Хуримын үдэшлэгт зориулсан энгийн амттан: 6 хялбар жор

Бялуунаас гадна амттангийн ширээ нь хуримын найрын гол хэсгүүдийн нэг тул зочдод юугаар үйлчлэхээ сайн сонгох нь чухал. Чихэр нь гоёл чимэглэлийн нэг хэсэг учраас тагнай, нүдийг хоёуланг нь баярлуулах ёстой. Хуримын үдэшлэгт зориулсан энгийн 5 амттангийн жорыг сур.

Хуримын үдэшлэг өндөр үнэтэй байдгийг бид мэднэ, гэхдээ та өөрөө амттан хийснээр ихийг хэмнэж чадна. Бэлтгэхэд туслахын тулд загалмайлсан эх, загалмайлсан эцэг эх, найз нөхөд, хамаатан саднаа цуглуул. Мөн хялбар, хямд, амттай жороор бооцоо тавихаа бүү мартаарай.

Энгийн хуримын найранд зориулсан чихрийн жор

Сайхан амттан нь төсөвт хүнд тусдаг ч та өөрийн бүтээлч чадвараа ашиглан бэлдэж болно. амттай амттан, хямдхан, зочдод таалагдах боломжтой. Сонгосон жорыг үзнэ үү:

1 – Бригадейро

Алдарт бригадэйро хуримын үдэшлэгт алгасч болохгүй, хүн бүр үүнд дуртай бөгөөд энэ нь амттангийн ширээн дээрх сэтгэл татам юм. Жор нь мэдэгдэж байгаа, маш хялбар бөгөөд энгийн найрлагатай. Бригадейро боохыг хүсэхгүй байгаа бол зочдодоо амттай шоколадан аяга хийж өгөөрэй.

Орц

• 2 лааз хураангуй сүү
• 4 хоолны халбага нунтаг какао
• 2 хоолны халбага маргарин
• Мөхлөг

Бэлтгэх арга

1. Савандөтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, какао нэмнэ;
2. Бүх найрлагыг буцалгаад дуустал бага дулаанаар хутгана;
3. Бригадейро доод талаас нь гарч эхлэх хүртэл байнга хутгана. хайруулын тавган дээр
4. Дахин 5 минут хутгаад галаа унтраа;
5. Бригадейро таваг руу шилжүүлж, хөргөхийг хүлээнэ
6. Шүршээ өөр саванд хийнэ. сав;
7. Хөргөсний дараа гараа маргаринаар тосолж, амттангаа өнхрүүлэн цацаж эхэлнэ;
8. Тэгээд хэвэндээ хийгээд л болоо!

2 – Churros Brigadeiro

Энэ бол нүдийг нээж, амны хөндийн услах жор юм. Хуррод хэн дургүй байдаг вэ? Одоо энэ гайхамшигтай амттанг хүндэтгэн бригадир гэж төсөөлөөд үз дээ? Энэ хоёрын холимог нь төгс төгөлдөр юм!

Орц:

• 2 лааз өтгөрүүлсэн сүү
• 6 өгөөмөр халбага dulce de leche
• 2 хоолны халбага маргарин
• Чимэглэхдээ элсэн чихэр, шанцай

Бэлтгэл

• Савыг саванд хийнэ. өтгөрүүлсэн сүү, dulce de leche болон маргарин;
• Бүх найрлагыг сайтар холих хүртэл бага дулаанаар хутгана;
• Дулс де лече бригадейро хайруулын тавган дээрээс гаргаж эхлэх хүртэл үргэлжлүүлэн хооллоорой;
• Галаа унтрааж таваг руугаа хөргөөд хөргөнө.
• Хүйтэн болмогц brigadeiro-г өнхрүүлэн, шанцайтай сахараар өнхрүүлнэ.

3 – 3 ширхэгтэй мини кексшоколад

Кекс гэж нэрлэгддэг мини бялуу нь ердийнхөөс зугтаж, төсөвт дарамт учруулахгүй хуримын амттан юм. Энэхүү амттанг бүх амтанд нийцэх шоколад гэх мэт өөр өөр амтаар бэлтгэж болно.

Зуурсан гурилын найрлага

• 200 грамм улаан буудайн гурил
• 40 грамм какао нунтаг
• 2 цайны халбага жигд нунтаг
• 200 грамм элсэн чихэр
• 4 өндөг
• 180 грамм хайлсан давсгүй цөцгийн тос
• 90 мл бүтэн сүү
• 150 грамм сүүтэй шоколад

Ганаштай царцсан шоколадны найрлага

• 300 грамм хагас чихэрлэг шоколад
• 150 грамм цөцгий
• 30 грамм зөгийн бал
• 1 халбага ром шөл

Хийх арга бэлтгэл

• Эхлээд шарах шүүгээгээ 180°С хүртэл халаана.
• Дараа нь улаан буудай, какао, мөөгөнцөрийг хольж, хойш тавь.
• Өөр саванд хийнэ. , элсэн чихэр, өндөг, хайлсан цөцгийн тос, сүүг хийнэ. Бүх орцуудаа сайтар холих хүртэл бүгдийг нь холигчоор хутгана.
• Аажмаар хуурай хольцоо нэмээд зөөлөн хутгана.
• Төгсгөлд нь жижиглэсэн шоколад эсвэл шоколадны чипс хийж хутгана.
• Зуурсан гурилаа мини кекс хэвэндээ тарааж, 1 хуруугаа дүүргэхгүйгээр үлдээгээрэй, учир нь кекс зууханд өсөх болно.
• Одоо зууханд хийнэ.20 минут орчим халаана.

Шоколадыг ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, цөцгийтэй хольж ганаш хийнэ. Дараа нь ром, зөгийн балаа нэмээд гөлгөр, гялалзсан цөцгий болтол нэмнэ. Ганашаа тасалгааны хэмд хөргөж, дараа нь кексээ хүссэнээрээ чимэглээрэй.

4 – Брауни

Брауни бол шоколад сонирхогчдын хамгийн дуртай чихэр бөгөөд хит болох нь дамжиггүй. үйл явдал. Энэ нь энгийн хуримын амттануудын нэг болдог.

Орц

• 170гр цөцгийн тос
• 3 өндөг + 1 шар
• 170 гр хагас чихэрлэг шоколад
• 113 гр хар шоколад
• 1 ба 1/2 аяга (350 гр) элсэн чихэр
• 3/4 аяга (94 гр) ) улаан буудайн гурил
• 1 цайны халбага ванилийн ханд

Бэлтгэх арга

1. Саванд цөцгийн тос, шоколад хийнэ . Давхар зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна;
2. Орцыг сайтар хольж, хойш тавь.
3. Өөр саванд өндөг, шар, элсэн чихэр хийж, 2 минут эсвэл сайтар хутгана. Холимог агаартай, цагаан өнгөтэй болтол нь холино.
4. Төгсгөлд нь ваниллин, хайлсан шоколад, цөцгийн тосыг холино;
5. Эцсийн гурилыг нэмнэ;
6. Зуурсан гурилаа хийнэ. аль хэдийн тосолсон хэвэнд хийж, урьдчилан халаасан зууханд 200С-т 30/40 минутын турш тавина.

5 – Жижиг аяганд нимбэгний мусс

Дон дээрх чихэраяга хуримын үдэшлэг, төрсөн өдөр, хүүхдийн шүршүүр, бусад баяр ёслолын үеэр рок. Энэ санааг хэрэгжүүлснээр та өнхрөх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь үндсэн ширээг илүү үзэсгэлэнтэй болгоно. Аяганд оруулах хамгийн сайн сонголт бол нимбэгний мусс, супер сэргээгч, хөнгөн бөгөөд амтат амтыг төгс хэмждэг.

Орц

• 1 лааз эсвэл хайрцаг өтгөрүүлсэн сүү
• 1 хайрцаг цөцгий
• 60 мл нимбэгний шүүс (1/4 аяга)
• 1 нимбэгний хальс

Бэлтгэх арга

• Өнгөрүүлсэн сүү, цөцгий, нимбэгний шүүсийг хутгагчинд хийж сайтар холино.
• Холбохдоо жижиг аяганд хийнэ. ;
• Нимбэгнийхээ ногоон хэсгийг сараалж, дээр нь хальсыг нь тарааж чимээрэй;
• Хөлдөөхөд 2-3 цаг байлгана.

6 – Усан үзмийн сюрприз

Усан үзмийн сюрприз гэх мэт хуримын өдөр үйлчилж болох хэд хэдэн амттай чихэр байдаг. Жорыг эцсийн мөчид ч гэсэн гэртээ хийж болно. Зөвлөмж бол чанартай Итали усан үзэм хэрэглэх явдал юм.

Орц

• 1 лааз цөцгий
• 35 ногоон усан үзэм
• 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
• 2 өндөгний шар
• 1 халбага цөцгийн тос
• Мөхлөгт элсэн чихэр

Бэлтгэх арга

Усан үзмийн сюрприз хийх нь маш амархан! Эхлэхийн тулдөтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, өндөгний шар, хайруулын тавган дээр цөцгий. Галд аваачиж, доод талаас нь гутамшигтай болтол хутгана. Чихэрээ таваг руу шилжүүлж, хөргөнө.

Зуурсан гурилаа гартаа хийж, бага зэрэг нүх гаргаж, усан үзэм нэмнэ. Бөмбөлөгүүдийг загварчилж, элсэн чихэр дамжуулж дуусга. Өөр нэг зөвлөгөө бол элсэн чихрийн оронд цагаан шоколад цацаж хэрэглэх явдал юм.

Энгийн хуримын үдэшлэгт зориулсан эдгээр амттай жор танд таалагдсан уу? Төсөвт дарамт учруулахгүй өөр төрлийн амттанг та мэдэх үү? Санал хүсэлтээ коммент хэсэгт үлдээгээрэй.

Айлчлалын давуу талыг ашиглаад энгийн бөгөөд хямдхан хуримын чимэглэл -ийн санаануудыг үзээрэй.