Պարզ քաղցրավենիք հարսանեկան խնջույքի համար. 6 հեշտ բաղադրատոմս

Տորթից բացի, աղանդերի սեղանը հարսանեկան խնջույքի հիմնական մասերից է, ուստի կարևոր է լավ ընտրել, թե ինչ մատուցել հյուրերին: Քաղցրավենիքները դեկորի մի մասն են, ուստի դրանք պետք է հաճոյանան և՛ քիմքին, և՛ աչքերին։ Իմացեք 5 պարզ քաղցր բաղադրատոմսեր հարսանեկան խնջույքի համար:

Մենք գիտենք, որ հարսանեկան խնջույքը կարող է թանկ լինել, բայց դուք կարող եք շատ բան խնայել՝ պատրաստելով ձեր սեփական քաղցրավենիք: Հավաքեք կնքամայրերին, կնքահայրերին, ընկերներին և հարազատներին՝ պատրաստվելու համար: Եվ մի մոռացեք խաղադրույք կատարել հեշտ, էժան և համեղ բաղադրատոմսերի վրա:

Քաղցրավենիքի բաղադրատոմսեր պարզ հարսանեկան խնջույքի համար

Նուրբ քաղցրավենիքները ծանր են բյուջեի վրա, բայց դուք կարող եք օգտագործել ձեր ստեղծագործական ունակությունները պատրաստելու համար: համեղ քաղցրավենիք, էժան և կարող է հիթ լինել հյուրերի հետ: Դիտեք բաղադրատոմսերի ընտրանին.

1 – Բրիգադեյրո

Հանրահայտ բրիգադեյրոն չի կարող բացակայել հարսանեկան խնջույքից, այն բոլորին է դուր գալիս, և այն հմայք է քաղցրավենիքի սեղանին: Բաղադրատոմսը հայտնի է, շատ հեշտ և պարզ բաղադրիչներով: Եթե ​​չեք ցանկանում փաթաթել բրիգադեյրոները, փորձեք պատրաստել համեղ շոկոլադե բաժակներ՝ հյուրերին մատուցելու համար:

Բաղադրությունը

• 2 բանկա խտացրած կաթ
• 4 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
• 2 ճաշի գդալ մարգարին
• հատիկներ

Պատրաստման եղանակը

1. Կաթսայի մեջավելացնել խտացրած կաթը, կարագը և կակաոն;
2. Բոլոր բաղադրիչները խառնել մարմանդ կրակի վրա, մինչև սկսի եռալ;
3. Թողեք եփվի՝ անընդհատ խառնելով, մինչև բրիգադեյրոն սկսի հեռանալ հատակից։ թավայի մեջ;
4. Խառնեք ևս 5 րոպե և անջատեք կրակը;
5. Բրիգադեյրոն տեղափոխեք ափսեի մեջ և սպասեք, որ սառչի;
6. Սփրիլները լցրեք մյուսի մեջ: տարա;
7. Հովանալուց հետո ձեռքերը քսեք մարգարինով և սկսեք փաթաթել քաղցրավենիքները և լցնել դրանք ցողերի մեջ;
8. Այնուհետև դրանք դնել կաղապարների մեջ և վերջ:

2 – Churros Brigadeiro

Սա աչքերը բացող և բերանը ջրող բաղադրատոմս է: Ո՞վ չի սիրում չուրրո: Հիմա պատկերացրե՛ք բրիգադի՞ր այս հրաշալի քաղցրավենիքի պատվին։ Երկուսի խառնուրդը կատարյալ է:

Բաղադրությունը.

• 2 տուփ խտացրած կաթ
• 6 առատ գդալ dulce de leche
• 2 ճաշի գդալ մարգարին
• Շաքարավազ և դարչին զարդարելու համար

Պատրաստումը

• Տավայի մեջ վերցնել խտացրած կաթը, dulce de leche-ն և մարգարինը;
• Խառնում ենք մարմանդ կրակի վրա, մինչև բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվեն;
• Շարունակում ենք եփել այնքան ժամանակ, մինչև dulce de leche brigadeiro-ն սկսի դուրս գալ թավայից;
• Անջատեք կրակը և տեղափոխեք ափսեի մեջ և թողեք, որ սառչի;
• Հենց սառչի, փաթաթեք բրիգադեյրոները և գլորեք դարչինով շաքարավազի մեջ:

3 – Մինի կեքսեր 3 հատշոկոլադներ

Մինի տորթերը, որոնք նաև հայտնի են որպես cupcakes, հարսանեկան քաղցրավենիք են, որոնք փախչում են սովորականից և չեն ծանրաբեռնում բյուջեն: Այս հաճույքը կարելի է պատրաստել տարբեր համերով, օրինակ՝ շոկոլադով, որը հաճելի է բոլոր ճաշակներին:

Խմորի բաղադրիչները

• 200 գրամ ցորենի ալյուր
• 40 գրամ կակաոյի փոշի
• 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 200 գրամ շաքարավազ
• 4 ձու
• 180 գրամ հալած չաղ կարագ
• 90 մլ անարատ կաթ
• 150 գրամ կաթնային շոկոլադ

Բաղադրիչներ գանաչով սառցակալած շոկոլադի համար

• 300 գրամ կիսաքաղցր շոկոլադ
• 150 գրամ սերուցք
• 30 գրամ մեղր
• 1 գդալ ռոմով ապուր

Մեթոդ պատրաստում

• Սկզբում ջեռոցը տաքացնում ենք 180°C։
• Այնուհետև խառնում ենք ցորենը, կակաոն և խմորիչը և մի կողմ դնում։
• Ուրիշ տարայի մեջ։ , դրեք շաքարավազը, ձուն, հալած կարագը և կաթը։ Ամեն ինչ հարում ենք հարիչով, մինչև բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվեն։
• Աստիճանաբար ավելացնում ենք չոր զանգվածը և նրբորեն հարում ենք։
• Վերջում ավելացնում ենք թակած շոկոլադը կամ շոկոլադե չիպսերը և խառնում ենք։
• Խմորը բաժանեք մինի քեյքի ձևաթղթերի մեջ՝ թողնելով ձևի 1 մատը առանց լցնելու, քանի որ քափքեյքերը կբարձրանան ջեռոցում։
• Դրեք այն հիմա ջեռոցում։նախապես տաքացնելով մոտ 20 րոպե:

Գանաշը պատրաստում ենք՝ շոկոլադը հալեցնելով բեն-մարիում կամ միկրոալիքային վառարանում և խառնելով կրեմի մեջ։ Այնուհետև ավելացրեք ռոմն ու մեղրը, մինչև այն դառնա հարթ և փայլուն կրեմ։ Թող գանաշը սառչի սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև զարդարեք ձեր քափքեյքերը՝ ինչպես ցանկանում եք:

4 – Բրաունին

Բրաունին շոկոլոլիկների սիրելի քաղցրավենիքն է և, անշուշտ, հիթ կլինի: միջոցառումը։ Այն շատ լավ է ծառայում որպես պարզ հարսանեկան խնջույքի քաղցրավենիքներից մեկը:

Բաղադրիչներ

• 170գ կարագ
• 3 ձու + 1 հատ դեղնուց
• 170 գ կիսաքաղցր շոկոլադ
• 113 գ մուգ շոկոլադ
• 1 և 1/2 բաժակ (350 գ) շաքարավազ
• 3/4 բաժակ (94 գ ) ցորենի ալյուր
• 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ

Պատրաստման եղանակը

1. Ամանայի մեջ լցնել կարագը և շոկոլադը . Հալեցնել այն կամ կրկնակի կաթսայի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում;
2. Բաղադրությունը լավ խառնել և մի կողմ դնել:
3. Մյուս ամանի մեջ դնել ձվերը, դեղնուցը, շաքարավազը և լավ խառնել 2 րոպե կամ մինչև զանգվածը օդափոխվի և սպիտակավուն լինի:
4. Վերջում զանգվածին ավելացնել վանիլինը, հալած շոկոլադը և կարագը;
5. Վերջում ավելացնել ցորենի ալյուրը;
6. Խմորը վերցնել: արդեն յուղած կաղապարի մեջ և դնել 200C տաքացրած ջեռոցում 30/40 րոպե:

5 – Կիտրոնի մուսս փոքր բաժակներում

քաղցրավենիքcup ռոք հարսանեկան խնջույքների, ծննդյան տոների, մանկական շոգերի, ի թիվս այլ տոնակատարությունների: Այս գաղափարը գործնականում կիրառելով, դուք ստիպված չեք լինի այն փաթաթել, և դա, անշուշտ, ավելի կգեղեցկացնի հիմնական սեղանը: Գավաթի մեջ ներառելու համար լավ ընտրություն է կիտրոնի մուսը, սուպեր թարմացնող, թեթև և կատարյալ քաղցրություն:

Բաղադրիչներ

• 1 բանկա կամ տուփ խտացրած կաթ
• 1 տուփ սերուցք
• 60 մլ կիտրոնի հյութ (1/4 բաժակ)
• 1 կիտրոնի համը

Պատրաստման եղանակը

• Խտացրած կաթը, սերուցքը և կիտրոնի հյութը բերեք բլենդերի մեջ և լավ հարեք։
• Խառնուրդը լցրեք մատուցվող մինի գավաթների մեջ։ ;
• Կիտրոնի կանաչ հատվածը քերիչով անցկացրեք և վրան բաժանեք համը զարդարելու համար;
• Մուսսը մատուցելուց առաջ վերցրեք սառչի առնվազն 2 կամ 3 ժամ:

6 – Խաղողի անակնկալ

Կան մի քանի համեղ քաղցրավենիք, որոնք կարելի է մատուցել հարսանիքի օրը, օրինակ՝ խաղողի անակնկալը: Բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել տանը, նույնիսկ վերջին պահին։ Խորհուրդը որակյալ իտալական խաղող օգտագործելն է:

Բաղադրիչներ

• 1 տուփ կրեմ
• 35 կանաչ խաղող
• 1 տուփ խտացրած կաթ
• 2 ձվի դեղնուց
• 1 ճաշի գդալ կարագ
• Շաքարավազ` հատիկավորելու համար

Պատրաստման եղանակը

Խաղողի անակնկալ պատրաստելը շատ հեշտ է: Սկսելու համար դրեքթավայի մեջ խտացրած կաթ, կարագ, ձվի դեղնուց և սերուցք։ Վերցրեք կրակի վրա և խառնեք, մինչև ներքևից խայտառակեք։ Քաղցրավենիքը տեղափոխում ենք ափսեի մեջ և թողնում, որ սառչի:

Խմորից մի քիչ դնում ենք ձեռքի մեջ, մի փոքր խոռոչ ենք անում և ավելացնում խաղողը։ Մոդելավորեք գնդիկները և վերջացրեք շաքարավազի փոխանցումը: Մեկ այլ խորհուրդ՝ շաքարավազի փոխարեն օգտագործել սպիտակ շոկոլադե շաղ տալ:

Ձեզ դուր եկավ պարզ հարսանեկան խնջույքի այս համեղ բաղադրատոմսերը: Դուք գիտե՞ք այլ տեսակի քաղցրավենիք, որոնք չեն ծանրաբեռնում բյուջեն: Թողեք ձեր առաջարկը մեկնաբանություններում:

Օգտվեք այցից և տեսեք որոշ գաղափարներ պարզ և էժան հարսանեկան դեկորների համար :