ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਡਿਨਰ, ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸਸਤਾ, ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਵਿੱਚ, ਆਪਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਇੱਕ ਹੋਣ ਲਈ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ। ਨਾਲ ਚੱਲੋ!
ਇੰਡੈਕਸ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ 'ਤੇ ਅੰਧਵਿਸ਼ਵਾਸ
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡਿਨਰ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਰਕੀ, ਚੈਸਟਰ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਕੁਝ ਅੰਧਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 25 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੰਛੀਆਂ।
ਅੰਧਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਹੈ , ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੰਛੀ ਜੋ “ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ”। ਇਹ ਅੰਦੋਲਨ ਪਿਛਾਖੜੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਨਵਿਆਉਣ ਦੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, 31 ਦਸੰਬਰ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਆਪਣੀ ਥੁੱਕ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨਮੱਧਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਦਿਉ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਬਸ ਅਨਮੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ।
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ<14
- 1 ਗਾਜਰ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਰਸਲੇ
- 10 ਪਿਟੇਡ ਜੈਤੂਨ
- 2 ਚਮਚ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ
- 2 ਚਮਚ ਓਰੈਗਨੋ
- 3 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਰਤਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਦਾਲ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਹ ਦਾਲ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਹਿਮਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹੈ ਪੇਪਰੋਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦਾ ਸੂਪ। ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੀ।
ਮਿਠਾਈਆਂ
ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਓ। ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼। ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ, ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕਿਸਮਤ ਲਿਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪਾਵੇ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੱਪਕੇਕ।
ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ
ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਮਿਠਆਈ ਸੁਝਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਹਾਰਕ ਕੁਝ ਨਹੀਂ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਕੌੜੀ ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ
- 1 ਕਰੀਮ
- 3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਾਕਰੋਚਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਹੈ: 8 ਸੁਝਾਅਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਲਗਾਤਾਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਾਈ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਾਲੀਅਮ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਮੂਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ।
ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਕੁਕੀ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਕੁਕੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾ ਚੁੱਕੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 210 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1 ਚਮਚ ਨਮਕ
- 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕਰੀਮ (ਨਿਊਟੇਲਾ)
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਤਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕਰੀਮ ਫਿਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ 215ºC ਹੈ।
ਕੁਇੰਡਿਮ
ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਮੀਨੂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਇੰਡਿਮ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 6 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੈਦ
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ
- 1 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦਾ
- 1 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ। ਇਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਕੁਇੰਡਿਮ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ, ਸੇਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੱਪਕੇਕ
ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਜੋ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ, ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੱਪਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਧਾਰਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖੋ:
ਪੈਨੇਟੋਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਆਈਸਡ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੀਨੂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪੈਨਟੋਨ ਮਿਲਿਆ ਹੈ? ਖੈਰ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਪੈਨੇਟੋਨ
- 2 ਚਮਚ ) ਰਮ
- 8 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਅਤੇ 2/3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 200 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
- 4 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਚੀਨੀ ਦੇ
- 5 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ
- 2 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਪਾਊਡਰਡ ਦੁੱਧ ਦੇ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪੈਨਟੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਰਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਗਲੂਕੋਜ਼, ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਪੈਨਟੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨੇਟੋਨ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇਸ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਰੋਊਟਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਇਸ ਨਾਲ ਪੈਨਟੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੋਟਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਟੋਸਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਹਰੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨਾਲ ਪੇਵ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਡੇ ਸਧਾਰਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਮਿਠਆਈ, ਪੇਵ ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮੌਕੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ 2023 ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਪੈਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਹੈ। ਨੁਸਖਾ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਡੱਬੇਸੰਘਣਾ
- 1 ਕਿਲੋ ਇਟਾਲੀਅਨ ਅੰਗੂਰ
- 4 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 2 ਚਮਚ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ
- 1 ਕਰੀਮ ਦਾ ਕੈਨ
- ਨਿਊਟੇਲਾ ਦਾ 1 ਜਾਰ
ਤਿਆਰ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਫੈਦ ਪੇਵ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਨਾਨ ਸਟਾਪ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਨਿਊਟੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਇੱਕ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ, ਲੈਂਸ, ਚਿੱਟੇ ਕਰੀਮ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਪਾਵੇ ਨੂੰ ਮਾਊਂਟ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
ਜਦੋਂ ਪੀਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪਰੋਸਣਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਿਆ ਹੈ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਟੋਸਟ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਅਰ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੋਡਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਥੀਮ ਵਾਲੇ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਕਰਕੇ ਨਵੀਨਤਾ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਾਰੇ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਦੇਖੋ:
Mojito
ਇਹ ਕਿਊਬਨ ਡਰਿੰਕ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਤਾਹੀਤੀ ਕਿਸਮ)
- 10 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ
- 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਰਮ
- 4 ਆਈਸ ਕਿਊਬ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਮਕਦਾ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਗਿਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ, ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਖੁਰਚੀਆਂ ਪਾਓ। ਰਮ, ਚਮਕਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਫਰੂਟ ਕਾਕਟੇਲ
ਇਹ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਊਰਜਾ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 2023. ਡਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ
- 25 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ
- 50 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਜੂ ਜੂਸ
- 4 ਚੱਮਚ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚੱਮਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ
ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹਮਦਰਦੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇਖੋ ਜੋ ਜਸ਼ਨ ਤੋਂ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ:
- ਮੱਛੀ: ਮਸੀਹ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ .
- ਮਸੂਰ: ਨਹੀਂਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਖੁੰਝੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਅਨਾਰ: ਇਹ ਫਲ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ।
- ਅਖਰੀਲੇ: ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਅੰਗੂਰ: ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਾਲ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਐਪਲ: ਸਫ਼ਲਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਿਆਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ।
- ਸੂਰ: ਪ੍ਰਗਤੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ।
- ਬੇ ਪੱਤਾ: ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ 2019 ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।<14
- ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ: ਬਹੁਤ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦਾ ਸਮਾਨਾਰਥੀ।
- ਚਾਵਲ: ਦਾਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਅਨਾਜ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੌਲਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਭੋਜਨ
- ਪੰਛੀ: ਝਟਕਿਆਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ।
- ਅਨਾਨਾਸ: ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਕੰਡੇ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ। ਰੀਟਾ ਲੋਬੋ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਸਜਾਵਟ
ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ Casa e Festa ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਈ ਵਿਚਾਰ ਦਿਖਾ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ। . ਆਉ ਹੁਣ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਵਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਰੰਗ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਫੈਦ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਝ ਅਤੇ ਚਮਕ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਸ਼ੇਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈਧਾਤੂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੰਧਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਜੋਖਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ।
ਟੇਬਲਕਲੌਥ
ਟੇਬਲ ਦਾ ਅਧਾਰ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਚਿੱਟਾ ਮੇਜ਼ ਕੱਪੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਰਪੱਖ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੈੱਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦਲੇਰ ਬਣਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾਲ ਧਾਤੂ ਦਾ ਮਾਡਲ ਹੈ, ਜੋ ਇਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਿੰਟਸ ਹਨ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਗਜ਼ੈਗ, ਪੋਲਕਾ ਬਿੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕੀਤੇ ਟੇਬਲਕੌਥ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰੋ।
ਰਵਾਇਤੀ ਟੇਬਲ ਕਲੌਥ, ਜੋ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। , ਰੇਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਆਧੁਨਿਕ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਨੀਚਰ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਲੇਸਮੈਟ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਮੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕਟੋਰੇ, ਕਟਲਰੀ ਅਤੇ ਕਰੌਕਰੀ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਹਰ ਵੇਰਵੇ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਲੇਸਮੈਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸੁੰਦਰ ਡਿਨਰ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਧੀਆ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ. ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਧੁੰਨ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਸਫੇਦ ਪਲੇਟਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਾਰਡਰ ਵਾਲੇ ਮਾਡਲ ਵੀ ਮੌਕੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੇਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਟਲਰੀ ਦਾ ਸਬੰਧ ਹੈ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੁਝਾਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਅਨੁਕੂਲ ਕਟੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਲਾਸਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਪਾਰਟੀ, DIY ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰੋ)। ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨਾ।
ਗਲਾਸਾਂ ਨੂੰ ਥੀਮ ਵਾਲੇ ਟੈਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਧਨੁਸ਼ ਟਾਈ ਨਾਲ ਵੀ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵਿਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ
ਸੈਂਟਰਪੀਸ
ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਮੇਜ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਢਿੱਲੀ, ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਟਰੇਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸੋਨੇ ਦੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਸਜੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਸੀਡੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਲੋਬ, ਟਰੇਆਂ 'ਤੇ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਦਾ ਵੀ ਹਾਲਵੇਅ ਵਿੱਚ ਸਵਾਗਤ ਹੈ। ਟੇਬਲ ਜਿੱਥੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣਗੇ।
ਪੈਂਡੈਂਟ
ਹੀਲੀਅਮ ਗੈਸ ਨਾਲ ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਸੁਨਹਿਰੀ ਗੁਬਾਰੇ, ਮੁੱਖ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛੱਤ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੁਬਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ 2022 ਦੌਰਾਨ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਭਰੇ ਪਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫ਼ੋਟੋਆਂ ਲਟਕਾਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਲਟਕਣ ਵਾਲੀ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਲਾਈਟਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਤਾਰਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਤਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। "ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਮੁਬਾਰਕ" ਵਾਕਾਂਸ਼ ਵਾਲੇ ਅੱਖਰ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦਾ ਦਿਖਾਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਅਭਿਆਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ 'ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਡੀਬੱਗਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਜਾਂ ਰੋਣਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੈਕਲਿਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ, ਸਗੋਂ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸਜਾਵਟ, ਆਕਰਸ਼ਣ ਅਤੇ ਹਮਦਰਦੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪਰੋਸਣਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸਾਦਾ, ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਡਿਨਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ! ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ।
ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਹਿਲੇ ਫੈਸਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਜਦੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਡੀਕਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਹਿਮਾਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਟੈਪੀਓਕਾ ਡੈਡਿਨਹੋਸ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇਦਾਰ ਟੈਪੀਓਕਾ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲਹੋ ਪਨੀਰ
- ਬਰਾਊਨਿੰਗ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਬਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਅੱਗੇ, ਟੈਪੀਓਕਾ, ਪਨੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਰਮ ਅਤੇ ਸਮਰੂਪ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਭੁੰਨਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੌਰਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਸਥਾਨਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿਣਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਥਾਨ ਮਾਰਕਰਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਣਾ। ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਨਾਮ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਸਤੂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕਾਰ੍ਕ, ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ।
ਸੁਰੂ ਓਰੀਗਾਮੀ ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਕਲਪਿਕ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਪੰਛੀ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਵਿੱਤਰ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ।
ਯਾਦਗਾਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ
ਤਾਂ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਪਾਰਟੀ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲਣ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦਗਾਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋਹਫ਼ਾ ਦੇਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੱਚ ਦਾ ਫਲਾਸਕ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਕਸਟਮਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਫਲਾਸਕ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਕਿੱਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੁਬਾਰੇ, ਇੱਕ ਸਿੰਗ, ਇੱਕ ਸੀਟੀ, ਕੰਫੇਟੀ, ਸੱਸ ਦੀ ਜੀਭ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੈਪਰਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਰਚਿਊਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਵੀ ਅਦੁੱਤੀ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸੁਨੇਹੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਫਿਨਿਸ਼ ਹੋਵੇ।
ਅਤੇ ਬੁਫੇ?
ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਦੇ ਮੋੜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਬੁਫੇ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੰਨ੍ਹ, ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ, ਘੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ।
ਬਫੇ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਮਿੰਨੀ ਬਾਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ।
ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਚੰਗੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਸਮਾਗਮ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਜਟ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਭਾਵੇਂ ਇਹ 2 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਂ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਡਿਨਰ ਹੋਵੇ - ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਘਟਨਾ ਦਾ ਆਕਾਰ. ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਹਰ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡਾ 2023 ਸੁਰੱਖਿਆ, ਸਦਭਾਵਨਾ, ਕਿਸਮਤ, ਸਿਹਤ, ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ Casa e Festa ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਹਨ।
ਡੈਡੀਨਹੋਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿਓ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੁੱਖਮਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਪਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦੀ ਹੈ। ਕਰੂਡਿਟਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੇਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ
- ਗਾਜਰ
- ਜਾਪਾਨੀ ਖੀਰਾ
- ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ
- ਫਨੇਲ ਬੱਲਬ (ਸੌਂਫ)
- ਛੋਟੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ। ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਕੈਪਰੇਸ ਸਕਿਊਰ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ੍ਰੇਸ ਸਕਿਊਰ, ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਨੈਕ, ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਪਨੀਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਕੀਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਊਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਕੱਟੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਠੰਡੇ ਕੱਟ ਬੋਰਡ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਮੀਨੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐਂਟਰੀਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ।
ਮੀਟ
ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਗਤ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
ਮਡੇਈਰਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਫਿਲੇਟ ਮਿਗਨੋਨ
ਹਰੇਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ... ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਬੀਫ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਡੀਰਾ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੀਲੇ ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨਨ ਮੈਡਲ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੋਨ ਮੈਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਗਲਾਸ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- 3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ, ਕੁਚਲਿਆ
- ¼ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ ਦਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ
- 2 ਕਿਊਬ ਮੀਟ ਬਰੋਥ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਮੈਡਲੀਅਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ। ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕਸਾਸ।
ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਇਸ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
ਭੁੰਨੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ
ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਨੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣੋ।
ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸਾਲਮਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਆਲੂ ਭੁੰਨੋ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਲਮਨ ਪਕਵਾਨ ਵੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਰਸੋਈ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ: 41 ਪ੍ਰੇਰਨਾਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ- 600 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ
- ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ -ਰੀਨੋ
ਚਟਨੀ
- ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਪੱਕੇ ਜੋਸ਼ ਫਲ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਸੰਘਣੇ ਜੋਸ਼ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ
- 3 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ
- 1 ਚੱਮਚ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ<7
ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਪੇਲਹੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ।
ਸਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਮਿੱਝ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਬਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਅਤੇਇੱਕ ਚਟਣੀ ਬਣਾਓ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਲਮਨ ਉੱਤੇ ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ ਸੌਸ ਪੀਓ। ਉਬਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਫਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕ ਹਨ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਹੈਮ
ਅਤੇ ਕੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਹੈਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ? ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ!
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 3.8 ਕਿਲੋ ਬੋਨਲੈੱਸ ਹੈਮ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- 8 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਲੀਆਂ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਗੁਲਾਬ
- ਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ।
ਚਟਨੀ
- 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 2 ਚੱਮਚ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸ਼ੰਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਨਹਾਓ। ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ੰਕ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਿਡ ਮੀਡੀਅਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਹਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹੇਗਾਮਜ਼ੇਦਾਰ।
ਸ਼ੈਂਕ ਪੈਨ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਇਸ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੰਕ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਕੋਡ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੀਨੂ ਲਈ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਛੀ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੱਲ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ... ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਸੂਚੀ ਕੋਡ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ! ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਪਕਵਾਨ, ਕੋਡਫਿਸ਼ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਨੁਸਖਾ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਡਫਿਸ਼
- 3 ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ
- 6 ਮੀਡੀਅਮ ਆਲੂ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 10 ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ
- 3 ਪਿਆਜ਼
- ½ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਹਰੀ ਗੰਧ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਕੋਡ ਨੂੰ ਡੀਸਾਲਟ ਕਰਨਾ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਮੀਟ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਕੌਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅੱਗੇ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਡ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਰੀਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ, ਕੋਡ, ਆਲੂ, ਪਾਰਸਲੇ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
ਲੋਂਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਜਬੂਟੀਕਾਬਾ ਜੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 1.5 ਕਿਲੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
- ½ ਚੱਮਚ (ਚਾਹ) ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- ½ ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ<14
- 1 ਚਮਚ ਨਮਕ
- 1 ਚਮਚ ਪੇਪਰਿਕਾ
- 3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਲੀਆਂ
- 4 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਡੱਬਾ ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ
- 2 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 3 ਚਮਚ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਰਲੋਇਨ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਸਾਰੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੀਅਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ।
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗੈਸ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਸੰਜੋਗ
ਨਵੇਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਜੋਗ ਹਨ। ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ, ਜੋ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਾਸਕੂਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈਪੌਲਿਸਟਾ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ:
ਕੁਸਕੂਸ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੰਗੀਨ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਡਿਨਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਓ ਪੌਲੋ ਤੋਂ ਕੁਸਕੂਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਫਲੇਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ
- 2 ਡੱਬੇ ਸਾਰਡੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਪਾਈਨ
- 1 ਡੱਬਾ ਮਟਰ
- 1 ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
- 6 ਟਮਾਟਰ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 1 ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ
- 2 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 300f ਦਿਲ ਦੇ ਪਾਮ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਮ ਵਾਟਰ ਦਾ ਦਿਲ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਿਟਡ ਜੈਤੂਨ ਦਾ
- 1 ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਜਵਾਨ ਉਂਗਲੀ ਮਿਰਚ
- ਚੀਰੋ ਵਰਡੇ
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੋ। ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ। ਪਾਮ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਸਾਰਡੀਨ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਰਥਾਤ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
ਕੂਸਕੂਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
