Einfaches Silvesterdinner: Tipps für Menü und Dekoration

Die Vorbereitungen für die Silvesterpartys haben bereits begonnen. Das einfache und preiswerte Silvesteressen ist bei den Gastgebern sehr beliebt, die in ihrem Eifer, Familie und Freunden eine gute Zeit zu bereiten, ihr Bestes geben.

Und das nicht umsonst: Silvester ist eines der wichtigsten Ereignisse des Jahres und muss mit aller Sorgfalt geplant werden. Außerdem ist das Abendessen einer der wichtigsten Punkte im neuen Jahr!

Wir haben einen Leitfaden mit allem, was Sie für die Zusammenstellung eines Silvestermenüs wissen müssen, sowie einige Deko-Ideen für ein perfektes Silvesterdinner zusammengestellt - sehen Sie ihn sich an!

Index

Aberglaube zu Silvester

Zu Weihnachten gibt es eine Vielzahl typischer Gerichte wie Truthahn, Chester, French Toast und Reis mit Sultaninen. Beim Silvesteressen hingegen folgen die Menschen in der Regel einem gewissen Aberglauben und vermeiden am 25. Dezember bestimmte beliebte Köstlichkeiten wie Geflügel.

Die abergläubischen Menschen glauben, dass Huhn essen im neuen Jahr bringt Unglück Der Verzehr eines Schweins in der Nacht zum 31. Dezember bringt dagegen Glück, denn dieses Tier bewegt seine Schnauze normalerweise nach vorne und zieht den Fortschritt für das beginnende Jahr an.

Es gibt eine Reihe anderer Praktiken, die in der Silvesternacht nicht empfohlen werden, wie das Töten von Marienkäfern oder das Weinen.

Wenn Sie ein Silvesterdinner organisieren, sollten Sie eine Checkliste erstellen, damit Sie nichts vergessen: Dazu gehört nicht nur die Auswahl der Gerichte, die beim Abendessen serviert werden sollen, sondern auch die Dekoration des Tisches, Attraktionen und Anziehungspunkte.

Was serviert man bei einem einfachen Silvesterdinner?

Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, wie Sie Ihr Silvesteressen einfach, preiswert und schmackhaft zubereiten können, dann haben wir heute die richtigen Gerichte für Ihren Silvesterabend für Sie zusammengestellt.

Eingabe

Wenn es an der Zeit ist, das Menü für das Silvesterdinner zusammenzustellen, sollte die Wahl der Vorspeisen eine der ersten Entscheidungen sein, denn während das lang erwartete Abendessen nicht serviert wird, können die Gäste Silvester-Snacks genießen.

Tapioka Dadinhos

Inhaltsstoffe

• 250 g Tapioka-Granulat
• 500ml Milch
• 1 Prise Salz
• Chilischote nach Geschmack
• 250 g Quark
• Olivenöl zum Anbraten

Wie man sich vorbereitet

Die Milch in einen Topf geben und warten, bis sie kocht, dann die Tapioka, den Käse, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzugeben und verrühren, bis eine feste und homogene Creme entsteht. Wenn sie den Punkt erreicht hat, auf ein gefettetes Backblech geben und 1 Stunde lang abkühlen lassen. Nach dieser Zeit den Teig in Quadrate schneiden und in der Pfanne anbraten.

Servieren Sie die Törtchen mit Paprikagelee und überraschen Sie alle Ihre Gäste.

Gemüsestäbchen

Ein weiterer Vorschlag für ein Silvesterdinner ist das Servieren von Gemüsesticks. Diese Vorspeise ist gesund, leicht und nahrhaft, weshalb sie so gut zur Vorspeisenzeit passt. Crudités passen gut zu gesunden Pasteten.

Inhaltsstoffe

• Karotte
• Japanische Seegurke
• Gelber Pfeffer
• Fenchelknolle
• Kleine Radieschen

Wie man sich vorbereitet

Schneiden Sie das Gemüse in Streifen, immer der Länge nach. Damit die Sticks frisch und knusprig bleiben, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, in einem Behälter mit Eis und Wasser.

Caprese-Spieße

Auf der Speisekarte für das neue Jahr steht auch der Caprese-Kebab, ein schmackhafter Snack, der einfach zuzubereiten ist und natürliche Zutaten kombiniert.

Inhaltsstoffe

• 100 g Kirschtomaten
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 200 g gewürfelter Weißkäse
• 1 Teelöffel Apfelessig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Basilikumblätter

Wie man sich vorbereitet

Zum Anrichten der Spieße die Tomaten mit Käsewürfeln und Basilikumblättern belegen und mit einer Sauce aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer servieren.

Ein weiterer Tipp ist die Zusammenstellung des Silvestermenüs mit einer Aufschnittplatte, denn diese Art von Vorspeise kommt in der Regel bei allen gut an.

Fleisch

Rind- und Schweinefleisch sind auf der Speisekarte für den Silvesterabend willkommen. Idealerweise sollten Sie Ihren Gästen mindestens zwei Varianten von Roastbeef und Schweinefleisch anbieten.

Hier finden Sie einige einfache und leckere Fleischrezepte für das neue Jahr:

Lendenbraten in Madeira-Sauce

Jedes Familienprofil verlangt nach anderen Speisen... Wenn Ihre Familie und Ihre Freunde also gutes Rindfleisch lieben, gibt es nichts Besseres als ein saftiges Filet Mignon-Medaillon in Madeira-Sauce, oder? Hier ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Inhaltsstoffe

• 500 g Filet, in Medaillons geschnitten
• 1 Glas Champignons
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 4 Esslöffel Butter
• 1 Löffel Speisestärke
• 3 zerdrückte Knoblauchzehen
• ¼ Tasse Wasser
• 1 Tasse Rotwein
• 2 Brühwürfel

Wie man sich vorbereitet

Die Fleischstücke in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Butter anbraten, bei dicken Medaillons jede Seite 1 Minute und 15 Sekunden bei starker Hitze braten.

Die restliche Butter und die Zwiebelwürfel in eine Pfanne geben und zusammen mit dem zerdrückten Knoblauch gut anbraten. Die Pilze und die Brühe dazugeben. Wenn die Zwiebel glasig wird, den Wein dazugeben und 10 Minuten einkochen lassen, bis eine Sauce entsteht.

Die in Wasser aufgelöste Speisestärke in die Sauce geben und einige Augenblicke lang umrühren. Die Filets in diese Sauce geben und 5 Minuten bei schwacher Hitze anbraten.

Gebackener Fisch

Mit der Welle der gesunden Lebensweise, die immer mehr Menschen auf der ganzen Welt erreicht, ist Fisch zu einem gefragten Gericht auf der Neujahrskarte geworden.

Lachs ist zum Beispiel ein tolles Gericht für Ihr Silvestermenü! Vergessen Sie nicht, ihn mit reichlich Olivenöl zu beträufeln und Kartoffeln als Beilage zu braten. Hier ist ein Lachsrezept für das neue Jahr:

Inhaltsstoffe

• 600 g Lachs in Scheiben
• Butter, Salz und Pfeffer

Sauce

• 1 reife Passionsfrucht mit Kernen
• ½ Tasse konzentrierter Maracujasaft
• 3 EL (Esslöffel) gekühlte Butter in Stücken
• 1 Teelöffel Zucker
• Salz

Wie man sich vorbereitet

Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Filetstücke in die gebutterte Folie einwickeln.

Die Lachsstücke in eine Backform legen und im Ofen auf mittlerer Stufe 20 Minuten backen. Nach dieser Zeit die Folie entfernen und den Fisch bräunen lassen.

Den Saft der Passionsfrucht, das Fruchtfleisch, den Zucker und das Salz in einen Topf geben. Die Mischung zum Kochen bringen. 5 Minuten lang kochen lassen, bis sie einreduziert und zu einer Sauce wird. Den Herd ausschalten, die Butter hinzufügen und mit einem Löffel gut verrühren.

Beträufeln Sie den Lachs vor dem Servieren mit der Passionsfruchtsauce. Gekochtes Gemüse oder gegrilltes Obst passen hervorragend zu diesem Gericht.

Neujahrsschinken

Und was wäre ein klassischeres Rezept für Silvester als ein köstlicher Schweinshaxenbraten?

Inhaltsstoffe

• 1 Haxe ohne Knochen 3,8 kg
• ½ Tasse Orangensaft
• 8 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
• Geriebener Ingwer
• Mit Salz und Chilipfeffer abschmecken.

Sauce

• 1/2 Tasse trockener Rotwein
• 2 Teelöffel Speisestärke

Wie man sich vorbereitet

Orangensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Ingwer in einen Mixer geben und gut durchmixen. Den Schweinebraten mit einem Messer einstechen und mit der Würzmischung übergießen. Das Fleisch in einen Plastikbeutel geben und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

Den gewürzten Schweinebraten in eine mit Folie ausgelegte Auflaufform geben. Die Hälfte der Marinade über das Fleisch gießen und mit Folie abdecken. Den Schweinebraten im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Stufe zwei Stunden backen. Es ist wichtig, das Fleisch jede halbe Stunde mit der Marinade zu beträufeln, damit es saftig bleibt.

Die Bratenflüssigkeit in einen Mixer geben, den Wein und die Speisestärke dazugeben und pürieren, bis die Soße eindickt. Diese Soße zum Schweinebraten servieren.

Kabeljau

Natürlich haben wir bereits gebratenen Fisch für Ihr Silvestermenü erwähnt... Andererseits konnten wir diese Liste nicht machen, ohne Kabeljau zu erwähnen! Ein weiteres typisches Gericht für Silvesterpartys, Kabeljau kann eine gute Wahl für den Hauptgang sein. Hier ist ein klassisches Rezept:

Inhaltsstoffe

• 500 g Kabeljau
• 3 in Scheiben geschnittene und geschälte Tomaten
• 6 mittelgroße Kartoffeln
• 1 rote Paprika
• 10 grüne Oliven
• 3 Zwiebeln
• ½ Tasse Olivenöl
• Grüner Geruch

Wie man sich vorbereitet

Der erste Schritt in diesem Rezept ist das Entsalzen des Kabeljaus. Dazu wird der Fisch in ein Gefäß gelegt und mit Wasser bedeckt. Zwei Tage lang im Kühlschrank einweichen lassen. Um das Fleisch von überschüssigem Salz zu befreien, ist es sehr wichtig, das Einweichwasser mehrmals zu wechseln.

Den Kabeljau in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Den Fisch in große Stücke teilen. Das Kochwasser des Kabeljaus zum Kochen der Kartoffeln verwenden.

In einer Auflaufform den Kabeljau, die Kartoffeln, das Grünzeug, die Oliven und die übrigen Zutaten schichtweise anordnen, mit Olivenöl beträufeln und eine halbe Stunde backen.

Schweinelende

Schweinelende, ein einfach zuzubereitendes Gericht, kann Ihr einfaches Neujahrsmenü sehr bereichern, wenn es zum Beispiel von einer leckeren Jaboticaba-Marmelade begleitet wird.

Inhaltsstoffe

• 1,5 kg Schweinelende
• ½ Teelöffel gemahlene Calabresa-Pfefferflocken
• ½ Esslöffel Rosmarin
• 1 Esslöffel Salz
• 1 Esslöffel Paprika
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 gehackte Tomaten
• 1 grüne Paprika
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1 Dose Schwarzbier
• 2 EL (Esslöffel) Weizenmehl
• 3 Esslöffel Öl

Wie man sich vorbereitet

Die Lende mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und Paprika würzen. Das Fleisch eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach in einen Schnellkochtopf mit Öl geben und von beiden Seiten anbraten. Die Zwiebel, die Tomaten und die Paprika (alles gehackt) dazugeben. Zum Schluss das Bier dazugeben und aufkochen lassen.

Sobald sie kocht, den Schnellkochtopf abdecken und eine halbe Stunde lang kochen lassen. Das Schweinefilet auf kleiner Flamme garen lassen. Nach Ablauf der Kochzeit die Soße aus dem Schnellkochtopf in einen Mixer geben und mit dem Mehl pürieren, bis die Mischung eindickt.

Beilagen

Es gibt viele perfekte Beilagen für die Silvesterfeier, die mit Rind- und Schweinefleisch harmonieren. Unter den Rezepten sind der Couscous paulista und der Mayonnaise-Salat zu erwähnen. Sehen Sie, was man für das Silvesteressen machen kann:

Couscous

Wenn Sie ein günstiges Silvesteressen mit einem bunten Tisch wünschen, ist Couscous Paulista eine ausgezeichnete Wahl! Es ist ein weiteres klassisches Gericht für Silvesterpartys. Sehen Sie sich das Rezept an:

Inhaltsstoffe

• 2 Tassen geflocktes Maismehl
• 2 Dosen Sardinen in Stücken und ohne Gräten
• 1 Dose Erbsen
• 1 Zwiebel
• 1 Tasse Olivenöl
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 6 Tomaten
• 2 Lorbeerblätter
• 1 verquirltes Ei
• 2 EL (Esslöffel) Tomatensauce
• 300f von Palmherz
• ½ Tasse Wasser aus den Palmherzen
• 1 Tasse entsteinte Oliven
• 1 kernlose rote Paprika
• Grüner Tee
• Salz

Wie man sich vorbereitet

Zu Beginn des Rezepts die Zwiebel, den Knoblauch und die Lorbeerblätter in Olivenöl bei mittlerer Hitze 4 Minuten lang anbraten. Die aufgeschlagenen Tomaten und die Tomatensoße hinzufügen. 3 Minuten lang kochen lassen. Die Palmherzen, das Wasser, in dem sie eingelegt wurden, Salz, Sardinen, Oliven und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Die Lorbeerblätter aus der Mischung entfernen und die restlichen Zutaten, d. h. das verquirlte Ei, den grünen Geruch und schließlich die Speisestärke, hinzufügen und gut verrühren, bis ein Teig entsteht, der sich von der Pfanne löst.

Den Couscous-Teig auf ein Backblech mit einem Loch in der Mitte geben und im Kühlschrank ruhen lassen. Wenn er abgekühlt ist, aus der Form nehmen und servieren.

Mayonnaise-Salat

Der Mayonnaise-Salat ist eine gute Wahl für alle, die es an Silvester gerne etwas üppiger mögen, und das Rezept ist zudem recht einfach und schnell zubereitet.

Inhaltsstoffe

• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 2 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Möhre
• 2 Esslöffel Petersilie (Esslöffel)
• 10 entsteinte Oliven
• 2 Esslöffel Rosmarin
• 2 Esslöffel Oregano
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz

Wie man sich vorbereitet

Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser und Salz kochen. Wenn sie sehr weich sind, zerdrücken. Wenn Sie dieses Werkzeug nicht zu Hause haben, können Sie sie mit einer Gabel zerdrücken. Die Karotte raspeln und alle Kräuter hacken.

Alle Zutaten für den Mayonnaise-Salat in eine tiefe Schüssel geben und gut vermischen. Einige Stunden einfrieren. Vor dem Servieren mit den Salatblättern kombinieren.

Linsen

Unter den Hauptgerichten für das neue Jahr sind die Linsen zu nennen, die auf verschiedene Weise zubereitet werden können, um Fleisch an Silvester zu begleiten.

Ein Vorschlag, der bei den meisten Gästen gut ankommt, ist die Linsensuppe mit Würstchen, die nicht nur schmackhaft ist, sondern sich auch perfekt für diejenigen eignet, die eine einfache und preiswerte Silvestermahlzeit suchen.

Nachspeisen

Nutzen Sie die Silvesternacht, um Ihren Gästen wunderbare Desserts zuzubereiten und zu servieren. Es gibt einige Köstlichkeiten, die nicht fehlen dürfen, wie z. B. Mousse au Chocolat und Kekse. Sie erfreuen Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Es lohnt sich auch, Süßigkeiten auf die Speisekarte zu setzen, die mit Zutaten zubereitet wurden, die in der Silvesternacht Glück bringen, wie z. B. Traubenpflaster und Champagner-Cupcake.

Mousse au Chocolat

Und da wir über ein einfaches Silvesteressen sprechen, gibt es nichts Praktischeres als ein paar Tipps für das Dessert! Wenn Sie auf etwas Leckeres und Einfaches setzen wollen, ist Mousse au Chocolat eine ausgezeichnete Wahl. Lernen Sie Schritt für Schritt, wie man es zubereitet:

Inhaltsstoffe

• 200 g Zartbitterschokolade, gehackt
• 3 Eiweiß
• 1 Dose Sahne
• 3 Esslöffel Zucker

Wie man sich vorbereitet

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann mit der Sahne vermischen und beiseite stellen.

Eiweiß und Zucker in einen Topf geben und auf kleiner Flamme erhitzen. 3 Minuten lang unter ständigem Rühren rühren, wobei darauf zu achten ist, dass die Masse nicht kocht. Den Inhalt in einen Mixer geben und bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Die Schokoladenganache hinzufügen und vorsichtig verrühren.

Die Mousse in Gläsern verteilen und 3 Stunden lang gefrieren lassen. Nicht vergessen, die einzelnen Portionen mit Schokoladenraspeln und Erdbeerstücken zu dekorieren.

Kekse mit Haselnusscremefüllung

Eine Süßspeise mit etwas komplexeren Geschmacksrichtungen, die aber dennoch sehr einfach zuzubereiten ist, ist der mit Haselnusscreme gefüllte Keks. Wenn Sie bereits zu Hause Kekse gebacken haben, werden Sie mit diesem Rezept wahrscheinlich keine Probleme haben.

Inhaltsstoffe

• 3 Tassen Weizenmehl
• 210 g Butter
• 2 Tassen Schokoladendrops
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Kristallzucker
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• Haselnusscreme (Nutella)

Wie man sich vorbereitet

Für das Rezept den Kristallzucker und die Butter mit dem Mixer schlagen, bis eine salbenartige Masse entsteht. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.

In einer Schüssel die restlichen trockenen Zutaten mischen: Mehl, Salz, Bicabornat und Hefe. Diese Mischung unter langsamen Rühren zum Keksteig geben. Die Schokoladendrops dazugeben und weiter mischen, bis alle Zutaten eingearbeitet sind. Den Teig eine halbe Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.

Die Kekse mit den Händen formen und mit der Haselnusscreme füllen. Die Kekse auf ein mit Backpapier gefettetes Backblech legen und 15 Minuten lang im Ofen backen. Die ideale Temperatur liegt bei 215ºC.

Quindim

Es gibt einige Süßigkeiten, die das Silvestermenü interessanter machen, wie z. B. Quindim, das traditionell ist und den meisten Gaumen erfreut:

Inhaltsstoffe

• 6 Eigelb
• 3 Eiweiß
• 200 ml Kokosnussmilch
• ½ Tasse Kokosnussraspeln
• 1 Esslöffel ungesalzene Butter
• 1 und ½ Tasse Zucker

Wie man sich vorbereitet

Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Diese Creme in eine gebutterte, gezuckerte Form mit einem Loch in der Mitte geben. Den Quindim mit Alufolie abdecken und im Wasserbad auf mittlerer Schiene 40 Minuten backen. Auskühlen lassen, bevor man ihn aus der Form nimmt und serviert.

Champagner Cupcake

Champagner, mit dem man üblicherweise auf das neue Jahr anstößt, kann auch für die Zubereitung von individuellen Cupcakes verwendet werden, so dass Sie diese Süßigkeit in Ihre einfache Silvester-Dinner-Liste aufnehmen können. Sehen Sie sich das Video unten an und lernen Sie das Rezept kennen:

Panettone-Eis

Eisgekühlte Desserts eignen sich hervorragend für das Neujahrsmenü, so wie dieses Eis. Kennen Sie noch den Panettone, den Sie zu Weihnachten bekommen haben? Dann verwenden Sie ihn für dieses köstliche und preiswerte Rezept.

Inhaltsstoffe

• 200 Gramm Fruchtpanettone
• 2 Esslöffel Rum
• 8 Eigelb
• 1 und 2/3 Tasse Milch
• 200 ml gekühlte frische Sahne
• 4 Esslöffel Zucker
• 5 Esslöffel Maisglukose
• 2 Esslöffel Milchpulver

Wie man sich vorbereitet

Den Rum über die Panettone-Stücke gießen und beiseite stellen. Eigelb, Glukose, Vollmilch und Milchpulver in einem Topf verrühren und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Masse eindickt.

Die Pfanne in eine Schüssel mit Wasser und Eis stellen, um ein Wasserbad herzustellen. Drei Minuten lang ständig rühren, bis es abgekühlt ist. Die Panettonestücke hinzufügen und beiseite stellen.

In der Küchenmaschine die Sahne zubereiten, indem die Milch und der Zucker vermischt werden. Eine Minute lang schlagen, bis eine luftige Masse entsteht. Anschließend zur Panettone-Creme geben.

Das Eis in einen Behälter mit Deckel geben und für 12 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Um dieses Silvesterdessert noch köstlicher zu machen, bereiten Sie einen Croûton vor. Geben Sie 2 Esslöffel geschmolzene Butter und Rum dazu. Beträufeln Sie die Panettone-Stücke damit. Geben Sie sie auf ein Backblech und bestreuen Sie sie mit 2 Esslöffeln Zucker. Legen Sie den Croûton für 20 Minuten in den Gefrierschrank. Legen Sie den Croûton schließlich in den vorgeheizten Backofen und backen Sie ihn, bis er leicht geröstet ist.

Grüne Weintraube pflastern

Das letzte Dessert auf unserer Liste für Ihr einfaches Silvestermenü, die grüne Traubenpfanne, passt perfekt zum Anlass. Mit dieser süßen Leckerei können Sie das Jahr 2023 richtig beginnen. Lernen Sie das Rezept kennen:

Inhaltsstoffe

• 2 Dosen Kondensmilch
• 1 kg italienische Weintrauben
• 4 Eigelb
• 1 Päckchen Champagnerkekse
• 2 Esslöffel Margarine
• 200 g weiße Schokolade
• 1 Dose Sahne
• 1 Becher Nutella

Wie man sich vorbereitet

Die weiße Creme für das Pavé zubereiten. Dazu die Eigelbe, die Kondensmilch und die Margarine in einen Topf geben. Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren kochen, bis die Creme anfängt, einzudicken. Die gehackte weiße Schokolade dazugeben und gut verrühren. 2 Stunden gefrieren lassen.

Nun ist es an der Zeit, die Schokoladencreme zuzubereiten. Die Haselnusscreme mit der Nutella verrühren.

Den Kuchen in einer Auflaufform schichtweise aus angefeuchteten Keksen, Lente, weißer Sahne, Schokoladencreme und grünen Weintrauben zusammensetzen und oben mit Schokoladenspänen verzieren.

Getränke

Was soll man beim Silvesterdinner servieren, wenn es um Getränke geht? Diese Frage haben Sie sich wahrscheinlich schon gestellt.

Der Trinkspruch auf das neue Jahr muss nicht nur aus Bier, Sekt, Wein und alkoholfreien Getränken bestehen. Sie können innovativ sein und auf thematische Getränke setzen, die lecker und erfrischend sind.

Um alle Gaumen zu erfreuen, lohnt es sich, den Gästen alkoholische und nicht-alkoholische Optionen anzubieten. Hier finden Sie einige köstliche Optionen für das Silvesterdinner:

Mojito

Dieses aus Kuba stammende Getränk ist erfrischend, schmackhaft und sehr einfach zuzubereiten. Lernen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Inhaltsstoffe

• 1 Zitrone (Typ Tahiti)
• 10 Minzblätter
• 1 Esslöffel Zucker
• 50 ml Rum
• 4 Eiswürfel
• Zitronenschale
• 100 ml kohlensäurehaltiges Wasser

Wie man sich vorbereitet

Die Zitrone schälen und beiseite stellen. Die Frucht in vier Stücke schneiden und zusammen mit dem Zucker, der Minze und der Schale in ein Glas geben. Gut verrühren, dann den Rum, das Mineralwasser und die Eiswürfel hinzufügen.

Fruchtcocktail

Diese Fruchtmischung ist ideal, um während des Neujahrsessens 2023 neue Energie zu tanken und sich zu erfrischen. Das Getränk enthält keinen Alkohol und kann daher auch Kindern serviert werden. Siehe Rezept:

Inhaltsstoffe

• 50 ml Apfelsaft
• 25 ml Erdbeersaft
• 50 ml Cashew-Saft
• 4 Esslöffel Kondensmilch
• 1 Esslöffel Minzsirup

Wie man sich vorbereitet

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und gekühlt servieren.

Lebensmittel, die das Glück im neuen Jahr anziehen

Es gibt einige Lebensmittel, die Glück bringen und sogar die Sympathien für das neue Jahr beeinflussen. Nachfolgend finden Sie einige Dinge, die bei den Feierlichkeiten nicht fehlen dürfen, sowie die Symbolik jedes einzelnen:

• Fisch: symbolisiert die Wundertaten Christi und garantiert Schutz für das kommende Jahr.
• Linsen: darf beim Neujahrsessen nicht fehlen, denn er steht für Überfluss.
• Granatapfel: Diese Frucht symbolisiert Fruchtbarkeit und Wohlstand.
• Nüsse: stehen für Überfluss.
• Weintraube: garantiert ein friedliches und erfolgreiches Jahr.
• Apfel: garantiert Erfolg, besonders im Liebesleben.
• Schweinefleisch: Symbol für Fortschritt und Energie.
• Lorbeerblatt: Ein Lorbeerblatt in der Silvesternacht hilft, dass es 2019 nicht an Geld mangelt.
• Weizensprossen: ein Synonym für Überfluss und Fülle.
• Reis: Wie die Linse ist auch dieses Getreide ein Glücksbringer und ein Symbol für Reichtum.

Lebensmittel, die man in der Silvesternacht meiden sollte

• Vögel: Rückläufige Signale.
• Ananas: ist nicht die beste Frucht für das neue Jahr, denn ihre Dornen symbolisieren Schwierigkeiten.

Wenn Sie noch unschlüssig sind, was Sie für das Silvesteressen kochen sollen, dann schauen Sie sich das folgende Video an: Rita Lobo stellt verschiedene Rezepte mit Körnern vor, die perfekt sind, um den Wohlstand anzuziehen.

Dekoration für das Abendessen zu Silvester

Wir haben hier auf Casa e Festa bereits einige Ideen für die Dekoration für das neue Jahr vorgestellt. Jetzt werden wir uns auf Tipps für die Dekoration des Abendbrottisches konzentrieren. Schauen Sie sich das an:

Farben

Die Silvestertafel wird in der Regel in hellen und neutralen Farben, vor allem in Weiß, dekoriert. Um ein wenig Raffinesse und Glanz hinzuzufügen, ist es üblich, Metalltöne wie Gold und Silber zu verwenden.

Wer weniger abergläubisch ist, wagt sich an andere Farben für die Silvesterdekoration, zum Beispiel an die Kombination von Schwarz und Weiß oder Blau und Weiß.

Tischtuch

Als Tischunterlage kann eine weiße Tischdecke ohne Muster verwendet werden. Diese neutrale Wahl erlaubt es Ihnen, bei der Auswahl der Dekorationselemente und des Tafelservices etwas gewagter zu sein. Ein weiterer Vorschlag ist das metallische Modell mit Glitzer, das der Veranstaltung einen Hauch von Charme und Luxus verleiht.

Es gibt einige Muster, die zur Silvesterstimmung passen, wie z. B. Zickzack, Punkte und Streifen. Wenn Sie eine gemusterte Tischdecke als Grundlage für das Silvesteressen wählen, entscheiden Sie sich für diese Muster und achten Sie auf die vorherrschenden Farben in der Dekoration.

Die traditionelle Tischdecke, die den Esstisch auskleidet, kann durch Schienen ersetzt werden. Diese Stücke sind modern und lassen einen Teil des Mobiliars frei. Das amerikanische Spiel dient auch dazu, einen unglaublichen Silvestertisch zu schaffen

Schüsseln, Besteck und Tafelgeschirr

Bei der Silvestertafel kommt es auf jedes Detail an, deshalb ist es wichtig, das schönste Geschirr, die besten Gläser und das beste Besteck zu wählen. Diese Laune wird von den Gästen bemerkt und sicherlich hoch gelobt werden.

Für ein einfaches Silvesteressen sind weiße Teller nach wie vor am beliebtesten, aber auch goldumrandete Modelle passen zum Anlass. Beim Besteck sind große, goldfarbene Stücke stark im Trend.

Wenn Sie keine raffinierten Tassen und Gläser für die Silvesterparty haben, lohnt es sich, DIY-Ideen (Do it yourself) für das Silvesterdinner in die Tat umzusetzen. Ein super einfacher und preiswerter Vorschlag ist, die Stücke mit Glitter zu verzieren.

Die Dekoration der Gläser mit thematischen Anhängern oder sogar Schmetterlingsbändern ist eine der Ideen für das Silvesterdinner

Tischmitte

Silberne und goldene Kugeln, die für die Weihnachtsdekoration verwendet werden, können die Mitte des Tisches schmücken. Allein, in Arrangements oder in Tabletts eingefügt, verleihen sie jeder Komposition mehr Raffinesse.

Mit goldenem Glitter verzierte Flaschen, Kugeln mit CD-Stücken, Kerzen auf Tabletts und Gestecke mit Blumen und Früchten sind auch im Korridor des Tisches willkommen, auf dem die Gerichte für das neue Jahr serviert werden.

Anhänger

Goldene Luftballons, die mit Heliumgas aufgeblasen werden, können die Decke über dem Haupttisch schmücken. Der Gastgeber sollte Bilder von glücklichen Momenten, die er im Jahr 2022 erlebt hat, an diese Ballons hängen.

Ein weiterer Tipp für eine hängende Dekoration ist das Anbringen einer Lichterkette und weißer Sterne. Auch Buchstaben mit der Aufschrift "Frohes neues Jahr", Kerzen, Zweige und Vogelattrappen können für eine tolle Dekoration verwendet werden.

Markierungen setzen

Eine Möglichkeit, den Tisch eleganter und einladender zu gestalten, sind Platzmarker: Der Name jedes Gastes kann auf einem einfachen Gegenstand, wie einem Korken, einem Rosmarinzweig oder sogar einem Lorbeerblatt, angebracht werden.

Das Origami tsuru ist eine konzeptionelle und kostengünstige Möglichkeit, den Platz am Tisch zu markieren. Dieser Vogel gilt in Japan als heiliges Symbol, da er Glück und Freude bedeutet.

Souvenirs

Damit die Gäste das Fest nicht so schnell vergessen, lohnt es sich, ihnen Souvenirs zu schenken, wie zum Beispiel dieses personalisierte Glasgefäß, in dem die Erinnerungen an das beginnende Jahr Platz finden.

In ein individuell gestaltetes Glasgefäß können Sie einige Dinge zur Silvesterfeier einfüllen: Luftballons, Tröten, Trillerpfeifen, Konfetti, eine Henkerszunge und sogar Pralinen mit Goldverpackung sind eine gute Wahl für das Set.

Auch Glückskekse sind ein toller Leckerbissen, mit dem Sie Ihre Gäste erfreuen können, vor allem, wenn sie mit Glückwünschen für das neue Jahr und einer Glitzeroberfläche versehen sind.

Und das Buffet?

Neben dem geschmückten Tisch kann die Silvesterparty auch auf ein Buffet zählen, das mit Elementen dekoriert ist, die den Silvesterabend repräsentieren: Leuchtreklame, Kerzen, Uhren und Sektflaschen sind Elemente, die nicht fehlen dürfen.

Wenn es kein Buffet gibt, ist die Minibar eine gute Alternative, um Cocktails und Süßigkeiten zu servieren.

Jetzt haben Sie gute Vorschläge für das Silvesterdinner und können ein unvergessliches Ereignis bei sich zu Hause organisieren, ohne zu viel Geld auszugeben. Treffen Sie eine Auswahl von Gerichten für Silvester, die ins Budget passen, und nutzen Sie Ihre Kreativität, um eine schöne Dekoration zusammenzustellen.

Ob es sich um ein Silvesterdinner für 2 oder für mehr als 20 Gäste handelt - es spielt keine Rolle, wie groß die Veranstaltung ist, was den Unterschied ausmacht, ist die sorgfältige Organisation jedes Details.

Möge Ihr 2023 erfüllt sein von Schutz, Harmonie, Glück, Gesundheit, Liebe und Freude - das sind die Wünsche von Casa e Festa.