ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਟਾਯਾ। ਉਹ ਸੁੰਦਰ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਪਿਟਾਯਾ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।
Pitaya ਗਲੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੇ ਇਸਦੇ ਸੁੰਦਰ ਮਿੱਝ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟਾ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਿਟਾਯਾ ਦੀ ਉਤਪਤੀ
ਪਿਟਾਯਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ। ਇਹ ਕੈਕਟੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਇਹ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।
ਐਜ਼ਟੈਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਟਾਯਾ ਨਾਮ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਤੱਕੜੀ ਦਾ ਫਲ"।
ਪਿਟਾਯਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਟਾਯਾ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।>, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੂਸ, ਜੈਲੀ, ਚਾਹ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖਪਤ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:
ਚਿੱਟਾ ਪਿਟਾਯਾ
ਚਿੱਟਾ ਪਿਟਾਯਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਾਈਲੋਸੇਰੀਅਸ ਅਨਡਾਟਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਹੈ।
ਲਾਲ ਪਿਟਾਯਾ
Hylocereus polyrhizus ਦਾ ਮਾਸ ਲਾਲ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਹੈ।
ਪੀਲਾ ਪਿਟਾਯਾ
ਪੀਲਾ ਪਿਟਾਯਾ ( ਹਾਈਲੋਸੇਰੀਅਸ ਮੇਗਲੈਂਥਸ ), ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ, ਚਿੱਟਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਚਮੜੀ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸਾਰੀਆਂ ਪਿਟਾਯਾ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਖੋਪੜੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਡਰੈਗਨਫਰੂਟ ਨਾਮ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਹੈ। ਅੰਦਰ, ਮਿੱਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ ਫਲ ਦੇ ਲਗਭਗ 90% ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਫੁੱਲਾਂ, ਸਪਸ਼ਟ ਤਣਿਆਂ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਟਾਯਾ ਦਾ ਰੁੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਪਿਟਾਏ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪਿਟਾਏ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਹਨ: ਇਹ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪਿਟਾਯਾ ਬੀਜਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਪਿਟਾਯਾ ਦਾ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਅਤੇ ਰੋਧਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਫਸਲ ਹੈ।
ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਪਿਟਾਏ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਸਨੂੰ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਬਿਸਤਰੇ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਿੱਤਾ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ 3 ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਏਘਰ ਵਿੱਚ ਪਿਟਾਯਾ ਦਾ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ।
ਪਿਟਾਯਾ ਦੇ ਬੂਟੇ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜੀਏ?
- ਪਿਟਾਯਾ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕਲੀਡੋਡ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਤਰੀਆਂ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ;
- ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਲੈਡੋਡ ਦੇ ਹਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਦਿਨ)।
ਪਿਛਲੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪਿਟਾਏ ਲਗਾਉਣਾ
ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਟਾਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵੇਖੋ:
- ਪੌਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਯੂਕਲਿਪਟਸ ਦੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ;
- ਪੋਸਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਤਿੰਨ ਛੇਕ ਖੋਦੋ, 30cm x 30cm;
- ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਖਾਦ ਪਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ, 3 ਲੀਟਰ ਖਾਦ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਧਾਰਨ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਪਿਟਾਏ ਦਾ ਬੀਜ ਲਓ ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹਿੱਸਾ ਪੋਸਟ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸਿਰਫ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੱਬੋ। ਸਿਰਫ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਭੂਮੀਗਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਹਰੇਕ ਪੋਸਟ ਲਈ, ਪਿਟਾਯਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਬੂਟੇ ਲਗਾਓ।
- ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਡਿੱਗ ਨਾ ਜਾਣ।
- ਬਡਿੰਗ 30 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੁਣ ਦੇਖੋ ਕਿ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਟਾਯਾ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ:
ਮੈਨੂਅਲਦੇਖਭਾਲ
ਕਾਸਾ ਈ ਫੇਸਟਾ ਨੇ ਪਿਟਾਯਾ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਫਲ ਲੈਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
ਮਿੱਟੀ
ਬੀਜਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਹਲਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੇਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ। pH 6 ਅਤੇ 7 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ।
ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ
ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦ ਨਾਲ ਪੌਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 5-25-15 ਫਾਰਮੂਲੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ
ਪਿਟਾਯਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ 18 ºC ਅਤੇ 26 ºC ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੈਕਟਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸਾਰੇ ਮਾਰੂਥਲ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਪਿਟਾਯਾ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇ।
ਪਾਣੀ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਪਿਟਾਏ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਨਾਲ ਡੰਡੀ ਸੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਛਾਂਟਣੀ
ਸਿਰਫ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਾਜ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਹੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟ ਕੇ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੇਖਭਾਲ ਵੱਡੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕਢਾਈ
ਪਿਟਾਏ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਔਸਤਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕੁਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਬਣਨ ਲਈ 20 ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਫੁੱਲ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਫਲ ਵਾਢੀ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਹੈ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ। ਇਹ ਅੰਬ ਵਾਂਗ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ
ਦੋ ਕੀੜੇ ਹਨ ਜੋ ਪਿਟਾਏ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਨ: ਕੋਚੀਨਲ ਅਤੇ ਕੀੜੀ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੌੜੀਆਂ ਲਈ ਕੋਟਿੰਗ: 6 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਖਪਤ
ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਿਟਾਯਾ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਚਮੜੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਜੇਕਰ ਫਲ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਰੂਪ ਪੀਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਲੀਕ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਲੰਘ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਟਾਏ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਿਟਾਏ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਜੂਸ, ਜੈਲੀ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣੀ ਹੈ ।
