విషయ సూచిక
మర్యాద యొక్క ప్రధాన నియమాలలో ఒకటి టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలి. వాస్తవానికి, ఇది కత్తిపీటకు మాత్రమే కాకుండా, కప్పులు మరియు ప్లేట్లు వంటి వివిధ వంటగది వస్తువులకు సంబంధించినది. ఈ నిబంధనలు తరచుగా గందరగోళంగా ఉంటాయి, ప్రత్యేకించి కొంచెం ఎక్కువ అధికారిక విందులు నిర్వహించే అలవాటు లేని వారికి.
అయితే, మీరు కొన్ని అలవాట్లను మార్చుకుని, మరింత క్లాస్సి ఫ్యామిలీ మరియు ఫ్రెండ్స్ ఈవెంట్‌లను సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, డైనింగ్ టేబుల్‌ని సరైన స్థానాల్లో ఉండే పాత్రలతో ఎలా నిర్వహించాలో నేర్చుకోవడం ఒక అద్భుతమైన చిట్కా!
కాబట్టి , ఈ వ్యాసంలో మేము టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలో అనేక చిట్కాలను అందిస్తాము! అదనంగా, మేము ప్రతి పాత్ర యొక్క నిర్దిష్ట విధుల గురించి మాట్లాడుతాము. దీన్ని తనిఖీ చేయండి!
ప్రతి కత్తిపీట యొక్క ఉద్దేశ్యాన్ని అర్థం చేసుకోండి
మేము టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలి అనే దాని గురించి మాట్లాడే ముందు, ప్రతి ఒక్కటి కలిగి ఉన్న పనితీరును మనం వివరించాలి. ఎందుకంటే, చాలామందికి తెలియనప్పటికీ, సెట్ టేబుల్‌పై ఉన్న అన్ని పాత్రలలో, వివిధ రకాల ఫోర్కులు, కత్తులు మరియు స్పూన్లు ఉన్నాయి మరియు అవన్నీ వేరే ప్రయోజనాన్ని అందిస్తాయి.
అందుచేత, మీ ఈవెంట్ కోసం సరైన పట్టికను నిర్వహించడానికి, అతికొద్ది మంది అతిథులు ఉన్నప్పటికీ, మరింత శుద్ధి చేసిన విందులో పాత్రలు కలిగి ఉన్న ప్రయోజనం ఏమిటో తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. దీన్ని తనిఖీ చేయండి!
ఫోర్క్స్
సెట్ టేబుల్‌ను కంపోజ్ చేయడానికి కనీసం నాలుగు రకాల ఫోర్క్‌లు ఉపయోగించబడతాయి. ఇవిఇవి:
- డిన్నర్ ఫోర్క్: ఇది టేబుల్‌పై ఉన్న అతిపెద్ద ఫోర్క్ మరియు దీనిని మీట్ ఫోర్క్ అని కూడా పిలుస్తారు. కాబట్టి, మీరు మరియు మీ అతిథులు భోజన సమయంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే ఫోర్క్ ఇది.
- చేప ఫోర్క్: పేరు సూచించినట్లుగా, ఈ కత్తిపీట చేపలను తినడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, కనుక ఇది ఈ డిష్ మెనులో ఉంటే మాత్రమే టేబుల్ వద్ద ఉంచాలి. ఇది డిన్నర్ ఫోర్క్ కంటే కొంచెం చిన్నది మరియు తేలికైనది.
- సలాడ్ ఫోర్క్: మునుపటి రెండు ఫోర్క్‌ల కంటే కూడా చిన్నది మరియు సన్నగా ఉంటుంది, ఈ ఐటెమ్ ఎంట్రీ ప్రధాన వంటకంతో పాటుగా ఉంటుంది. సాధారణంగా సలాడ్.
- ఓస్టెర్ ఫోర్క్: ఇది టేబుల్‌ను రూపొందించే ఫోర్క్‌ల రకాల్లో అత్యంత అసాధారణమైనది. ఎందుకంటే మన దేశంలోని చాలా ఇళ్లలో ఈ రుచికరమైనది కొంచెం అరుదు. అయితే, గుల్లలు మీ డిన్నర్‌లో భాగమైతే, ఈ అంశం చాలా అవసరం.
కత్తులు
మరింత శుద్ధి చేసిన విందు కోసం తప్పనిసరిగా మూడు రకాల కత్తులు టేబుల్‌పై ఉండాలి. ఇవి వేర్వేరు స్థానాల్లో ఉంటాయి మరియు విభిన్న విధులను కలిగి ఉంటాయి. అవి ఏమిటో చూడండి:
- డిన్నర్ నైఫ్: డిన్నర్ ఫోర్క్ లాగా, దీనిని మాంసం కత్తి అని కూడా అంటారు. అందువల్ల, ప్రధాన వంటకం వడ్డించేటప్పుడు ఇది ఎక్కువగా ఉపయోగించే కత్తి, ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా మాంసం కోతను కలిగి ఉంటుంది.
- చేప కత్తి: ఫోర్క్ లాగా, ఇది తప్పనిసరిగా టేబుల్‌పై వడ్డించే వంటలలో ఒకటి అయితే మాత్రమే ఉండాలిచేప.
- బట్టర్ నైఫ్: రొట్టె లేదా టోస్ట్ ముక్కలుగా ఉండే ఆకలిని సర్వ్ చేసినప్పుడు ఈ అంశం సాధారణంగా ఉంటుంది.
స్పూన్లు
వాస్తవానికి, టేబుల్‌పై ఒక రకమైన చెంచా మాత్రమే ఉండాలి. ఇది సూప్ స్పూన్. పేరు సూచించినట్లుగా, కాబట్టి, వడ్డించే వంటలలో ఒకటి సూప్ అయినప్పుడు మాత్రమే అది కత్తిపీటలో కనిపించాలి.
టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలి?
ఫోటో: ది పెరెనియల్ స్టైల్
ఇప్పుడు మేము డిన్నర్ టేబుల్‌లో ప్రతి పాత్ర యొక్క పాత్రను అందించాము, మేము చివరకు, టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలో మాట్లాడవచ్చు. ఇది చాలా మందికి అలవాటు అయినప్పటికీ, రహస్యాలు లేవు. మేము క్రింద ప్రతిదీ వివరిస్తాము.
మొదట, కత్తిపీటతో పాటు, సమానమైన ప్రాథమికమైన ఇతర పాత్రలు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోవాలి మరియు చక్కటి విందుల విషయంలో, నిర్దిష్ట పేర్లను స్వీకరిస్తారు. సర్వీస్ ప్లేట్ విషయంలో ఇదే పరిస్థితి.
అంతేగాక, గ్లాసెస్ మరియు బౌల్స్‌తో పాటు అన్ని కత్తిపీటల స్థానాలు తప్పనిసరిగా సర్వింగ్ ప్లేట్ యొక్క స్థానం నుండి మార్గనిర్దేశం చేయాలి. కాబట్టి, టేబుల్ మధ్యలో ఈ ఐటెమ్‌తో, కత్తులు తప్పనిసరిగా దాని ఎడమ మరియు కుడికి క్రింది క్రమంలో ఉంచాలి:
ఎడమ - సర్వింగ్ ప్లేట్‌కు దగ్గరగా ఉన్న ప్రదేశానికి
- సలాడ్ ఫోర్క్
- డిన్నర్ లేదా మీట్ ఫోర్క్
- ఫిష్ ఫోర్క్
కుడివైపు - డిన్నర్ ప్లేట్ నుండి చాలా దూరం వరకుసర్వీస్
- డిన్నర్ లేదా మాంసం కత్తి
- చేప కత్తి
- సూప్ చెంచా
- ఓస్టెర్ ఫోర్క్
కేసులో చేపలు, గుల్లలు లేదా సూప్ అందించబడని విందుల వద్ద సరళమైన పట్టికలు, నియమం సరళంగా మారుతుంది. అందువల్ల, ఈ పరిస్థితులలో, డిన్నర్ ఫోర్క్ కుడి వైపున మరియు డిన్నర్ కత్తి ఎడమ వైపున ఉంటుంది. సలాడ్ ఫోర్క్ ఐచ్ఛికం కావచ్చు.
టేబుల్‌ను రూపొందించే ఇతర వస్తువుల గురించి ఏమిటి?
ఈ సంస్థలో వెన్న కత్తి మరియు గాజులు ఎక్కడ పోయాయో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. ఈ అంశాలను మర్చిపోవద్దు!
ముందు చెప్పినట్లుగా, బటర్ నైఫ్‌ను సాధారణంగా విందుల కోసం టేబుల్‌పై ఉంచుతారు, ఇక్కడ స్టార్టర్స్ మరియు మెయిన్ కోర్స్‌కు ముందు, బ్రెడ్ మరియు బటర్‌తో కూడిన టోస్ట్ వంటి ఆకలిని అందిస్తారు.
ఇది కూడ చూడు: చిన్న గది కోసం సోఫా: ఎలా ఎంచుకోవాలో చిట్కాలు (+ 30 నమూనాలు)కాబట్టి, ఇది ఒక చిన్న ప్లేట్, బటర్ డిష్‌పై సర్వింగ్ ప్లేట్ పైన ఉంటుంది. ఇది వికర్ణంగా, పైకి మరియు ఎడమ వైపుకు దర్శకత్వం వహించాలి.
అద్దాలకు సంబంధించినంతవరకు, మీకు తెలిసినట్లుగా, అనేక రకాలైన అద్దాలు కూడా ఉన్నాయి. వీటిని తప్పనిసరిగా కింది క్రమంలో సర్వింగ్ ప్లేట్‌కు కుడి వైపున ఉంచాలి (అదే పానీయాలు అందిస్తే):
- వాటర్ గ్లాస్ లేదా గ్లాస్
- షాంపైన్ గ్లాస్
- ఎరుపు లేదా తెలుపు వైన్ గ్లాస్
- పోర్ట్ వైన్ గ్లాస్
చివరిగా, నాప్‌కిన్‌ను తప్పనిసరిగా సర్వీస్ ప్లేట్‌పై ఉంచాలి మరియు భోజనం సమయంలో,రెండు వైపులా.
టేబుల్ వద్ద ప్రవర్తన కూడా ముఖ్యమైనది. ఉత్తమ అభ్యాసాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, రోసానా ఫా ఛానెల్‌లోని వీడియోను చూడండి.
ఇది కూడ చూడు: బ్రైడల్ షవర్ ఆహ్వానం: కాపీ చేయడానికి 45 పూజ్యమైన టెంప్లేట్లుచివరిగా, టేబుల్‌పై కత్తులు సరిగ్గా అమర్చడం ద్వారా, మీరు రిసెప్షన్ నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తారు మరియు మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరుస్తారు. అద్భుతమైన లంచ్‌లు మరియు డిన్నర్‌లను సిద్ధం చేయడానికి చిట్కాలను ఆచరణలో పెట్టండి.
