पिटाया कसरी रोप्ने? उत्पत्ति, खेती र हेरचाहको बारेमा सबै

ब्राजिलमा पिटाया जस्ता विदेशी फलहरू लोकप्रिय हुँदैछन्। उनी सुन्दर, स्वादिष्ट र शरीरको लागि राम्रो पोषक तत्वले भरिपूर्ण छिन्। पिटाया रोप्ने र फल फलाउनको लागि आवश्यक हेरचाह कसरी गर्ने भनेर चरणबद्ध रूपमा जान्नुहोस्।

Pitaya सडक बजार, सुपरमार्केट र फलफूल र तरकारी बजार मा पाउन सकिन्छ। यसको स्वादको लागि ब्राजिलियनहरूलाई जित्नुको अलावा, यसले यसको सुन्दर लुगदीको कारण पनि प्रसिद्धि प्राप्त गर्यो, जुन सेतो, रातो वा बैजनी हुन सक्छ।

पिटायाको उत्पत्ति

पिटाया, जसलाई ड्र्यागन फल पनि भनिन्छ, मेक्सिकन मूलको फल हो, जुन ब्राजिलमा ९० को दशकमा खेती गर्न थालिएको थियो। यो cacti परिवारसँग सम्बन्धित छ, त्यसैले, यो ब्राजिलको इलाकाको मौसमी परिस्थितिमा राम्रोसँग अनुकूल भएको छ।

पिताया नामको अर्थ एज्टेक संस्कृतिमा "तराजूको फल" हो।

पिटायाका प्रकारहरू

मीठो स्वादका साथ, पिटाया प्रायः प्राकृतिकमा खपत गरिन्छ। तर यसलाई जुस, जेली, चिया, आइसक्रिम र विभिन्न मिठाइहरू बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। उपभोगका लागि मुख्य प्रजातिहरू निम्न हुन्:

सेतो पिटाया

सेतो पिटाया, जसलाई Hylocereus undatus पनि भनिन्छ, सेतो मासु र गुलाबी छाला हुन्छ।

रातो पिटाया

Hylocereus polyrhizus को मासु रातो र गुलाबी छाला हुन्छ।

पहेँलो पिटाया

पहेंलो पिटाया ( Hylocereus megalantus ), सबैभन्दा मीठो मानिन्छर दुर्लभ, सेतो मासु र पहेंलो छाला छ।

फलका विशेषताहरू

सबै पिटाया प्रजातिहरूको बाहिरी भाग स्केली हुन्छ - त्यसैले ड्र्यागनफ्रुट नामको प्रेरणा हो। भित्र, त्यहाँ पल्प छ, जसले सम्पूर्ण फलको लगभग 90% प्रतिनिधित्व गर्दछ। स्वाद धेरैले किवी र तरबूजको मिश्रणको रूपमा वर्णन गरेका छन्।

ठूला र प्रचुर फूलहरू, अभिव्यक्त डाँठहरू र रंगीन फलहरूले, पिटाया रूखले वातावरणलाई एक विदेशी रूप दिन्छ।

पोषणको दृष्टिकोणबाट, पिटाया फाइबरमा धनी हुन्छ र यसमा भिटामिन सी राम्रो मात्रामा हुन्छ। यसको एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमताले कोशिकाको बुढ्यौली रोक्नको लागि काम गर्दछ।

पिटायाका फाइदाहरू पनि छन्: यसले पाचनमा मद्दत गर्छ, मधुमेह रोक्छ, प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार्छ, हृदय रोगसँग लड्छ र रक्तचाप नियन्त्रण गर्दछ। त्यसैले स्वस्थ आहार चाहनेहरूले आफ्नो आहारमा यो फल समावेश गर्नुपर्छ।

पिटाया रोप्ने तरिकाहरू

पिटाया बिरुवा एक देहाती र प्रतिरोधी बोट हो, त्यसैले, जैविक खेती सुरु गर्नेहरूका लागि उत्तम बाली हो।

बहुमुखी प्रतिभा पिटाया को एक महत्वपूर्ण विशेषता हो, सबै पछि, यो घरपछाडि र भाँडा मा पनि ठूलो ओछ्यान मा उब्जाउन सकिन्छ।

पिटाया बीउबाट उत्पादन गर्न सकिन्छ, तर फल उत्पादन सुरु गर्न धेरै समय लाग्छ - यो 3 वर्ष सम्म लाग्छ। एघरमा पिटाया रूख हुने सबैभन्दा छिटो र प्रभावकारी तरिका भनेको बिरुवाको माध्यमबाट हो, जुन बिरुवाको टुक्रा हो।

पितायाको बिरुवा कसरी रोप्ने?

• पिटायाको रूखको 40 सेन्टीमिटर क्ल्याडोड, काँट्ने कातर वा चक्कुले काट्नुहोस्;
• जब बिरुवाको टुक्रामा पहिले नै काठको भाग हुन्छ, यो व्यावहारिक रूपमा रोप्नको लागि तयार हुन्छ। अर्कोतर्फ, यस्तो कुनै भाग नहुँदा, क्लडोडको हरियो टुक्रा हटाउन र काठको भागलाई खुला छोड्न आवश्यक छ।
• बिरुवा काट्ने प्रक्रिया पूरा गरेपछि, बिरुवा निको हुनको लागि पर्खनुहोस् (कम्तीमा 5 दिन)।

पछाडि वा खेतमा पिटाया रोप्ने

रातो र सेतो पिटाया रोप्ने तरिका बारे चरण-दर-चरण हेर्नुहोस्:

1. बिरुवा जमिनमा युकलिप्टसको दाँत;
2. पोष्टको वरिपरि तीनवटा प्वाल खन्नुहोस्, 30cm x 30cm मापन गर्नुहोस्;
20 जमिनमा मल खन्याउ। मिश्रणमा 500 ग्राम चुनढुङ्गा, 3 लिटर मल र 200 ग्राम साधारण सुपरफस्फेट हुनुपर्छ।
3. पिटायाको बिरुवा लिनुहोस् र रोपणको दाहिने छेउमा ध्यान दिनुहोस्। बिरुवाको चिल्लो भाग पोस्टको विरुद्धमा राख्नुहोस् र जराको भागको 5 सेन्टिमिटर मात्र गाड्नुहोस्। केवल काठको भाग भूमिगत हुनुपर्छ।
4. प्रत्येक पोष्टको लागि, तीनवटा पिटाया बिरुवा रोप्नुहोस्। 21>20 बिरुवालाई पोष्टमा बाँध्नुहोस् ताकि तिनीहरू खस्न नपरोस्।
5. बडिङ ३० दिन भित्र हुन्छ।

अहिले भाँडोमा पिटाया रोप्ने तरिका हेर्नुहोस्:

म्यानुअलहेरचाह

कासा ई फेस्टाले पिटाया रूखको हेरचाह गर्न र सुन्दर फलहरू लिनका लागि केही सिफारिसहरू सूचीबद्ध गरेको छ। यसलाई जाँच गर्नुहोस्:

माटो

रोप्नको लागि आदर्श माटो हल्का हुनुपर्छ, अर्थात्, धेरै बालुवा र कम पानी अवधारणको साथ। pH 6 र 7 को बीचमा हुन्छ।

फर्टिलाइजेशन

बिरुवाले रासायनिक मलले राम्रोसँग विकास गर्छ, जस्तै 5-25-15 सूत्रको मामलामा। नरिवलको अवशेष, गाईवस्तुको मल वा कम्पोस्टको मामलामा जस्तै जैविक पदार्थबाट कभर बनाउन सकिन्छ।

प्रकाश र तापक्रम

पिटाया एक बोट हो जसले उष्णकटिबंधीय हावापानीको कदर गर्छ, त्यसैले यसलाई 18 ºC र 26 ºC बीचको तापक्रम मनपर्छ। क्याक्टस प्रजाति भएकोले यसले तातो र सुख्खा मौसम राम्रोसँग सहन सक्छ।

सबै मरुभूमिका बिरुवाहरू जस्तै, पिटायालाई सूर्यको किरण मन पर्छ। त्यसकारण, यो सिफारिस गरिन्छ कि उसलाई दिनको कम्तिमा 10 घण्टा घामको आनन्द लिनुहोस्।

पानी

स्वस्थ वृद्धिको लागि, पिटायालाई थोरै पानी पिउनुपर्छ। अत्यधिक पानीले काँड सड्न सक्छ।

छाँट्ने

बिरुवाको मुकुटका हाँगाहरू मात्र फल फलाउनको लागि रोचक हुन्छन्, त्यसैले छेउमा देखा पर्ने अंकुरहरू छाँट गरेर हटाउनु पर्छ। यो हेरचाह ठूला फल उत्पादन गर्न आवश्यक छ।

फसल

पितायाको रूखले फल फलाउन औसत एक वर्ष लाग्छ। जब तपाइँ बोटमा कोपिला देखाउनुहुन्छ, यसलाई फूलमा परिणत हुन 20 दिन लाग्छ।पाकेको फल, फसलको लागि तयार छ, फूल खुलेको 30 दिन पछि देखा पर्दछ।

फल काट्नको लागि सही समयमा छ कि छैन भनेर जाँच गर्न छालामा हल्का थिच्नुहोस्। यो आँप जस्तै नरम हुनुपर्छ।

कीरासँग लड्ने

पितायाको रुखको स्वस्थ वृद्धिलाई हानि पुर्‍याउने दुई वटा कीराहरू छन्, ती हुन्: कोचीनल र कमिला।

भण्डारण र उपभोग

पाकेको र स्वस्थ पिट्या त्यो हो जसको छाला बलियो हुन्छ र कुनै दाग छैन। यदि फल पहेँलो बाहिरी रूप छ र तरल चुहिरहेको छ भने, यसको मतलब यो बिन्दु पार गरेको छ।

भण्डारणको सन्दर्भमा, सिफारिस गरिएको छ कि पिटाया पूरै, चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्। एकपटक काटिएपछि फललाई फ्रिजमा राखेर ३ दिनभित्र उपभोग गर्न सकिन्छ।

पिटाया भण्डारण गर्ने अर्को तरिका छालाबाट पल्प हटाएर फ्रिज गर्नु हो। यसरी फलफूल जुस, जेली, आइसक्रिम र अन्य रेसिपीका लागि तीन महिनासम्म प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यो पनि हेर्नुहोस् घरमा स्ट्रबेरी कसरी रोप्ने ।