Једноставни слаткиши за свадбу: 6 лаких рецепата

Поред торте, десертни сто је један од главних делова свадбеног весеља, па је важно добро изабрати шта ћете послужити гостима. Слаткиши су део декора, тако да морају задовољити и непце и очи. Научите 5 једноставних слатких рецепата за свадбу.

Знамо да свадбена забава може бити скупа, али можете много уштедети тако што ћете сами направити слаткише. Окупите куме, кумове, пријатеље и родбину да помогну у припреми. И не заборавите да се кладите на лаке, јефтине и укусне рецепте.

Рецепти за слаткише за једноставну свадбу

Фини слаткиши су тешки за буџет, али можете искористити своју креативност за припрему укусни слаткиши, јефтини и могу да буду хит код гостију. Погледајте избор рецепата:

1 – Бригадеиро

Чувени бригадеиро не може изостати на свадбама, сви га воле и представља шарм на трпези слаткиша. Рецепт је познат, врло лак и са једноставним састојцима који се могу наћи. Ако не желите да умотате бригадеирос, покушајте да направите укусне чоколадне шоље које ћете послужити гостима.

Састојци

• 2 конзерве кондензовано млеко
• 4 кашике какао праха
• 2 кашике маргарина
• Грануле

Начин припреме

1. У лонцудодајте кондензовано млеко, путер и какао;
2. Мешајте све састојке на лаганој ватри док не почну да кључа;
3. Оставите да кува, непрестано мешајући док бригадеиро не почне да се скида са дна тигања;
4. Мешајте још 5 минута и искључите ватру;
5. Пребаците бригадеиро у тањир и сачекајте да се охлади;
6. Супите посип у други посуда;
7. Када се охлади, намазати руке маргарином и почните да уваљате слаткише и да их сипате у прскалице;
8. Потом их само ставите у калупе и то је то!

2 – Цхуррос Бригадеиро

Ово је рецепт који отвара очи и залива уста. Ко не воли цхуррос? Сада замислите бригадира у част овог дивног слаткиша? Мешавина ова два је савршена!

Састојци:

• 2 конзерве кондензованог млека
• 6 издашних кашика дулце де лецхе
• 2 кашике маргарина
• Шећер и цимет за украшавање

Припрема

• Избаците у шерпу кондензовано млеко, дулце де лецхе и маргарин;
• Мешајте на лаганој ватри док се сви састојци добро не измешају;
• Наставите да кувате док дулце де лецхе бригадеиро не почне да се ослобађа из тигања;
• Угасите ринглу и пребаците у тањир и оставите да се охлади;
• Када се охладе, уролајте бригадеирос и уваљајте их у цимет шећер.

3 – Мини колачићи од 3чоколаде

Мини торте, познате и као цупцакес, су свадбени слаткиши који беже од конвенционалног и који не оптерећују буџет. Овај ужитак се може припремити са различитим укусима, као што је чоколада која ће задовољити сва непца.

Састојци за тесто

• 200 грама пшеничног брашна
• 40 грама какао праха
• 2 кашичице прашка за пециво
• 200 грама шећера
• 4 јаја
• 180 грама растопљеног несланог путера
• 90 мл пуномасног млека
• 150 грама млечне чоколаде

Састојци за ганацхе глазуру од чоколаде

• 300 грама полуслатке чоколаде
• 150 грама креме
• 30 грама меда
• 1 кашика рум супе

Начин припрема

• Прво загрејте рерну на 180°Ц.
• Затим помешајте пшеницу, какао и квасац и оставите са стране.
• У другу посуду , ставите шећер, јаја, отопљени путер и млеко. Све умутити миксером док се сви састојци добро не измешају.
• Постепено додавати суву смесу и лагано мешати.
• На крају додати сецкану чоколаду или комадиће чоколаде и измешати.
• Разделите тесто у калупе за мини колаче, остављајући 1 прст калупа непопуњеним, јер ће се колачићи у рерни дићи.
• Ставите у рернузагревајте око 20 минута.

Направите ганаш тако што ћете чоколаду отопити на пари или у микроталасној пећници и умешати крему. Затим додајте рум и мед, док не постане глатка и сјајна крема. Оставите ганаш да се охлади на собној температури, а затим украсите своје колаче по жељи.

4 – Брауни

Брауни је омиљени слаткиш чокохоличара и сигурно ће бити хит код догађај. Одлично служи као један од слаткиша за једноставну свадбу.

Састојци

• 170г путера
• 3 јаја + 1 жуманце
• 170 г полуслатке чоколаде
• 113г црне чоколаде
• 1 и 1/2 шоље (350 г) шећера
• 3/4 шоље (94г) ) пшеничног брашна
• 1 кашичица екстракта ваниле

Начин припреме

1. У У чинију ставите путер и чоколаде . Отопите га или у пари или у микроталасној;
2. Добро измешајте састојке и оставите са стране.
3. У другу чинију ставите јаја, жуманца, шећер и добро мешајте 2 минута или док смеса не буде прозрачна и беличаста.
4. На крају додајте ванилу, отопљену чоколаду и путер;
5. На крају додајте пшенично брашно;
6. Узмите тесто у већ подмазан калуп и ставите у загрејану рерну на 200Ц 30/40 минута.

5 – Лимун моуссе у малим шољицама

слаткиша нацуп роцк на свадбама, рођенданима, бебама, између осталих прослава. Спровођењем ове идеје у дело нећете морати да је мотате и сигурно ће главни сто учинити лепшим. Добар избор за укључивање у шољицу је моуссе од лимуна, супер освежавајући, лаган и има савршену меру слаткоће.

Састојци

• 1 може или кутија кондензованог млека
• 1 кутија креме
• 60 мл лимуновог сока (1/4 шоље)
• Корица 1 лимуна

Начин припреме

• Кондензовано млеко, павлаку и лимунов сок ставити у блендер и добро изблендати.
• Смешу сипајте у мини шољице које ћете послужити ;
• Нарендајте зелени део лимуна и распоредите корицу по врху да украсите;
• Оставите да се моуссе замрзне најмање 2 или 3 сата пре сервирања.

6 – изненађење од грожђа

Постоји неколико укусних слаткиша који се могу послужити на дан венчања, као што је изненађење од грожђа. Рецепт се може направити код куће, чак иу последњем тренутку. Савет је да користите квалитетно италијанско грожђе.

Састојци

• 1 конзерва кајмака
• 35 зелених грожђа
• 1 конзерва кондензованог млека
• 2 жуманца
• 1 кашика путера
• шећер за гранулацију

Начин припреме

Супер је лако направити изненађење од грожђа! За почетак, ставитекондензовано млеко, путер, жуманца и крема у тигању. Ставите на ватру и мешајте, док се не осрамотите одоздо. Пребаците бомбон на тањир и оставите да се охлади.

Ставите мало теста у руку, направите малу шупљину и додајте грожђе. Моделујте куглице и завршите додавањем шећера. Још један савет је да уместо шећера користите белу чоколаду.

Да ли вам се допадају ови укусни рецепти за једноставну свадбену забаву? Да ли знате друге врсте слаткиша који не оптерећују буџет? Оставите свој предлог у коментарима.

Искористите посету и погледајте неке идеје за једноставну и јефтину декорацију за венчање .