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예절의 주요 규칙 중 하나는 수저를 테이블 위에 놓는 방법에 관한 것입니다. 사실 이것은 수저뿐만 아니라 컵, 접시 등 다양한 주방 용품과 관련이 있습니다. 이러한 규범은 종종 혼란스러울 수 있으며, 특히 약간 더 공식적인 만찬을 조직하는 습관이 없는 사람들에게는 더욱 그러합니다.
하지만 습관을 바꾸고 좀 더 품격 있는 가족 및 친구 행사를 준비하고 싶다면 올바른 위치에 식기를 배치하여 식탁을 정리하는 방법을 배우는 것이 훌륭한 팁입니다!
따라서 , 이 기사에서는 수저를 테이블 위에 놓는 방법에 대한 몇 가지 팁을 제공합니다! 또한 각 도구의 특정 기능에 대해 이야기합니다. 확인해보세요!
각 수저의 용도 이해
수저를 테이블 위에 놓는 방법에 대해 이야기하기 전에 각 수저의 기능을 설명해야 합니다. 많은 사람들이 알지 못하지만, 세트 테이블에 있는 모든 식기들 중 포크, 나이프, 스푼의 종류가 다양하고 용도가 모두 다르기 때문입니다.
따라서 행사를 위한 완벽한 테이블을 구성하기 위해서는 손님이 적은 경우에도 보다 세련된 저녁 식사를 위한 식기의 용도가 무엇인지 아는 것이 흥미로울 것입니다. 확인해보세요!
포크
세트 테이블을 구성하는 포크는 최소 4가지 종류가 있습니다. 이것들종류:
- 저녁용 포크: 이것은 테이블에서 가장 큰 포크이며 미트 포크라고도 합니다. 그래서 손님과 손님이 식사할 때 가장 많이 사용하게 되는 포크입니다.
- 피쉬포크: 이름에서 알 수 있듯이 생선을 먹을 때 사용하는 포크이기 때문에 이 요리가 메뉴에 있는 경우에만 테이블에 놓아야 합니다. 디너 포크보다 약간 작고 가볍습니다.
- 샐러드 포크: 앞의 두 포크보다 더 작고 가벼워 메인 요리인 앙트레를 곁들이기 위한 아이템입니다. 보통 샐러드.
- 오이스터 포크: 테이블을 구성하는 포크 중 가장 특이한 형태의 포크입니다. 이 진미는 우리나라 대부분의 가정에서 조금 더 희귀하기 때문입니다. 그러나 굴이 저녁 식사의 일부인 경우 이 항목은 필수 항목입니다.
칼
세 가지 종류의 칼이 테이블 위에 있어야 더 세련된 저녁 식사를 할 수 있습니다. 이들은 다른 위치에 있고 다른 기능을 가지고 있습니다. 그들이 무엇인지 확인하십시오:
- 디너 나이프: 디너 포크와 마찬가지로 미트 나이프라고도 합니다. 따라서 메인 요리가 제공될 때 가장 많이 사용되는 칼입니다. 보통 고기 조각으로 구성되기 때문입니다.
- 피쉬 나이프: 포크와 마찬가지로 이것은 제공되는 요리 중 하나가물고기.
- 버터 나이프: 이 항목은 일반적으로 빵 조각이나 토스트가 될 수 있는 애피타이저가 제공될 때 제공됩니다.
숟가락
사실 식탁에는 한 종류의 숟가락만 있어야 한다. 이것은 수프 스푼입니다. 따라서 이름에서 알 수 있듯이 제공되는 요리 중 하나가 수프일 때만 수저 사이에 나타나야 합니다.
테이블 위에 수저를 놓는 방법은?
사진: 다년생 스타일
식탁에서 각 식기의 역할을 제시했으므로, 드디어 테이블 위에 수저를 놓는 방법에 대해 이야기할 수 있습니다. 이것은 많은 사람들에게 관행이지만 비밀은 없습니다. 아래에서 모든 것을 설명하겠습니다.
먼저, 커틀러리 외에도 똑같이 기본적이고 고급 저녁 식사의 경우 특정 이름을 받는 다른 도구가 있다는 점을 기억해야 합니다. 서비스 플레이트의 경우입니다.
그런데, 유리잔과 그릇을 포함한 모든 수저의 위치는 서빙 접시의 위치에서 안내되어야 합니다. 따라서 이 항목이 테이블 중앙에 있을 때 수저를 왼쪽과 오른쪽에 다음 순서로 배치해야 합니다.
왼쪽 - 서빙 접시의 가장 가까운 지점부터 가장 먼 지점까지
- 샐러드포크
- 디너 or 미트포크
- 피시포크
오른쪽 - 디너접시에서 가장 가까운 곳부터 먼 곳으로서비스
- 저녁식사나 고기칼
- 생선칼
- 스푼
- 굴포크
케이스에 단순한 테이블에서 생선, 굴 또는 수프가 제공되지 않는 저녁 식사에서는 규칙이 더 간단해집니다. 따라서 이러한 상황에서 디너 포크는 오른쪽에 있고 디너 나이프는 왼쪽에 있습니다. 샐러드 포크는 선택 사항일 수 있습니다.
테이블을 구성하는 다른 항목은 어떻습니까?
이 모든 구성에서 버터 나이프와 유리잔이 어디에 있는지 궁금하실 것입니다. 이 아이템들을 잊지 마세요!
또한보십시오: 퍼플 클로버: 식물 관리 방법에 대한 의미와 6가지 팁앞서 언급한 바와 같이 전채와 메인 코스 전에 버터나 전채 요리를 곁들인 빵과 토스트와 같은 애피타이저가 제공되는 저녁 식사를 위해 일반적으로 테이블 위에 놓이는 버터 나이프.
또한보십시오: 현장 결혼식 : 장식 방법 및 간단한 아이디어 구성 방법따라서 이것은 더 작은 접시인 버터 접시 위에 포개진 서빙 접시 위에 있습니다. 대각선으로 위쪽과 왼쪽을 향해야 합니다.
안경에 관해서는 아시다시피 안경에도 여러 종류가 있습니다. 다음 순서로 서빙 접시의 오른쪽에 놓아야 합니다(동일한 음료가 제공되는 경우):
- 물잔 또는 잔
- 샴페인 잔
- 레드 또는 화이트 와인 잔
- 포트 와인 잔
마지막으로 냅킨을 서비스 접시 위에 놓고 식사 중에양쪽 중 한 쪽.
테이블에서의 행동도 중요합니다. 모범 사례에 대해 자세히 알아보려면 Rosana Fa 채널에서 비디오를 시청하십시오.
마지막으로 테이블에 수저를 올바르게 배치하면 리셉션의 품질이 향상되고 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 요령을 실천하여 멋진 점심과 저녁 식사를 준비하세요.
