Basit yılbaşı yemeği: menü ve dekorasyon için ipuçları

Yıl sonu partileri için hazırlıklar çoktan başladı. Basit ve ucuz olan yılbaşı yemeği, ailelerine ve arkadaşlarına iyi vakit geçirtmek için ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışan ev sahipleri tarafından çok rağbet görüyor.

Boşuna değil: Yılın en önemli etkinliklerinden biri olan yılbaşı gecesi, dünyanın her yerinde özenle planlanmalıdır. Ayrıca, akşam yemeği yeni yılın kilit noktalarından biridir!

Yılbaşı gecesi için bir menü hazırlamak için bilmeniz gereken her şeyin yanı sıra mükemmel bir yılbaşı yemeği için bazı dekorasyon fikirleri içeren bir rehber hazırladık. Göz atın!

Dizin

Yılbaşı gecesi batıl inançları

Noel'de hindi, chester, Fransız tostu ve sultani üzümlü pilav gibi çeşitli tipik yemekler yenir. Yılbaşı gecesi kutlanan yemekte ise insanlar genellikle bazı batıl inançları takip eder ve 25 Aralık'ta kümes hayvanları gibi bazı popüler lezzetlerden kaçınırlar.

Batıl inançlılar şuna inanır yeni̇ yilda tavuk yemek kötü şans geti̇ri̇r Bu hareket gerilemeye işaret eder, bu nedenle Yılbaşı gecesinin yenilenme ruhuna uymaz. Öte yandan, 31 Aralık gecesi domuz yemek şans getirir, çünkü bu hayvan genellikle burnunu ileri doğru hareket ettirir ve başlamak üzere olan yıl için ilerlemeyi çeker.

Uğur böceği öldürmek veya ağlamak gibi yılbaşı gecesi tavsiye edilmeyen bir dizi başka uygulama da vardır.

Bir yılbaşı yemeği organize edecekseniz, hiçbir şeyi unutmamak için bir kontrol listesi hazırlamalısınız. Bu sadece yemekte servis edilecek yemeklerin seçimini değil, aynı zamanda masanın dekorasyonunu, atraksiyonları ve takıları da içerir.

Basit bir yılbaşı yemeğinde ne servis edilir?

Basit, ekonomik ve lezzetli yılbaşı yemeğinizi nasıl hazırlayacağınız hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, endişelenmeyin! Bugün size yılbaşı geceniz için doğru yemekleri getirdik.

Girin

Yılbaşı yemeği için menü hazırlama zamanı geldiğinde, ilk kararlardan biri olarak başlangıç seçimini göz önünde bulundurun. Sonuçta, uzun zamandır beklenen akşam yemeği servis edilmezken, konuklar Yılbaşı Gecesi atıştırmalıklarının tadını çıkarabilirler.

Tapyoka Dadinhos

İçindekiler

• 250g granül tapyoka
• 500ml süt
• 1 tutam tuz
• Tatlandırmak için acı biber
• 250g lor peyniri
• Kızartmak için zeytinyağı

Nasıl hazırlanmalı

Sütü bir tencereye koyun ve kaynayana kadar bekleyin, ardından tapyoka, peynir, tuz ve karabiberi ekleyin. Sert ve homojen bir krema haline gelene kadar karıştırın. Bu noktaya geldiğinde yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın ve 1 saat soğumaya bırakın. Bu sürenin sonunda hamuru kareler halinde kesin ve kızartma tavasında kızartın.

Kekleri biber jölesi ile servis edin ve tüm misafirlerinizi şaşırtın.

Sebze çubukları

Bir başka yılbaşı yemeği önerisi de sebze çubukları servis etmektir. Bu meze sağlıklı, hafif ve besleyicidir, bu yüzden meze zamanına çok yakışır. Crudités sağlıklı ezmelerle iyi gider.

İçindekiler

• Havuç
• Japon salatalığı
• Sarı biber
• Rezene soğanı
• Küçük Turplar

Nasıl hazırlanmalı

Sebzeleri her zaman uzunlamasına şeritler halinde kesin. Çubukları taze ve gevrek tutmak için buzdolabında, buz ve su içeren bir kapta saklayın.

Caprese kebapları

Yeni Yıl menüsünde, yapımı kolay ve doğal malzemelerle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık olan caprese kebabına da yer var.

İçindekiler

• 100g çeri domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200g doğranmış beyaz peynir
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• Tatlandırmak için tuz ve karabiber
• Fesleğen yaprakları

Nasıl hazırlanmalı

Şişleri birleştirmek için domatesleri peynir küpleri ve fesleğen yaprakları ile serpiştirin. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber ile hazırlanmış sos ile servis edin.

Bir başka ipucu da yılbaşı menüsünü söğüş tabağı ile oluşturmaktır. Bu tür mezeler genellikle herkesi memnun eder.

Etler

Sığır eti ve domuz eti, yılbaşı gecesi yemek listesinde hoş karşılanır. İdeal olarak, konuklarınıza en az iki biftek ve domuz eti seçeneği sunmalısınız.

Yeni yıl için bazı kolay ve lezzetli et tariflerine göz atın:

Madeira soslu bonfile

Her aile profili farklı yemekler ister... Aileniz ve arkadaşlarınız iyi bir bifteği seviyorsa, madeira soslu etli bir fileminyon madalyondan daha iyisi olamaz, değil mi? İşte adım adım tarif:

İçindekiler

• 500g madalyon şeklinde kesilmiş bonfile
• 1 kavanoz mantar
• 1 soğan, doğranmış
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kaşık mısır nişastası
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• ¼ su bardağı su
• 1 su bardağı kırmızı şarap
• 2 bulyon küpü

Nasıl hazırlanmalı

Et parçalarını 2 kaşık tereyağı ile bir tavaya koyun ve kızartın. Kalın bir madalyon olması durumunda, her iki tarafı da yüksek ateşte 1 dakika 15 saniye kızartın.

Tereyağının geri kalanını ve soğan küplerini bir tavaya koyun ve ezilmiş sarımsakla birlikte iyice soteleyin. Mantarları ve suyu ekleyin. Soğan şeffaflaştığında şarabı ekleyin ve karışımı sos elde edene kadar 10 dakika boyunca azaltmaya bırakın.

Suda eritilmiş mısır nişastasını sosa ekleyin. Birkaç dakika sürekli karıştırın. Filetoları bu sosa aktarın ve kısık ateşte 5 dakika soteleyin.

Fırında Balık

Tüm dünyada giderek daha fazla insana ulaşan sağlıklı yaşam dalgasıyla birlikte balık, yeni yıl menüsünde çok talep edilen bir yemek haline geldi.

Örneğin somon, yılbaşı yemeğiniz için harika bir yemek olabilir! Seçiminiz bu ise, üzerine bol zeytinyağı gezdirmeyi ve garnitür olarak biraz patates kızartmayı unutmayın. İşte yeni yıl için bir somon tarifi:

İçindekiler

• 600 g somon dilimleri
• Tereyağı, tuz ve karabiber

Sos

• 1 adet çekirdekli olgun çarkıfelek meyvesi
• fincan konsantre çarkıfelek meyvesi suyu
• 3 çorba kaşığı (yemek kaşığı) parçalar halinde soğutulmuş tereyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz

Nasıl hazırlanmalı

Somonu tuz ve karabiberle çeşnilendirdikten sonra fileto parçalarını tereyağlı folyoya sarın.

Somon parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve orta dereceli fırında 20 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda folyoyu çıkarın ve balıkların kızarmasını bekleyin.

Bir tencereye çarkıfelek meyvesi suyunu, meyve posasını, şekeri ve tuzu ekleyin. Karışımı kaynatın. 5 dakika boyunca azalana ve sos haline gelene kadar pişirin. Ocağı kapatın ve tereyağını ekleyin. Bir kaşıkla iyice karıştırın.

Servis etmeden önce somonun üzerine çarkıfelek meyvesi sosu gezdirin. Haşlanmış sebzeler veya ızgara meyveler bu yemeğe mükemmel eşlik eder.

Yeni Yıl Jambonu

Yılbaşı gecesi için lezzetli bir domuz incik kızartmasından daha klasik bir tarif olabilir mi?

İçindekiler

• 1 kemiksiz incik 3,8 kg
• fincan portakal suyu
• 8 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
• Rendelenmiş zencefil
• Tuz ve acı biberle tatlandırın.

Sos

• 1/2 fincan sek kırmızı şarap
• 2 çay kaşığı mısır nişastası

Nasıl hazırlanmalı

Bir karıştırıcıda portakal suyu, sarımsak, tuz, karabiber, biberiye ve zencefili ekleyin. İyice karıştırın. Domuz rostosunda bıçakla delikler açın ve ardından baharatla yıkayın. Eti plastik bir torbaya koyun ve bir gece buzdolabında marine etmeye bırakın.

Terbiye edilmiş domuz rostosunu folyo ile kaplı bir fırın kabına aktarın. Marinatın yarısını etin üzerine dökün ve folyo ile kapatın. Domuz etini önceden ısıtılmış orta dereceli fırında iki saat pişirin. Etin sulu kalması için her yarım saatte bir marinatı üzerine gezdirmek önemlidir.

Kızartma tavasındaki sıvıyı bir blendera koyun, şarabı ve nişastayı ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Bu sosu domuz rostosu ile birlikte servis edin.

Cod

Elbette yılbaşı menünüz için kızarmış balıktan zaten bahsettik... Öte yandan, morinadan bahsetmeden bu listeyi yapamazdık! Yılbaşı partileri için bir başka tipik yemek olan morina, ana yemek için oldukça iyi bir seçim olabilir. İşte klasik bir tarif:

İçindekiler

• 500g morina balığı
• 3 dilimlenmiş ve soyulmuş domates
• 6 orta boy patates
• 1 kırmızı biber
• 10 adet yeşil zeytin
• 3 soğan
• fincan zeytinyağı
• yeşil koku

Nasıl hazırlanmalı

Bu tarifin ilk adımı morinanın tuzunu gidermektir. Bunu yapmak için balığı bir kaba koyun ve üzerini suyla kapatın. Buzdolabında iki gün bekletin. Etteki fazla tuzu gidermek için bekletme suyunu birkaç kez değiştirmek çok önemlidir.

Morinayı bir tencereye aktarın, üzerini su ile kapatın ve kaynatın. Balığı büyük parçalara bölün. Ardından, morina pişirme suyunu patatesleri pişirmek için kullanın.

Bir fırın kabına morina balığını, patatesleri, yeşil kokuyu, zeytinleri ve diğer malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve yarım saat pişirin.

Domuz filetosu

Hazırlaması basit bir yemek olan domuz filetosu, örneğin lezzetli bir jaboticaba reçeli eşliğinde basit Yılbaşı menünüze çok şey katabilir.

İçindekiler

• 1,5 kg domuz filetosu
• ½ çay kaşığı öğütülmüş kalabresa pul biber
• yemek kaşığı biberiye
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 4 doğranmış domates
• 1 yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 1 kutu siyah bira
• 2 çorba kaşığı (yemek kaşığı) buğday unu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl hazırlanmalı

Tuz, karabiber, sarımsak, biberiye ve kırmızı biberi kullanarak filetoyu baharatlandırın. Eti buzdolabında bir saat dinlendirin. Bu sürenin sonunda yağ ile birlikte düdüklü tencereye aktarın ve her iki tarafını da kızartın. Soğanı, domatesleri ve biberi (hepsi doğranmış) ekleyin. Son olarak birayı ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Kaynar kaynamaz düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yarım saat pişmeye bırakın. Domuz bonfileyi kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişme süresi bittikten sonra, düdüklü tenceredeki sosu bir blendera aktarın ve karışım koyulaşana kadar unla karıştırın.

Eşlikçiler

Yılbaşı gecesini kutlamak için sığır ve domuz etiyle uyum sağlayan birçok mükemmel eşlikçi var. Tarifler arasında paulista kuskusu ve mayonez salatasından bahsetmeye değer. Yılbaşı gecesi yemeği için ne yapacağınızı görün:

Kuskus

Renkli bir sofra ile ucuz bir yılbaşı yemeği istiyorsanız, Paulista kuskusu mükemmel bir seçenektir! Yıl sonu partileri için bir başka klasik yemektir. Tarife göz atın:

İçindekiler

• 2 su bardağı mısır unu
• 2 kutu kılçıksız ve parçalanmış sardalya
• 1 kutu bezelye
• 1 soğan
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
• 6 domates
• 2 defne yaprağı
• 1 çırpılmış yumurta
• 2 yemek kaşığı (çorba kaşığı) domates sosu
• 300f palmiye kalbi
• ½ bardak palmiye kalbinden elde edilen su
• 1 su bardağı çekirdeksiz zeytin
• 1 çekirdeksiz kırmızı biber
• Yeşil çay
• Tuz

Nasıl hazırlanmalı

Tarife soğan, sarımsak ve defne yapraklarını zeytinyağında orta ateşte 4 dakika soteleyerek başlayın. Çırpılmış domatesleri ve domates sosunu ekleyin. 3 dakika pişmeye bırakın. Palmiye kalplerini, onları korumak için kullanılan suyu, tuzu, sardalyaları, zeytinleri ve biberi ekleyin.

Defne yapraklarını karışımdan çıkarın ve kalan malzemeleri, yani çırpılmış yumurtayı, yeşil kokuyu ve son olarak mısır ununu ekleyin. Tencereden gevşeyen bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.

Kuskus hamurunu ortası delik bir fırın tepsisine aktarın ve buzdolabında dinlendirin. Soğuyunca kalıptan çıkarın ve servis edin.

Mayonezli Salata

Mayonezli salata, yılbaşı ziyafetlerinin daha doyurucu olmasını isteyenler için harika bir seçimdir. Üstelik tarifin yapımı oldukça basit ve hızlıdır.

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 orta boy patates
• 1 havuç
• 2 çorba kaşığı (yemek kaşığı) maydanoz
• 10 çekirdeksiz zeytin
• 2 yemek kaşığı biberiye
• 2 yemek kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Nasıl hazırlanmalı

Patatesleri soyun, doğrayın ve su ve tuzla birlikte bir tencereye koyarak pişirin. Çok yumuşadıklarında ezin. Eğer evde bu alet yoksa, ezmek için bir çatal kullanın. Havucu rendeleyin ve tüm otları doğrayın.

Mayonezli salata için tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın. Birkaç saat donmaya bırakın. Servis yaparken marul yaprakları ile birleştirin.

Mercimek

Yeni Yıl için ana yemekler arasında, Yılbaşı gecesi ete eşlik etmek için farklı şekillerde hazırlanabilen mercimekten bahsetmeye değer.

Çoğu misafiri memnun eden bir öneri de sosisli mercimek çorbasıdır. Lezzetli olmasının yanı sıra, basit ve ucuz bir yılbaşı yemeği için ekonomik seçenekler arayanlar için mükemmeldir.

Tatlılar

Misafirlerinize harika tatlılar hazırlamak ve sunmak için yılbaşı gecesinden yararlanın. Çikolatalı mus ve kurabiye gibi kaçırılmaması gereken bazı lezzetler vardır. Çocukları, gençleri ve yetişkinleri memnun ederler. Ayrıca, üzümlü pave ve şampanyalı kek gibi yılbaşı gecesinde şans getiren malzemelerle hazırlanan tatlıları da menüye dahil etmeye değer.

Çikolatalı Mus

Basit bir yılbaşı yemeğinden bahsettiğimize göre, birkaç tatlı ipucundan daha pratik bir şey olamaz! Lezzetli ve yapımı kolay bir şeye bahis oynamak istiyorsanız, çikolatalı mus mükemmel bir seçimdir. Adım adım öğrenin:

İçindekiler

• 200g yarı tatlı çikolata, doğranmış
• 3 yumurta akı
• 1 kutu krema
• 3 yemek kaşığı şeker

Nasıl hazırlanmalı

Çikolatayı benmari usulü eritin, ardından krema ile karıştırın ve bir kenara koyun.

Yumurta aklarını ve şekeri bir tavaya koyun ve kısık ateşe getirin. 3 dakika boyunca sürekli karıştırın, karışımın pişmemesine dikkat edin. İçeriği bir miksere aktarın ve hacmi iki katına çıkana kadar yüksek hızda çırpın. Çikolatalı ganajı ekleyin ve dikkatlice karıştırın.

Musları bardaklara paylaştırın ve 3 saat boyunca donmaya bırakın. Her bir porsiyonu çikolata talaşı ve çilek parçalarıyla süslemeyi unutmayın.

Fındık kreması dolgulu kurabiye

Biraz daha karmaşık tatlara sahip, ancak yapımı yine de çok kolay olan bir tatlı da fındık kreması dolgulu kurabiyedir. Evde zaten kurabiye yaptıysanız, muhtemelen bu tarifte herhangi bir sorun yaşamayacaksınız.

İçindekiler

• 3 su bardağı buğday unu
• 210 g tereyağı
• 2 su bardağı damla çikolata
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı kristal şeker
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Fındık kreması (Nutella)

Nasıl hazırlanmalı

Tarife kristal şeker ve tereyağını mikserde merhem kıvamında bir karışım elde edene kadar çırparak başlayın. Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir kapta kalan kuru malzemeleri karıştırın: un, tuz, bikabornat ve maya. Bu karışımı çok yavaş karıştırarak kurabiye hamuruna ekleyin. Damla çikolatayı ekleyin ve tüm malzemeler karışana kadar biraz daha karıştırın. Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Kurabiyelere elinizle şekil verin ve fındık kreması dolgusunu ekleyin. Kurabiyeleri pişirme kağıdı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 15 dakika pişirin. İdeal sıcaklık 215ºC'dir.

Quindim

Yılbaşı gecesi menülerini daha ilginç kılan bazı tatlılar vardır, örneğin geleneksel olan ve genellikle çoğu damak zevkine hitap eden quindim:

İçindekiler

• 6 yumurta sarısı
• 3 yumurta akı
• 200 ml hindistan cevizi sütü
• fincan rendelenmiş hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 ve ½ fincan şeker

Nasıl hazırlanmalı

Tüm malzemeleri bir blenderda bir araya getirin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Bu kremayı tereyağlı, şeker kaplı ve ortası delik bir tepsiye aktarın. Quindim'in üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve orta dereceli fırında benmari usulü 40 dakika pişirin. Tepsiden çıkarıp servis etmeden önce soğumasını bekleyin.

Şampanyalı Cupcake

Yeni yıla kadeh kaldırırken çok sık kullanılan şampanya, tek tek cupcake hazırlamak için kullanılabilir, bu nedenle bu tatlıyı basit yılbaşı akşam yemeği listenize ekleyin. Aşağıdaki videoyu izleyin ve tarifi öğrenin:

Panettone dondurma

Buz gibi tatlılar, bu dondurmada olduğu gibi yeni yıl menüsü için mükemmeldir. Yılbaşı sepetinden aldığınız panettone'u biliyor musunuz? Bu lezzetli ve ekonomik tarifi yapmak için onu kullanın.

İçindekiler

• 200 gram meyveli panettone
• 2 yemek kaşığı rom
• 8 yumurta sarısı
• 1 ve 2/3 su bardağı süt
• 200 ml soğutulmuş taze krema
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı mısır glikozu
• 2 yemek kaşığı süt tozu

Nasıl hazırlanmalı

Romu panettone parçalarının üzerine dökün ve kenara alın. Bir tencerede yumurta sarısı, glikoz, tam yağlı süt ve süt tozunu karıştırın. Orta ateşe alın ve koyulaşana kadar karıştırın.

Tavayı benmari usulü su ve buz dolu bir kabın içine yerleştirin. Soğuyana kadar üç dakika boyunca sürekli karıştırın. Panettone parçalarını ekleyin ve bir kenara koyun.

Mikserde süt kreması ve şekeri karıştırarak kremayı hazırlayın. Havalandırılmış bir karışım elde edene kadar bir dakika çırpın. Son olarak panettone kremasına ekleyin.

Dondurmayı kapaklı bir kaba koyun ve 12 saat boyunca dondurucuda bekletin.

Bu yılbaşı tatlısını daha da lezzetli hale getirmek için bir Croûton hazırlayın. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve rom ekleyin. Panettone parçalarını bununla ıslatın. Bir fırın tepsisine aktarın ve üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin. 20 dakika boyunca dondurucuda bekletin. Son olarak Croûton'u önceden ısıtılmış orta boy bir fırına koyun ve hafifçe kızarana kadar pişirin.

Yeşil üzüm serme

Sade yılbaşı yemeğiniz için listemizdeki son tatlı olan yeşil üzüm pidesi, etkinliğe mükemmel uyum sağlar. Bu tatlı ikramın tadını çıkarmak, 2023'e doğru adımla başlamak için bir stratejidir. Tarifi öğrenin:

İçindekiler

• 2 kutu yoğunlaştırılmış süt
• 1 kg İtalyan üzümü
• 4 yumurta sarısı
• 1 paket şampanya bisküvisi
• 2 yemek kaşığı margarin
• 200g beyaz çikolata
• 1 kutu krema
• 1 tencere Nutella

Nasıl hazırlanmalı

Pavé için beyaz kremayı hazırlayın. Bunun için yumurta sarılarını, yoğunlaştırılmış sütü ve margarini bir tencereye koyun. Kısık ateşte pişirin ve koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Doğranmış beyaz çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın. 2 saat boyunca donmaya bırakın.

Şimdi sıra çikolatalı kremayı yapmaya geldi. Fındık kremasını Nutella ile birlikte karıştırın.

Islatılmış bisküvi katmanlarını lente, beyaz krema, çikolata kreması ve yeşil üzümlerle serpiştirerek bir fırın kabına yerleştirin. En üste ulaştığınızda çikolata talaşı ile süsleyin.

İçecekler

Yılbaşı yemeğinde içecek olarak ne servis etmeli? Muhtemelen bu soruyu kendinize çoktan sormuşsunuzdur.

Yeni Yıl kadeh kaldırmaları sadece bira, şampanya, şarap ve alkolsüz içeceklerden oluşmak zorunda değildir. Tematik, lezzetli ve ferahlatıcı içecekler üzerine bahis oynayarak yenilik yapabilirsiniz.

Tüm damak tatlarını memnun etmek için konuklara alkollü ve alkolsüz seçenekler sunmaya değer. Yılbaşı gecesi yemeğinde servis edilecek bazı lezzetli seçeneklere göz atın:

Mojito

Küba kökenli bu içecek ferahlatıcı, lezzetli ve hazırlaması çok kolay. Adım adım talimatları öğrenin:

İçindekiler

• 1 limon (tahiti tipi)
• 10 nane yaprağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 50 ml rom
• 4 buz küpü
• Limon kabuğu rendesi
• 100 ml köpüklü su

Nasıl hazırlanmalı

Limonu soyun ve bir kenara koyun. Daha sonra meyveyi dört parçaya bölün ve şeker, nane ve kabuk rendesi ile birlikte bir bardağa koyun. Rom, köpüklü su ve buz küplerini eklemeden önce iyice karıştırın.

Meyve kokteyli

Bu meyve karışımı, 2023 Yılbaşı yemeğinde enerjinizi yenilemek ve kendinizi tazelemek için mükemmeldir. İçeceğin hazırlanmasında alkol yoktur, bu nedenle çocuklara servis edilebilir. Tarifi görün:

İçindekiler

• 50 ml elma suyu
• 25 ml çilek suyu
• 50 ml kaju suyu
• 4 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
• 1 kaşık nane şurubu

Nasıl hazırlanmalı

Tüm malzemeleri bir blenderda çırpın ve soğutulmuş olarak servis edin.

Yeni yılda şans getiren yiyecekler

Şans getiren ve hatta Yeni Yıl sempatilerini etkileyen bazı yiyecekler vardır. Kutlamada eksik olmaması gereken bazı öğeleri ve her birinin sembolizmini aşağıda görebilirsiniz:

• Balık: İsa'nın mucizelerini sembolize eder ve gelecek yıl için korumayı garanti eder.
• Mercimek: Yeni Yıl yemeğinde eksik olamaz çünkü bereketi temsil eder.
• Nar: bu meyve bereket ve refahı simgeler.
• Fındık: bolluğu temsil eder.
• Üzüm: huzurlu ve refah dolu bir yılı garanti eder.
• Apple: özellikle aşk hayatında başarıyı garanti eder.
• Domuz eti: ilerleme ve enerjinin sembolüdür.
• Defne yaprağı: Yılbaşı gecesi defne yaprağı yemek 2019'da parasız kalmamanıza yardımcı olur.
• Buğday dalları: bolluk ve bereket ile eş anlamlıdır.
• Pirinç: Mercimek gibi bu tahıl da şans getirir ve zenginliği simgeler.

Yılbaşı gecesi uzak durulması gereken yiyecekler

• Kuşlar: sinyal gerilemesi.
• Ananas: dikenleri zorlukları sembolize ettiği için Yeni Yıl'da tadına bakılacak en iyi meyve değildir.

Yılbaşı akşam yemeği için ne yapacağınız konusunda hala şüpheleriniz varsa, aşağıdaki videoyu izleyin. Rita Lobo, refahı çekmek için mükemmel olan tahıllı birkaç tarif sunuyor.

Yılbaşı akşam yemeği dekorasyonu

Casa e Festa'da Yeni Yıl dekorasyonu için çeşitli fikirler sunmuştuk. Şimdi de akşam yemeği masasını dekore etmek için ipuçlarına odaklanacağız:

Renkler

Yılbaşı sofraları genellikle açık ve nötr renklerle, özellikle de beyaz renkle dekore edilir. Biraz sofistike ve ışıltılı bir hava katmak için altın ve gümüş gibi metalik tonların kullanılması yaygındır.

Batıl inançları daha az olanlar, yılbaşı gecesi dekorasyonu için siyah ve beyaz ya da mavi ve beyaz kombinasyonu gibi diğer renklere de şans verebilirler.

Masa Örtüsü

Masa tabanı desensiz beyaz bir masa örtüsü olabilir. Bu nötr seçim, dekoratif unsurları ve yemek takımını seçerken biraz daha cesur olmanızı sağlar. Bir başka öneri de etkinliğe cazibe ve lüks bir dokunuş katan parıltılı metalik modeldir.

Zikzak, puantiye ve çizgili gibi yılbaşı gecesinin havasına uygun bazı desenler vardır. Yılbaşı sofralarının temeli olarak desenli bir masa örtüsü seçerseniz, bu desenleri tercih edin ve dekorasyondaki baskın renklere saygı gösterin.

Yemek masasını kaplayan geleneksel masa örtüsünün yerini raylar alabilir. Bu parçalar moderndir ve mobilyanın bir kısmını açıkta bırakır. Amerikan oyunu da inanılmaz bir yılbaşı masası oluşturmaya yarar

Kaseler, çatal bıçak takımları ve tabak takımları

Yılbaşı sofrasında her ayrıntı önemlidir, bu nedenle en güzel yemek takımının yanı sıra en iyi bardakları ve çatal bıçak takımını seçmek çok önemlidir. Bu tuhaflık konuklar tarafından fark edilecek ve kesinlikle çok övülecektir.

Beyaz tabaklar sade bir yılbaşı yemeği için hala en popüler olanlarıdır, altın çerçeveli modeller de bu duruma uygundur. Çatal bıçak takımı söz konusu olduğunda, büyük, altın renkli parçalar güçlü bir trenddir.

Yılbaşı partisi için sofistike fincan ve bardaklarınız yoksa, DIY (kendin yap) yılbaşı yemeği fikirlerini uygulamaya koymaya değer. Süper basit ve ucuz bir öneri, parçaları simle özelleştirmektir.

Bardakları temalı etiketlerle, hatta kelebek bağlarıyla süslemek de yılbaşı yemeği için fikirlerden biri

Masa merkezi

Noel dekorasyonu için kullanılan gümüş ve altın toplar masanın ortasını süsleyebilir. Tek başlarına, aranjmanlarda veya tepsilere yerleştirildiklerinde, herhangi bir kompozisyonu daha sofistike hale getirirler.

Yeni yıl yemeklerinin servis edileceği masanın koridorunda altın yaldızlarla süslenmiş şişeler, CD parçalı küreler, tepsiler üzerinde mumlar, çiçek ve meyve aranjmanları da yer alıyor.

Kolyeler

Helyum gazı ile şişirilmiş altın balonlar ana masanın üzerindeki tavanı süsleyebilir. Ev sahibi bu balonlara 2022 yılı boyunca yaşanmış mutlu anların resimlerini asmalıdır.

Asma dekorasyon için bir başka ipucu da bir dizi ışık ve beyaz yıldız eklemektir. "Yeni Yılınız Kutlu Olsun" yazılı harfler de mumlar, dallar ve sahte kuşlar gibi inanılmaz süslemeler yaratmak için kullanılabilir.

İşaretleyicileri yerleştirin

Masayı daha şık ve davetkar hale getirmenin bir yolu da yer işaretlerine bahis oynamaktır. Her konuğun adı mantar, biberiye dalı veya hatta defne yaprağı gibi basit bir nesnenin üzerine yerleştirilebilir.

Tsuru origamisi, masadaki yeri işaretlemek için kavramsal ve ucuz bir seçenektir. Bu kuş, iyi şans ve mutluluk anlamına geldiği için Japonya'da kutsal bir sembol olarak öne çıkar.

Hatıra Eşyaları

Konukların partiyi kısa sürede unutmamaları için, başlamak üzere olan yılın anılarını koymak için bir yer olan bu kişiselleştirilmiş cam kavanozda olduğu gibi, onlara hediyelik eşyalar vermeye değer.

Özelleştirilmiş bir cam kavanozun içine Yılbaşı gecesini kutlamak için birkaç eşya ekleyebilirsiniz: balonlar, boynuzlar, düdükler, konfetiler, cellat dili ve hatta altın ambalajlı çikolatalar kit için iyi seçeneklerdir.

Şans bisküvileri de misafirlerinizi memnun etmek için harika ikramlardır, özellikle de mutlu yıllar mesajları ve parıltılı bir kaplama ile geldiklerinde.

Peki ya açık büfe?

Süslenmiş yemek masasının yanı sıra, yılbaşı gecesini temsil eden unsurlarla dekore edilmiş bir büfe de yılbaşı partisinde yer alabilir. Işıklı tabela, mumlar, saatler ve şampanya şişeleri eksik olmaması gereken öğelerdir.

Açık büfenin bulunmadığı durumlarda mini bar, kokteyl ve tatlı servisi için iyi bir alternatiftir.

Artık yılbaşı yemeği için iyi önerileriniz var ve çok fazla harcama yapmadan evinizde unutulmaz bir etkinlik düzenleyebilirsiniz. Yılbaşı gecesi için bütçeye uygun yemeklerden bir seçim yapın ve yaratıcılığınızı kullanarak güzel bir dekor oluşturun.

İster 2 kişilik bir yılbaşı yemeği olsun, ister 20'den fazla konuk için olsun - etkinliğin büyüklüğü önemli değil. Gerçekten fark yaratan şey, her detayı dikkat ve özenle organize etmektir.

2023'ünüz koruma, uyum, şans, sağlık, sevgi ve mutlulukla dolu olsun. Bunlar Casa e Festa'nın dilekleri.