарах.
Скарыстайцеся візітам і паглядзіце некалькі ідэй для простага і таннага вясельнага дэкору .
