Bagaimana untuk meletakkan kutleri di atas meja? lihat petua

Salah satu peraturan utama etika berkenaan dengan cara meletakkan kutleri di atas meja. Malah, ini bukan sahaja berkaitan dengan kutleri, tetapi kepada pelbagai barangan dapur, seperti cawan dan pinggan. Norma ini selalunya boleh mengelirukan, terutamanya bagi mereka yang tidak mempunyai tabiat menganjurkan makan malam yang lebih formal.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin mengubah beberapa tabiat dan menyediakan acara keluarga dan rakan yang lebih bergaya, mempelajari cara menyusun meja makan dengan peralatan dalam kedudukan yang betul adalah petua yang sangat baik!

Oleh itu , dalam artikel ini kami akan membentangkan beberapa petua tentang cara meletakkan kutleri di atas meja! Di samping itu, kita akan bercakap tentang fungsi khusus setiap perkakas. Lihatlah!

Fahami tujuan setiap kutleri

Sebelum kita bercakap tentang cara meletakkan kutleri di atas meja, kita perlu menerangkan fungsi yang ada pada setiap kutleri. Ini kerana, walaupun ramai tidak sedar, di antara semua peralatan yang terdapat di atas meja set, terdapat pelbagai jenis garpu, pisau dan sudu dan semuanya mempunyai tujuan yang berbeza.

Oleh itu, untuk mengatur meja yang sesuai untuk acara anda, walaupun dengan sedikit tetamu, adalah menarik untuk mengetahui apakah tujuan perkakas dalam makan malam yang lebih halus. Lihatlah!

Forks

Terdapat sekurang-kurangnya empat jenis garpu yang digunakan untuk mengarang jadual set. Iniialah:

• Fork makan malam: ini ialah garpu terbesar di atas meja dan juga dipanggil garpu daging. Oleh itu, garpu yang paling anda dan tetamu anda akan gunakan semasa makan.
• garpu ikan: Seperti namanya, kutleri ini digunakan untuk makan ikan, jadi ia hanya perlu diletakkan di atas meja jika hidangan ini ada dalam menu. Ia lebih kecil dan ringan sedikit daripada garpu makan malam.
• Gapu Salad: Malah lebih kecil dan nipis daripada dua garpu sebelumnya, item ini bertujuan untuk mengiringi hidangan hidangan utama, iaitu selalunya salad.
• Guru tiram: ini ialah jenis garpu yang paling luar biasa yang membentuk meja. Itu kerana makanan istimewa ini agak jarang ditemui di kebanyakan rumah di negara kita. Walau bagaimanapun, jika tiram adalah sebahagian daripada makan malam anda, item ini penting.

Pisau

Tiga jenis pisau mesti ada di atas meja untuk makan malam yang lebih halus. Ini berada dalam kedudukan yang berbeza dan mempunyai fungsi yang berbeza. Lihat apa itu:

• Pisau makan malam: sama seperti garpu makan malam, ini juga dikenali sebagai pisau daging. Oleh itu, ia adalah pisau yang paling banyak digunakan apabila hidangan utama dihidangkan, kerana ia biasanya terdiri daripada potongan daging.
• Pisau ikan: seperti garpu, ini hanya sepatutnya berada di atas meja jika salah satu hidangan yang dihidangkan ialahikan.
• Pisau Mentega: Item ini biasanya ada apabila pembuka selera, yang boleh berupa hirisan roti atau roti bakar, dihidangkan.

Sudu

Sebenarnya, hanya satu jenis sudu harus ada di atas meja. Ini adalah sudu sup. Seperti namanya, oleh itu, ia sepatutnya muncul di kalangan kutleri hanya apabila salah satu hidangan yang dihidangkan adalah sup.

Bagaimana hendak meletakkan kutleri di atas meja?

Foto: Gaya Saka

Sekarang kami telah membentangkan peranan setiap perkakas di meja makan, akhirnya kita boleh bercakap tentang cara meletakkan kutleri di atas meja. Walaupun ini adalah amalan untuk ramai orang, tidak ada rahsia. Kami akan menerangkan semuanya di bawah.

Pertama, perlu diingat bahawa, selain daripada kutleri, terdapat peralatan lain yang sama asasnya dan, dalam hal makan malam yang lebih baik, menerima nama tertentu. Ini adalah kes dengan plat servis.

Dengan cara ini, kedudukan semua kutleri, sebagai tambahan kepada gelas dan mangkuk, mesti dipandu dari kedudukan pinggan hidangan. Oleh itu, dengan item ini berada di tengah-tengah meja, kutleri mesti diletakkan di sebelah kiri dan kanannya mengikut urutan berikut:

Kiri - dari titik paling hampir ke titik paling jauh dalam pinggan hidangan

• Garpu salad
• Makan malam atau garpu daging
• Garpu ikan

Kanan - dari tempat yang paling dekat dengan yang paling jauh dari pinggan makanperkhidmatan

• Makan malam atau pisau daging
• Pisau ikan
• Sudu sup
• Guru tiram

Dalam kes daripada meja yang lebih ringkas, pada majlis makan malam di mana ikan, tiram atau sup tidak akan dihidangkan, peraturannya menjadi lebih mudah. Oleh itu, dalam situasi ini, garpu makan di sebelah kanan dan pisau makan di sebelah kiri. Garpu salad boleh menjadi pilihan.

Bagaimana pula dengan barang-barang lain yang membentuk meja?

Anda mesti tertanya-tanya di mana pisau mentega dan cermin mata berada dalam semua organisasi ini. Jangan lupa barang-barang ini!

Pisau mentega yang, seperti yang dinyatakan sebelum ini, biasanya diletakkan di atas meja untuk makan malam di mana, sebelum permulaan dan hidangan utama, pembuka selera seperti roti dan roti bakar dengan mentega atau antipasti dihidangkan.

Oleh itu, ini berada di atas pinggan hidangan yang diletakkan di atas pinggan yang lebih kecil, hidangan mentega. Ia hendaklah menyerong, diarahkan ke atas dan ke kiri.

Setakat cermin mata, seperti yang anda ketahui, terdapat juga beberapa jenis cermin mata. Ini mesti diletakkan di sebelah kanan pinggan hidangan dalam susunan berikut (jika minuman yang sama dihidangkan):

1. Gelas air atau gelas
2. Gelas champagne
3. Gelas wain merah atau putih
4. Gelas wain port

Akhir sekali, serbet mesti diletakkan di atas pinggan servis dan, semasa makan,pada satu daripada dua belah pihak.

Tingkah laku di meja juga penting. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang amalan terbaik, tonton video di saluran Rosana Fa.

Akhir sekali, dengan menyusun kutleri dengan betul di atas meja, anda meningkatkan kualiti penerimaan tetamu dan mengejutkan tetamu anda. Amalkan petua untuk menyediakan makan tengah hari dan makan malam yang menakjubkan.