সুচিপত্র
কেক ছাড়াও, ডেজার্ট টেবিল একটি বিয়ের পার্টির অন্যতম প্রধান অংশ, তাই আপনার অতিথিদের কী পরিবেশন করবেন তা বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। মিষ্টিগুলি সাজসজ্জার অংশ, তাই তাদের তালু এবং চোখ উভয়কেই খুশি করতে হবে। একটি বিবাহের পার্টির জন্য 5টি সহজ মিষ্টি রেসিপি শিখুন৷
আমরা জানি যে একটি বিবাহের পার্টি ব্যয়বহুল হতে পারে, তবে আপনি নিজের মিষ্টি তৈরি করে অনেক কিছু বাঁচাতে পারেন৷ প্রস্তুত করতে সাহায্য করার জন্য গডমাদার, গডপ্যারেন্টস, বন্ধু এবং আত্মীয়দের একত্রিত করুন। এবং সহজ, সস্তা এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলিতে বাজি ধরতে ভুলবেন না৷
একটি সাধারণ বিবাহের পার্টির জন্য ক্যান্ডি রেসিপিগুলি
ভালো মিষ্টি বাজেটের উপর ভারী, তবে আপনি প্রস্তুত করতে আপনার সৃজনশীলতা ব্যবহার করতে পারেন সুস্বাদু মিষ্টি, সস্তা এবং অতিথিদের সাথে হিট হতে সক্ষম। রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন দেখুন:
1 – ব্রিগেডেইরো
বিবাহের পার্টিতে বিখ্যাত ব্রিগেডেরো অনুপস্থিত হতে পারে না, সবাই এটি পছন্দ করে এবং এটি মিষ্টির টেবিলে একটি আকর্ষণীয়। রেসিপি জানা আছে, খুব সহজ এবং সহজ উপাদানের সাথে পাওয়া যাবে। আপনি যদি ব্রিগেডেরো গুটিয়ে নিতে না চান, আপনার অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য সুস্বাদু চকোলেট কাপ তৈরি করার চেষ্টা করুন।
উপকরণ
- 2 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
- 4 টেবিল চামচ কোকো পাউডার
- 2 টেবিল চামচ মার্জারিন
- কণিকা
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি পাত্রেকনডেন্সড মিল্ক, মাখন এবং কোকো যোগ করুন;
- কম আঁচে সমস্ত উপাদান নাড়ুন যতক্ষণ না এটি ফুটতে শুরু করে;
- এটি রান্না হতে দিন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না ব্রিগেডেরো নিচ থেকে আসতে শুরু করে প্যানের;
- আরও 5 মিনিট নাড়ুন এবং তাপ বন্ধ করুন;
- ব্রিগেডিরোকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন;
- অন্যটিতে ছিটিয়ে দিন পাত্রে;
- ঠান্ডা হয়ে গেলে, মার্জারিন দিয়ে আপনার হাত গ্রীস করুন এবং মিষ্টিগুলি রোল করা শুরু করুন এবং সেগুলিকে ছিটিয়ে দিন;
- তারপর সেগুলিকে ছাঁচে রাখুন এবং এটিই হল!
2 – চুরোস ব্রিগেডেইরো<5 
এটি একটি চোখ খোলা এবং মুখে জল আনা রেসিপি। কে চুরোস ভালোবাসে না? এখন এই চমৎকার মিষ্টির সম্মানে একজন ব্রিগেডিয়ার কল্পনা করুন? দুটির মিশ্রণ নিখুঁত!
উপকরণ:
- 2 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
- 6 বড় চামচ ডুলসে দে লেচে
- 2 টেবিল চামচ মার্জারিন
- চিনি এবং দারুচিনি সাজানোর জন্য
প্রস্তুতি
- একটি প্যানে নিন কনডেন্সড মিল্ক, ডুলস দে লেচে এবং মার্জারিন;
- সকল উপাদান ভালভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত কম আঁচে নাড়ুন;
- প্যান থেকে ডুলস দে লেচে ব্রিগেডিরো বের হওয়া পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান;
- তাপ বন্ধ করুন এবং একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং এটিকে ঠাণ্ডা হতে দিন;
- ঠান্ডা হয়ে গেলে, ব্রিগেডিয়ারগুলি রোল করুন এবং দারুচিনি চিনিতে রোল করুন।
3 – 3টির মিনি কাপকেকচকলেট
মিনি কেক, যা কাপকেক নামেও পরিচিত, বিবাহের মিষ্টি যা প্রচলিত থেকে দূরে চলে যায় এবং যেগুলি বাজেটের উপর ভর করে না। এই আনন্দটি বিভিন্ন স্বাদে তৈরি করা যেতে পারে, যেমন চকোলেট, যা সমস্ত তালুকে খুশি করে।
ময়দার উপাদান
- 200 গ্রাম গমের আটা
- 40 গ্রাম কোকো পাউডার
- 2 চা-চামচ বেকিং পাউডার
- 200 গ্রাম চিনি
- 4টি ডিম
- 180 গ্রাম গলিত আনসল্ট মাখন
- 90 মিলি গোটা দুধ
- 150 গ্রাম মিল্ক চকলেট
গনাচে ফ্রস্টিং চকলেটের উপকরণ
- 300 গ্রাম আধা মিষ্টি চকোলেট
- 150 গ্রাম ক্রিম
- 30 গ্রাম মধু
- 1 চামচ রাম স্যুপ
প্রণালী প্রস্তুতি
আরো দেখুন: কীভাবে মাটিতে এবং পাত্রে আইপিস রোপণ করবেন: ধাপে ধাপে- প্রথমে ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
- তারপর গম, কোকো এবং ইস্ট মিশিয়ে একপাশে রেখে দিন।
- অন্য একটি পাত্রে , চিনি, ডিম, গলিত মাখন এবং দুধ রাখুন। একটি মিক্সারে সবকিছু বিট করুন যতক্ষণ না সব উপকরণ ভালোভাবে মিশে যায়।
- ধীরে ধীরে শুকনো মিশ্রণ যোগ করুন এবং আস্তে আস্তে নাড়ুন।
- শেষে, কাটা চকলেট বা চকলেট চিপস যোগ করুন এবং মেশান। <11 10প্রায় 20 মিনিটের জন্য আগে থেকে গরম করুন।
বেইন-মেরিতে বা মাইক্রোওয়েভে চকোলেট গলিয়ে ক্রিম মিশিয়ে গানাচে তৈরি করুন। তারপর রাম এবং মধু যোগ করুন, যতক্ষণ না এটি একটি মসৃণ এবং চকচকে ক্রিম হয়ে যায়। ঘরের তাপমাত্রায় গানচেকে ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে আপনার ইচ্ছামতো কাপকেক সাজান।
4 – ব্রাউনি
ব্রাউনি হল চকোহোলিকদের প্রিয় ক্যান্ডি এবং নিশ্চিতভাবে এটি একটি হিট হবে ঘটনা. এটি একটি সাধারণ বিবাহের পার্টির মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে খুব ভাল পরিবেশন করে৷
উপকরণ
- 170 গ্রাম মাখন
- 3টি ডিম + 1 কুসুম
- 170 গ্রাম আধা মিষ্টি চকোলেট
- 113 গ্রাম ডার্ক চকলেট
- 1 এবং 1/2 কাপ (350 গ্রাম) চিনি
- 3/4 কাপ (94 গ্রাম) ) গমের আটা
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
প্রস্তুত করার পদ্ধতি
- একটি পাত্রে মাখন এবং চকলেট রাখুন . এটি একটি ডাবল বয়লারে বা মাইক্রোওয়েভে গলিয়ে নিন;
- উপকরণগুলিকে ভালো করে মিশিয়ে একপাশে রাখুন।
- অন্য একটি পাত্রে ডিম, কুসুম, চিনি রাখুন এবং ২ মিনিটের জন্য ভাল করে নাড়ুন অথবা যতক্ষণ না মিশ্রণটি বাতাসযুক্ত এবং ঝকঝকে হয়।
- শেষে মিশ্রণে ভ্যানিলা, গলিত চকোলেট এবং মাখন যোগ করুন;
- শেষে গমের আটা দিন;
- ময়দা নিন একটি ইতিমধ্যে গ্রীস করা ছাঁচে এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 200C তাপমাত্রায় 30/40 মিনিটের জন্য রাখুন৷
5 – ছোট কাপে লেমন মুস
দে মিষ্টিকাপ বিবাহের পার্টি, জন্মদিন, শিশুর ঝরনা, অন্যান্য উদযাপনের মধ্যে রক। এই ধারণাটি বাস্তবে প্রয়োগ করে, আপনাকে এটিকে রোল আপ করতে হবে না এবং এটি অবশ্যই মূল টেবিলটিকে আরও সুন্দর করে তুলবে। কাপে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি ভাল পছন্দ হল লেবু মুস, সুপার রিফ্রেশিং, হালকা এবং মিষ্টতার নিখুঁত পরিমাপ রয়েছে।
উপকরণ
- 1 বা কনডেন্সড মিল্কের বাক্স
- 1 বাক্স ক্রিমের
- 60 মিলি লেবুর রস (1/4 কাপ)
- 1টি লেবুর জেস্ট
তৈরি করার পদ্ধতি
- একটি ব্লেন্ডারে কনডেন্সড মিল্ক, ক্রিম এবং লেবুর রস নিয়ে আসুন এবং ভাল করে ব্লেন্ড করুন।
- মিনি কাপে মিশ্রণটি ঢেলে পরিবেশন করা হবে। ;
- লেবুর সবুজ অংশটি গ্রেট করুন এবং সাজানোর জন্য উপরে জেস্ট বিতরণ করুন;
- পরিবেশন করার আগে মাউসকে কমপক্ষে 2 বা 3 ঘন্টা জমা হতে দিন।
6 – গ্রেপ সারপ্রাইজ
বিয়ের দিনে বেশ কিছু সুস্বাদু মিষ্টি পরিবেশন করা যেতে পারে, যেমন আঙ্গুরের চমক। রেসিপিটি ঘরেই তৈরি করা যায়, এমনকি শেষ মুহূর্তেও। টিপটি হল মানসম্পন্ন ইতালীয় আঙ্গুর ব্যবহার করা।
উপকরণ
- 1 ক্যান ক্রিমের
- 35টি সবুজ আঙ্গুর
- 1 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
- 2 ডিমের কুসুম
- 1 টেবিল চামচ মাখন
- দানাদার চিনি
প্রস্তুতির পদ্ধতি
আঙ্গুরের চমক তৈরি করা খুবই সহজ! শুরু করতে, করাপ্যানে কনডেন্সড মিল্ক, মাখন, ডিমের কুসুম এবং ক্রিম। আগুনে নিন এবং নাড়ুন, যতক্ষণ না আপনি নীচে থেকে অপমানিত হন। মিছরিটিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং এটিকে ঠাণ্ডা হতে দিন।
আপনার হাতে সামান্য ময়দা রাখুন, সামান্য গহ্বর তৈরি করুন এবং আঙ্গুর যোগ করুন। বল মডেল এবং চিনি পাস শেষ. আরেকটি পরামর্শ হল চিনির পরিবর্তে সাদা চকোলেট ছিটানো।
আপনি কি একটি সাধারণ বিয়ের পার্টির জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিগুলি পছন্দ করেছেন? আপনি কি অন্য ধরনের মিষ্টি জানেন যেগুলি বাজেটের উপর ওজন করে না? মন্তব্যে আপনার পরামর্শ দিন।
ভিজিটের সুবিধা নিন এবং সাধারণ এবং সস্তা বিয়ের সাজসজ্জার জন্য কিছু ধারণা দেখুন।
আরো দেখুন: কুইলিং: দেখুন এটি কী, এটি কীভাবে করবেন এবং নতুনদের জন্য 20টি ধারণা