Hvordan plante pitaya? Alt om opprinnelse, dyrking og stell

Eksotiske frukter blir populære i Brasil, for eksempel pitaya. Hun er vakker, velsmakende og full av næringsstoffer som er bra for kroppen. Lær trinn for trinn hvordan du planter pitaya og nødvendig omsorg for at planten skal bære frukt.

Pitaya finner du på gatemarkeder, supermarkeder og frukt- og grønnsaksmarkeder. I tillegg til å vinne brasilianere for sin smak, fikk den også berømmelse på grunn av sin vakre fruktkjøtt, som kan være hvit, rød eller lilla.

Pitayas opprinnelse

Pitaya, også kjent som dragefrukt, er en frukt av meksikansk opprinnelse, som begynte å bli dyrket i Brasil på 90-tallet Den tilhører kaktusfamilien , derfor har den tilpasset seg de klimatiske forholdene på det brasilianske territoriet.

Navnet pitaya betyr "frukt av skjell" i aztekisk kultur.

Typer pitaya

Med en søt smak blir pitaya vanligvis konsumert i natura , men den kan også brukes til tilberedning av juice, gelé, te, iskrem og ulike desserter. De viktigste variantene for konsum er:

Hvit pitaya

Den hvite pitayaen, også kalt Hylocereus undatus , har hvitt kjøtt og rosa hud.

Rød pitaya

Hylocereus polyrhizus har rødt kjøtt og rosa hud.

Gul pitaya

Den gule pitayaen ( Hylocereus megalanthus ), ansett som den søtesteog sjelden, har hvitt kjøtt og gul hud.

Fruktens egenskaper

Alle pitaya-varianter har en skjellende ytre del – derav inspirasjonen til navnet dragefrukt. Inni er det fruktkjøttet, som representerer praktisk talt 90 % av hele frukten. Smaken beskrives av mange som en blanding av kiwi og melon.

Med store og sprudlende blomster, artikulerte stengler og fargerike frukter gir pitaya-treet et eksotisk utseende til miljøer.

Fra et ernæringsmessig synspunkt er pitaya rik på fiber og har gode mengder vitamin C. Dens antioksidantpotensial virker som en hemmer av cellealdring.

Det er også pitaya-fordeler: det hjelper med fordøyelsen, forebygger diabetes, forbedrer immunforsvaret, bekjemper hjerte- og karsykdommer og regulerer blodtrykket. Derfor bør de som søker et sunt kosthold inkludere denne frukten i kostholdet.

Måter å plante pitaya

Pitaya-planten er en rustikk og motstandsdyktig plante, derfor en perfekt avling for de som starter økologisk landbruk.

Allsidighet er en viktig egenskap ved pitaya, den kan tross alt dyrkes både i store bed i bakgården og også i potter.

Pitaya kan produseres av frø, men det tar lang tid å starte fruktproduksjonen – det tar opptil 3 år. ENDen raskeste og mest effektive måten å ha et pitaya-tre hjemme på er gjennom en frøplante, som er en del av planten.

Hvordan så pitaya-frøplanter?

• Klipp 40 cm av kladden til et pitaya-tre, med en beskjæringssaks eller en kniv;
• Når plantestykket allerede har en treaktig del, er det praktisk talt klart for planting. På den annen side, når det ikke er en slik del, er det nødvendig å fjerne et grønt stykke cladode og la den treaktige delen være eksponert.
• Etter å ha utført prosessen med å kutte frøplanten, vent til planten har grodd (minst 5 dager).

Planting av pitaya i bakgården eller på gården

Se trinn-for-trinn for hvordan du planter rød og hvit pitaya:

1. Plant en eukalyptusstav i bakken;
2. Grav tre hull rundt stolpen, som måler 30 cm x 30 cm;
3. Hell gjødselen på bakken. Blandingen skal inneholde 500g kalkstein, 3 liter gjødsel og 200g enkel superfosfat.
4. Ta pitaya-frøplanten og vær oppmerksom på høyre side av plantingen. Plasser den glatte delen av frøplanten mot stolpen og begrav kun 5 cm av den rotfestede delen. Bare den treaktige delen skal være under jorden.
5. Plant tre pitaya-frøplanter for hver post.
6. Bind fast frøplantene til stolpen slik at de ikke faller.
7. Budding skjer innen 30 dager.

Se nå hvordan du planter pitaya i potter:

Manual foromsorg

Casa e Festa har listet opp noen anbefalinger for å ta vare på pitaya-treet og ha vakre frukter. Sjekk det ut:

Jord

Den ideelle jorda for planting bør være lett, det vil si med mer sand og lavt nivå av vannretensjon. pH er mellom 6 og 7.

Gjødsling

Planten utvikler seg godt med kjemisk gjødsel, slik tilfellet er med 5-25-15-formelen. Dekket kan lages med organisk materiale, slik tilfellet er med kokosrester, storfegjødsel eller kompost.

Lys og temperatur

Pitaya er en plante som setter pris på det tropiske klimaet, og derfor liker den temperaturer mellom 18 ºC og 26 ºC. Siden den er en kaktusart, tåler den varmt og tørt vær godt.

Som alle ørkenplanter liker pitaya sollys. Derfor anbefales det at hun nyter minst 10 timer med sol om dagen.

Vanning

For sunn vekst bør pitaya få lite vann. Overdreven vanning kan føre til at stilken råtner.

Beskjæring

Kun grenene på plantens krone er interessante for fruktdyrking, så skuddene som dukker opp på siden må fjernes ved beskjæring. Denne omsorgen er avgjørende for å produsere større frukter.

Høst

Pitaya-treet bruker i gjennomsnitt ett år på å produsere frukt. Når du retter en knopp på planten, tar det 20 dager å bli til en blomst.Den modne frukten, klar for innhøsting, vises 30 dager etter at blomsten åpner seg.

For å sjekke om frukten er på riktig tidspunkt å høste, trykk lett på skallet. Den skal være myk, akkurat som mangoen.

Bekjempelse av skadedyr

Det er to skadedyr som kan skade den sunne veksten til pitaya-treet, de er: cochenille og maur.

Oppbevaring og forbruk

En moden og sunn pitaya er en som har en fast hud og ingen blåmerker. Hvis frukten har et gulaktig ytre utseende og lekker væske, betyr det at den har passert punktet.

Med hensyn til oppbevaring er anbefalingen å holde pitaya hel, oppbevart på et kjølig og tørt sted. Når frukten er kuttet, kan den oppbevares i kjøleskapet og konsumeres innen 3 dager.

En annen måte å lagre pitaya på er å fjerne fruktkjøttet fra huden og fryse det. Dermed kan frukten brukes til juice, gelé, is og andre oppskrifter i opptil tre måneder.

Se også hvordan plante jordbær hjemme .