Як пасадзіць питайю? Усё аб паходжанні, вырошчванні і сыходзе

У Бразіліі становяцца папулярнымі такія экзатычныя садавіна, як пітайя. Яна прыгожая, смачная і поўная карысных для арганізма рэчываў. Даведайцеся крок за крокам, як пасадзіць питайю і неабходны догляд, каб расліна пладаносіла.

Пітайю можна знайсці на вулічных рынках, у супермаркетах і фруктовых і агароднінных рынках. Акрамя таго, што ён заваяваў бразільцаў сваімі смакавымі якасцямі, ён таксама атрымаў вядомасць дзякуючы прыгожай мякаці, якая можа быць белай, чырвонай або фіялетавай.

Паходжанне пітаі

Пітая, таксама вядомая як драконавы фрукт, з'яўляецца садавінай мексіканскага паходжання, якую пачалі культываваць у Бразіліі ў 90-я гады Адносіцца да сямейства кактусавых , таму добра прыстасаваўся да кліматычных умоў бразільскай тэрыторыі.

У культуры ацтэкаў назва пітая азначае «плод лускі».

Віды пітаі

Салодкі густ пітаі звычайна ўжываюць у прыродзе , але яго таксама можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі сокаў, жэле, гарбаты, марожанага і розных дэсертаў. Асноўныя гатункі для спажывання:

Белая пітая

Белая пітая, якую таксама называюць Hylocereus undatus, мае белую мякаць і ружовую скурку.

Чырвоная пітая

Hylocereus polyrhizus мае чырвоную мякаць і ружовую скурку.

Жоўтая пітая

Жоўтая пітая ( Hylocereus megalanthus ), лічыцца самай салодкайі рэдка, мае белую мякаць і жоўтую скурку.

Характарыстыкі садавіны

Усе гатункі питайи маюць лускаватую вонкавую частку - адсюль натхненне для назвы драконавы фрукт. Унутры знаходзіцца мякаць, якая складае практычна 90% усяго плёну. Водар многія апісваюць як сумесь ківі і дыні.

Дрэва питайя з буйнымі і пышнымі кветкамі, членістымі сцебламі і рознакаляровымі пладамі надае навакольнаму асяроддзю экзатычны выгляд.

З пункту гледжання харчавання, пітайя багатая клятчаткай і змяшчае вялікую колькасць вітаміна С. Яе антыаксідантны патэнцыял дзейнічае як інгібітар старэння клетак.

Ёсць і перавагі пітайі: яна дапамагае страваванню, прадухіляе дыябет, паляпшае імунную сістэму, змагаецца з сардэчна-сасудзістымі захворваннямі і рэгулюе артэрыяльны ціск. Таму тым, хто імкнецца да здаровага харчавання, варта ўключыць гэты фрукт у свой рацыён.

Спосабы пасадзіць питайю

Расліна питайя - вясковая і ўстойлівая расліна, таму ідэальная культура для тых, хто пачынае займацца арганічнай сельскай гаспадаркай.

Універсальнасць - важная характарыстыка питайи, у рэшце рэшт, яе можна вырошчваць як на вялікіх градках у двары, так і ў чыгунах.

Пітаю можна вырабляць з насення, аднак для пачатку вытворчасці пладоў патрабуецца шмат часу - да 3 гадоў. АСамы хуткі і эфектыўны спосаб завесці ў сябе дома питайю - вырасці расаду, якая ўяўляе сабой кавалачак расліны.

Як высаджваць расаду питайи?

• Зрэжце 40 см пласцінкі дрэва питайи секатарам або нажом;
• Калі кавалак расліны ўжо мае дравяністыя часткі, ён практычна гатовы да пасадкі. З іншага боку, калі такой часткі няма, неабходна выдаліць зялёны кавалак кладоды і пакінуць драўняную частку адкрытай.
• Пасля чаранкавання расады пачакайце, пакуль расліна зажыве (мінімум 5 дзён).

Пасадка питайи на заднім двары або на ферме

Глядзіце крок за крокам, як пасадзіць чырвона-белую питайю:

1. Пасадзіце кол эўкаліпта ў зямлі;
2. Выкапайце вакол слупа тры ямы памерам 30 см х 30 см;
3. Высыпце ўгнаенне на зямлю. Сумесь павінна ўтрымліваць 500 г вапняка, 3 л гною і 200 г простага суперфосфата.
4. Вазьміце расаду питайи і звярніце ўвагу на правы бок пасадкі. Прыкладзеце гладкую частку высадка да слупа і закапайце толькі 5 см укаранёнай часткі. Пад зямлёй павінна знаходзіцца толькі адраўнелых частка.
5. Для кожнага слупа пасадзіце тры саджанцы питайи.
6. Прывяжыце саджанцы да слупа, каб яны не ўпалі.
7. Бутанізацыя адбываецца на працягу 30 дзён.

Паглядзіце зараз, як пасадзіць пітайю ў гаршкі:

Дапаможнік падогляд

Casa e Festa пералічыла некалькі рэкамендацый па догляду за дрэвам питайя і атрыманню прыгожых пладоў. Праверце гэта:

Глеба

Ідэальная глеба для пасадкі павінна быць лёгкай, гэта значыць з большай колькасцю пяску і нізкім узроўнем затрымкі вады. Рн складае ад 6 да 7.

Угнаенне

Расліна добра развіваецца з хімічнымі ўгнаеннямі, як і ў выпадку з формулай 5-25-15. Пакрыццё можа быць зроблена з арганічнымі рэчывамі, як у выпадку з какосавымі рэшткамі, гноем буйной рагатай жывёлы або кампостам.

Святло і тэмпература

Пітайя - гэта расліна, якое любіць трапічны клімат, таму любіць тэмпературу ад 18 ºC да 26 ºC. Будучы відам кактусаў, ён добра пераносіць гарачае і сухое надвор'е.

Як і ўсе расліны пустыні, питайя любіць сонечнае святло. Такім чынам, рэкамендуецца, каб яна атрымлівала асалоду ад сонца не менш за 10 гадзін у дзень.

Паліў

Для здаровага росту питайя павінна атрымліваць мала вады. Празмерны паліў можа прывесці да загніванне сцябла.

Абрэзка

Для вырошчвання пладоў цікавыя толькі галінкі кроны расліны, таму ўцёкі, якія з'яўляюцца збоку, неабходна выдаляць шляхам абрэзкі. Гэты догляд неабходны для атрымання больш буйных садавіны.

Ураджай

Дрэву питайи патрабуецца ў сярэднім адзін год, каб даць плады. Калі вы паказваеце бутон на расліне, яму патрабуецца 20 дзён, каб ператварыцца ў кветку.Саспелыя плады, гатовыя да збору, з'яўляюцца праз 30 дзён пасля таго, як кветка раскрываецца.

Каб праверыць, ці патрэбны час для збору садавіны, злёгку націсніце на скурку. Яно павінна быць мяккім, як і манга.

Барацьба са шкоднікамі

Ёсць два шкоднікі, якія могуць пашкодзіць здароваму росту пітайі: кашаніль і мурашка.

Захоўванне і спажыванне

Спелая і здаровая пітайя - гэта тая, якая мае цвёрдую скурку і без сінякоў. Калі плод мае жаўтлявы вонкавы выгляд і з яго выцякае вадкасць, гэта азначае, што кропка пройдзена.

Што датычыцца захоўвання, рэкамендуецца захоўваць пітайю цэлай у прахалодным і сухім месцы. Разрэзаныя садавіна можна захоўваць у халадзільніку і спажыць на працягу 3 дзён.

Іншы спосаб захоўвання пітаі - гэта ачышчэнне мякаці ад скуры і замарожванне. Такім чынам, плён можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі сокаў, жэле, марожанага і іншых рэцэптаў на працягу трох месяцаў.

Глядзіце таксама як пасадзіць клубніцы ў хатніх умовах .