Pipi Rahisi kwa Sherehe ya Harusi: Mapishi 6 Rahisi

Mbali na keki, meza ya dessert ni moja ya sehemu kuu za mapokezi ya harusi, hivyo ni muhimu kuchagua vizuri nini cha kuwahudumia wageni wako. Pipi ni sehemu ya mapambo, kwa hivyo wanapaswa kufurahisha palate na macho. Jifunze mapishi 5 matamu rahisi kwa karamu ya harusi.

Tunajua kuwa karamu ya harusi inaweza kuwa ghali, lakini unaweza kuokoa pesa nyingi kwa kutengeneza peremende zako mwenyewe. Kukusanya godmothers, godparents, marafiki na jamaa kusaidia kujiandaa. Pia usisahau kuchezea mapishi rahisi, nafuu na kitamu.

Mapishi ya peremende kwa karamu rahisi ya harusi

Pipi nzuri ni nzito kwenye bajeti, lakini unaweza kutumia ubunifu wako kutayarisha pipi za kitamu, za bei nafuu na zinazoweza kupendwa na wageni. Tazama uteuzi wa mapishi:

1 – Brigadeiro

Brigadeiro maarufu hawezi kukosa kwenye sherehe ya harusi, kila mtu anaipenda na ni charm kwenye meza ya pipi. Kichocheo kinajulikana, rahisi sana na kwa viungo rahisi kupatikana. Ikiwa hutaki kufunga brigadeiro, jaribu kutengeneza vikombe vya chokoleti ladha ili kuwapa wageni wako.

Viungo

• Kopo 2 za maziwa yaliyofupishwa
• vijiko 4 vya unga wa kakao
• vijiko 2 vya majarini
• Punjepunje

Njia ya maandalizi

1. Katika sufuriaongeza maziwa yaliyofupishwa, siagi na kakao;
2. Koroga viungo vyote juu ya moto mdogo hadi ianze kuchemka;
3. Iache iive, ikikoroga kila mara hadi brigadeiro ianze kutoka chini. ya sufuria;
4. Koroga kwa dakika nyingine 5 na uzima moto;
5. Hamisha brigadeiro kwenye sahani na subiri ipoe;
6. Mimina vinyunyuzio kwenye nyingine. chombo;
7. Baada ya kupoa, paka mikono yako na majarini na anza kuviringisha peremende na kuzipitisha kwenye vinyunyuzio;
8. Kisha ziweke tu kwenye viunzi na ndivyo hivyo!

2 – Churros Brigadeiro

Hiki ni kichocheo cha kufungua macho na kumwagilia kinywa. Nani hapendi churros? Sasa fikiria brigadier kwa heshima ya tamu hii ya ajabu? Mchanganyiko wa haya mawili ni kamili!

Viungo:

• makopo 2 ya maziwa yaliyofupishwa
• vijiko 6 vikubwa vya dulce de leche
• vijiko 2 vya majarini
• Sukari na mdalasini kwa ajili ya kupamba

Maandalizi

• Chukua kwenye sufuria maziwa ya kondeni, dulce de leche na majarini;
• Koroga juu ya moto mdogo hadi viungo vyote vichanganyike vizuri;
• Endelea kupika hadi dulce de leche brigadeiro ianze kutoka kwenye sufuria;
• Zima moto na uhamishe kwenye sahani na uiruhusu ipoe;
• Baada ya baridi, zikunja brigadeiro na uziviringishe kwenye sukari ya mdalasini.

3 – Keki ndogo za 3chocolates

Keki ndogo, pia hujulikana kama keki, ni peremende za harusi ambazo hukimbia kutoka kwa kawaida na ambazo hazina uzito wa bajeti. Utamu huu unaweza kutayarishwa kwa ladha tofauti, kama vile chokoleti, ambayo hupendeza kaakaa zote.

Viungo vya unga

• gramu 200 za unga wa ngano
• gramu 40 za poda ya kakao
• vijiko 2 vya hamira
• gramu 200 za sukari
• mayai 4
• gramu 180 za siagi iliyoyeyushwa isiyo na chumvi
• 11>
• 90 ml ya maziwa yote
• gramu 150 za chokoleti ya maziwa

Viungo vya chokoleti ya kufungia ganache

• Gramu 300 za chokoleti ya semisweet
• gramu 150 za cream
• gramu 30 za asali
• kijiko 1 cha supu ya rum

Njia ya maandalizi

• Kwanza, washa oven hadi 180°C.
• Kisha changanya ngano, kakao na chachu na weka kando.
• Katika chombo kingine. , weka sukari, mayai, siagi iliyoyeyuka na maziwa. Piga kila kitu kwenye kichanganyaji hadi viungo vyote vichanganyike vizuri.
• Taratibu ongeza mchanganyiko mkavu na ukoroge taratibu.
• Mwishoni, ongeza chokoleti iliyokatwakatwa au chips za chokoleti na uchanganye>
• Sambaza unga kwenye viunzi vidogo vya keki, ukiacha kidole 1 cha ukungu bila kujazwa, kwani keki zitainuka kwenye oveni.
• Iweke kwenye oveni sasa.preheated kwa muda wa dakika 20.

Tengeneza ganache kwa kuyeyusha chokoleti kwenye bain-marie au kwenye microwave na kuchanganya kwenye cream. Kisha kuongeza ramu na asali, mpaka inakuwa cream laini na shiny. Wacha ganache ipoe kwenye joto la kawaida kisha upamba keki zako upendavyo.

4 – Brownie

Brownie ndiyo peremende inayopendwa zaidi na chocoholics na hakika itapendwa sana. Tukio. Inatumika vizuri sana kama moja ya pipi kwa sherehe rahisi ya harusi.

Viungo

• 170g ya siagi
• mayai 3 + 1 yolk
• 170 g semisweet chocolate
• 113g giza chocolate
• 1 na 1/2 kikombe (350 g) sukari
• 3/4 ya kikombe (94g ) ya unga wa ngano
• kijiko 1 cha dondoo ya vanila

Njia ya matayarisho

1. Katika bakuli weka siagi na chokoleti . Kuyeyusha kwenye boiler mara mbili au kwenye microwave;
2. Changanya viungo vizuri na weka kando.
3. Katika bakuli lingine, weka mayai, yolk, sukari na ukoroge vizuri kwa dakika 2 au mpaka mchanganyiko uwe mweupe na uwe mweupe.
4. Mwishoni ongeza vanila, chokoleti iliyoyeyuka na siagi kwenye mchanganyiko;
5. Mwishowe ongeza unga wa ngano;
6. Chukua unga kwenye ukungu uliotiwa mafuta na uweke kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa 200C kwa dakika 30/40.

5 – Lemon mousse kwenye vikombe vidogo

peremende zimewashwa.kikombe rock katika karamu za harusi, siku za kuzaliwa, mvua za watoto, kati ya sherehe zingine. Kwa kutekeleza wazo hili kwa vitendo, hutalazimika kuikunja na hakika itafanya meza kuu kuwa nzuri zaidi. Chaguo zuri la kujumuisha kwenye kikombe ni mousse ya limau, inayoburudisha sana, nyepesi na ina kipimo kamili cha utamu.

Viungo

• 1 kopo au tamu. sanduku la maziwa yaliyofupishwa
• sanduku 1 la cream
• 60 ml ya maji ya limao (1/4 kikombe)
• Zest ya limau 1

Njia ya Maandalizi

• Leta maziwa yaliyofupishwa, cream na maji ya limao kwenye blender na uchanganye vizuri.
• Mimina mchanganyiko huo kwenye vikombe vidogo vitakavyotolewa ;
• Saga sehemu ya kijani ya limau na usambaze zest juu ili kupamba;
• Ruhusu mousse igandishe kwa angalau saa 2 au 3 kabla ya kutumikia.

6 – Mshangao wa Zabibu

Kuna peremende nyingi za kitamu ambazo zinaweza kutolewa siku ya harusi, kama vile zabibu. Kichocheo kinaweza kufanywa nyumbani, hata kwa dakika ya mwisho. Kidokezo ni kutumia zabibu za Kiitaliano bora.

Viungo

• kopo 1 la cream
• zabibu 35 za kijani
• kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa
• viini vya mayai 2
• siagi ya kijiko 1
• Sukari ya granulate

Njia ya utayarishaji

Ni rahisi sana kufanya mshangao wa zabibu! Kuanza, wekamaziwa yaliyofupishwa, siagi, viini vya yai na cream kwenye sufuria. Kuchukua kwa moto na kuchochea, mpaka aibu kutoka chini. Hamisha pipi kwenye sahani na uiruhusu ipoe.

Weka unga kidogo mkononi mwako, tengeneza shimo kidogo na ongeza zabibu. Mfano wa mipira na kumaliza kupitisha sukari. Kidokezo kingine ni kutumia vinyunyizio vya chokoleti nyeupe badala ya sukari.

Je, ulipenda mapishi haya matamu ya karamu rahisi ya harusi? Je! unajua aina zingine za pipi ambazo hazina uzito kwenye bajeti? Acha pendekezo lako kwenye maoni.

Chukua fursa ya ziara hiyo na uone baadhi ya mawazo ya mapambo ya harusi rahisi na ya bei nafuu .