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异国情调的水果在巴西越来越受欢迎，比如皮塔亚，它漂亮、美味，而且富含对身体有益的营养成分。
皮塔亚在集市、超市和水果蔬菜商店都能找到。 除了以其口味征服巴西人外，它还因其美丽的果肉而闻名，果肉有白色、红色和紫色。
皮塔亚的起源
皮塔亚也被称为龙果，是一种源自墨西哥的水果，90年代开始在巴西种植。 仙人掌 因此，它很好地适应了巴西境内的气候条件。
See_also: 2023年厨房趋势：发现18项创新皮塔亚这个名字在阿兹特克文化中意为 "鳞片之果"。
木瓜的类型
皮塔亚具有甜美的味道，通常被食用。 未加工的 但也可用于制备果汁、果冻、茶、冰激凌和各种甜点。 消费的主要品种是：
白皮塔亚
白木瓜也叫Hylocereus undatus，有白色的果肉和粉红色的皮肤。
红木瓜
A Hylocereus polyrhizus 有红色的果肉和粉红色的果皮。
黄皮塔亚
黄皮塔亚( 巨齿鲨 (Hylocereus megalanthus) )，被认为是最甜和最稀有的，有白色的果肉和黄色的外皮。
果实特征
所有皮塔亚品种的外部都有鳞片，因此被称为火龙果。 里面是果肉，几乎占整个水果的90%。 许多人将其味道描述为猕猴桃和甜瓜的混合物。
皮塔亚树的花朵大而繁茂，茎部有节，果实色彩鲜艳，给环境带来了异国情调。
从营养的角度来看，木瓜含有丰富的纤维，并有大量的维生素C，其抗氧化潜力可作为细胞老化的抑制剂。
皮塔亚的其他好处有：帮助消化，预防糖尿病，改善免疫系统，对抗心血管疾病，调节血压。 因此，那些追求健康饮食的人应该在饮食中加入这种水果。
种植木瓜的方法
皮塔亚树是一种耐寒耐劳的植物，因此对于刚开始从事有机农业的人来说是一种完美的作物。
多功能性是皮塔亚的一个重要特点，毕竟它既可以在后院的大床上种植，也可以在花盆里种植。
皮塔亚可以通过种子生产，然而，开始生产水果的时间非常长 - 长达3年。 在家里拥有皮塔亚植物的最快和最有效的方法是通过幼苗，也就是植物的一块。
如何种植木瓜苗？
- 用修枝剪或小刀从皮塔亚植物的根茎处剪下40厘米；
- 如果植物已经有了木质部分，实际上就可以种植了。 另一方面，如果没有木质部分，就有必要去掉一块绿色的块茎，让木质部分露出来。
- 切断幼苗后，让植物有时间愈合（至少5天）。
在后院或农场种植木瓜
请看如何一步一步地种植红色和白色的木瓜：
- 在地里种上一根桉树杆；
- 在柱子周围挖三个洞，尺寸为30厘米×30厘米；
- 将肥料倒入土壤中，混合物应包含500克石灰、3升粪便和200克简单的过磷酸钙。
- 取出木瓜苗，注意种植的右侧。 将苗木的平坦部分靠在柱子上，只埋下5厘米的根部。 只有木质部分应留在地面下。
- 在每个灌木丛中，种植三株木瓜苗。
- 将幼苗绑在柱子上，以免它们掉下来。
- 发芽发生在30天后。
以下是如何在花盆中种植木瓜：
护理手册
Casa e Festa列出了一些建议，以照顾你的木瓜树并拥有美丽的果实。 请看这些建议：
地面
理想的种植土壤应该是轻质的，即沙子较多，保水程度低。 pH值在6至7之间。
受精
该植物在使用化学肥料时生长良好，如使用5-25-15配方。 可以使用有机材料进行覆盖，如使用椰子渣、牛粪或堆肥。
亮度和温度
皮塔亚是一种喜欢热带气候的植物，因此它喜欢18 ºC至26 ºC的温度。作为仙人掌物种，它能很好地容忍炎热和干燥的气候。
与任何沙漠植物一样，皮塔亚喜欢阳光，因此建议它每天至少应享受10小时的阳光。
浇水
为了使木瓜健康成长，它应该得到很少的水。 浇水过多会导致茎部腐烂。
修剪
只有植物冠部的枝条对生长果实才有意义，因此必须通过修剪去除侧面出现的枝条。 这种护理是生产更大果实的根本。
收获
皮塔亚树平均需要一年时间才能结出果实。 当植物上出现一个花蕾时，需要20天才能变成一朵花。 成熟的果实，可供采摘，在花开放后30天出现。
See_also: 30个学校工作的回收想法要检查水果是否处于合适的采摘时间，可以轻按果皮，它应该是柔软的，就像芒果一样。
虫害防治
有两种害虫会损害皮塔亚树的健康成长，它们是：鳞片和蚂蚁。
储存和消费
成熟和健康的番石榴是指皮肤结实且不破损的番石榴。 如果果实外部呈黄色，并有液体渗出，则意味着它已过了成熟期。
关于储存问题，建议将皮塔亚整块储存在阴凉、干燥的地方。 一旦切开，水果可以储存在冰箱里，在3天内食用。
另一种储存皮塔亚的方法是将果肉从果皮中取出并冷冻，这样的水果可用于制作果汁、果冻、冰淇淋和其他食谱，最长可达3个月。
另见 如何在家里种植草莓 .
