Einfalt sælgæti fyrir brúðkaupsveislu: 6 auðveldar uppskriftir

Auk kökunnar er eftirréttaborðið einn af aðalhlutum brúðkaupsveislu og því er mikilvægt að velja vel hvað á að þjóna gestum sínum. Sælgæti eru hluti af innréttingunni svo þau verða að gleðja bæði góm og augu. Lærðu 5 einfaldar sætar uppskriftir fyrir brúðkaupsveislu.

Við vitum að brúðkaupsveisla getur verið dýr en þú getur sparað mikið með því að búa til þitt eigið sælgæti. Safnaðu guðmæðrum, guðforeldrum, vinum og ættingjum til að hjálpa til við undirbúning. Og ekki gleyma að veðja á auðveldar, ódýrar og bragðgóðar uppskriftir.

Sælgætisuppskriftir fyrir einfalda brúðkaupsveislu

Fínt sælgæti er þungt í skauti, en þú getur notað sköpunargáfu þína til að undirbúa bragðgott sælgæti, ódýrt og getur slegið í gegn hjá gestum. Sjáðu úrval uppskrifta:

1 – Brigadeiro

Hinn fræga brigadeiro má ekki vanta í brúðkaupsveislu, allir elska hann og hann er heillandi á sælgætisborðinu. Uppskriftin er þekkt, mjög auðveld og með einföldu hráefni að finna. Ef þú vilt ekki pakka inn brigadeiros skaltu prófa að búa til dýrindis súkkulaðibolla til að bera fram fyrir gestina.

Hráefni

• 2 dósir af þétt mjólk
• 4 matskeiðar af kakódufti
• 2 matskeiðar af smjörlíki
• Kyrni

Undirbúningsaðferð

1. Í pottibætið þéttu mjólkinni, smjörinu og kakóinu saman við;
2. Hrærið öllu hráefninu við vægan hita þar til það byrjar að sjóða;
3. Látið sjóða, hrærið stöðugt þar til brigadeiro byrjar að losna frá botninum af pönnunni;
4. Hrærið í 5 mínútur í viðbót og slökkvið á hitanum;
5. Flytið brigadeiro á disk og bíðið eftir að kólna niður;
6. Hellið sprinklunum í annan ílát;
7. Eftir að það hefur kólnað skaltu smyrja hendurnar með smjörlíki og byrja að rúlla sælgætinu og setja það í stráið;
8. Svo er bara að setja það í form og það er búið!

2 – Churros Brigadeiro

Þetta er uppskrift sem opnar augun og veitir munn. Hver elskar ekki churros? Ímyndaðu þér nú brigadier til heiðurs þessu dásamlega sætu? Blandan af þessu tvennu er fullkomin!

Hráefni:

• 2 dósir af þéttri mjólk
• 6 rausnarlegar skeiðar af dulce de leche
• 2 matskeiðar af smjörlíki
• Sykur og kanill til að skreyta

Undirbúningur

• Taktu á pönnu þéttmjólk, dulce de leche og smjörlíki;
• Hrærið við vægan hita þar til allt hráefni blandast vel saman;
• Haldið áfram að elda þar til dulce de leche brigadeiro byrjar að losna af pönnunni;
• Slökkvið á hitanum og setjið yfir á disk og látið kólna;
• Þegar það er kalt, rúllið upp brigadeiros og veltið þeim upp úr kanilsykri.

3 – Lítil bollakökur af 3súkkulaði

Miníkökur, einnig þekktar sem bollakökur, eru brúðkaupssælgæti sem hverfa frá hinu hefðbundna og vega ekki á kostnaðarhámarkinu. Hægt er að útbúa þessa ánægju með mismunandi bragðtegundum, svo sem súkkulaði, sem gleður alla góma.

Deighráefni

• 200 grömm af hveiti af hveiti
• 40 grömm af kakódufti
• 2 teskeiðar af lyftidufti
• 200 grömm af sykri
• 4 egg
• 180 grömm af bræddu ósöltuðu smjöri
• 90 ml af nýmjólk
• 150 grömm af mjólkursúkkulaði

Hráefni fyrir ganache frosting súkkulaði

• 300 grömm af hálfsætu súkkulaði
• 150 grömm af rjóma
• 30 grömm af hunangi
• 1 skeið af rommsúpu

Aðferð við undirbúningur

• Hitið fyrst ofninn í 180°C.
• Blandið síðan hveiti, kakó og ger saman og setjið til hliðar.
• Í öðru íláti , setjið sykurinn, eggin, bræddu smjörið og mjólkina í. Þeytið allt saman í hrærivél þar til allt hráefnið er vel blandað saman.
• Bætið þurru blöndunni smám saman út í og ​​hrærið varlega.
• Í lokin bætið við söxuðu súkkulaðinu eða súkkulaðibitunum og blandið saman.
• Dreifið deiginu í smábollakökuformin, skilið eftir 1 fingur af forminu án þess að fylla það upp, þar sem bollurnar lyftast í ofninum.
• Setjið í ofninn núnaforhitað í um það bil 20 mínútur.

Ganachið er búið til með því að bræða súkkulaðið í bain-marie eða í örbylgjuofni og blanda rjómanum saman við. Bætið síðan rommi og hunangi út í þar til það er orðið slétt og glansandi krem. Látið ganachið kólna við stofuhita og skreytið svo bollakökurnar eins og þið viljið.

4 – Brúnkaka

Brúnkakan er uppáhalds nammi súkkóhólista og á örugglega eftir að slá í gegn hjá viðburðurinn. Það hentar mjög vel sem eitt af sælgæti fyrir einfalda brúðkaupsveislu.

Hráefni

• 170g af smjöri
• 3 egg + 1 eggjarauða
• 170 g hálfsætt súkkulaði
• 113g dökkt súkkulaði
• 1 og 1/2 bolli (350 g) sykur
• 3/4 af bolli (94g ) af hveiti
• 1 teskeið af vanilluþykkni

Undirbúningsaðferð

1. Í skál setjið smjörið og súkkulaði . Bræðið það annað hvort í tvöföldum katli eða í örbylgjuofni;
2. Hrærið hráefninu vel saman og setjið til hliðar.
3. Í annarri skál, setjið egg, eggjarauða, sykur og hrærið vel í 2 mínútur eða þar til blandan er orðin loftkennd og hvítleit.
4. Í lokin bætið vanillu, bræddu súkkulaði og smjöri út í blönduna;
5. Bætið loks hveiti;
6. Taktu deigið í þegar smurt mót og sett í 200C heitan ofn í 30/40 mínútur.

5 – Sítrónumús í litlum bollum

The sælgæti ábolla rokk í brúðkaupsveislum, afmæli, barnasturtur, meðal annarra hátíðahalda. Með því að hrinda þessari hugmynd í framkvæmd þarftu ekki að rúlla henni upp og það mun örugglega gera aðalborðið fallegra. Gott val til að setja í bollann er sítrónumúsin, frábær frískandi, létt og hefur hið fullkomna mælikvarða á sætleika.

Hráefni

• 1 dós eða kassi af þéttri mjólk
• 1 kassi af rjóma
• 60 ml af sítrónusafa (1/4 bolli)
• Barkur af 1 sítrónu

Undirbúningsaðferð

• Komið þéttu mjólkinni, rjómanum og sítrónusafanum í blandara og blandið vel saman.
• Hellið blöndunni í smábollana sem verða bornir fram ;
• Rífið græna hluta sítrónunnar og dreifið berknum ofan á til að skreyta;
• Leyfið músinni að frysta í að minnsta kosti 2 eða 3 klukkustundir áður en hún er borin fram .

6 – Vínber á óvart

Það eru nokkrir ljúffengir sælgæti sem hægt er að bera fram á brúðkaupsdaginn, eins og vínberjagjafinn. Uppskriftina er hægt að gera heima, jafnvel á síðustu stundu. Ráðið er að nota gæða ítölsk vínber.

Hráefni

• 1 dós af rjóma
• 35 græn vínber
• 1 dós af þéttri mjólk
• 2 eggjarauður
• 1 msk smjör
• Sykur til að korna

Undirbúningsaðferð

Það er mjög auðvelt að koma þrúgunni á óvart! Til að byrja skaltu setjaþykkmjólk, smjör, eggjarauður og rjómi á pönnunni. Taktu á eldinn og hrærðu þar til þú skammar þig frá botninum. Færið nammið yfir á disk og látið það kólna.

Setjið smá af deiginu í höndina, gerið smá hol og bætið vínberunum út í. Mótaðu kúlurnar og kláraðu að gefa sykurinn. Önnur ráð er að nota hvítt súkkulaðistökk í staðinn fyrir sykur.

Finnst þér þessar ljúffengu uppskriftir fyrir einfalda brúðkaupsveislu? Þekkir þú aðrar tegundir af sælgæti sem vega ekki á kostnaðarhámarkinu? Skildu eftir tillögu þína í athugasemdunum.

Nýttu heimsóknina og sjáðu nokkrar hugmyndir að einfaldri og ódýrri brúðkaupsskreytingu .