Enkel middag nytårsaften: tips til menu og dekoration

Forberedelserne til årets afslutningsfester er allerede begyndt. Nytårsmåltidet, som er enkelt og billigt, er meget efterspurgt af værterne, som i deres iver efter at give familie og venner gode stunder forsøger at gøre deres bedste.

Og det er ikke uden grund: som en af årets vigtigste begivenheder skal nytårsaften planlægges med al omhu i verden. Desuden er middagen et af de vigtigste punkter i det nye år!

Vi har udarbejdet en guide med alt, hvad du behøver at vide for at sammensætte en menu til nytårsaften, samt nogle ideer til dekoration til en perfekt nytårsmiddag. Se den her!

Indeks

Overtro nytårsaften

I julen er der en række typiske retter, såsom kalkun, chester, arme riddere og ris med sultanas. Ved måltidet, der fejrer nytårsaften, følger folk på den anden side normalt nogle overtroiske regler og undgår visse populære delikatesser den 25. december, såsom fjerkræ.

De overtroiske tror, at Det bringer uheld at spise kylling i det nye år Denne bevægelse indikerer tilbagegang, så det passer ikke ind i nytårsaftens ånd af fornyelse. På den anden side bringer det held at spise en gris natten til den 31. december, fordi dette dyr normalt bevæger sin snude fremad og tiltrækker fremskridt for det år, der er ved at begynde.

Der er en række andre praksisser, som ikke anbefales nytårsaften, såsom at dræbe mariehøns eller græde.

Hvis du skal arrangere en nytårsmiddag, bør du udarbejde en tjekliste, så du ikke glemmer noget. Den omfatter ikke kun valget af de retter, der skal serveres til middagen, men også bordpynten, attraktionerne og charmen.

Hvad skal man servere til en enkel nytårsmiddag?

Hvis du gerne vil vide mere om, hvordan du tilbereder en enkel, økonomisk og velsmagende middag nytårsaften, så fortvivl ej. I dag har vi de helt rigtige retter til din nytårsaften.

Indtast

Når menuen til nytårsaften skal sammensættes, er det en god idé at vælge forretter som noget af det første. For mens den længe ventede middag ikke serveres, kan gæsterne nyde nytårsaftens snacks.

Tapioca Dadinhos

Ingredienser

• 250 g granuleret tapioka
• 500 ml mælk
• 1 knivspids salt
• Chilipeber efter smag
• 250 g ostemasse
• Olivenolie til bruning

Sådan forbereder du dig

Kom mælken i en gryde, og vent, til den koger, og tilsæt så tapioka, ost, salt og sort peber. Rør, til det bliver en fast og homogen creme. Når det er nået, skal du overføre det til en smurt bageplade og lade det køle af i 1 time. Efter denne tid skal du skære dejen i firkanter og brune på stegepanden.

Servér kagerne med pebergelé, og overrask alle dine gæster.

Grøntsagsstænger

Et andet forslag til nytårsmiddagen er at servere grøntsagsstave. Denne forret er sund, let og nærende, hvilket er grunden til, at den passer så godt til forretten. Crudités passer godt til sunde patéer.

Ingredienser

• Gulerod
• Japansk agurk
• Gul peber
• Fennikelknold
• Små radiser

Sådan forbereder du dig

Skær grøntsagerne i strimler, altid på langs. For at holde stængerne friske og sprøde skal du opbevare dem i køleskabet i en beholder med is og vand.

Caprese kebab

Menuen for det nye år har også plads til caprese kebab, en velsmagende snack, der er nem at lave og kombinerer naturlige ingredienser.

Ingredienser

• 100 g cherrytomater
• 4 spiseskefulde olivenolie
• 200 g hvid ost i tern
• 1 teskefuld æblecidereddike
• Salt og peber efter smag
• Basilikumblade

Sådan forbereder du dig

Saml spyddene ved at blande tomaterne med ostetern og basilikumblade. Servér med en sauce lavet af olivenolie, eddike, salt og peber.

Et andet tip er at sammensætte nytårsmenuen med et pålægsbord. Denne type forretter plejer at falde i god jord hos alle.

Kød

Okse- og svinekød er velkomne på madlisten til nytårsaften. Ideelt set bør du tilbyde dine gæster mindst to muligheder for roastbeef og svinekød.

Tjek nogle nemme og lækre kødopskrifter til nytår:

Mørbrad i madeirasauce

Hver familieprofil beder om forskellig mad... Så hvis din familie og dine venner elsker en god bøf, er der ikke noget bedre end en saftig filet mignon-medaljon i madeirasauce, vel? Her er trin for trin:

Ingredienser

• 500 g mørbrad skåret i medaljoner
• 1 glas champignoner
• 1 løg, hakket
• 4 spiseskefulde smør
• 1 skefuld majsstivelse
• 3 knuste hvidløgsfed
• ¼ kop vand
• 1 kop rødvin
• 2 bouillonterninger

Sådan forbereder du dig

Læg kødstykkerne på en pande med 2 skefulde smør, og steg dem. Hvis der er tale om en medaljon, som er tyk, steges den på hver side ved høj varme i 1 minut og 15 sekunder.

Kom resten af smørret og løgternene i en gryde, og svits det godt sammen med det knuste hvidløg. Tilsæt champignonerne og bouillonen. Når løget bliver gennemsigtigt, tilsættes vinen, og blandingen reduceres i 10 minutter, indtil du får en sauce.

Tilsæt majsstivelse opløst i vand til saucen. Rør konstant i et par øjeblikke. Kom fileterne i saucen, og lad dem sautere i 5 minutter ved svag varme.

Bagt fisk

Med den bølge af sund livsstil, som når flere og flere mennesker over hele verden, er fisk blevet en meget efterspurgt ret på nytårsmenuen.

Laks kan for eksempel være en god ret til din nytårsaften! Hvis du vælger laks, så husk at dryppe den med masser af olivenolie og riste nogle kartofler som tilbehør. Her er en lakseopskrift til nytåret:

Ingredienser

• 600 g laks i skiver
• Smør, salt og peber

Sauce

• 1 moden passionsfrugt med kerner
• ½ kop koncentreret passionsfrugtjuice
• 3 spsk (spiseskefulde) afkølet smør i stykker
• 1 teskefuld sukker
• Salt

Sådan forbereder du dig

Krydr laksen med salt og peber, og pak så filetstykkerne ind i den smurte folie.

Læg laksestykkerne i en bradepande, og bag dem i en medium ovn i 20 minutter. Fjern derefter folien, og lad fisken blive brun.

Kom passionsfrugtsaft, frugtkød, sukker og salt i en gryde. Bring blandingen i kog. Lad det koge i 5 minutter, indtil det reduceres og danner en sauce. Sluk for varmen, og kom smørret i. Rør det godt sammen med en ske.

Dryp laksen med passionsfrugtsaucen inden servering. Kogte grøntsager eller grillet frugt er perfekt tilbehør til denne ret.

Nytårsskinke

Og hvilken mere klassisk opskrift til nytårsaften end en lækker flæskesteg?

Ingredienser

• 1 udbenet skank 3,8 kg
• ½ kop appelsinjuice
• 8 fed hvidløg, hakket
• 1 spiseskefuld hakket frisk rosmarin
• Revet ingefær
• Smag til med salt og chilipeber.

Sauce

• 1/2 kop tør rødvin
• 2 teskefulde majsstivelse

Sådan forbereder du dig

Kom appelsinsaft, hvidløg, salt, peber, rosmarin og ingefær i en blender. Bland det godt. Lav huller i flæskestegen med en kniv, og bad den derefter med krydderierne. Læg kødet i en plastikpose, og lad det marinere i køleskabet natten over.

Læg den krydrede flæskesteg i et ildfast fad beklædt med folie. Hæld halvdelen af marinaden over kødet, og dæk det til med folie. Bag flæskestegen i en forvarmet medium ovn i to timer. Det er vigtigt at dryppe marinaden over kødet hver halve time, så det forbliver saftigt.

Kom væden fra bradepanden i en blender, tilsæt vin og stivelse, og blend, til det tykner. Server saucen til flæskestegen.

Torsk

Vi har selvfølgelig allerede nævnt stegt fisk til din nytårsmenu... På den anden side kunne vi ikke lave denne liste uden at nævne torsk! En anden typisk ret til nytårsfester, torsk kan være et godt valg som hovedret. Her er en klassisk opskrift:

Ingredienser

• 500 g torsk
• 3 skiveskårne og flåede tomater
• 6 mellemstore kartofler
• 1 rød peberfrugt
• 10 grønne oliven
• 3 løg
• ½ kop olivenolie
• grøn lugt

Sådan forbereder du dig

Det første trin i denne opskrift er at afsalte torsken. Det gør du ved at lægge fisken i en beholder og dække den med vand. Lad den ligge i blød i to dage i køleskabet. For at fjerne overskydende salt fra kødet er det meget vigtigt at skifte udblødningsvandet flere gange.

Kom torsken i en gryde, dæk med vand, og bring det i kog. Del fisken i store stykker. Brug derefter kogevandet fra torsken til at koge kartoflerne.

Læg torsken, kartoflerne, den grønne duft, oliven og de øvrige ingredienser lagvis i et ildfast fad. Dryp med olivenolie, og bag i en halv time.

Svinekam

Svinekam, som er en enkel ret at tilberede, kan tilføje meget til din enkle nytårsmenu, når den f.eks. ledsages af en velsmagende jaboticaba-marmelade.

Ingredienser

• 1,5 kg svinekam
• ½ teskefuld stødt calabresa-peberflager
• ½ spiseskefuld rosmarin
• 1 spiseskefuld salt
• 1 spiseskefuld paprika
• 3 fed hvidløg, hakket
• 4 hakkede tomater
• 1 grøn peberfrugt
• 1 mellemstort løg
• 1 dåse sort øl
• 2 spsk (spiseskefulde) hvedemel
• 3 spiseskefulde olie

Sådan forbereder du dig

Brug salt, peber, hvidløg, rosmarin og paprika til at krydre mørbraden. Lad kødet hvile i en time i køleskabet. Kom det derefter i en trykkoger med olie, og brun det på begge sider. Tilsæt løg, tomater og peberfrugt (alle hakket). Tilsæt til sidst øllet, og lad det koge op.

Så snart det koger, lægger du låg på trykkogeren og lader det koge i en halv time. Lad svinemørbraden stege ved svag varme. Når kogetiden er forbi, overfører du saucen fra trykkogeren til en blender og blender den med melet, indtil blandingen tykner.

Tilbehøret

Der er mange perfekte akkompagnementer til at fejre nytårsaften, som harmonerer med oksekød og svinekød. Blandt opskrifterne er det værd at nævne paulista-couscous og mayonnaisesalat. Se, hvad du skal lave til nytårsaften:

Couscous

Hvis du vil have et billigt nytårsmåltid med et farverigt bord, er Paulista-couscous en fremragende mulighed! Det er en anden klassisk ret til nytårsfester. Se opskriften:

Ingredienser

• 2 kopper majsmel i flager
• 2 dåser sardiner i stykker og uden ben
• 1 dåse ærter
• 1 løg
• 1 kop olivenolie
• 1 spiseskefuld hakket hvidløg
• 6 tomater
• 2 laurbærblade
• 1 sammenpisket æg
• 2 spsk (spiseskefulde) tomatsauce
• 300f af palmehjerte
• ½ kop vand fra palmehjerterne
• 1 kop udstenede oliven
• 1 rød peberfrugt uden kerner
• Grøn te
• Salt

Sådan forbereder du dig

Start opskriften med at sautere løg, hvidløg og laurbærblade i olivenolie ved middel varme i 4 minutter. Tilsæt de piskede tomater og tomatsauce. Lad det koge i 3 minutter. Tilsæt palmehjerter, vandet, der er brugt til at konservere dem, salt, sardiner, oliven og peber. Bland det godt.

Fjern laurbærbladene fra blandingen, og tilsæt de resterende ingredienser, dvs. det sammenpiskede æg, den grønne lugt og til sidst maizenaen. Bland godt, indtil du får en dej, der løsner sig fra gryden.

Kom couscousmassen over på en bageplade med hul i midten, og lad den hvile i køleskabet. Når den er kølet af, tages den ud af formen og serveres.

Mayonnaise-salat

Mayonnaisesalaten er et godt valg for dem, der godt kan lide, at deres nytårsfester er mere mættende. Desuden er opskriften ret enkel og hurtig at lave.

Ingredienser

• 3 spiseskefulde mayonnaise
• 2 mellemstore kartofler
• 1 gulerod
• 2 spsk (spiseskefulde) persille
• 10 udstenede oliven
• 2 spiseskefulde rosmarin
• 2 spiseskefulde oregano
• 3 spiseskefulde olivenolie
• 1 teskefuld salt

Sådan forbereder du dig

Skræl kartoflerne, hak dem, og kom dem i en gryde med vand og salt for at koge dem. Når de er meget bløde, moser du dem. Hvis du ikke har dette redskab derhjemme, kan du bruge en gaffel til at mose dem. Riv guleroden, og hak alle krydderurterne.

Kom alle ingredienserne til mayonnaisesalaten i en dyb skål, og bland det godt sammen. Lad det stå i fryseren i et par timer. Ved servering kombineres det med salatblade.

Linser

Blandt hovedretterne til nytår er det værd at nævne linser, som kan tilberedes på forskellige måder til at ledsage kød nytårsaften.

Et forslag, som de fleste gæster er glade for, er linsesuppe med pølse. Udover at være velsmagende, er den perfekt til dem, der leder efter økonomiske muligheder for et enkelt og billigt nytårsmåltid.

Desserter

Udnyt nytårsaften til at tilberede og servere fantastiske desserter til dine gæster. Der er nogle delikatesser, man ikke må gå glip af, såsom chokolademousse og småkager. De behager børn, teenagere og voksne. Det er også værd at inkludere slik på menuen, der er tilberedt med ingredienser, der bringer held nytårsaften, såsom druepave og champagnecupcake.

Chokolademousse

Og eftersom vi taler om et simpelt nytårsmåltid, er der ikke noget mere praktisk end nogle desserttips! Hvis du vil satse på noget velsmagende og nemt at lave, er chokolademousse et fremragende valg. Lær trin for trin:

Ingredienser

• 200 g halvsød chokolade, hakket
• 3 æggehvider
• 1 dåse fløde
• 3 spiseskefulde sukker

Sådan forbereder du dig

Smelt chokoladen i et vandbad, og bland den med fløden. Sæt den til side.

Kom æggehvider og sukker i en gryde, og bring det op på lav varme. Rør konstant i 3 minutter, og pas på, at blandingen ikke koger. Overfør indholdet til en røremaskine, og pisk ved høj hastighed, indtil volumen er fordoblet. Tilsæt chokoladeganachen, og bland forsigtigt.

Fordel moussen i glas, og lad den fryse i 3 timer. Husk at pynte de enkelte portioner med chokoladespåner og jordbærstykker.

Småkage med hasselnøddecreme

En sød sag med en lidt mere kompleks smag, men stadig meget nem at lave, er småkager med hasselnøddecreme. Hvis du allerede har lavet småkager derhjemme, vil du sandsynligvis ikke have nogen problemer med denne opskrift.

Ingredienser

• 3 kopper hvedemel
• 210 g smør
• 2 kopper chokoladedråber
• 1 teskefuld salt
• 1 kop krystalsukker
• 2 æg
• 1 teskefuld bagepulver
• 1 teskefuld bagepulver
• Hasselnøddecreme (Nutella)

Sådan forbereder du dig

Start opskriften med at piske krystalsukker og smør i røremaskinen, indtil du får en blanding med konsistens som en salve. Tilsæt æggene, og rør godt.

Bland de resterende tørre ingredienser i en skål: mel, salt, bicabornate og gær. Tilsæt denne blanding til småkagedejen under langsom omrøring. Tilsæt chokoladedråberne, og bland lidt mere, indtil alle ingredienserne er inkorporeret. Lad dejen hvile i køleskabet i en halv time.

Form kagerne med hænderne, og kom hasselnøddecremefyldet i. Læg kagerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i 15 minutter. Den ideelle temperatur er 215ºC.

Quindim

Der er nogle søde sager, som gør nytårsaftensmenuen mere interessant, f.eks. quindim, som er traditionel og plejer at falde i de flestes smag:

Ingredienser

• 6 æggeblommer
• 3 æggehvider
• 200 ml kokosmælk
• ½ kop revet kokosnød
• 1 spiseskefuld usaltet smør
• 1 og ½ kop sukker

Sådan forbereder du dig

Kom alle ingredienserne i en blender, og blend til en cremet masse. Kom cremen i en smurt, sukkerdrysset form med hul i midten. Dæk quindimen med alufolie, og bag den i vandbad i en medium varm ovn i 40 minutter. Lad den køle af, før du tager den ud af formen og serverer den.

Champagne Cupcake

Champagne, som er meget almindeligt, når man skåler for det nye år, kan bruges til at lave individuelle cupcakes, så tag denne søde sag med på din enkle liste over nytårsmiddage. Se videoen nedenfor, og lær opskriften:

Panettone-is

Iskolde desserter er perfekte til nytårsmenuen, som det er tilfældet med denne is. Kender du den panettone, du fik i julekurven? Så brug den til at lave denne lækre og økonomiske opskrift.

Ingredienser

• 200 gram frugtpanettone
• 2 spiseskefulde rom
• 8 æggeblommer
• 1 og 2/3 kop mælk
• 200 ml afkølet frisk fløde
• 4 spiseskefulde sukker
• 5 spiseskefulde majsglukose
• 2 spiseskefulde mælkepulver

Sådan forbereder du dig

Hæld rommen over panettonestykkerne, og stil den til side. Bland æggeblommer, glukose, sødmælk og mælkepulver i en gryde. Sæt det på medium varme, og rør, til det tykner.

Sæt gryden i en skål med vand og is til et vandbad. Rør konstant i tre minutter, indtil den er kølet af. Tilsæt panettonestykkerne, og stil dem til side.

Tilbered cremen i røremaskinen ved at blande mælkefløden og sukkeret. Pisk i et minut, indtil du får en luftig blanding. Tilsæt til sidst panettone-cremen.

Kom isen i en beholder med låg, og sæt den i fryseren i 12 timer.

For at gøre denne nytårsdessert endnu mere lækker, skal du forberede en Croûton. Tilsæt 2 spiseskefulde smeltet smør og rom. Dryp panettonestykkerne med dette. Overfør til en bageplade og drys 2 spiseskefulde sukker. Placer i fryseren i 20 minutter. Til sidst skal du placere Croûton i en forvarmet medium ovn og bage, indtil den er let ristet.

Grøn drue-bane

Den sidste dessert på vores liste til dit enkle nytårsmåltid, den grønne druepave, passer perfekt til lejligheden. At nyde denne søde godbid er en strategi til at starte 2023 på den rigtige fod. Lær opskriften:

Ingredienser

• 2 dåser kondenseret mælk
• 1 kg italienske druer
• 4 æggeblommer
• 1 pakke champagnekiks
• 2 spiseskefulde margarine
• 200 g hvid chokolade
• 1 dåse fløde
• 1 bøtte Nutella

Sådan forbereder du dig

Forbered den hvide creme til pavéen. Kom æggeblommer, kondenseret mælk og margarine i en gryde. Kog ved svag varme og rør konstant, indtil det begynder at tykne. Tilsæt den hakkede hvide chokolade, og bland det godt. Lad det fryse i 2 timer.

Nu er det tid til at lave chokoladecremen. Blend hasselnøddecremen sammen med Nutella.

Saml paven i et ildfast fad, hvor du blander lag af fugtede kiks med lente, hvid creme, chokoladecreme og grønne druer. Når du når toppen, pynter du med chokoladespåner.

Drikkevarer

Hvad skal man servere til nytårsmiddagen, når det gælder drikkevarer? Det spørgsmål har du sikkert allerede stillet dig selv.

Nytårsskålen behøver ikke kun at bestå af øl, champagne, vin og sodavand. Du kan forny dig og satse på tematiske drinks, velsmagende og forfriskende.

For at tilfredsstille alle ganer er det værd at tilbyde gæsterne alkoholiske og ikke-alkoholiske muligheder. Tjek nogle lækre muligheder, du kan servere til middagen nytårsaften:

Mojito

Denne cubanske drink er forfriskende, velsmagende og meget nem at tilberede. Lær trin for trin-instruktionerne:

Ingredienser

• 1 citron (tahiti-type)
• 10 mynteblade
• 1 spiseskefuld sukker
• 50 ml rom
• 4 isterninger
• Citronskal
• 100 ml danskvand

Sådan forbereder du dig

Skræl citronen, og læg den til side. Skær derefter frugten i fire stykker, og kom dem i et glas sammen med sukker, mynte og skal. Bland det godt sammen, før du tilsætter rom, danskvand og isterninger.

Frugtcocktail

Denne frugtblanding er perfekt til at genopbygge din energi og forfriske dig under middagen nytårsaften 2023. Drikken indeholder ikke alkohol i tilberedningen, så den kan serveres til børn. Se opskriften:

Ingredienser

• 50 ml æblejuice
• 25 ml jordbærsaft
• 50 ml cashewnøddesaft
• 4 spiseskefulde kondenseret mælk
• 1 skefuld myntesirup

Sådan forbereder du dig

Pisk alle ingredienserne i en blender, og servér afkølet.

Mad, der tiltrækker held i det nye år

Der er nogle fødevarer, der tiltrækker held og endda påvirker nytårssympatierne. Se nedenfor nogle ting, der ikke må mangle i fejringen, og symbolikken for hver enkelt af dem:

• Fisk: symboliserer Kristi mirakler og garanterer beskyttelse for det kommende år.
• Linser: må ikke mangle i nytårsmåltidet, fordi det repræsenterer overflod.
• Granatæble: Denne frugt symboliserer frugtbarhed og velstand.
• Nødder: repræsenterer overflod.
• Drue: garanterer et fredeligt og fremgangsrigt år.
• Apple: garanterer succes, især i kærlighedslivet.
• Svinekød: symbol på fremskridt og energi.
• Laurbærblad: At spise et laurbærblad nytårsaften hjælper dig til ikke at mangle penge i 2019.
• Grene af hvede: synonymt med overflod og overflod.
• Ris: Ligesom linsen tiltrækker dette korn held og symboliserer rigdom.

Mad til at holde sig langt væk nytårsaften

• Fugle: signal tilbagegang.
• Ananas: er ikke den bedste frugt at nyde i det nye år, da dens torne symboliserer vanskeligheder.

Hvis du stadig er i tvivl om, hvad du skal lave til middagen nytårsaften, så se følgende video. Rita Lobo præsenterer flere opskrifter med korn, som er perfekte til at tiltrække velstand.

Nytårsmiddagens dekoration

Her på Casa e Festa har vi allerede vist flere ideer til at pynte op til nytår. Nu vil vi fokusere på tips til at pynte middagsbordet. Se med her:

Farver

Nytårsaftens middagsbord er normalt dekoreret i lyse og neutrale farver, især hvid. For at tilføje lidt raffinement og glitter er det almindeligt at bruge metalliske nuancer, såsom guld og sølv.

De mindre overtroiske tager en chance med andre farver til nytårsaften, såsom kombinationen af sort og hvid eller blå og hvid.

Borddug

Bordunderlaget kan være en hvid dug uden mønstre. Dette neutrale valg giver dig mulighed for at være lidt mere dristig, når du vælger de dekorative elementer og middagssættet. Et andet forslag er den metalliske model med glitter, som tilføjer et strejf af charme og luksus til begivenheden.

Der er nogle mønstre, som passer til nytårsstemningen, f.eks. zigzag, prikker og striber. Hvis du vælger en mønstret dug som basis for måltiderne nytårsaften, så vælg disse mønstre og respekter de dominerende farver i dekorationen.

Den traditionelle dug, der dækker spisebordet, kan erstattes af skinner. Disse stykker er moderne og lader en del af møblerne være synlige. Det amerikanske spil tjener også til at skabe et utroligt nytårsaftensbord

Skåle, bestik og porcelæn

Ved nytårsbordet er hver detalje vigtig, så det er vigtigt at vælge det smukkeste spisestel samt de bedste glas og bestik. Denne finurlighed vil blive bemærket af gæsterne og vil helt sikkert blive rost meget.

Hvide tallerkener er stadig de mest populære til et enkelt nytårsmåltid, mens guldrandede modeller også passer til lejligheden. Når det kommer til bestik, er store, guldfarvede stykker en stærk trend.

Hvis du ikke har sofistikerede kopper og glas til nytårsfesten, er det værd at bruge DIY-idéer (gør det selv) til nytårsmiddagen. Et superenkelt og billigt forslag er at tilpasse stykkerne med glitter.

At dekorere glassene med temamærker eller endda sommerfugleslips er en af ideerne til nytårsaften.

Bordets midte

Sølv- og guldkugler, som har været brugt til julepynt, kan pryde midten af bordet. Alene, i arrangementer eller indsat i bakker gør de enhver sammensætning mere sofistikeret.

Flasker pyntet med guldglimmer, kugler med CD-stykker, stearinlys på bakker og opstillinger med blomster og frugter er også velkomne i bordgangen, hvor nytårsretterne serveres.

Vedhæng

Gyldne balloner, oppustet med heliumgas, kan dekorere loftet over hovedbordet. Værten bør hænge billeder af lykkelige øjeblikke, oplevet i løbet af 2022, fra disse balloner.

Et andet tip til ophængte dekorationer er at sætte en lyskæde og hvide stjerner fast. Bogstaver med ordene "Happy New Year" kan også bruges til at skabe utrolige dekorationer, ligesom stearinlys, kviste og falske fugle.

Placer markører

En måde at gøre bordet mere elegant og indbydende på er at satse på bordmarkører. Hver gæsts navn kan placeres på en simpel genstand, såsom en korkprop, rosmaringren eller endda et laurbærblad.

Tsuru origami er en konceptuel og billig mulighed for at markere pladsen ved bordet. Denne fugl skiller sig ud som et helligt symbol i Japan, da den betyder held og lykke.

Souvenirs

For at gæsterne ikke glemmer festen så hurtigt, er det værd at give dem souvenirs, som det er tilfældet med denne personlige glaskrukke, som er et sted at lægge minderne om det år, der er ved at begynde.

I en skræddersyet glaskrukke kan du tilføje et par ting for at fejre nytårsaften: balloner, horn, fløjter, konfetti, bøddelens tunge og endda chokolade med guldindpakning er gode valg til sættet.

Lykkekiks er også gode godbidder til at glæde dine gæster, især når de kommer med glade nytårsbudskaber og en glitrende finish.

Og buffeten?

Udover det pyntede middagsbord kan nytårsfesten også regne med en buffet pyntet med elementer, der repræsenterer nytårsaften. Lysende skilte, stearinlys, ure og champagneflasker er ting, der ikke må mangle.

I mangel af en buffet er minibaren et godt alternativ til at servere cocktails og søde sager.

Nu har du gode forslag til middagen nytårsaften og kan organisere en uforglemmelig begivenhed i dit hjem uden at bruge for meget. Lav et udvalg af retter til nytårsaften, der passer til budgettet, og brug din kreativitet til at sammensætte en smuk indretning.

Om det er en nytårsmiddag for 2 eller for mere end 20 gæster - det spiller ingen rolle, hvor stor begivenheden er. Det, der virkelig gør forskellen, er at organisere hver eneste detalje med opmærksomhed og omhu.

Må dit 2023 blive fyldt med beskyttelse, harmoni, held, sundhed, kærlighed og lykke. Det er ønskerne fra Casa e Festa.