Как правильно расставить столовые приборы на столе? Вот несколько советов

Одно из главных правил этикета касается того, как класть столовые приборы на стол. На самом деле, это относится не только к столовым приборам, но и к различным кухонным предметам, таким как бокалы и тарелки. Эти правила часто могут сбить с толку, особенно тех, кто не имеет привычки организовывать более формальные ужины.

Однако если вы хотите изменить некоторые привычки и готовить семейные и дружеские мероприятия с большим размахом, то отличным советом будет научиться правильно расставлять посуду на обеденном столе!

Поэтому в этой статье мы представим несколько советов о том, как правильно класть столовые приборы на стол! Кроме того, мы расскажем о конкретных функциях каждого предмета посуды. Проверьте!

Понять назначение каждого столового прибора

Прежде чем говорить о том, как расставить столовые приборы на столе, необходимо объяснить, какую функцию выполняет каждый из них. Это связано с тем, что, хотя многие не знают, среди всей посуды, присутствующей на сервированном столе, есть несколько видов вилок, ножей и ложек, и все они служат определенной цели.

Поэтому, чтобы организовать идеальный стол для вашего мероприятия, пусть даже с небольшим количеством гостей, интересно узнать, какое назначение имеет посуда в более изысканном ужине. Посмотрите!

Вилки

Существует как минимум четыре типа вилок, которые используются для составления сервированного стола. Это:

• Столовая вилка: Это самая большая вилка на столе, ее также называют вилкой для мяса. поэтому именно ею вы и ваши гости будете пользоваться чаще всего во время трапезы.
• Вилка для рыбы: Как видно из названия, этот столовый прибор предназначен для еды рыбы, поэтому его следует ставить на стол только в том случае, если это блюдо есть в меню. Он немного меньше и легче, чем столовая вилка.
• Вилка для салата: Еще меньше и тоньше, чем две предыдущие вилки, этот предмет предназначен для сопровождения основного блюда, которым обычно является салат.
• Вилка для устриц: Это самый необычный из видов вилок, которыми сервируется стол. Это связано с тем, что в большинстве домов нашей страны этот деликатес встречается несколько реже. Однако если устрицы являются частью вашего званого ужина, этот предмет просто необходим.

Ножи

Для более изысканного ужина на столе должны присутствовать три вида ножей. Они находятся в разных местах и выполняют разные функции. Посмотрите, что это такое:

• Столовый нож: как и столовая вилка, этот нож также известен как мясной нож. Поэтому он чаще всего используется при подаче основного блюда, так как оно обычно состоит из мясной нарезки.
• Нож для рыбы: Как и вилка, она должна быть на столе только в том случае, если одно из подаваемых блюд - рыбное.
• Нож для масла: этот предмет обычно присутствует при подаче закуски, которая может представлять собой ломтики хлеба или тосты.

Ложки

На самом деле, за столом должна присутствовать только одна разновидность ложек - это столовая ложка. Как видно из названия, она должна появляться среди столовых приборов только тогда, когда одним из подаваемых блюд является суп.

Как разместить столовые приборы на столе?

Фото: The Perennial Style

Теперь, когда мы представили роль каждого предмета посуды за обеденным столом, можно, наконец, поговорить о том, как класть столовые приборы на стол. Хотя это практика многих людей, здесь нет никаких секретов. Ниже мы все объясним.

Во-первых, необходимо помнить, что, помимо столовых приборов, существуют и другие, не менее важные предметы посуды, которым в случае высокой кухни присваиваются особые названия, например, сервировочная тарелка.

На самом деле, расположение всех столовых приборов, помимо стаканов и чашек, должно определяться положением сервировочной тарелки. Поэтому, когда этот предмет находится в центре стола, столовые приборы должны располагаться слева и справа от него в следующем порядке:

Слева - от ближайшей до самой удаленной точки сервировочной тарелки

• Вилка для салата
• Столовая вилка или вилка для мяса
• Вилка для рыбы

Справа - от ближайшей до самой удаленной точки сервировочной тарелки

• Столовый нож или нож для стейка
• Рыбный нож
• Столовая ложка
• Устричная вилка

В случае более простых столов, на ужинах, где не подается рыба, устрицы или суп, правило проще. Поэтому в таких ситуациях столовая вилка находится справа, а столовый нож - слева. Вилка для салата может быть необязательной.

А как насчет других предметов, составляющих стол?

Вам, наверное, интересно, куда делись нож для масла и стаканы за все это время. Мы не забыли об этих предметах!

Нож для масла, который, как мы уже говорили, обычно кладут на стол в случае ужина, когда перед закусками и основным блюдом подают закуски, такие как хлеб и тосты с маслом или антипасти.

Таким образом, она находится над сервировочной тарелкой поверх меньшей тарелки - блюда для масла. Она должна быть расположена по диагонали, обращена вверх и влево.

Что касается бокалов, то, как вы, наверное, знаете, они бывают разных типов. Их следует располагать справа от сервировочной тарелки в следующем порядке (если подаются одинаковые напитки):

1. Стакан или миска с водой
2. Бокал для шампанского
3. Бокал красного или белого вина
4. Бокал для портвейна

Наконец, салфетка должна располагаться на сервировочной тарелке, а во время еды - с одной из двух сторон.

Поведение за столом также имеет большое значение. Чтобы узнать больше о передовом опыте, посмотрите видео на канале Розаны Фа.

Наконец, правильно расставив столовые приборы на столе, вы улучшите качество приема и удивите своих гостей. Применяйте эти советы на практике, чтобы готовить потрясающие обеды и ужины.