Pitayanı necə əkmək olar? Mənşəyi, becərilməsi və qayğısı haqqında hər şey

Braziliyada pitaya kimi ekzotik meyvələr populyarlaşır. O, gözəl, dadlı və bədən üçün faydalı olan qidalarla doludur. Pitaya əkmək və bitkinin meyvə verməsi üçün lazımi qayğını addım-addım öyrənin.

Pitaya küçə bazarlarında, supermarketlərdə və meyvə-tərəvəz bazarlarında tapıla bilər. Dadı ilə braziliyalıları udmaqdan əlavə, ağ, qırmızı və ya bənövşəyi ola bilən gözəl pulpasına görə də şöhrət qazandı.

Pitayanın mənşəyi

Əjdaha meyvəsi olaraq da bilinən pitaya Meksika mənşəli meyvədir və 90-cı illərdə Braziliyada becərilməyə başlanmışdır. kaktuslar ailəsinə aiddir, buna görə də Braziliya ərazisinin iqlim şəraitinə yaxşı uyğunlaşıb.

Pitaya adı Aztek mədəniyyətində "pulun meyvəsi" mənasını verir.

Pitaya növləri

Şirin dadı olan pitaya adətən təbii olaraq istehlak edilir , lakin şirələrin, jelelərin, çayların, dondurmaların və müxtəlif desertlərin hazırlanmasında da istifadə edilə bilər. Əsas istehlak növləri bunlardır:

Ağ pitaya

Hylocereus undatus da adlandırılan ağ pitaya ağ ət və çəhrayı dəriyə malikdir.

Qırmızı pitaya

Hylocereus polyrhizus qırmızı ət və çəhrayı dəriyə malikdir.

Sarı pitaya

Ən şirin hesab edilən sarı pitaya ( Hylocereus megalanthus )və nadir, ağ ət və sarı dəri var.

Meyvənin xüsusiyyətləri

Bütün pitaya sortlarının qabıqlı xarici hissəsi var - buna görə də əjdaha meyvəsi adı ilhamlanıb. İçəridə bütün meyvənin demək olar ki, 90% -ni təşkil edən pulpa var. Dadı bir çoxları tərəfindən kivi və qovun qarışığı kimi təsvir edilir.

Böyük və coşqun çiçəkləri, oynaq gövdələri və rəngarəng meyvələri ilə pitaya ağacı ətraf mühitə ekzotik görünüş verir.

Qidalanma baxımından pitaya liflə zəngindir və yaxşı miqdarda C vitamini var. Onun antioksidant potensialı hüceyrə qocalmasının inhibitoru kimi işləyir.

Pitayanın faydaları da var: həzmə kömək edir, şəkər xəstəliyinin qarşısını alır, immunitet sistemini yaxşılaşdırır, ürək-damar xəstəlikləri ilə mübarizə aparır və qan təzyiqini tənzimləyir. Ona görə də sağlam qidalanmaq istəyənlər bu meyvəni qida rasionuna daxil etməlidirlər.

Pitaya əkməyin yolları

Pitaya bitkisi köntöy və davamlı bitkidir, buna görə də ekoloji kənd təsərrüfatına başlayanlar üçün mükəmməl bir məhsuldur.

Çox yönlülük pitayanın vacib bir xüsusiyyətidir, çünki onu həm həyətdəki böyük çarpayılarda, həm də qablarda yetişdirmək olar.

Pitaya toxumdan istehsal oluna bilər, lakin meyvə istehsalına başlamaq çox vaxt tələb edir - 3 ilə qədər vaxt aparır. AEvdə bir pitaya ağacına sahib olmağın ən sürətli və ən təsirli yolu, bitkinin bir parçası olan fidandır.

Pitaya şitillərini necə əkmək olar?

• Pitaya ağacının 40 sm uzunluğunda budama qayçısı və ya bıçaqla kəsin;
• Bitki parçasının artıq odunlu hissəsi olduqda, o, praktiki olaraq əkməyə hazırdır. Digər tərəfdən, belə bir hissə olmadıqda, yaşıl bir kladoda parçasını çıxarmaq və odunlu hissəni açıq qoymaq lazımdır.
• Fidanın kəsilməsi prosesini həyata keçirdikdən sonra bitkinin sağalmasını gözləyin (ən azı 5 gün).

Həyətdə və ya fermada pitaya əkmək

Qırmızı və ağ pitaya əkmək üçün addım-addım baxın:

1. Bitki yerdəki evkalipt payı;
2. Postun ətrafında 30 sm x 30 sm ölçüdə üç deşik qazın;
3. Gübrəni yerə tökün. Qarışıqda 500 q əhəng daşı, 3 litr peyin və 200 q sadə superfosfat olmalıdır.
4. Pitaya fidanını götürün və əkinin sağ tərəfinə diqqət yetirin. Fidanın hamar hissəsini dirəyə qarşı qoyun və köklü hissəsinin yalnız 5 sm-ni basdırın. Yalnız meşəlik hissəsi yerin altında olmalıdır.
5. Hər yazı üçün üç pitaya fidanı əkin.
6. Fidanları dirəyə bağlayın ki, düşməsinlər.
7. Qönçələnmə 30 gün ərzində baş verir.

İndi görün pitayanı qablarda necə əkmək olar:

Təlimatcare

Casa e Festa pitaya ağacına qulluq etmək və gözəl meyvələrə sahib olmaq üçün bəzi tövsiyələri sadalayıb. Bunu yoxlayın:

Torpaq

Əkin üçün ideal torpaq yüngül olmalıdır, yəni daha çox qum və su tutma səviyyəsi aşağı olmalıdır. pH 6 ilə 7 arasındadır.

Gübrələmə

Bitki kimyəvi gübrə ilə yaxşı inkişaf edir, 5-25-15 düsturunda olduğu kimi. Qapaq kokos qalıqları, mal-qara peyin və ya kompost ilə olduğu kimi üzvi maddələrlə hazırlana bilər.

İşıq və temperatur

Pitaya tropik iqlimi yüksək qiymətləndirən bir bitkidir, buna görə də 18 ºC ilə 26 ºC arasında olan temperaturları sevir. Kaktus növü olduğundan isti və quru havalara yaxşı dözür.

Bütün səhra bitkiləri kimi, pitaya da günəş işığını sevir. Buna görə də gündə ən azı 10 saat günəşdən həzz alması tövsiyə olunur.

Sulama

Sağlam böyümə üçün pitaya az su almalıdır. Həddindən artıq suvarma sapın çürüməsinə səbəb ola bilər.

Budama

Yalnız bitkinin tacının budaqları meyvə yetişdirmək üçün maraqlıdır, ona görə də yan tərəfdə görünən tumurcuqları budama yolu ilə çıxarmaq lazımdır. Bu qayğı daha böyük meyvələr əldə etmək üçün vacibdir.

Məhsul

Pitaya ağacının meyvə verməsi orta hesabla bir il çəkir. Bir qönçəni bitkiyə göstərdiyiniz zaman çiçəyə çevrilməsi 20 gün çəkir.Məhsula hazır olan yetişmiş meyvə çiçək açıldıqdan 30 gün sonra görünür.

Meyvənin yığım üçün uyğun vaxtda olub-olmadığını yoxlamaq üçün qabığın üzərinə yüngülcə sıxın. O, manqo kimi yumşaq olmalıdır.

Zərərvericilərlə mübarizə

Pitaya ağacının sağlam böyüməsinə zərər verə biləcək iki zərərverici var, bunlar: koşin və qarışqa.

Saxlama və istehlak

Yetişmiş və sağlam pitaya möhkəm dəriyə malik və heç bir göyərmə olmayan pitayadır. Meyvənin xarici görünüşü sarımtıldırsa və maye sızırsa, bu, onun nöqtəni keçdiyini göstərir.

Saxlama ilə bağlı tövsiyə olunur ki, pitayanı bütöv, sərin və quru yerdə saxlamaq lazımdır. Meyvələr kəsildikdən sonra soyuducuda saxlanılıb 3 gün ərzində istehlak edilə bilər.

Pitayanı saxlamağın başqa bir yolu dəridən pulpanı çıxarıb dondurmaqdır. Beləliklə, meyvə üç aya qədər şirələr, jele, dondurma və digər reseptlər üçün istifadə edilə bilər.

Həmçinin baxın evdə çiyələk əkmək .