साधे नवीन वर्षाचे रात्रीचे जेवण: मेनू आणि सजावटीसाठी टिपा

साधे नवीन वर्षाचे रात्रीचे जेवण: मेनू आणि सजावटीसाठी टिपा
Michael Rivera

सामग्री सारणी

वर्षाच्या शेवटच्या उत्सवाची तयारी आधीच सुरू झाली आहे. नवीन वर्षाचे डिनर, साधे आणि स्वस्त, यजमानांकडून खूप मागणी केली जाते, जे कुटुंब आणि मित्रांना चांगला वेळ देण्याच्या उत्सुकतेने, त्यांचे सर्वोत्तम करण्याचा प्रयत्न करतात.

आणि यात काही आश्चर्य नाही: एक असल्याने वर्षातील सर्वात महत्वाच्या घटनांपैकी, नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला जगातील सर्व काळजी घेऊन नियोजन करणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, रात्रीचे जेवण हे नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या मुख्य मुद्द्यांपैकी एक आहे!

नवीन वर्षासाठी मेनू एकत्र ठेवण्यासाठी आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेल्या प्रत्येक गोष्टीसह आम्ही एक मार्गदर्शक तयार केला आहे. याव्यतिरिक्त, आम्ही नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या रात्रीच्या जेवणासाठी सजावटीच्या कल्पना देखील एकत्रित केल्या. सोबत अनुसरण करा!

इंडेक्स

    ख्रिसमस डिनरमध्ये टर्की, चेस्टर, फ्रेंच टोस्ट यासारखे विविध प्रकारचे विशिष्ट पदार्थ असतात आणि मनुका सह भात. नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला साजरे करणार्‍या जेवणात, लोक काही अंधश्रद्धा पाळतात आणि 25 डिसेंबरला पक्षी यांसारखे लोकप्रिय पदार्थ टाळतात.

    अंधश्रद्धाळू लोकांचा असा विश्वास आहे की नवीन वर्षात चिकन खाणे दुर्दैव आहे , तसेच इतर कोणताही पक्षी जो “मागे टेकतो”. ही चळवळ प्रतिगामीपणा दर्शवते, म्हणून ती नवीन वर्षाच्या नूतनीकरणाच्या भावनेशी जुळत नाही. दुसरीकडे, 31 डिसेंबरच्या रात्री डुकराचे मांस खाणे भाग्यवान आहे, कारण हा प्राणी त्याच्या थुंकणे पुढे सरकवतो आणि पुढील वर्षासाठी प्रगती आकर्षित करतो.

    अनेक आहेतमध्यम आणि फ्रीज मध्ये सोडा. ते थंड झाल्यावर, अनमोल्ड करा आणि सर्व्ह करा.

    मेयोनेझ सॅलड

    ज्यांना नवीन वर्षाच्या संध्याकाळचे जेवण अधिक भरणे आवडते त्यांच्यासाठी मेयोनेझ सॅलड हा एक उत्तम पर्याय आहे. शिवाय, रेसिपी अगदी सोपी आणि बनवायला झटपट आहे.

    साहित्य

    • 3 चमचे मेयोनेझ
    • 2 मध्यम बटाटे<14
    • 1 गाजर
    • 2 टेबलस्पून अजमोदा (ओवा)
    • 10 पिटेड ऑलिव्ह
    • 2 टेबलस्पून रोझमेरी
    • 2 टेबलस्पून ओरेगॅनो
    • 3 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
    • 1 टीस्पून मीठ

    तयार करण्याची पद्धत

    बटाटे सोलून कापून घ्या आणि एका पॅनमध्ये पाण्याने ठेवा आणि शिजवण्यासाठी मीठ. जेव्हा ते खूप मऊ असतात, तेव्हा ज्यूसरमधून जा. जर तुमच्या घरी हे भांडे नसेल तर मळण्यासाठी काटा वापरा. गाजर किसून घ्या आणि सर्व औषधी वनस्पती चिरून घ्या.

    सर्व अंडयातील बलक सॅलड साहित्य एका खोल वाडग्यात घाला आणि चांगले मिसळा. काही तास गोठवू द्या. सर्व्ह करताना, साइड डिश लेट्युसच्या पानांसह एकत्र करा.

    मसूर

    नवीन वर्षाच्या मुख्य पदार्थांपैकी, मसूर हायलाइट करणे योग्य आहे. हे वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जाऊ शकते आणि नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला मांसासोबत असू शकते.

    बहुतेक पाहुण्यांना पेपेरोनीसह मसूरचे सूप आवडते. चवदार असण्याव्यतिरिक्त, नवीन वर्षाच्या डिनरसाठी आर्थिक पर्याय शोधत असलेल्यांसाठी ते योग्य आहे.साधे आणि स्वस्त.


    मिष्टान्न

    तुमच्या पाहुण्यांना अप्रतिम मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्यासाठी नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येचा लाभ घ्या. चॉकलेट मूस आणि कुकीजसारख्या काही स्वादिष्ट पदार्थ आहेत जे चुकीचे होऊ शकत नाहीत. ते मुले, किशोर आणि प्रौढांना संतुष्ट करतात. मेनूमध्ये नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला नशीब आणणाऱ्या पदार्थांसह तयार केलेल्या मिठाईचा समावेश करणे देखील फायदेशीर आहे, जसे की द्राक्षाचा पाव आणि शॅम्पेन कपकेक.

    चॉकलेट मूस

    आणि तेव्हापासून आम्ही एका साध्या नवीन वर्षाच्या डिनरबद्दल बोलत आहोत, काही मिष्टान्न टिप्सपेक्षा अधिक व्यावहारिक काहीही नाही! तुम्हाला चवदार आणि बनवायला सोप्या गोष्टीवर पैज लावायची असल्यास, चॉकलेट मूस हा एक उत्तम पर्याय आहे. स्टेप बाय स्टेप जाणून घ्या:

    साहित्य

    • 200 ग्रॅम चिरलेला कडू चॉकलेट
    • 3 अंड्याचा पांढरा भाग
    • 1 कॅन क्रीम
    • 3 चमचे साखर

    तयारी

    वॉटर बाथमध्ये चॉकलेट वितळवा, नंतर आंबट मलईमध्ये मिसळा. बाजूला ठेवा.

    अंड्यांचा पांढरा भाग आणि साखर एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि मंद आचेवर ठेवा. मिश्रण शिजू नये याची काळजी घेऊन ३ मिनिटे सतत ढवळत रहा. सामग्री मिक्सरमध्ये हस्तांतरित करा आणि आवाज दुप्पट होईपर्यंत हाय स्पीडवर बीट करा. चॉकलेट गणशे घाला आणि काळजीपूर्वक मिसळा.

    मूस ग्लासेसमध्ये घाला आणि 3 तास थंड होऊ द्या. वैयक्तिक सर्विंग्स चॉकलेट शेव्हिंग्जसह सजवण्याचे लक्षात ठेवा आणिस्ट्रॉबेरीचे तुकडे.

    हेझलनट क्रीमने भरलेली कुकी

    किंचित जास्त क्लिष्ट फ्लेवर असलेली गोड, पण तरीही बनवायला अगदी सोपी, हेझलनट क्रीम हेझलनटने भरलेली कुकी आहे. जर तुम्ही आधीच घरी कुकीज बनवल्या असतील, तर तुम्हाला कदाचित रेसिपीमध्ये कोणतीही अडचण येणार नाही.

    साहित्य

    • 3 कप गव्हाचे पीठ
    • 210 ग्रॅम बटर
    • 2 कप चॉकलेट चिप्स
    • 1 चमचे मीठ
    • 1 कप दाणेदार साखर
    • 2 अंडी
    • 1 चमचे बेकिंग सोडा
    • 1 चमचे बेकिंग पावडर
    • हेझलनट क्रीम (न्यूटेला)

    तयार करण्याची पद्धत

    मिक्सरमध्ये दाणेदार साखर आणि बटर फेटून कृती सुरू करा जोपर्यंत तुम्हाला मलमच्या सुसंगततेसह मिश्रण मिळत नाही. अंडी घाला आणि चांगले मिसळा.

    एका वाडग्यात, इतर कोरडे घटक मिसळा: मैदा, मीठ, बेकिंग सोडा आणि यीस्ट. हे मिश्रण कुकीच्या पीठात घालावे, खूप हळू मिक्स करावे. चॉकलेटचे थेंब घाला आणि जोपर्यंत तुम्ही सर्व घटक एकत्र करत नाही तोपर्यंत आणखी काही मिसळा. पीठ अर्धा तास फ्रीजमध्ये राहू द्या.

    कुकीजला हाताने आकार द्या आणि हेझलनट क्रीम फिलिंग घाला. चर्मपत्र पेपरने ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर मिठाई व्यवस्थित करा आणि ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे बेक करण्यासाठी ठेवा. आदर्श तापमान 215ºC आहे.

    क्विंडिम

    काही मिठाई आहेत ज्या नवीन वर्षाचा मेनू बनवतातअधिक मनोरंजक, क्विंडिमच्या बाबतीत आहे. पारंपारिक व्यतिरिक्त, तो सहसा बहुतेक टाळू प्रसन्न करतो. स्टेप बाय स्टेप पहा:

    साहित्य

    • 6 अंड्यातील पिवळ बलक
    • 3 अंड्याचा पांढरा भाग
    • 200 मिली नारळ दूध
    • दीड कप (चहा) किसलेले नारळ
    • 1 चमचे अनसाल्ट बटर
    • 1 आणि ½ कप (चहा) साखर

    तयार करण्याची पद्धत

    सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये एकत्र करा आणि क्रीमी मिश्रण तयार होईपर्यंत चांगले फेटून घ्या. या क्रीमला लोणी आणि साखरेने ग्रीस केलेल्या मध्यभागी स्कूपसह साच्यात स्थानांतरित करा. क्विंडिमला अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा आणि एका मध्यम ओव्हनमध्ये, पाण्याच्या बाथमध्ये, 40 मिनिटे बेक करण्यासाठी ठेवा. मोल्डमधून बाहेर काढण्यापूर्वी आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी ते थंड होऊ द्या.

    शॅम्पेन कपकेक

    शॅम्पेन, नवीन वर्ष टोस्ट करताना खूप सामान्य आहे, वैयक्तिक कपकेक तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. तर, तुमच्या साध्या नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणाच्या यादीत या कँडीचा समावेश करा. खालील व्हिडिओ पहा आणि रेसिपी जाणून घ्या:

    पॅनेटटोन आईस्क्रीम

    आइस्ड डेझर्ट नवीन वर्षाच्या मेनूसाठी योग्य आहेत, जसे या आइस्क्रीमच्या बाबतीत आहे. तुम्हाला ख्रिसमसच्या टोपलीत मिळालेला पॅनेटोन माहीत आहे का? बरं, ही स्वादिष्ट आणि किफायतशीर रेसिपी बनवण्यासाठी याचा वापर करा.

    साहित्य

    • 200 ग्रॅम फ्रूट पॅनेटोन
    • 2 टेबलस्पून ) रम
    • 8 अंड्यातील पिवळ बलक
    • 1 आणि 2/3 कप (चहा) दूध
    • 200 मिली ताजी मलईआईस्क्रीम
    • 4 टेबलस्पून (सूप) साखर
    • 5 टेबलस्पून (सूप) कॉर्न ग्लुकोज
    • 2 टेबलस्पून (सूप) चूर्ण दूध

    तयार करण्याची पद्धत

    पॅनेटोनच्या तुकड्यांवर रम घाला आणि बाजूला ठेवा. एका पॅनमध्ये अंड्यातील पिवळ बलक, ग्लुकोज, संपूर्ण दूध आणि पावडर दूध मिसळा. मध्यम आचेवर उकळी आणा आणि घट्ट होईपर्यंत ढवळत रहा.

    बॅन-मेरी बनवण्यासाठी पॅन पाण्याच्या आणि बर्फाच्या भांड्यात ठेवा. थंड होईपर्यंत तीन मिनिटे सतत ढवळत राहा. पॅनटोनचे तुकडे घालून बाजूला ठेवा.

    मिक्सरमध्ये, क्रीम आणि साखर मिसळून क्रीम तयार करा. तुम्हाला हवेशीर मिश्रण मिळेपर्यंत एक मिनिट बीट करा. शेवटी, ते पॅनेटोन क्रीममध्ये जोडा.

    आईस्क्रीम एका भांड्यात झाकण ठेवून फ्रीजरमध्ये १२ तासांसाठी ठेवा.

    हे नवीन वर्षाचे मिष्टान्न आणखी चविष्ट बनवण्यासाठी, Croûton तयार करा. 2 चमचे वितळलेले लोणी आणि रम मिसळा. यासह पॅनेटोनचे तुकडे रिमझिम करा. एका बेकिंग डिशमध्ये स्थानांतरित करा आणि 2 चमचे साखर शिंपडा. फ्रीजरमध्ये 20 मिनिटे ठेवा. शेवटी, क्रोटॉनला प्रीहीटेड मिडीयम ओव्हनमध्ये ठेवा आणि हलके टोस्ट होईपर्यंत बेक करा.

    हिरव्या द्राक्षांसह पेव्ह करा

    तुमच्या साध्या नवीन वर्षाच्या डिनरसाठी आमच्या यादीतील शेवटचे मिष्टान्न, पेव्ह हिरवी द्राक्षे या प्रसंगाशी उत्तम प्रकारे जुळतात. या कँडीचा आस्वाद घेणे ही 2023 ची सुरुवात उजव्या पायावर करण्याचे धोरण आहे. रेसिपी जाणून घ्या:

    साहित्य

    • 2 कॅन दुधाचेकंडेन्स्ड
    • 1 किलो इटालियन द्राक्षे
    • 4 अंड्यातील पिवळ बलक
    • शॅम्पेन बिस्किटांचे 1 पॅकेट
    • 2 चमचे मार्जरीन
    • 200 ग्रॅम व्हाईट चॉकलेट
    • 1 कॅन क्रीम
    • 1 जार न्युटेला

    तयारी पद्धत

    पांढरे पेव्ह क्रीम तयार करा. हे करण्यासाठी, एका पॅनमध्ये अंड्यातील पिवळ बलक, कंडेन्स्ड दूध आणि मार्जरीन ठेवा. मंद विस्तवावर घ्या आणि घट्ट होऊ लागेपर्यंत नॉन स्टॉप हलवा. चिरलेला पांढरा चॉकलेट घाला आणि चांगले मिसळा. 2 तास गोठवू द्या.

    चॉकलेट क्रीम बनवण्याची वेळ आली आहे. हेझलनट क्रीम नुटेलासह ब्लेंडरमध्ये मिसळा.

    रेफ्रॅक्टरीमध्ये, लेन्स, व्हाईट क्रीम, चॉकलेट क्रीम आणि हिरवी द्राक्षे असलेल्या ओलसर बिस्किटांचे थर एकमेकांत मिसळून, पेवे माउंट करा. जेव्हा तुम्ही कंटेनरच्या शीर्षस्थानी पोहोचता तेव्हा चॉकलेट शेव्हिंग्सने सजवा.


    पेये

    नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणात पेयेची वेळ येते तेव्हा काय सर्व्ह करावे? तुम्ही कदाचित स्वतःला हा प्रश्न आधीच विचारला असेल.

    नवीन वर्षाच्या टोस्टसाठी फक्त बिअर, शॅम्पेन, वाइन आणि सोडा यावर अवलंबून राहावे लागत नाही. थीमवर आधारित, चवदार आणि ताजेतवाने पेयांवर बेटिंग करून तुम्ही नाविन्यपूर्ण करू शकता.

    सर्व टाळूंना खूश करण्यासाठी, अतिथींना अल्कोहोलिक आणि नॉन-अल्कोहोलिक पर्याय ऑफर करणे फायदेशीर आहे. नवीन वर्षाच्या डिनरमध्ये सर्व्ह करण्यासाठी काही स्वादिष्ट पर्याय पहा:

    मोजिटो

    हे क्युबन पेय ताजेतवाने, चवदार आणि तयार करण्यास अतिशय सोपे आहे.स्टेप बाय स्टेप शिका:

    साहित्य

    • 1 लिंबू (ताहिती प्रकार)
    • 10 पुदिन्याची पाने
    • 1 टेबलस्पून साखर
    • 50 मिली रम
    • 4 बर्फाचे तुकडे
    • लिंबाचा रस
    • 100 मिली स्पार्कलिंग वॉटर<14

    तयार करण्याची पद्धत

    लिंबाची साल काढून बाजूला ठेवा. नंतर फळाचे चार भाग करून काचेत साखर, पुदिना आणि ओरखडे टाका. रम, चमचमीत पाणी आणि बर्फाचे तुकडे घालण्यापूर्वी चांगले मिसळा.

    फ्रूट कॉकटेल

    हे फळांचे मिश्रण ऊर्जा भरून काढण्यासाठी योग्य आहे आणि या दरम्यान स्वतःला ताजेतवाने करा. नवीन वर्षाची संध्याकाळ 2023. पेय तयार करताना अल्कोहोल नाही, म्हणून ते मुलांना दिले जाऊ शकते. रेसिपी पहा:

    साहित्य

    • 50 मिली सफरचंद रस
    • 25 मिली स्ट्रॉबेरी ज्यूस
    • 50 मिली काजूचा रस
    • 4 चमचे कंडेन्स्ड मिल्क
    • 1 चमचा पुदिन्याचे सरबत

    तयार करण्याची पद्धत

    सर्व मिसळा ब्लेंडरमधील घटक आणि थंडगार सर्व्ह करा.


    असे काही पदार्थ आहेत जे नशीब आकर्षित करतात आणि नवीन वर्षाच्या सहानुभूतीवरही प्रभाव टाकतात. खाली काही आयटम पहा जे उत्सवातून गहाळ होऊ शकत नाहीत आणि त्यापैकी प्रत्येकाचे प्रतीक आहे:

    • मासे: ख्रिस्ताच्या चमत्कारांचे प्रतीक आहे आणि आगामी वर्षासाठी संरक्षणाची हमी देते .
    • मसूर: शक्य नाहीनवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला रात्रीचे जेवण चुकवू नका कारण ते विपुलतेचे प्रतिनिधित्व करते.
    • डाळिंब: हे फळ प्रजनन आणि समृद्धीचे प्रतीक आहे.
    • अक्रोड: विपुलतेचे प्रतिनिधित्व करते.
    • द्राक्षे: शांतता आणि समृद्धी पूर्ण वर्षाची हमी देते.
    • सफरचंद: यशाची हमी देते, विशेषत: प्रेम जीवनात.
    • डुक्कर: प्रगती आणि उर्जेचे प्रतीक.
    • तमालपत्र: नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला तमालपत्र ठेवल्याने 2019 मध्ये तुमचे पैसे संपणार नाहीत.<14
    • गव्हाच्या फांद्या: विपुलता आणि विपुलतेचे समानार्थी शब्द.
    • तांदूळ: मसूरसारखे, हे धान्य नशीब आकर्षित करते आणि संपत्तीचे प्रतीक आहे.
    • पक्षी: अपघाताचे संकेत.
    • अननस: असे नाही नवीन वर्षात आनंद घेण्यासाठी सर्वोत्तम फळ, कारण त्याचे काटे अडचणींचे प्रतीक आहेत.

    नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणासाठी काय करावे याबद्दल तुम्हाला अजूनही शंका आहे का? मग खालील व्हिडिओ पहा. रीटा लोबो धान्यांसह अनेक पाककृती सादर करतात, जे समृद्धी आकर्षित करण्यासाठी योग्य आहेत.

    आम्ही येथे आधीच कासा ई फेस्टा येथे नवीन वर्षाच्या सजावटीसाठी अनेक कल्पना दाखवल्या आहेत. . आता जेवणाचे टेबल सजवण्याच्या टिपांवर लक्ष केंद्रित करूया. हे पहा:

    रंग

    नवीन वर्षाचे जेवणाचे टेबल सहसा हलके आणि तटस्थ रंगांनी सजवले जाते, विशेषतः पांढरे. थोडा परिष्कार आणि चमक जोडण्यासाठी, शेड्स वापरणे सामान्य आहेधातू, जसे सोने आणि चांदीच्या बाबतीत आहे.

    हे देखील पहा: निवासी नैसर्गिक तलाव: नंदनवन तयार करण्यासाठी 34 कल्पना

    काळा आणि पांढरा किंवा निळा आणि पांढरा संयोजन त्यांच्या नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या सजावटीमध्ये कमी अंधश्रद्धेचा धोका आहे.

    <35

    टेबलक्लॉथ

    टेबलचा पाया एक साधा पांढरा टेबलक्लोथ असू शकतो. ही तटस्थ निवड आपल्याला सजावटीचे घटक आणि डिनरवेअर निवडताना थोडे अधिक धाडसी बनण्याची परवानगी देते. आणखी एक सूचना म्हणजे ग्लिटरसह मेटॅलिक मॉडेल, जे इव्हेंटमध्ये मोहकता आणि लक्झरीचा स्पर्श जोडते.

    काही प्रिंट्स आहेत जे नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या वातावरणाशी जुळतात, जसे की झिगझॅग, पोल्का ठिपके आणि पट्टे. तुम्ही नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या जेवणाचा आधार म्हणून छापील टेबलक्लोथ निवडणार असाल, तर या नमुन्यांची निवड करा आणि सजावटीतील प्रमुख रंगांचा आदर करा.

    पारंपारिक टेबलक्लोथ, जे जेवणाचे टेबल व्यापते. , रेल द्वारे बदलले जाऊ शकते. हे तुकडे आधुनिक आहेत आणि फर्निचरचा काही भाग प्रदर्शनात ठेवतात. प्लेसमॅट नवीन वर्षाचे अविश्वसनीय टेबल तयार करण्यासाठी देखील काम करते

    वाट्या, कटलरी आणि क्रॉकरी

    नवीन वर्षाच्या टेबलवर, प्रत्येक तपशील महत्त्वाचा असतो, त्यामुळे सर्वात जास्त प्लेसमॅट निवडणे आवश्यक आहे सुंदर डिनर, तसेच सर्वोत्तम वाट्या आणि कटलरी. ही लहर पाहुण्यांच्या लक्षात येईल आणि निश्चितच त्याची खूप प्रशंसा केली जाईल.

    नवीन वर्षाच्या साध्या डिनरमध्ये व्हाईट प्लेट्स अजूनही सर्वात लोकप्रिय आहेत. सोनेरी बॉर्डर असलेले मॉडेल देखील प्रसंगाशी जुळतात. येथेजोपर्यंत कटलरीचा संबंध आहे, सोन्याचा रंग असलेले मोठे तुकडे मजबूत ट्रेंडशी जुळतात.

    अत्याधुनिक वाट्या आणि चष्मा नसताना नवीन वर्षाच्या संध्याकाळची पार्टी, DIY नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणाच्या कल्पना प्रत्यक्षात आणणे फायदेशीर आहे (ते स्वतः करा). ग्लिटरसह तुकडे सानुकूलित करणे ही एक अतिशय सोपी आणि स्वस्त सूचना आहे.

    चष्म्यांना थीम असलेल्या टॅगसह किंवा बो टायसह सजवणे ही नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणाची एक कल्पना आहे

    मध्यभागी

    चांदीचे आणि सोन्याचे गोळे, जे ख्रिसमसच्या सजावटीमध्ये वापरले गेले होते, ते टेबलच्या मध्यभागी सजवू शकतात. सैल, मांडणीमध्ये किंवा ट्रेवर ठेवल्यास, ते कोणतीही रचना अधिक परिष्कृत करतात.

    सोन्याच्या चकाकीने सजवलेल्या बाटल्या, सीडीचे तुकडे असलेले ग्लोब्स, ट्रेवर मेणबत्त्या आणि फुलं आणि फळे असलेली व्यवस्था यांचेही हॉलवेमध्ये स्वागत आहे. टेबल जेथे नवीन वर्षाचे पदार्थ दिले जातील.

    पेंडेंट

    हेलियम गॅसने फुगवलेले सोनेरी फुगे, मुख्य टेबलावर कमाल मर्यादा सजवू शकते. यजमानाने या फुग्यांमध्ये 2022 मध्ये अनुभवलेल्या आनंदाच्या क्षणांचे फोटो लटकवले पाहिजेत.

    आणखी एक हँगिंग डेकोरेशन टीप म्हणजे दिवे आणि पांढरे तारे जोडणे. "नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा" या वाक्प्रचारासह अक्षरे अविश्वसनीय सजावट, तसेच मेणबत्त्या, फांद्या आणि पक्ष्यांचे नाटक करतात.

    साध्या नवीन वर्षाच्या डिनरमध्ये काय सर्व्ह करावे?

    तुमचे साधे, किफायतशीर आणि चवदार नवीन वर्षाचे जेवण कसे तयार करायचे याबद्दल तुम्हाला अधिक जाणून घ्यायचे असल्यास, काळजी करू नका! आज आम्ही तुमच्या नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला तुमच्यासाठी योग्य पदार्थ घेऊन आलो आहोत.

    हे देखील पहा: सजावट मध्ये पिवळा आणि राखाडी: 2021 चे रंग कसे वापरायचे ते पहा

    प्रवेशद्वार

    नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणासाठी मेन्यू एकत्र ठेवताना, प्रथम निर्णयांपैकी एक म्हणून भूक वाढवणाऱ्यांच्या निवडीचा विचार करा. शेवटी, बहुप्रतिक्षित रात्रीचे जेवण दिले जात नसताना, अतिथी नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या स्नॅक्सचा आनंद घेऊ शकतात.

    टॅपिओका डॅडिनहोस

    साहित्य

    • 250 ग्रॅम दाणेदार टॅपिओका
    • 500 मिली दूध
    • 1 चिमूटभर मीठ
    • चवीनुसार काळी मिरी
    • 250 ग्रॅम कोलहो चीज
    • ब्राउनिंगसाठी ऑलिव्ह ऑईल

    तयारी

    दुध एका पॅनमध्ये ठेवा आणि ते उकळण्याची प्रतीक्षा करा. पुढे, टॅपिओका, चीज, मीठ आणि काळी मिरी घाला. जोपर्यंत आपल्याला एक फर्म आणि एकसंध क्रीम मिळत नाही तोपर्यंत मिक्स करावे. जेव्हा तुम्ही बिंदूवर पोहोचता तेव्हा तेलाने ग्रीस केलेल्या भाजून घ्या आणि 1 तास थंड होण्याची प्रतीक्षा करा. यानंतर, फक्त पीठ चौकोनी तुकडे करा आणि पॅनमध्ये तपकिरी करा.

    स्थान

    टेबल अधिक शोभिवंत आणि ग्रहणक्षम बनवण्याचा एक मार्ग म्हणजे प्लेस मार्करवर पैज लावणे. प्रत्येक अतिथीचे नाव कॉर्क, रोझमेरी शाखा किंवा अगदी तमालपत्र सारख्या साध्या वस्तूवर ठेवता येते.

    त्सुरू ओरिगामी हे चिन्हांकित करण्यासाठी एक वैचारिक आणि स्वस्त पर्याय आहे. टेबलावर ठेवा. हा पक्षी जपानमध्ये एक पवित्र प्रतीक म्हणून उभा आहे, कारण त्याचा अर्थ शुभेच्छा आणि आनंद आहे.

    स्मृतिचिन्हे

    जेणेकरून पाहुणे पार्टीबद्दल इतक्या लवकर विसरणार नाहीत, ते फायदेशीर आहे त्यांना स्मृतीचिन्हांसह भेट देऊन, जसे की वैयक्तिकृत ग्लास फ्लास्क, जे सुरू होत असलेल्या वर्षाच्या आठवणी ठेवण्यासाठी कार्य करते.

    सानुकूलित ग्लास फ्लास्कमध्ये, जोडणे शक्य आहे नवीन वर्षाची संध्याकाळ साजरी करण्यासाठी काही वस्तू. किट तयार करण्यासाठी फुगे, एक हॉर्न, एक शिट्टी, कॉन्फेटी, सासू-सासर्‍यांची जीभ आणि अगदी सोनेरी आवरण असलेली चॉकलेट्स हे उत्तम पर्याय आहेत.

    फॉर्च्यून कुकीज देखील अतिथींना खूश करण्यासाठी अविश्वसनीय पदार्थ आहेत. विशेषत: जेव्हा त्यांच्याकडे नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा संदेश आणि एक चकाकी पूर्ण होते.

    आणि बुफे?

    सजवलेल्या डायनिंग टेबलच्या व्यतिरिक्त, नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या पार्टीमध्ये वर्षाच्या वळणाचे प्रतिनिधित्व करणाऱ्या घटकांनी सजवलेले बुफे देखील असू शकतात. चमकदार चिन्ह, मेणबत्त्या, घड्याळे आणि शॅम्पेनच्या बाटल्या अशा वस्तू आहेत ज्या गहाळ होऊ शकत नाहीत.

    बुफेच्या अनुपस्थितीत, मिनी बार हा एक चांगला पर्याय आहे.कॉकटेल आणि मिठाई देण्यासाठी पर्याय.

    आता तुमच्याकडे नवीन वर्षाच्या जेवणासाठी चांगल्या सूचना आहेत आणि तुम्ही जास्त खर्च न करता तुमच्या घरी एक अविस्मरणीय कार्यक्रम आयोजित करू शकता. नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला तुमच्या बजेटमध्ये बसेल अशा डिशची निवड करा आणि तुमची सर्जनशीलता वापरून सुंदर सजावट करा.

    मग ते 2 लोकांसाठी किंवा 20 पेक्षा जास्त पाहुण्यांसाठी नवीन वर्षाचे डिनर असो - काहीही फरक पडत नाही कार्यक्रमाचा आकार. प्रत्येक तपशील लक्षपूर्वक आणि काळजीपूर्वक आयोजित करणे हा खरोखरच काय फरक पडतो.

    तुमचे 2023 संरक्षण, सुसंवाद, नशीब, आरोग्य, प्रेम आणि आनंद यावर अवलंबून असू शकते. या Casa e Festa च्या शुभेच्छा आहेत.

    डाडिन्होस मिरपूड जेलीसह सर्व्ह करा आणि सर्व पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करा.

    भाजीच्या काड्या

    नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणाची आणखी एक सूचना म्हणजे भाजीच्या काड्या सर्व्ह करा. हे क्षुधावर्धक निरोगी, हलके आणि पौष्टिक आहे, म्हणूनच प्रवेशाच्या क्षणी ते इतके चांगले जाते. क्रूडीट्स हेल्दी पॅटेससोबत चांगले जातात.

    साहित्य

    • गाजर
    • जपानी काकडी
    • पिवळी मिरची
    • एका जातीची बडीशेप (एका जातीची बडीशेप)
    • लहान मुळा

    तयार करण्याची पद्धत

    भाज्या नेहमी लांबीच्या अर्थाने पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या. काड्या ताज्या आणि कुरकुरीत ठेवण्यासाठी, त्या फ्रीजमध्ये, पाणी आणि बर्फ असलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवा.

    कॅप्रेस स्किवर्स

    नवीन वर्षाच्या मेनूमध्ये देखील जागा आहे कॅप्रेस स्किवर, एक चवदार नाश्ता, बनवायला सोपा आणि नैसर्गिक घटकांचा मेळ आहे.

    साहित्य

    • 100 ग्रॅम चेरी टोमॅटो
    • 4 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
    • 200 ग्रॅम पांढरे चीज, चौकोनी तुकडे
    • 1 चमचे सफरचंद सायडर व्हिनेगर
    • चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी
    • तुळशीची पाने<14

    तयार करण्याची पद्धत

    स्किव्हर्स एकत्र करण्यासाठी, टोमॅटोला चीज आणि तुळशीच्या पानांचे चौकोनी तुकडे टाका. ऑलिव्ह ऑईल, व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड यावर आधारित सॉससह सर्व्ह करा.

    आणखी एक टीप म्हणजे नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला थंड कट बोर्डसह तुमचा मेनू तयार करणे. या प्रकारची नोंद सहसाकृपया प्रत्येकजण.

    मांस

    नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला खाद्यपदार्थांच्या यादीत गोमांस आणि डुकराचे मांस स्वागत आहे. आदर्शपणे, तुम्ही तुमच्या पाहुण्यांना किमान दोन भाजण्याचे पर्याय ऑफर केले पाहिजेत.

    नवीन वर्षासाठी काही सोप्या आणि स्वादिष्ट मांसाच्या पाककृती पहा:

    माडेरा सॉससह फिलेट मिग्नॉन

    प्रत्येक कौटुंबिक प्रोफाइल वेगवेगळे खाद्यपदार्थ विचारते… त्यामुळे, जर तुमच्या कुटुंबाला आणि मित्रांना चांगले गोमांस आवडत असेल, तर मडेइरा सॉससह रसाळ फाइलेट मिग्नॉन मेडलियनपेक्षा काहीही चांगले नाही, बरोबर? खालील चरण-दर-चरण पहा:

    साहित्य

    • 500 ग्रॅम फाईल मिग्नॉन पदकांमध्ये कापले
    • 1 ग्लास मशरूम
    • 1 चिरलेला कांदा
    • 4 टेबलस्पून बटर
    • 1 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च
    • लसणाच्या ३ पाकळ्या, ठेचून
    • ¼ कप (चहा) पाणी
    • 1 कप (चहा) रेड वाईन
    • 2 चौकोनी तुकडे मांस मटनाचा रस्सा

    तयार करण्याची पद्धत

    मांसाचे तुकडे तळण्याचे पॅनमध्ये 2 चमचे लोणी आणि तळणे सह ठेवा. मेडलियनच्या बाबतीत, जे जाड आहे, प्रत्येक बाजू 1 मिनिट आणि 15 सेकंदांसाठी उच्च आचेवर तळू द्या.

    एका पॅनमध्ये, उर्वरित लोणी आणि कांद्याचे चौकोनी तुकडे ठेवा. ठेचलेल्या लसूण सोबत चांगले परतून घ्या. शॅम्पिगन चिप्स आणि मांस मटनाचा रस्सा देखील जोडा. कांदा पारदर्शक झाल्यावर, वाइन घाला आणि मिश्रण 10 मिनिटे कमी होऊ द्या, जोपर्यंत तुम्हाला एक प्राप्त होत नाही.सॉस.

    सॉसमध्ये पाण्यात विरघळलेला कॉर्नस्टार्च घाला. काही क्षण सतत ढवळत राहा. या सॉसमध्ये फिलेट्स हस्तांतरित करा आणि मंद आचेवर 5 मिनिटे परतून घ्या.

    भाजलेले मासे

    जगभरातील अधिकाधिक लोकांपर्यंत निरोगी राहण्याची लहर आल्याने, मासे नवीन वर्षाच्या मेनूवर खूप विनंती केलेला डिश बनवा.

    सॅल्मन, उदाहरणार्थ, तुमच्या नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या रात्रीच्या जेवणासाठी एक डिश असू शकते! हा तुमचा पर्याय असल्यास, भरपूर ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझिम करणे विसरू नका आणि साइड डिश म्हणून काही बटाटे भाजून घ्या. नवीन वर्षासाठी सॅल्मन रेसिपी पहा:

    साहित्य

    • 600 ग्रॅम सॅल्मन स्लाइसमध्ये
    • लोणी, मीठ आणि मिरपूड -रेनो

    सॉस

    • 1 पिकलेले पॅशन फ्रूट बिया असलेले
    • ½ कप (चहा) एकाग्र केलेल्या पॅशन फळांचा रस
    • 3 चमचे (सूप) थंड बटरचे तुकडे
    • 1 चमचा (चहा) साखर
    • मीठ

    तयार करण्याची पद्धत<7

    सॅल्मनसाठी मीठ आणि मिरपूड वापरा. नंतर पेल्होचे तुकडे लोणीने ग्रीस केलेल्या अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळा.

    साल्मनचे तुकडे बेकिंग डिशमध्ये व्यवस्थित करा आणि मध्यम ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे बेक करा. त्यानंतर, फॉइल काढा आणि मासे तपकिरी होऊ द्या.

    एका पॅनमध्ये, फळांचा रस, फळांचा लगदा, साखर आणि मीठ घाला. मिश्रण एक उकळी आणा आणि उकळण्याची प्रतीक्षा करा. कमी होईपर्यंत 5 मिनिटे शिजू द्या आणिएक सॉस तयार करा. गॅस बंद करा आणि बटर घाला. चमच्याने चांगले मिसळा.

    सर्व्ह करण्यापूर्वी सॅल्मनवर पॅशन फ्रूट सॉस प्या. या डिशसाठी उकडलेल्या भाज्या किंवा ग्रील्ड फ्रूट हे उत्तम पर्याय आहेत.

    आणि नवीन वर्षाच्या संध्याकाळसाठी स्वादिष्ट भाजलेल्या हॅमपेक्षा आणखी काही क्लासिक रेसिपी आहे का? जर ही वेळची कृती असेल तर साइड डिशेसकडे लक्ष द्या!

    साहित्य

    • 1 3.8 किलो बोनलेस हॅम
    • ½ कप (चहा) संत्र्याचा रस
    • 8 लसूण चिरलेल्या पाकळ्या
    • 1 टेबलस्पून चिरलेली ताजी रोझमेरी
    • किसलेले आले
    • मीठ आणि मिरची चवीनुसार.

    सॉस

    • 1/2 कप (चहा) ड्राय रेड वाईन
    • 2 चमचे (चहा) कॉर्नस्टार्च

    तयारी

    ब्लेंडरमध्ये संत्र्याचा रस, लसूण, मीठ, मिरपूड, रोझमेरी आणि आले घाला. चांगले फेटावे. शंकूच्या मांसात चाकूने छिद्र करा आणि नंतर मसाल्याने आंघोळ करा. तुकडा प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर मॅरीनेट करा.

    अॅल्युमिनियम फॉइलने रेषेत असलेल्या बेकिंग शीटमध्ये सिझन केलेले शँक स्थानांतरित करा. मांसावर मॅरीनेडचा अर्धा भाग घाला, नंतर फॉइलने झाकून ठेवा. डुकराचे मांस दोन तासांसाठी प्रीहेटेड मध्यम ओव्हनमध्ये घ्या. दर अर्ध्या तासाने, मॅरीनेडसह मांसाला पाणी देणे महत्वाचे आहे, कारण ते असेच राहीलरसदार.

    शॅंक पॅनमधून द्रव वेगळे करा आणि ब्लेंडरमध्ये ठेवा. वाइन आणि स्टार्च घाला. घट्ट होईपर्यंत चांगले फेटावे. हा सॉस शेंकासोबत सर्व्ह करा.

    कॉड

    अर्थात, आम्ही तुमच्या नवीन वर्षाच्या मेन्यूसाठी ग्रील्ड फिशबद्दल आधीच बोललो आहोत... दुसरीकडे, आम्ही बनवू शकलो नाही. या यादीत कॉडचा उल्लेख नाही! वर्षाच्या शेवटी येणारी आणखी एक सामान्य डिश, मुख्य डिशसाठी कॉडफिश ही एक चांगली निवड असू शकते. क्लासिक रेसिपी पहा:

    साहित्य

    • 500g codfish
    • 3 टोमॅटोचे तुकडे आणि त्वचाविरहित
    • 6 मध्यम बटाटे
    • 1 लाल मिरची
    • 10 हिरव्या ऑलिव्ह
    • 3 कांदे
    • ½ कप ऑलिव्ह ऑईल
    • हिरवा वास
    • <3

      तयार करण्याची पद्धत

      या रेसिपीची पहिली पायरी म्हणजे कॉड डिसॉल्ट करणे. हे करण्यासाठी, मासे एका कंटेनरमध्ये ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन दिवस भिजवा. मांसातील जास्तीचे मीठ काढून टाकण्यासाठी, सॉसमधील पाणी अनेक वेळा बदलणे फार महत्वाचे आहे.

      कॉड एका पॅनमध्ये स्थानांतरित करा, पाण्याने झाकून ठेवा आणि उकळी आणा. मासे मोठ्या तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या. पुढे, बटाटे शिजवण्यासाठी कॉड कुकिंग वॉटर वापरा.

      रेफ्रॅक्टरीमध्ये, कॉड, बटाटे, अजमोदा (ओवा), ऑलिव्ह आणि इतर घटक थरांमध्ये ठेवा. ऑलिव्ह ऑईलने रिमझिम पाऊस करा आणि अर्धा तास भाजून घ्या.

      कंबरडुकराचे मांस

      डुकराचे मांस, एक साधी डिश तयार करायची आहे, तुमच्या नवीन वर्षाच्या साध्या मेनूमध्ये, उदाहरणार्थ, चवदार जाबुटिकबा जेलीसह बरेच काही जोडू शकते.

      साहित्य

      • 1.5 किलो डुकराचे मांस
      • ½ चमचा (चहा) लाल मिरचीचे तुकडे
      • ½ चमचा (सूप) रोझमेरी<14
      • 1 टेबलस्पून मीठ
      • 1 टेबलस्पून पेपरिका
      • 3 लसूण चिरलेल्या पाकळ्या
      • 4 चिरलेले टोमॅटो
      • 1 हिरवी मिरची
      • 1 मध्यम कांदा
      • 1 कॅन डार्क बिअर
      • 2 टेबलस्पून गव्हाचे पीठ
      • 3 टेबलस्पून तेल

      तयारी

      सिर्लोइनचा हंगाम करण्यासाठी मीठ, मिरपूड, लसूण, रोझमेरी आणि पेपरिका वापरा. मांस फ्रीजमध्ये तासभर राहू द्या. त्यानंतर, तेल आणि दोन्ही बाजूंनी तपकिरी असलेल्या प्रेशर कुकरमध्ये स्थानांतरित करा. कांदा, टोमॅटो आणि भोपळी मिरची (सर्व बारीक चिरलेली) घाला. शेवटी, बिअर घाला आणि उकळी आणा.

      उकळताच, प्रेशर कुकर झाकून ठेवा आणि अर्धा तास थांबा. मंद आचेवर कंबर शिजू द्या. स्वयंपाकाची वेळ पूर्ण केल्यानंतर, सॉस पॅनमधून ब्लेंडरमध्ये स्थानांतरित करा आणि मिश्रण घट्ट होईपर्यंत पीठाने फेटून घ्या.


      साथी

      नवीन उत्सव साजरा करण्यासाठी अनेक साथीदार आहेत वर्षाची पूर्वसंध्येला, जे गोमांस आणि डुकराचे मांस यांच्याशी सुसंवाद साधतात. पाककृतींपैकी, कुसकुस हायलाइट करणे योग्य आहेpaulista आणि अंडयातील बलक कोशिंबीर. नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणासाठी काय करायचे ते पहा:

      कस्कस

      तुम्हाला खूप रंगीबेरंगी टेबलसह स्वस्त नवीन वर्षाचे जेवण हवे असल्यास, साओ पाउलोचा कुस्कस हा एक उत्तम पर्याय आहे! हा अजून एक क्लासिक हॉलिडे डिश आहे. रेसिपी पहा:

      साहित्य

      • 2 कप (चहा) फ्लेक केलेले कॉर्न फ्लोअर
      • सार्डिनचे 2 कॅन तुकडे आणि त्याशिवाय स्पाइन
      • 1 कॅन मटार
      • 1 कांदा
      • 1 कप (चहा) ऑलिव्ह ऑईल
      • 1 टेबलस्पून चिरलेला लसूण
      • 6 टोमॅटो
      • 2 तमालपत्र
      • 1 फेटलेले अंडे
      • 2 चमचे टोमॅटो सॉस
      • 300f हार्ट ऑफ पाम
      • ½ कप (चहा) पाम वॉटरचे हृदय
      • 1 कप (चहा) पिटेड ऑलिव्ह
      • 1 बिया नसलेली कोवळी मिरची
      • चेरो वर्दे
      • मीठ

      तयार करण्याची पद्धत

      ऑलिव्ह ऑइलमध्ये कांदा, लसूण आणि तमालपत्र परतून रेसिपी सुरू करा. हे मध्यम आचेवर ४ मिनिटे करा. फेटलेले टोमॅटो आणि टोमॅटो सॉस घाला. 3 मिनिटे शिजू द्या. पाम, कॅन केलेला पाणी, मीठ, सार्डिन, ऑलिव्ह आणि मिरपूड यांचे हृदय जोडा. चांगले मिसळा.

      मिश्रणातून तमालपत्र काढा आणि इतर साहित्य, म्हणजे फेटलेले अंडे, अजमोदा आणि शेवटी कॉर्न फ्लोअर घाला. पॅनमधून वेगळे होणारे पीठ मिळेपर्यंत नीट ढवळावे.

      कुसकुस पीठ एका बेकिंग डिशमध्ये हलवा




    Michael Rivera
    Michael Rivera
    मायकेल रिवेरा एक कुशल इंटिरियर डिझायनर आणि लेखक आहे, जो त्याच्या अत्याधुनिक आणि नाविन्यपूर्ण डिझाइन संकल्पनांसाठी प्रसिद्ध आहे. उद्योगातील एक दशकाहून अधिक अनुभवासह, मायकेलने असंख्य क्लायंटना त्यांच्या स्थानांना आश्चर्यकारक उत्कृष्ट कृतींमध्ये रूपांतरित करण्यात मदत केली आहे. युवर बेस्ट डेकोरेटिंग इन्स्पिरेशन या त्याच्या ब्लॉगमध्ये, तो इंटिरिअर डिझाइनसाठी आपले कौशल्य आणि आवड सामायिक करतो, वाचकांना व्यावहारिक टिप्स, सर्जनशील कल्पना आणि तज्ञांचा सल्ला त्यांच्या स्वतःच्या स्वप्नातील घरे तयार करण्यासाठी देतात. मायकेलचे डिझाईन तत्वज्ञान हे या विश्वासाभोवती फिरते की योग्यरित्या डिझाइन केलेली जागा एखाद्या व्यक्तीच्या जीवनाची गुणवत्ता मोठ्या प्रमाणात वाढवू शकते आणि तो आपल्या वाचकांना सुंदर आणि कार्यशील राहणीमान वातावरण तयार करण्यासाठी प्रेरित आणि सक्षम करण्याचा प्रयत्न करतो. सौंदर्यशास्त्र, कार्यक्षमता आणि टिकाऊपणाबद्दलचे त्याचे प्रेम एकत्र करून, मायकेल त्याच्या प्रेक्षकांना त्यांच्या डिझाइन निवडींमध्ये शाश्वत आणि पर्यावरणास अनुकूल पद्धतींचा समावेश करून त्यांची अनोखी शैली स्वीकारण्यास प्रोत्साहित करतो. त्याच्या निर्दोष चव, तपशिलाकडे तितकी नजर आणि वैयक्तिक व्यक्तिमत्त्वे प्रतिबिंबित करणारी जागा निर्माण करण्याच्या वचनबद्धतेने, मायकेल रिवेरा जगभरातील डिझाइन उत्साही लोकांना मोहित आणि प्रेरणा देत आहे.