Hvernig á að planta pitaya? Allt um uppruna, ræktun og umönnun

Framandi ávextir eru að verða vinsælir í Brasilíu, eins og pitaya. Hún er falleg, bragðgóð og full af næringarefnum sem eru góð fyrir líkamann. Lærðu skref fyrir skref hvernig á að planta pitaya og nauðsynlega umönnun fyrir plöntuna til að bera ávöxt.

Pitaya er að finna á götumörkuðum, matvöruverslunum og ávaxta- og grænmetismörkuðum. Auk þess að vinna Brasilíumenn fyrir bragðið hlaut hann einnig frægð vegna fallegs kvoða, sem getur verið hvítt, rautt eða fjólublátt.

Uppruni pitaya

Pitaya, einnig þekktur sem drekaávöxtur, er ávöxtur af mexíkóskum uppruna, sem byrjaði að rækta í Brasilíu á tíunda áratugnum Hann tilheyrir kaktusa fjölskyldunni og hefur því lagað sig vel að loftslagsskilyrðum brasilíska yfirráðasvæðisins.

Nafnið pitaya þýðir "hreisturávöxtur" í Aztec menningu.

Tegundir pitaya

Með sætu bragði er pitaya venjulega neytt í náttúrunni , en það er einnig hægt að nota til að búa til safa, hlaup, te, ís og ýmsa eftirrétti. Helstu afbrigðin til neyslu eru:

Hvít pitaya

Hvíta pitaya, einnig kallað Hylocereus undatus , hefur hvítt hold og bleika húð.

Rauð pitaya

Hylocereus polyrhizus er með rautt hold og bleika húð.

Gula pitaya

Gula pitaya ( Hylocereus megalanthus ), talin sætustog sjaldgæft, hefur hvítt hold og gula húð.

Eiginleikar ávaxtanna

Öll pitaya afbrigði eru með hreistur ytri hluta – þess vegna er innblástur nafnsins drekaávöxtur. Inni er kvoða, sem stendur fyrir næstum 90% af öllum ávöxtum. Bragðið er af mörgum lýst sem blöndu af kiwi og melónu.

Með stórum og frískandi blómum, liðuðum stilkum og litríkum ávöxtum gefur pitaya tréð framandi yfirbragð umhverfisins.

Frá næringarsjónarmiði er pitaya trefjaríkt og hefur gott magn af C-vítamíni. Andoxunargeta þess virkar sem hamlar öldrun frumna.

Það eru líka kostir pitaya: það hjálpar við meltingu, kemur í veg fyrir sykursýki, bætir ónæmiskerfið, berst gegn hjarta- og æðasjúkdómum og stjórnar blóðþrýstingi. Þess vegna ættu þeir sem leita að hollu mataræði að innihalda þennan ávöxt í mataræði sínu.

Leiðir til að planta pitaya

Pitaya plantan er sveitaleg og þola planta, því fullkomin uppskera fyrir þá sem eru að hefja lífrænan landbúnað.

Fjölhæfni er mikilvægur eiginleiki pitaya, eftir allt saman, það er hægt að rækta það bæði í stórum beðum í bakgarðinum og einnig í pottum.

Pitaya er hægt að framleiða úr fræjum, hins vegar tekur það langan tíma að hefja ávaxtaframleiðslu – það tekur allt að 3 ár. AFljótlegasta og áhrifaríkasta leiðin til að hafa pitaya tré heima er í gegnum ungplöntu, sem er hluti af plöntunni.

Hvernig á að sá pitaya plöntur?

• Skerið 40 cm af klæðaburði pitaya trés, með klippum eða hníf;
• Þegar plöntustykkið er þegar með viðarhluta er það nánast tilbúið til gróðursetningar. Á hinn bóginn, þegar enginn slíkur hluti er til, er nauðsynlegt að fjarlægja grænt klæðastykki og skilja viðarhlutann eftir óvarinn.
• Eftir að búið er að klippa ungplöntuna skaltu bíða eftir að plantan grói (að minnsta kosti 5 dagar).

Pítaya gróðursetja í bakgarðinum eða á bænum

Sjá skref fyrir skref um hvernig á að gróðursetja rauða og hvíta pitaya:

1. Planta tröllatré í jörðu;
2. Grafið þrjár holur í kringum stafinn, sem eru 30cm x 30cm;
3. Hellið áburðinum á jörðina. Blandan verður að innihalda 500 g af kalksteini, 3 lítra af áburði og 200 g af einföldu superfosfati.
4. Taktu pitaya plöntuna og gaum að hægri hlið gróðursetningunnar. Setjið slétta hluta ungplöntunnar við stöngina og grafið aðeins 5 cm af rótarhlutanum. Aðeins viðarhlutinn ætti að vera neðanjarðar.
5. Fyrir hverja færslu, gróðursettu þrjár pitaya plöntur.
6. Bindið plönturnar við stöngina svo þær falli ekki.
7. Kynning á sér stað innan 30 daga.

Sjáðu núna hvernig á að planta pitaya í potta:

Handbók umumhirða

Casa e Festa hefur skráð nokkrar ráðleggingar um að sjá um pitaya tréð og hafa fallega ávexti. Skoðaðu það:

Jarðvegur

Tilvalinn jarðvegur til gróðursetningar ætti að vera léttur, það er að segja með meiri sandi og lítilli vökvasöfnun. Sýrustigið er á milli 6 og 7.

Frjóvgun

Plöntan þroskast vel með kemískum áburði eins og er með 5-25-15 formúluna. Hægt er að búa til hlífina með lífrænum efnum eins og kókosleifar, nautgripaáburður eða rotmassa.

Ljós og hitastig

Pitaya er planta sem kann að meta hitabeltisloftslag, þess vegna líkar hún við hitastig á milli 18 ºC og 26 ºC. Þar sem hann er kaktustegund, þolir hann heitt og þurrt veður vel.

Eins og allar eyðimerkurplöntur, líkar pitaya sólarljósi. Þess vegna er mælt með því að hún njóti að minnsta kosti 10 klukkustunda af sól á dag.

Vökva

Fyrir heilbrigðan vöxt ætti pitaya að fá lítið vatn. Of mikil vökva getur valdið því að stilkurinn rotnar.

Knytja

Aðeins greinar kórónu plöntunnar eru áhugaverðar til að rækta ávexti og því þarf að fjarlægja sprotana sem birtast á hliðinni með því að klippa. Þessi umhirða er nauðsynleg til að framleiða stærri ávexti.

Uppskera

Pítaya tréð tekur að meðaltali eitt ár að framleiða ávexti. Þegar þú bendir brum á plöntuna tekur það 20 daga að breytast í blóm.Þroskaður ávöxtur, tilbúinn til uppskeru, birtist 30 dögum eftir að blómið opnar.

Til að athuga hvort ávöxturinn sé á réttum tíma til að uppskera, þrýstu létt á hýðið. Það ætti að vera mjúkt, alveg eins og mangóið.

Barn gegn meindýrum

Það eru tveir skaðvaldar sem geta skaðað heilbrigðan vöxt pitaya trésins, þeir eru: kuðungur og maur.

Geymsla og neysla

Þroskuð og heilbrigð pitaya er sú sem hefur stinna húð og enga marbletti. Ef ávöxturinn hefur gulleitt ytra útlit og lekur vökva þýðir það að hann hafi staðist punktinn.

Með tilliti til geymslu, þá er mælt með því að geyma pitaya heilan, geymd á köldum og þurrum stað. Eftir að hafa verið skorinn má geyma ávextina í kæli og neyta innan 3 daga.

Önnur leið til að geyma pitaya er með því að fjarlægja deigið úr húðinni og frysta það. Þannig er hægt að nota ávextina í safa, hlaup, ís og aðrar uppskriftir í allt að þrjá mánuði.

Sjá einnig hvernig á að planta jarðarberjum heima .