Enkelt bröllopsgodis: 6 enkla recept

Förutom tårtan är sötsaksbordet en av de viktigaste delarna av en bröllopsfest, så det är viktigt att välja rätt vad man ska servera gästerna. Sötsakerna är en del av dekorationen, så den måste behaga både gommen och ögonen. Lär dig 5 recept på enkla sötsaker till bröllopsfesten.

Vi vet att en bröllopsfest kan vara mycket dyr, men du kan spara mycket genom att göra dina egna sötsaker. Få gudmödrar, gudfäder, vänner och släktingar att hjälpa till med förberedelserna. Och glöm inte att satsa på enkla, billiga och välsmakande recept.

Enkla recept på sötsaker till bröllopsfesten

Fina sötsaker tynger budgeten, men du kan använda din kreativitet för att laga goda sötsaker, billiga och som kan göra succé hos gästerna. Se ett urval av recept:

1 - Brigadgeneral

Den berömda brigadeiro får inte saknas på en bröllopsfest, alla älskar den och den ser charmig ut på det söta bordet. Receptet är känt, mycket enkelt och med enkla ingredienser att hitta. Om du inte vill rulla brigadeiros, försök att montera läckra chokladkoppar för att servera till gästerna.

Ingredienser

• 2 burkar kondenserad mjölk
• 4 msk kakaopulver
• 2 matskedar margarin
• Granulat

Hur man förbereder sig

1. Häll kondenserad mjölk, smör och kakao i en kastrull;
2. Rör om alla ingredienser på svag värme tills det kokar upp;
3. Låt det koka under omrörning tills brigadeiro börjar lossna från botten av pannan;
4. Rör om i ytterligare 5 minuter och stäng av värmen;
5. Lägg brigadeiro på en tallrik och låt svalna;
6. Häll granulatet i en annan skål;
7. Smörj händerna med margarin när de är kalla och börja rulla muffinsen och strö över strösocker;
8. Sedan är det bara att lägga dem i formarna och så är det klart!

2 - Churro godis

Det här är ett recept som får både ögonen och munnen att vattnas. Vem älskar inte churros? Föreställ dig nu en brigadeiro som hyllning till denna underbara sötsak? Blandningen av båda är perfekt!

Ingredienser:

• 2 burkar kondenserad mjölk
• 6 generösa skedar dulce de leche
• 2 matskedar margarin
• Socker och kanel för dekoration

Hur man förbereder sig

• Blanda kondenserad mjölk, dulce de leche och margarin i en kastrull;
• Rör om på svag värme tills alla ingredienser är väl blandade;
• Fortsätt tillagningen tills dulce de leche brigadeiro börjar släppa från pannan;
• Stäng av värmen och överför till en tallrik och låt svalna;
• När de är kalla rullas "brigadeiros" ihop och strös över kanelsocker.

3 - Mini 3 chokladmuffins

Minitårtor, även kända som cupcakes, är bröllopsgodis som undviker det konventionella och inte väger på budgeten. Denna glädje kan förberedas med olika smaker, till exempel choklad, vilket glädjer alla gommen.

Ingredienser till deg

• 200 gram vetemjöl
• 40 gram kakaopulver
• 2 teskedar bakpulver
• 200 gram socker
• 4 ägg
• 180 gram smält osaltat smör
• 90 ml helmjölk
• 150 gram mjölkchoklad

Ingredienser för chokladganache-glasyr

• 300 gram halvsöt choklad
• 150 gram grädde
• 30 gram honung
• 1 msk rom

Hur man förbereder sig

• Förvärm först ugnen till 180°C.
• Blanda sedan vete, kakao och jäst och ställ åt sidan.
• Lägg socker, ägg, smält smör och mjölk i en annan skål. Vispa allt med en mixer tills alla ingredienser är väl blandade.
• Tillsätt den torra blandningen lite i taget och rör försiktigt.
• Tillsätt i slutet den hackade chokladen eller chokladdropparna och blanda.
• Fördela smeten i mini-muffinsformarna och lämna 1 finger av formen utan fyllning, eftersom muffinsen kommer att växa i ugnen.
• Baka i den förvärmda ugnen i 20 minuter.

Gör ganachen genom att smälta chokladen i en bain marie eller i mikrovågsugnen och blanda i den tunga grädden, tillsätt sedan rom och honung tills det bildas en jämn, glansig kräm. Låt ganachen svalna i rumstemperatur och dekorera sedan dina cupcakes som du vill.

4 - Brownie

Brownien är chocholics favoritgodis och kommer säkert att bli en hit på festen. Den passar mycket bra som en av sötsakerna till en enkel bröllopsfest.

Ingredienser

• 170 g smör
• 3 ägg + 1 äggula
• 170 g halvmörk choklad
• 113 g mörk choklad
• 1 och 1/2 dl (350 g) socker
• 3/4 dl (94 g) vetemjöl
• 1 tesked vaniljextrakt

Hur man förbereder sig

1. Lägg smör och choklad i en skål och smält i vattenbad eller i mikrovågsugn;
2. Blanda ingredienserna väl och ställ åt sidan.
3. Lägg ägg, äggula och socker i en annan skål och blanda väl i 2 minuter eller tills det blir en luftig och vitaktig blandning.
4. Tillsätt vanilj, smält choklad och smör i blandningen i slutet;
5. Tillsätt slutligen vetemjölet;
6. Häll smeten i en smord bakform och sätt in i en förvärmd ugn på 200°C i 30/40 minuter.

5 - Citronmousse i glas

Den sötsaker i glas När du omsätter denna idé i praktiken behöver du inte rulla den och den kommer verkligen att göra huvudbordet vackrare. Ett bra val att inkludera i koppen är citronmousse, superuppfriskande, lätt och den perfekta sötman.

Ingredienser

• 1 burk kondenserad mjölk
• 1 kartong grädde
• 60 ml citronsaft (1/4 kopp)
• Skal av 1 citron

Hur man förbereder sig

• Lägg den kondenserade mjölken, grädden och citronsaften i en mixer och mixa väl.
• Häll blandningen i de minikoppar som ska serveras;
• Riv den gröna delen av citronen och strö över skalet för att dekorera;
• Kyl moussen i minst 2 till 3 timmar före servering.

6 - Överraskning med druvor

Det finns flera läckra sötsaker som kan serveras på din bröllopsdag, till exempel druvöverraskning. Receptet kan göras hemma, även i sista minuten. Tipset är att använda italienska druvor av hög kvalitet.

Ingredienser

• 1 burk grädde
• 35 gröna druvor
• 1 burk kondenserad mjölk
• 2 äggulor
• 1 matsked smör
• strösocker

Hur man förbereder sig

Det är väldigt enkelt att göra Grape Surprise! Börja med att hälla kondenserad mjölk, smör, äggulor och grädde i en kastrull och värm tills det inte fastnar i botten av kastrullen. För över desserten till en tallrik och låt den svalna.

Lägg lite deg i handen, gör en liten grop och lägg i druvorna. Forma bollar och strö över socker. Ett annat tips är att använda vit chokladkonfektyr för att strö över istället för socker.

Gillade du de läckra recepten för enkel bröllopsfest? Känner du till andra typer av sötsaker som inte väger på budgeten? Lämna ditt förslag i kommentarerna.

Njut av besöket och se några idéer för billig och enkel bröllopsdekoration .