Ëmbëlsirat e thjeshta për një dasmë: 6 receta të thjeshta

Përveç tortës, tavolina e ëmbëlsirave është një nga pjesët kryesore të një dasme, ndaj është e rëndësishme të zgjidhni mirë se çfarë do t'i shërbeni mysafirëve tuaj. Ëmbëlsirat janë pjesë e dekorit, ndaj duhet të kënaqin si qiellzën ashtu edhe sytë. Mësoni 5 receta të thjeshta të ëmbla për një festë dasme.

Ne e dimë se një dasmë mund të jetë e shtrenjtë, por ju mund të kurseni shumë duke bërë ëmbëlsirat tuaja. Mblidhni kumbarët, kumbarët, miqtë dhe të afërmit për të ndihmuar në përgatitjen. Dhe mos harroni të vini bast për receta të lehta, të lira dhe të shijshme.

Recetat e ëmbëlsirave për një dasmë të thjeshtë

Ëmbëlsirat e bukura janë të rënda për buxhetin, por ju mund të përdorni kreativitetin tuaj për të përgatitur ëmbëlsirat e shijshme, të lira dhe të afta për t'u bërë një hit me mysafirët. Shihni një përzgjedhje recetash:

1 – Brigadeiro

Brigadeiro e famshme nuk mund të mungojë në një dasmë, të gjithë e duan dhe është një hijeshi në tryezën e ëmbëlsirave. Receta është e njohur, shumë e lehtë dhe me përbërës të thjeshtë për t'u gjetur. Nëse nuk doni të mbështillni brigadeiros, provoni të bëni filxhanë të shijshëm me çokollatë për t'i shërbyer mysafirëve tuaj.

Përbërësit

• 2 kanaçe me qumësht i kondensuar
• 4 lugë kakao pluhur
• 2 lugë margarinë
• granula

Mënyra e përgatitjes

1. Në një tenxhereshtojme qumeshtin e kondensuar, gjalpin dhe kakaon;
2. Te gjithe perberesit i trazojme ne zjarr te ulet derisa te fillojne te ziejne;
3. E leme te gatuhet duke e perzier vazhdimisht derisa brigadeiro te filloje te largohet nga fundi. e tiganit;
4. Përziejini edhe 5 minuta të tjera dhe fikni zjarrin;
5. Transferoni brigadeiron në një pjatë dhe prisni të ftohet;
6. Hidhni spërkatjet në një tjetër enë;
7. Pasi të jetë ftohur, lyeni duart me margarinë dhe filloni të rrotulloni ëmbëlsirat dhe t'i kaloni në spërkatje;
8. Më pas vendosini në kallëpe dhe kaq!

2 – Churros Brigadeiro

Kjo është një recetë që hap sytë dhe loton gojën. Kush nuk i pëlqen churros? Tani imagjinoni një brigadier për nder të kësaj ëmbëlsie të mrekullueshme? Përzierja e të dyjave është perfekte!

Përbërësit:

• 2 kanaçe qumësht të kondensuar
• 6 lugë bujare dulce de leche
• 2 lugë margarinë
• Sheqer dhe kanellë për të dekoruar

Përgatitja

• Merrni në një tigan qumështi i kondensuar, dulce de leche dhe margarina;
• I trazojmë në zjarr të ulët derisa të gjithë përbërësit të përzihen mirë;
• Vazhdoni zierjen derisa dulce de leche brigadeiro të fillojë të hiqet nga tigani;
• Fikni zjarrin dhe vendoseni në një pjatë dhe lëreni të ftohet;
• Pasi të ftohet, rrotulloni brigadeiros dhe rrokullisni në sheqer kanellë.

3 – Mini cupcakes prej 3çokollata

Mini ëmbëlsirat, të njohura edhe si cupcakes, janë ëmbëlsirat e dasmës që ikin nga konvencionalja dhe që nuk rëndojnë buxhetin. Kjo kënaqësi mund të përgatitet me shije të ndryshme, si çokollata, e cila kënaq të gjitha shijet.

Përbërësit e brumit

• 200 gram miell gruri
• 40 gram pluhur kakao
• 2 lugë çaji pluhur pjekjeje
• 200 gram sheqer
• 4 vezë
• 180 gram gjalpë pa kripë të shkrirë
• 90 ml qumësht të plotë
• 150 gram çokollatë me qumësht

Përbërësit për çokollatën me krem ​​ganache

• 300 gram çokollatë gjysmë e ëmbël
• 150 gram krem
• 30 gram mjaltë
• 1 lugë supë rumi

Mënyra e përgatitja

• Fillimisht nxehet furra në 180°C.
• Më pas përziejmë grurin, kakaon dhe majanë dhe e lëmë mënjanë.
• Në një enë tjetër , vendosni sheqerin, vezët, gjalpin e shkrirë dhe qumështin. Rrihni gjithçka në një mikser derisa të gjithë përbërësit të jenë përzier mirë.
• Shtoni gradualisht masën e thatë dhe përzieni butësisht.
• Në fund shtoni çokollatën e grirë ose copëzat e çokollatës dhe përzieni.
• Shpërndajeni brumin në format e mini cupcakes duke lënë 1 gisht të kallëpit pa mbushur, pasi kekët do të dalin në furrë.
• Futeni në furrë taninxehet paraprakisht për rreth 20 minuta.

Bëni ganashin duke shkrirë çokollatën në bain-marie ose në mikrovalë dhe duke e përzier me kremin. Më pas shtoni rumin dhe mjaltin, derisa të bëhet një krem ​​i lëmuar dhe me shkëlqim. Lëreni ganashin të ftohet në temperaturën e dhomës dhe më pas dekorojini kekët tuaj sipas dëshirës.

4 – Brownie

Browni është ëmbëlsira e preferuar e çokoholikëve dhe me siguri do të jetë një hit në Ngjarja. Shërben shumë mirë si një nga ëmbëlsirat për një dasmë të thjeshtë.

Përbërësit

• 170g gjalpë
• 3 vezë + 1 e verdha
• 170 g çokollatë gjysmë e ëmbël
• 113 g çokollatë e zezë
• 1 dhe 1/2 filxhan (350 g) sheqer
• 3/4 e filxhanit (94 g ) miell gruri
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje

Mënyra e përgatitjes

1. Në një enë vendosni gjalpin dhe çokollatat . Shkrijeni ose në një kazan të dyfishtë ose në mikrovalë;
2. Përziejini mirë përbërësit dhe lërini mënjanë.
3. Në një enë tjetër vendosni vezët, të verdhën, sheqerin dhe përziejini mirë për 2 minuta ose derisa masa të jetë e ajrosur dhe e bardhë.
4. Në fund shtoni vaniljen, çokollatën e shkrirë dhe gjalpin në përzierje;
5. Në fund shtoni miellin e grurit;
6. Merrni brumin në një kallëp tashmë të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 200C për 30/40 minuta.

5 – Mus limoni në gota të vogla

Ëmbëlsirat nëcup rock në dasma, ditëlindje, baby showers, ndër festime të tjera. Duke e vënë në jetë këtë ide, nuk do t'ju duhet ta rrotulloni atë dhe sigurisht që do ta bëjë më të bukur tryezën kryesore. Një zgjedhje e mirë për t'u përfshirë në filxhan është shkuma e limonit, super freskuese, e lehtë dhe ka masën perfekte të ëmbëlsisë.

Përbërësit

• 1 kanaçe ose kuti me qumesht te kondensuar
• 1 kuti krem
• 60 ml leng limoni (1/4 filxhani)
• Lekura e 1 limoni

Mënyra e përgatitjes

• Qeni qumështin e kondensuar, kremin dhe lëngun e limonit në blender dhe përziejeni mirë.
• Përzierjen e derdhni në mini gotat që do të servireni. ;
• Grini pjesën e gjelbër të limonit dhe shpërndani sipër lëkuren për ta dekoruar;
• Lëreni shkumën të ngrijë për të paktën 2 ose 3 orë përpara se ta shërbeni.

6 – Surpriza e rrushit

Ka disa ëmbëlsira të shijshme që mund të shërbehen në ditën e dasmës, siç është surpriza e rrushit. Receta mund të bëhet në shtëpi, edhe në minutën e fundit. Këshilla është të përdorni rrush cilësor italian.

Përbërësit

• 1 kanaçe kremi
• 35 rrush jeshil
• 1 kanaçe qumësht i kondensuar
• 2 të verdha veze
• 1 lugë gjelle gjalpë
• sheqer për grimcim

Mënyra e përgatitjes

Është shumë e lehtë të bësh surprizën e rrushit! Për të filluar, vendosniqumështin e kondensuar, gjalpin, të verdhat e vezëve dhe kremin në tigan. Hiqeni në zjarr dhe përzieni derisa të turpëroheni nga fundi. Kaloni karamele në një pjatë dhe lëreni të ftohet.

Vendosni pak nga brumi në dorë, bëni një zgavër të lehtë dhe shtoni rrushin. Modeloni topat dhe përfundoni kalimin e sheqerit. Një këshillë tjetër është të përdorni spërkatje me çokollatë të bardhë në vend të sheqerit.

Ju pëlqyen këto receta të shijshme për një festë të thjeshtë dasme? A dini lloje të tjera ëmbëlsirash që nuk rëndojnë në buxhet? Lini sugjerimin tuaj në komente.

Përfitoni nga vizita dhe shikoni disa ide për dekorimin e thjeshtë dhe të lirë të dasmës .