Táboa de contidos
Unha das principais regras de etiqueta refírese a como colocar os cubertos sobre a mesa. De feito, isto non só está relacionado cos cubertos, senón con diversos artigos de cociña, como cuncas e pratos. Estas normas adoitan ser confusas, especialmente para aqueles que non teñen o costume de organizar ceas un pouco máis formais.
Non obstante, se queres cambiar algúns hábitos e preparar eventos familiares e amigos máis elegantes, aprender a organizar a mesa de comedor cos utensilios nas posicións correctas é un excelente consello.
Polo tanto , neste artigo presentaremos varios consellos sobre como poñer os cubertos na mesa! Ademais, falaremos das funcións específicas de cada utensilio. Mírao!
Comprende a finalidade de cada cuberto
Antes de falar de como poñer os cubertos sobre a mesa hai que explicar a función que ten cada un. Isto débese a que, aínda que moitos descoñecen, entre todos os utensilios presentes nunha mesa, hai distintos tipos de garfos, coitelos e culleres e todos teñen unha finalidade diferente.
Por iso, para organizar a mesa perfecta para o teu evento, aínda que con poucos invitados, é interesante saber cal é a finalidade que teñen os utensilios nunha cea máis refinada. Mírao!
Garfos
Hai polo menos catro tipos de garfos que se utilizan para compoñer a táboa de conxunto. Estesson:
Ver tamén: 33 Souvenirs con piruletas que te inspirarán- Gafo de cea: este é o garfo máis grande da mesa e tamén se lle chama garfo de carne. É, polo tanto, o garfo que máis empregarás ti e os teus convidados durante a comida.
- Gafo de peixe: Como o seu nome indica, estes cubertos úsanse para comer peixe, polo que só debe colocarse na mesa se este prato está no menú. É lixeiramente máis pequeno e lixeiro que o garfo da cea.
- Gafo para ensalada: Aínda máis pequeno e fino que os dous garfos anteriores, este elemento está pensado para acompañar a entrada o prato principal, que é xeralmente unha ensalada.
- Gafo de ostra: este é o máis inusual dos tipos de garfos que compoñen a mesa. Isto é porque este manxar é un pouco máis raro na maioría das casas do noso país. Non obstante, se as ostras forman parte da túa cea, este elemento é esencial.
Coitelos
Tres tipos de coitelos deben estar presentes na mesa para unha cea máis refinada. Estes están en diferentes posicións e teñen diferentes funcións. Mira cales son:
- Coitelo de cea: igual que o garfo de cea, tamén se coñece como coitelo de carne. Polo tanto, é o coitelo máis empregado cando se serve o prato principal, xa que adoita estar formado por un corte de carne.
- Coitelo de peixe: como o garfo, só debería estar sobre a mesa se un dos pratos servidos é unpeixe.
- Coitelo de manteiga: Este artigo adoita estar presente cando se serve o aperitivo, que pode ser rebandas de pan ou torradas.
Culleres
En realidade, só debe haber un tipo de culler na mesa. Esta é a culler de sopa. Como o nome indica, polo tanto, debe aparecer entre os cubertos só cando un dos pratos que se serve é unha sopa.
Como colocar os cubertos na mesa?
Foto: The Perennial Style
Agora que xa presentamos o papel de cada utensilio na mesa, por fin podemos falar de como poñer os cubertos na mesa. Aínda que esta é unha práctica para moitas persoas, non hai segredos. Imos explicar todo a continuación.
En primeiro lugar, cómpre lembrar que, ademais dos cubertos, existen outros utensilios igualmente fundamentais e que, no caso das ceas máis finas, reciben nomes concretos. Este é o caso da placa de servizo.
Por certo, a colocación de todos os cubertos, ademais dos vasos e cuncas, debe guiarse dende a posición do prato de servir. Polo tanto, con este elemento no centro da mesa, os cubertos deben situarse á súa esquerda e á dereita na seguinte orde:
Esquerda: dende o punto máis próximo ao máis afastado do prato de servir
- Garfo de ensalada
- Garfo de cea ou de carne
- Garfo de peixe
Dereita: desde o punto máis próximo ao máis afastado do prato.servizo
- Coitelo de cea ou de carne
- Coitelo de peixe
- Culler de sopa
- Gafo de ostras
No caso de mesas máis sinxelas, nas ceas onde non se servirá peixe, ostras ou sopa, a regra faise máis sinxela. Polo tanto, nestas situacións, o garfo de cea está á dereita e o coitelo de cea á esquerda. O garfo para ensalada pode ser opcional.
E os outros elementos que compoñen a mesa?
Debes estar preguntando onde acabaron o coitelo de manteiga e os vasos en toda esta organización. Non esquezas estes artigos!
O coitelo de manteiga que, como xa se comentou, adoita poñerse enriba da mesa nas ceas onde, antes dos entrantes e do segundo prato, se serven aperitivos como pan e torradas con manteiga ou antipastos.
Este, polo tanto, está enriba do prato de servizo superposto a un prato máis pequeno, a manteiga. Debe estar en diagonal, dirixido cara arriba e cara á esquerda.
No que se refire ás lentes, como xa sabedes, tamén hai varios tipos de lentes. Estes deben colocarse no lado dereito do prato de servir na seguinte orde (se se serven as mesmas bebidas):
Ver tamén: Flor lila: 12 especies encantadoras e os seus significados- Copa de auga ou copa
- Copa de champán
- Copa de viño tinto ou branco
- Copa de viño de Oporto
Por último, a servilleta debe colocarse sobre o prato de servizo e, durante a comida,nun dos dous lados.
O comportamento na mesa tamén é importante. Para saber máis sobre as boas prácticas, mira o vídeo na canle Rosana Fa.
Por último, colocando correctamente os cubertos sobre a mesa, melloras a calidade da recepción e sorprendes aos teus convidados. Pon en práctica os consellos para preparar xantares e ceas incribles.
