Kā novietot galda piederumus uz galda? Šeit ir daži padomi.

Viens no galvenajiem etiķetes noteikumiem attiecas uz galda piederumu novietošanu uz galda. Patiesībā tas attiecas ne tikai uz galda piederumiem, bet arī uz dažādiem virtuves priekšmetiem, piemēram, glāzēm un šķīvjiem. Šie noteikumi bieži vien var radīt neskaidrības, jo īpaši tiem, kuri nav pieraduši organizēt nedaudz svinīgākas vakariņas.

Tomēr, ja vēlaties mainīt dažus ieradumus un ģimenes un draugu pasākumus sagatavot ar augstāku klasi, lielisks padoms ir iemācīties, kā sakārtot pusdienu galdu ar traukiem pareizās pozīcijās!

Tāpēc šajā rakstā mēs sniegsim vairākus padomus, kā likt galda piederumus uz galda! Turklāt mēs runāsim par katra galda piederuma specifiskajām funkcijām. Pārbaudiet to!

Izpratne par katra galda piederumu gabala mērķi

Pirms mēs runājam par to, kā novietot galda piederumus uz galda, mums ir jāizskaidro, kāda funkcija katram no tiem ir. Tas ir tāpēc, ka, lai gan daudzi to nezina, starp visiem traukiem, kas atrodas uz klāta galda, ir vairāku veidu dakšiņas, naži un karotes, un tiem visiem ir atšķirīgs mērķis.

Tāpēc, lai noorganizētu perfektu galdu savam pasākumam, kaut arī ar nedaudziem viesiem, ir interesanti uzzināt, kāds ir trauku mērķis izsmalcinātās vakariņās. Pārbaudiet!

Dakšas

Ir vismaz četru veidu dakšiņas, kas tiek izmantotas, lai izveidotu komplektu galdu. Tās ir:

• Vakariņu dakša: tā ir lielākā dakša uz galda un tiek saukta arī par gaļas dakšiņu. tāpēc tā ir dakša, ko jūs un jūsu viesi maltītes laikā izmantosiet visvairāk.
• Zivju dakša: Kā norāda nosaukums, šis galda piederums ir paredzēts zivju ēšanai, tāpēc to vajadzētu likt uz galda tikai tad, ja ēdienkartē ir iekļauts šis ēdiens. Tas ir nedaudz mazāks un vieglāks nekā vakariņu dakša.
• Salātu dakša: Šī ir vēl mazāka un plānāka nekā iepriekšējās divas dakšiņas, un tā ir paredzēta kā papildinājums galvenajam ēdienam, kas parasti ir salāti.
• Austeru dakša: Šī ir visneparastākā no dakšu veidiem, kas veido galdu. Tas ir tāpēc, ka šis gardums ir nedaudz retāk sastopams lielākajā daļā mūsu valsts mājokļu. Tomēr, ja jūsu vakariņās ir iekļautas austeres, šis priekšmets ir būtisks.

Naži

Lai vakariņas būtu izsmalcinātākas, uz galda jābūt trīs veidu nažiem. Tie atrodas dažādās pozīcijās un tiem ir dažādas funkcijas. Pārbaudiet, kādi tie ir:

• Vakariņu nazis: tāpat kā vakariņu dakša, arī šis nazis ir pazīstams kā gaļas nazis. Tāpēc tas ir visbiežāk izmantotais nazis, kad tiek pasniegts galvenais ēdiens, jo to parasti veido gaļas gabals.
• Zivju nazis: Tāpat kā dakšiņa, arī dakšiņai jābūt uz galda tikai tad, ja viens no pasniegtajiem ēdieniem ir zivs.
• Sviesta nazis: šo priekšmetu parasti pasniedz tad, kad tiek pasniegta uzkoda, kas var būt maizes šķēles vai grauzdiņi.

Karotes

Patiesībā pie galda jābūt tikai viena veida karotei, proti, zupas karotei, un, kā norāda nosaukums, tai jābūt starp galda piederumiem tikai tad, ja viens no pasniegtajiem ēdieniem ir zupa.

Kā novietot galda piederumus uz galda?

Foto: The Perennial Style

Tagad, kad esam iepazīstinājuši ar katra galda piederuma lomu pie vakariņu galda, beidzot varam runāt par to, kā galda piederumus novietot uz galda. Lai gan daudziem cilvēkiem tā ir ierasta prakse, noslēpumu nav. Turpmāk mēs visu paskaidrosim.

Pirmkārt, jāatceras, ka papildus galda piederumiem ir arī citi tikpat svarīgi piederumi, kuriem smalkā ēdināšanā ir piešķirti īpaši nosaukumi, piemēram, servīzes šķīvis.

Patiesībā visu galda piederumu, kā arī glāžu un krūžu izvietojums ir atkarīgs no servēšanas šķīvja novietojuma. Tāpēc, ja šis galda priekšmets atrodas galda centrā, galda piederumi ir jāizvieto pa kreisi un pa labi šādā secībā:

Kreisajā pusē - no tuvākā līdz vistālākajam šķīvja punktam.

• Salātu dakša
• Vakariņu dakša vai gaļas dakša
• Zivju dakša

Pa labi - no tuvākā līdz tālākajam servēšanas šķīvja punktam.

• Vakariņu vai steika nazis
• Zivju nazis
• Galda karote
• Austeru dakša

Vienkāršākos galdos, vakariņās, kur netiek pasniegtas zivis, austeres vai zupa, noteikums ir vienkāršāks. Tāpēc šādās situācijās vakariņu dakša ir labajā pusē, bet vakariņu nazis - kreisajā. Salātu dakša var būt pēc izvēles.

Kā ir ar pārējiem galda elementiem?

Jūs droši vien brīnāties, kur visā šajā organizācijā ir pazudis sviesta nazis un glāzes. Mēs neesam aizmirsuši šos priekšmetus!

Sviesta nazis, ko, kā jau iepriekš minējām, parasti novieto uz galda vakariņās, kad pirms uzkodas un galvenā ēdiena pasniedz tādas uzkodas kā maize un grauzdiņi ar sviestu vai antipasti.

Tas atrodas virs servīzes šķīvja uz mazāka šķīvja, sviesta trauka, un tam jābūt novietotam pa diagonāli, uz augšu un pa kreisi.

Attiecībā uz glāzēm, kā jūs, iespējams, zināt, ir arī dažādi glāžu veidi. Tās jānovieto pa labi no servēšanas šķīvja šādā secībā (ja tiek pasniegti vienādi dzērieni):

1. Glāze vai bļoda ar ūdeni
2. Šampanieša glāze
3. Glāze sarkanvīna vai baltvīna
4. Portvīna glāze

Visbeidzot, salvete jānovieto uz servēšanas šķīvja un maltītes laikā - uz vienas no divām pusēm.

Svarīga ir arī uzvedība pie galda. Lai uzzinātu vairāk par labo praksi, noskatieties video Rosana Fa kanālā.

Visbeidzot, pareizi izkārtojot galda piederumus uz galda, jūs uzlabosiet pieņemšanas kvalitāti un pārsteigsiet savus viesus. Ievietojiet šos padomus praksē, lai sagatavotu pārsteidzošas pusdienas un vakariņas.