Daftar Isi
Salah satu aturan utama etiket adalah bagaimana cara meletakkan peralatan makan di atas meja. Bahkan, hal ini tidak hanya berkaitan dengan peralatan makan, tetapi juga dengan berbagai item dapur seperti gelas dan piring. Aturan ini sering kali membingungkan, terutama bagi mereka yang tidak terbiasa mengatur makan malam yang sedikit lebih formal.
Namun, jika Anda ingin mengubah beberapa kebiasaan dan mempersiapkan acara keluarga dan teman dengan lebih berkelas, mempelajari cara menata meja makan dengan peralatan makan dalam posisi yang benar adalah tip yang sangat baik!
Oleh karena itu, dalam artikel ini kami akan menyampaikan beberapa saran mengenai cara meletakkan peralatan makan di atas meja! Selain itu, kami juga akan membahas tentang fungsi spesifik dari masing-masing perkakas, mari kita simak!
Pahami tujuan dari setiap peralatan makan
Sebelum kita berbicara tentang cara meletakkan peralatan makan di atas meja, kami perlu menjelaskan fungsi dari masing-masing peralatan makan tersebut. Ini karena, meskipun banyak yang tidak tahu, di antara semua peralatan makan yang ada di atas meja, ada beberapa jenis garpu, pisau, dan sendok yang memiliki fungsi berbeda.
Oleh karena itu, untuk mengatur meja yang sempurna untuk acara Anda, meskipun dengan sedikit tamu, akan menarik untuk mengetahui tujuan peralatan makan malam yang lebih mewah. Simaklah!
Garpu
Setidaknya ada empat jenis garpu yang digunakan untuk menyusun set table, yaitu:
- Garpu makan malam: ini adalah garpu terbesar di atas meja dan juga disebut garpu daging. oleh karena itu, garpu inilah yang paling sering Anda dan tamu Anda gunakan selama makan.
- Garpu ikan: Seperti namanya, alat makan ini digunakan untuk menyantap ikan, jadi sebaiknya hanya diletakkan di atas meja jika hidangan ini ada dalam menu. Alat makan ini sedikit lebih kecil dan lebih ringan daripada garpu makan.
- Garpu salad: Bahkan lebih kecil dan lebih tipis dari dua garpu sebelumnya, benda ini dimaksudkan untuk menemani hidangan utama, yang biasanya berupa salad.
- Garpu tiram: Ini adalah jenis garpu yang paling tidak biasa di antara jenis-jenis garpu yang ada di atas meja, karena kelezatannya yang jarang ditemukan di sebagian besar rumah di negara kita. Namun, jika tiram menjadi bagian dari pesta makan malam Anda, benda ini sangat penting.
Pisau
Tiga jenis pisau harus ada di atas meja untuk makan malam yang lebih berkelas. Pisau-pisau ini berada pada posisi yang berbeda dan memiliki fungsi yang berbeda pula. Lihatlah apa saja itu:
- Pisau makan: seperti halnya garpu makan, pisau ini juga dikenal sebagai pisau daging, dan merupakan pisau yang paling sering digunakan saat hidangan utama disajikan, karena biasanya terdiri dari potongan daging.
- Pisau ikan: Seperti halnya garpu, garpu hanya boleh ada di atas meja jika salah satu hidangan yang disajikan adalah ikan.
- Pisau mentega: item ini biasanya ada saat hidangan pembuka, yang bisa berupa irisan roti atau roti panggang, disajikan.
Sendok
Faktanya, hanya satu jenis sendok yang harus ada di meja, yaitu sendok sup, dan seperti namanya, sendok ini hanya akan muncul di antara peralatan makan ketika salah satu hidangan yang disajikan adalah sup.
Lihat juga: Cara membersihkan kasur yang kotor dalam 5 langkahBagaimana cara menempatkan alat makan di atas meja?
Foto: Gaya Abadi
Setelah kami menyajikan peran masing-masing peralatan di meja makan, akhirnya kita bisa membicarakan tentang cara meletakkan peralatan makan di atas meja. Meskipun ini adalah praktik bagi banyak orang, namun tidak ada rahasia, dan kami akan menjelaskan semuanya di bawah ini.
Pertama, perlu diingat bahwa, selain peralatan makan, ada peralatan lain yang sama pentingnya yang, dalam hal santapan mewah, diberi nama khusus, seperti piring saji.
Faktanya, posisi semua peralatan makan, selain gelas dan cangkir, harus dipandu oleh posisi piring saji. Oleh karena itu, dengan benda ini berada di tengah meja, peralatan makan harus diposisikan di sebelah kiri dan kanan dengan urutan sebagai berikut:
Kiri - dari titik terdekat ke titik terjauh dari piring saji
- Garpu salad
- Garpu makan malam atau garpu daging
- Garpu ikan
Kanan - dari titik terdekat ke titik terjauh dari piring saji
- Makan malam atau pisau steak
- Pisau ikan
- Sendok makan
- Garpu Tiram
Untuk meja yang lebih sederhana, pada makan malam yang tidak menyajikan ikan, tiram, atau sup, aturannya lebih sederhana. Oleh karena itu, dalam situasi seperti ini, garpu makan malam berada di sebelah kanan dan pisau makan malam di sebelah kiri. Garpu salad bisa menjadi pilihan.
Lihat juga: Riasan Halloween untuk pria: dapatkan inspirasi dengan 37 ide
Bagaimana dengan item lain yang menyusun meja?
Anda pasti bertanya-tanya ke mana perginya pisau mentega dan gelas-gelas di semua organisasi ini. Kami tidak melupakan barang-barang itu!
Pisau mentega yang, seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, biasanya diletakkan di atas meja untuk makan malam di mana, sebelum hidangan pembuka dan hidangan utama, makanan pembuka seperti roti dan roti panggang dengan mentega atau antipasti disajikan.
Oleh karena itu, piring saji ini berada di atas piring saji di atas piring yang lebih kecil, yaitu piring mentega, yang harus diposisikan secara diagonal, menghadap ke atas dan ke kiri.
Mengenai gelas, seperti yang mungkin Anda ketahui, ada juga berbagai jenis gelas, yang harus ditempatkan di sebelah kanan piring saji dengan urutan sebagai berikut (jika minuman yang disajikan sama):
- Gelas atau semangkuk air
- Gelas sampanye
- Segelas anggur merah atau putih
- Gelas anggur port
Terakhir, serbet harus diposisikan di atas piring saji dan, selama makan, di salah satu dari dua sisi.
Perilaku di meja juga penting. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang praktik-praktik yang baik, tonton video di saluran Rosana Fa.
Terakhir, dengan menata peralatan makan dengan benar di atas meja, Anda meningkatkan kualitas resepsi dan memberikan kejutan kepada tamu Anda. Terapkan kiat-kiat ini untuk menyiapkan makan siang dan makan malam yang luar biasa.
