टेबलवर कटलरी कशी ठेवावी? टिपा पहा

शिष्टाचाराच्या मुख्य नियमांपैकी एक कटलरी टेबलवर कशी ठेवायची याच्याशी संबंधित आहे. खरं तर, हे केवळ कटलरीशी संबंधित नाही, तर कप आणि प्लेट्ससारख्या स्वयंपाकघरातील विविध वस्तूंशी संबंधित आहे. हे नियम सहसा गोंधळात टाकणारे असू शकतात, विशेषत: ज्यांना थोडेसे औपचारिक जेवण आयोजित करण्याची सवय नाही त्यांच्यासाठी.

तथापि, जर तुम्हाला काही सवयी बदलायच्या असतील आणि अधिक दर्जेदार कौटुंबिक आणि मित्र इव्हेंट्सची तयारी करायची असेल, तर जेवणाचे टेबल योग्य स्थितीत भांडीसह कसे व्यवस्थित करायचे हे शिकणे ही एक उत्तम टीप आहे!

, या लेखात आम्ही टेबलवर कटलरी कशी ठेवायची यावरील अनेक टिपा सादर करू! याव्यतिरिक्त, आम्ही प्रत्येक भांडीच्या विशिष्ट कार्यांबद्दल बोलू. हे पहा!

प्रत्येक कटलरीचा उद्देश समजून घ्या

कटलरी टेबलवर कशी ठेवायची याबद्दल बोलण्यापूर्वी, प्रत्येकाचे कार्य काय आहे हे स्पष्ट करणे आवश्यक आहे. याचे कारण असे की, जरी अनेकांना माहिती नसली तरी, सेट टेबलवर असलेल्या सर्व भांड्यांमध्ये, काटे, चाकू आणि चमचे विविध प्रकारचे असतात आणि ते सर्व भिन्न हेतू पूर्ण करतात.

म्हणून, आपल्या कार्यक्रमासाठी योग्य टेबल आयोजित करण्यासाठी, जरी काही अतिथी असले तरीही, अधिक शुद्ध डिनरमध्ये भांड्यांचा हेतू काय आहे हे जाणून घेणे मनोरंजक आहे. हे पहा!

काटे

सेट टेबल तयार करण्यासाठी किमान चार प्रकारचे फॉर्क्स वापरले जातात. याआहेत:

• डिनर काटा: हा टेबलावरील सर्वात मोठा काटा आहे आणि त्याला मीट फोर्क देखील म्हणतात. त्यामुळे हा काटा तुम्ही आणि तुमचे पाहुणे जेवताना सर्वात जास्त वापराल.
• फिश फोर्क: नावाप्रमाणेच, ही कटलरी मासे खाण्यासाठी वापरली जाते, त्यामुळे जर ही डिश मेनूवर असेल तरच ती टेबलवर ठेवली पाहिजे. रात्रीच्या जेवणाच्या काट्यापेक्षा तो किंचित लहान आणि हलका असतो.
• सॅलड काटा: आधीच्या दोन काट्यांपेक्षाही लहान आणि पातळ, हा पदार्थ मुख्य डिशमध्ये एंट्री सोबत आणण्याचा हेतू आहे. सहसा कोशिंबीर.
• ऑयस्टर फोर्क: टेबल बनवणाऱ्या काट्यांच्या प्रकारांपैकी हा सर्वात असामान्य आहे. कारण आपल्या देशातील बहुतेक घरांमध्ये ही स्वादिष्टता थोडी दुर्मिळ आहे. तथापि, ऑयस्टर आपल्या डिनरचा भाग असल्यास, हा आयटम आवश्यक आहे.

चाकू

अधिक शुद्ध डिनरसाठी टेबलवर तीन प्रकारचे चाकू असणे आवश्यक आहे. हे वेगवेगळ्या पदांवर आहेत आणि त्यांची कार्ये भिन्न आहेत. ते काय आहेत ते पहा:

• डिनर चाकू: रात्रीच्या जेवणाच्या काट्याप्रमाणे, याला मांस चाकू म्हणून देखील ओळखले जाते. म्हणून, जेव्हा मुख्य डिश दिली जाते तेव्हा हे सर्वात जास्त वापरले जाणारे चाकू आहे, कारण त्यात सामान्यतः मांसाचा कट असतो.
• फिश चाकू: काट्याप्रमाणे, हे फक्त टेबलवर असले पाहिजे जर सर्व्ह केलेल्या डिशपैकी एक असेलमासे
• बटर चाकू: हा पदार्थ सहसा असतो जेव्हा भूक वाढवणारा, जे ब्रेड किंवा टोस्टचे तुकडे असू शकतात, सर्व्ह केले जातात.

चमचे

खरं तर टेबलवर फक्त एकच प्रकारचा चमचा असावा. हा सूपचा चमचा आहे. नावाप्रमाणेच, म्हणून, जेव्हा सर्व्ह केलेल्या डिशपैकी एक सूप असेल तेव्हाच ते कटलरीत दिसले पाहिजे.

टेबलवर कटलरी कशी ठेवावी?

फोटो: बारमाही शैली

आता आम्ही जेवणाच्या टेबलावर प्रत्येक भांडीची भूमिका मांडली आहे, आम्ही शेवटी, टेबलवर कटलरी कशी ठेवायची याबद्दल बोलू शकतो. अनेक लोकांसाठी ही प्रथा असली तरी, यात काही रहस्ये नाहीत. आम्ही खाली सर्वकाही स्पष्ट करू.

प्रथम, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की, कटलरी व्यतिरिक्त, इतर भांडी देखील आहेत जी तितकीच मूलभूत आहेत आणि ते, अधिक चांगल्या जेवणाच्या बाबतीत, विशिष्ट नावे प्राप्त करतात. सर्व्हिस प्लेटची हीच स्थिती आहे.

तसे, चष्मा आणि बाऊल व्यतिरिक्त, सर्व कटलरीची स्थिती सर्व्हिंग प्लेटच्या स्थितीवरून निर्देशित केली पाहिजे. म्हणून, टेबलच्या मध्यभागी या आयटमसह, कटलरी त्याच्या डावीकडे आणि उजवीकडे खालील क्रमाने स्थित असणे आवश्यक आहे:

डावीकडे - सर्व्हिंग प्लेटच्या सर्वात जवळून सर्वात दूरपर्यंत

उजवीकडे - डिनर प्लेटपासून सर्वात जवळच्या बिंदूपर्यंतसेवा

• रात्रीचे जेवण किंवा मांस चाकू
• फिश चाकू
• सूप चमचा
• ऑयस्टर काटा

प्रकरणात सोप्या टेबलांवर, डिनरमध्ये जेथे मासे, ऑयस्टर किंवा सूप दिले जाणार नाही, नियम अधिक सोपा होतो. म्हणून, या परिस्थितींमध्ये, रात्रीच्या जेवणाचा काटा उजवीकडे असतो आणि रात्रीच्या जेवणाचा चाकू डावीकडे असतो. सॅलड काटा वैकल्पिक असू शकतो.

टेबल बनवणाऱ्या इतर वस्तूंचे काय?

या सर्व संस्थेमध्ये बटर नाइफ आणि चष्मा कुठे संपले याचा तुम्हाला प्रश्न पडला असेल. या वस्तू विसरू नका!

आधी सांगितल्याप्रमाणे, बटर नाइफ, जे सहसा जेवणासाठी टेबलवर ठेवले जाते जेथे, स्टार्टर्स आणि मुख्य कोर्सच्या आधी, ब्रेड आणि टोस्ट विथ बटर किंवा अँटिपास्टी यांसारखे एपेटायझर्स दिले जातात.

म्हणून, हे एका लहान प्लेटवर, बटर डिशवर लावलेल्या सर्व्हिंग प्लेटच्या वर आहे. ते तिरपे, वर आणि डावीकडे निर्देशित केले पाहिजे.

ज्यापर्यंत चष्म्याचा संबंध आहे, तुम्हाला माहिती असेल, चष्म्याचे अनेक प्रकार देखील आहेत. ते सर्व्हिंग प्लेटच्या उजव्या बाजूला खालील क्रमाने ठेवलेले असावेत (जर तेच पेय दिले जात असेल):

1. पाण्याचा ग्लास किंवा ग्लास
2. शॅम्पेन ग्लास
3. लाल किंवा पांढरा वाइन ग्लास
4. पोर्ट वाईन ग्लास

शेवटी, नॅपकिन सर्व्हिस प्लेटवर ठेवला पाहिजे आणि जेवणाच्या वेळी,दोनपैकी एका बाजूने.

टेबलवरील वर्तन देखील महत्त्वाचे आहे. सर्वोत्तम पद्धतींबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी, Rosana Fa चॅनेलवर व्हिडिओ पहा.

शेवटी, टेबलवर कटलरीची योग्य व्यवस्था करून, तुम्ही रिसेप्शनची गुणवत्ता सुधारता आणि तुमच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करता. अप्रतिम लंच आणि डिनर तयार करण्यासाठी टिपा सराव करा.