Semplice cenone di Capodanno: consigli per il menu e le decorazioni

I preparativi per le feste di fine anno sono già iniziati. Il cenone di Capodanno, semplice ed economico, è molto ricercato dai padroni di casa che, nel desiderio di far divertire parenti e amici, cercano di fare del loro meglio.

E non a caso: essendo uno degli eventi più importanti dell'anno, il Capodanno deve essere organizzato con tutta la cura del mondo. Inoltre, il cenone è uno dei punti chiave del nuovo anno!

Abbiamo preparato una guida con tutto quello che c'è da sapere per mettere insieme un menu per la notte di Capodanno, oltre ad alcune idee di decorazione per un perfetto cenone di San Silvestro... Date un'occhiata!

Indice

Superstizioni di Capodanno

A Natale, i piatti tipici sono numerosi, come il tacchino, il chester, i french toast e il riso con l'uva sultanina. Per il cenone di Capodanno, invece, si seguono alcune superstizioni e si evitano alcune prelibatezze popolari del 25 dicembre, come il pollame.

I superstiziosi credono che mangiare pollo nel nuovo anno porta male Questo movimento indica una retrocessione, quindi non si sposa con lo spirito di rinnovamento della notte di San Silvestro. D'altra parte, mangiare un maiale la notte del 31 dicembre porta fortuna, perché questo animale di solito muove il muso in avanti e attira il progresso per l'anno che sta per iniziare.

Esiste una serie di altre pratiche sconsigliate a Capodanno, come uccidere le coccinelle o piangere.

Se state per organizzare il cenone di Capodanno, dovreste preparare una lista di controllo per non dimenticare nulla: non solo la scelta dei piatti da servire al cenone, ma anche la decorazione della tavola, le attrazioni e i ciondoli.

Cosa servire per un semplice cenone di Capodanno?

Se volete saperne di più su come preparare un cenone di Capodanno semplice, economico e gustoso, non preoccupatevi: oggi vi abbiamo portato i piatti giusti per il vostro Capodanno.

Entrare

Quando è il momento di mettere insieme il menu per il cenone di Capodanno, la scelta degli antipasti è una delle prime decisioni da prendere: dopo tutto, mentre non viene servito il tanto atteso cenone, gli ospiti possono gustare gli spuntini di Capodanno.

Dadinhos di tapioca

Ingredienti

• 250 g di granulato di tapioca
• 500 ml di latte
• 1 pizzico di sale
• Peperoncino a piacere
• 250 g di formaggio cagliato
• Olio d'oliva per rosolare

Come prepararsi

Mettere il latte in un tegame e attendere che raggiunga l'ebollizione, quindi aggiungere la tapioca, il formaggio, il sale e il pepe nero. Mescolare fino a ottenere una crema soda e omogenea. Quando raggiunge il punto, trasferirla su una teglia unta e lasciarla raffreddare per 1 ora. Trascorso questo tempo, tagliare la pasta a quadretti e rosolarla in padella.

Servite le torte con la gelatina di peperoni e sorprendete tutti i vostri ospiti.

Bastoncini di verdure

Un altro suggerimento per il cenone di Capodanno è quello di servire bastoncini di verdure. Questo antipasto è sano, leggero e nutriente, per questo si sposa bene con l'ora dell'aperitivo. Le crudité si accompagnano bene a paté salutari.

Ingredienti

• Carota
• Cetriolo giapponese
• Peperone giallo
• Bulbo di finocchio
• Ravanelli piccoli

Come prepararsi

Tagliare le verdure a strisce, sempre nel senso della lunghezza. Per conservare i bastoncini freschi e croccanti, conservarli in frigorifero, in un contenitore con ghiaccio e acqua.

Spiedini di caprese

Nel menu del nuovo anno c'è spazio anche per il kebab alla caprese, uno spuntino gustoso, facile da preparare e che combina ingredienti naturali.

Ingredienti

• 100 g di pomodori ciliegini
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 200 g di formaggio bianco tagliato a cubetti
• 1 cucchiaino di aceto di sidro di mele
• Sale e pepe a piacere
• Foglie di basilico

Come prepararsi

Per assemblare gli spiedini, intervallare i pomodori con cubetti di formaggio e foglie di basilico. Servire con una salsa a base di olio d'oliva, aceto, sale e pepe.

Un altro consiglio è quello di comporre il menu di Capodanno con un tagliere di salumi: questo tipo di antipasto di solito piace a tutti.

Carni

Il manzo e il maiale sono i benvenuti nella lista dei cibi di Capodanno. L'ideale sarebbe offrire ai vostri ospiti almeno due opzioni di arrosto di manzo e di maiale.

Scoprite alcune ricette di carne facili e deliziose per il nuovo anno:

Filetto in salsa madeira

Ogni profilo familiare richiede cibi diversi... Quindi, se la vostra famiglia e i vostri amici amano la carne di manzo, non c'è niente di meglio di un succulento medaglione di filetto mignon in salsa madeira, giusto? Ecco il procedimento da seguire:

Ingredienti

• 500 g di filetto tagliato a medaglioni
• 1 vasetto di funghi
• 1 cipolla, tritata
• 4 cucchiai di burro
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 3 spicchi d'aglio schiacciati
• ¼ di tazza d'acqua
• 1 tazza di vino rosso
• 2 dadi da brodo

Come prepararsi

Mettere i pezzi di carne in una padella con 2 cucchiai di burro e friggerli. Nel caso di un medaglione, che è spesso, friggere ogni lato a fuoco vivo per 1 minuto e 15 secondi.

Mettere il resto del burro e la cipolla a cubetti in una padella e soffriggere bene con l'aglio schiacciato. Aggiungere i funghi e il brodo. Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungere il vino e lasciare ridurre il composto per 10 minuti fino a ottenere una salsa.

Aggiungere alla salsa la maizena sciolta in acqua, mescolando continuamente per qualche istante. Trasferire i filetti in questa salsa e farli saltare per 5 minuti a fuoco basso.

Pesce al forno

Con l'ondata di vita sana che sta raggiungendo sempre più persone in tutto il mondo, il pesce è diventato un piatto molto richiesto nel menu di Capodanno.

Il salmone, ad esempio, può essere un ottimo piatto per il vostro cenone di Capodanno! Se questa è la vostra scelta, non dimenticate di irrorarlo con abbondante olio d'oliva e di arrostire delle patate come contorno. Ecco una ricetta a base di salmone per il nuovo anno:

Ingredienti

• 600 g di tranci di salmone
• Burro, sale e pepe

Salsa

• 1 frutto della passione maturo con semi
• ½ tazza di succo concentrato di frutto della passione
• 3 cucchiai di burro raffreddato a pezzi
• 1 cucchiaino di zucchero
• Il sale

Come prepararsi

Salare e pepare il salmone, quindi avvolgere i pezzi di filetto nella pellicola imburrata.

Disporre i pezzi di salmone in una teglia e cuocere in forno medio per 20 minuti. Trascorso questo tempo, togliere la pellicola e lasciare che il pesce si rosoli.

In un tegame, aggiungere il succo del frutto della passione, la polpa del frutto, lo zucchero e il sale. Portare il composto a ebollizione. Lasciarlo cuocere per 5 minuti finché non si riduce e si forma una salsa. Spegnere il fuoco e aggiungere il burro. Mescolare bene con un cucchiaio.

Prima di servire, irrorare il salmone con la salsa al frutto della passione. Le verdure bollite o la frutta grigliata sono perfette per accompagnare questo piatto.

Prosciutto di Capodanno

E quale ricetta più classica per Capodanno di un delizioso stinco di maiale arrosto?

Ingredienti

• 1 stinco disossato di 3,8 kg
• ½ tazza di succo d'arancia
• 8 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
• Zenzero grattugiato
• Sale e peperoncino a piacere.

Salsa

• 1/2 tazza di vino rosso secco
• 2 cucchiaini di amido di mais

Come prepararsi

In un frullatore, aggiungere il succo d'arancia, l'aglio, il sale, il pepe, il rosmarino e lo zenzero. Mescolare bene. Praticare dei fori nell'arrosto di maiale con un coltello e bagnare con il condimento. Mettere la carne in un sacchetto di plastica e lasciare marinare in frigorifero per tutta la notte.

Trasferite l'arrosto di maiale condito in una teglia rivestita di carta stagnola. Versate metà della marinata sulla carne e coprite con la carta stagnola. Cuocete la carne di maiale in forno medio preriscaldato per due ore. Ogni mezz'ora è importante irrorare la marinata sulla carne in modo che rimanga succosa.

Mettere il liquido della teglia in un frullatore, aggiungere il vino e l'amido e frullare finché non si addensa. Servire questa salsa con l'arrosto di maiale.

Merluzzo

Naturalmente abbiamo già parlato di pesce arrosto per il vostro menu di Capodanno... D'altra parte, non potevamo fare questo elenco senza menzionare il merluzzo! Un altro piatto tipico delle feste di Capodanno, il merluzzo può essere un'ottima scelta per il piatto principale. Ecco una ricetta classica:

Ingredienti

• 500 g di merluzzo
• 3 pomodori pelati e affettati
• 6 patate medie
• 1 peperone rosso
• 10 olive verdi
• 3 cipolle
• ½ tazza di olio d'oliva
• odore di verde

Come prepararsi

Il primo passo di questa ricetta consiste nel dissalare il merluzzo. Per farlo, mettete il pesce in un recipiente e copritelo d'acqua. Lasciatelo in ammollo per due giorni in frigorifero. Per eliminare il sale in eccesso dalla carne, è molto importante cambiare più volte l'acqua di ammollo.

Trasferire il merluzzo in una padella, coprirlo d'acqua e portarlo a ebollizione. Dividere il pesce in grossi pezzi. Utilizzare quindi l'acqua di cottura del merluzzo per cuocere le patate.

In una teglia da forno, disporre a strati il merluzzo, le patate, il profumo verde, le olive e gli altri ingredienti. Irrorare con olio d'oliva e infornare per mezz'ora.

Lombo di maiale

La lonza di maiale, un piatto semplice da preparare, può aggiungere molto al vostro semplice menu di Capodanno se accompagnata, ad esempio, da una gustosa marmellata di jaboticaba.

Ingredienti

• 1,5 kg di lombo di maiale
• ½ cucchiaino di pepe calabrese macinato in scaglie
• ½ cucchiaio di rosmarino
• 1 cucchiaio di sale
• 1 cucchiaio di paprika
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 4 pomodori tagliati a pezzetti
• 1 peperone verde
• 1 cipolla media
• 1 lattina di birra nera
• 2 cucchiai di farina di frumento
• 3 cucchiai di olio

Come prepararsi

Condire la lonza con sale, pepe, aglio, rosmarino e paprika. Lasciare riposare la carne per un'ora in frigorifero. Trascorso questo tempo, trasferirla in una pentola a pressione con l'olio e farla rosolare da entrambi i lati. Aggiungere la cipolla, i pomodori e il peperone (tutto tritato). Infine, aggiungere la birra e lasciare bollire.

Appena bolle, coprite la pentola a pressione e lasciate cuocere per mezz'ora. Lasciate cuocere il filetto di maiale a fuoco basso. Al termine del tempo di cottura, trasferite la salsa dalla pentola a pressione a un frullatore e frullatela con la farina finché il composto non si addensa.

Accompagnamenti

Per festeggiare l'ultimo dell'anno ci sono molti accompagnamenti perfetti, che si armonizzano con la carne di manzo e di maiale. Tra le ricette, vale la pena di citare il couscous alla paulista e l'insalata di maionese. Scoprite cosa preparare per il cenone di Capodanno:

Couscous

Se volete un cenone di Capodanno economico con una tavola colorata, il couscous Paulista è un'ottima opzione! È un altro piatto classico per le feste di fine anno: date un'occhiata alla ricetta:

Ingredienti

• 2 tazze di farina di mais in fiocchi
• 2 lattine di sardine a pezzi e senza lische
• 1 barattolo di piselli
• 1 cipolla
• 1 tazza di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di aglio tritato
• 6 pomodori
• 2 foglie di alloro
• 1 uovo sbattuto
• 2 cucchiai di salsa di pomodoro
• 300f di cuore di palma
• ½ tazza di acqua di cuore di palma
• 1 tazza di olive snocciolate
• 1 peperone rosso senza semi
• Tè verde
• Il sale

Come prepararsi

Iniziare la ricetta soffriggendo la cipolla, l'aglio e l'alloro in olio d'oliva a fuoco medio per 4 minuti. Aggiungere i pomodori frullati e la salsa di pomodoro. Lasciare cuocere per 3 minuti. Aggiungere i cuori di palma, l'acqua di conservazione, il sale, le sardine, le olive e il pepe. Mescolare bene.

Togliere le foglie di alloro dall'impasto e aggiungere i restanti ingredienti, ovvero l'uovo sbattuto, il profumo verde e infine la maizena. Mescolare bene fino a ottenere un impasto che si stacchi dalla padella.

Trasferite la pasta di couscous in una teglia con un foro al centro e lasciatela riposare in frigorifero. Quando si sarà raffreddata, sformatela e servitela.

Insalata di maionese

L'insalata di maionese è un'ottima scelta per coloro che amano che i loro banchetti di Capodanno siano più sazianti. Inoltre, la ricetta è abbastanza semplice e veloce da realizzare.

Ingredienti

• 3 cucchiai di maionese
• 2 patate medie
• 1 carota
• 2 cucchiai di prezzemolo
• 10 olive snocciolate
• 2 cucchiai di rosmarino
• 2 cucchiai di origano
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale

Come prepararsi

Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e metterle a cuocere in una pentola con acqua e sale. Quando sono molto morbide, schiacciarle. Se non avete questo utensile a casa, usate una forchetta per schiacciarle. Grattugiare la carota e tritare tutte le erbe.

Unire tutti gli ingredienti per l'insalata di maionese in una ciotola profonda e mescolare bene. Lasciare congelare per qualche ora. Al momento di servire, unire le foglie di lattuga.

Lenticchie

Tra i piatti principali per il Capodanno, vale la pena menzionare le lenticchie, che possono essere preparate in diversi modi per accompagnare la carne a Capodanno.

Un suggerimento che piace alla maggior parte degli ospiti è la zuppa di lenticchie con salsiccia: oltre a essere gustosa, è perfetta per chi cerca opzioni economiche per un cenone di Capodanno semplice ed economico.

Dolci

Approfittate della notte di Capodanno per preparare e servire ai vostri ospiti dei dolci straordinari. Ci sono alcune prelibatezze che non possono mancare, come la mousse al cioccolato e i biscotti, che piacciono a bambini, ragazzi e adulti. Vale la pena di includere nel menu anche i dolci preparati con ingredienti che portano fortuna a Capodanno, come il pavé d'uva e il cupcake allo champagne.

Mousse al cioccolato

E visto che stiamo parlando di un semplice cenone di Capodanno, non c'è niente di più pratico di qualche consiglio per il dessert! Se volete puntare su qualcosa di gustoso e facile da preparare, la mousse al cioccolato è una scelta eccellente. Scoprite il procedimento passo dopo passo:

Ingredienti

• 200 g di cioccolato semidolce, tritato
• 3 albumi
• 1 lattina di panna
• 3 cucchiai di zucchero

Come prepararsi

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi mescolarlo con la panna e metterlo da parte.

Mettere gli albumi e lo zucchero in un tegame e portare a fuoco basso. Mescolare continuamente per 3 minuti, facendo attenzione che il composto non cuocia. Trasferire il contenuto in un mixer e sbattere ad alta velocità fino al raddoppio del volume. Aggiungere la ganache al cioccolato e mescolare con cura.

Distribuire la mousse nei bicchieri e lasciare congelare per 3 ore. Ricordarsi di decorare le singole porzioni con scaglie di cioccolato e pezzi di fragola.

Biscotto ripieno di crema alla nocciola

Un dolce dai sapori un po' più complessi, ma comunque molto semplice da realizzare, è il biscotto ripieno di crema di nocciole. Se avete già fatto i biscotti in casa, probabilmente non avrete problemi con questa ricetta.

Ingredienti

• 3 tazze di farina di frumento
• 210 g di burro
• 2 tazze di gocce di cioccolato
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di zucchero cristallino
• 2 uova
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Crema di nocciole (Nutella)

Come prepararsi

Iniziare la ricetta sbattendo lo zucchero cristallino e il burro nel mixer fino a ottenere un composto della consistenza di una pomata. Aggiungere le uova e mescolare bene.

In una ciotola, mescolare gli ingredienti secchi rimanenti: la farina, il sale, il bicabornato e il lievito. Aggiungere questa miscela all'impasto dei biscotti, mescolando molto lentamente. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare ancora un po' fino a incorporare tutti gli ingredienti. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per mezz'ora.

Formare i biscotti con le mani e aggiungere il ripieno di crema alle nocciole. Disporre i biscotti su una teglia, unta con carta da forno, e cuocere in forno per 15 minuti. La temperatura ideale è 215ºC.

Quindim

Ci sono alcuni dolci che rendono più interessante il menu di Capodanno, come il quindim, che è tradizionale e di solito soddisfa la maggior parte dei palati:

Ingredienti

• 6 tuorli d'uovo
• 3 albumi
• 200 ml di latte di cocco
• ½ tazza di cocco grattugiato
• 1 cucchiaio di burro non salato
• 1 tazza e ½ di zucchero

Come prepararsi

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a formare un composto cremoso. Trasferire questa crema in una teglia imburrata e zuccherata con un buco al centro. Coprire il quindim con un foglio di alluminio e cuocere a bagnomaria in forno medio per 40 minuti. Lasciarlo raffreddare prima di toglierlo dalla teglia e servirlo.

Cupcake allo champagne

Lo champagne, molto comune quando si brinda al nuovo anno, può essere utilizzato per preparare i singoli cupcake, quindi includete questo dolce nella vostra semplice lista di cene di capodanno. Guardate il video qui sotto e imparate la ricetta:

Gelato al panettone

I dessert ghiacciati sono perfetti per il menu di Capodanno, come nel caso di questo gelato. Avete presente il panettone che avete ricevuto nel cesto di Natale? Bene, usatelo per preparare questa ricetta deliziosa ed economica.

Ingredienti

• 200 grammi di panettone alla frutta
• 2 cucchiai di rum
• 8 tuorli d'uovo
• 1 tazza e 2/3 di latte
• 200 ml di panna fresca raffreddata
• 4 cucchiai di zucchero
• 5 cucchiai di glucosio di mais
• 2 cucchiai di latte in polvere

Come prepararsi

Versare il rum sui pezzi di panettone e mettere da parte. In un tegame, mescolare i tuorli d'uovo, il glucosio, il latte intero e il latte in polvere. Portare a fuoco medio e mescolare finché non si addensa.

Mettere il tegame a bagnomaria in una ciotola con acqua e ghiaccio. Mescolare continuamente per tre minuti finché non si raffredda. Aggiungere i pezzi di panettone e mettere da parte.

Nel mixer, preparare la crema mescolando la crema di latte e lo zucchero. Sbattere per un minuto fino a ottenere un composto aerato. Infine, aggiungere alla crema di panettone.

Mettere il gelato in un contenitore con coperchio e metterlo in freezer per 12 ore.

Per rendere questo dessert di Capodanno ancora più delizioso, preparate un Croûton. Aggiungete 2 cucchiai di burro fuso e il rum. Irrorate con questo i pezzi di panettone. Trasferiteli in una teglia e cospargeteli con 2 cucchiai di zucchero. Metteteli in freezer per 20 minuti. Infine, mettete il Croûton in un forno medio preriscaldato e cuocetelo fino a quando non sarà leggermente tostato.

Pave verde uva

L'ultimo dessert della nostra lista per il vostro semplice cenone di Capodanno, il pavé di uva verde si sposa perfettamente con l'occasione. Gustare questo dolce è una strategia per iniziare il 2023 con il piede giusto. Scoprite la ricetta:

Ingredienti

• 2 lattine di latte condensato
• 1 kg di uva italiana
• 4 tuorli d'uovo
• 1 confezione di biscotti allo champagne
• 2 cucchiai di margarina
• 200 g di cioccolato bianco
• 1 lattina di panna
• 1 vasetto di Nutella

Come prepararsi

Preparare la crema bianca per il pavé: mettere in un tegame i tuorli d'uovo, il latte condensato e la margarina. Cuocere a fuoco basso e mescolare continuamente finché non inizia ad addensarsi. Aggiungere il cioccolato bianco tritato e mescolare bene. Lasciare congelare per 2 ore.

Ora è il momento di preparare la crema al cioccolato: frullare la crema di nocciole con la Nutella.

Assemblare il pavé in una teglia, intervallando strati di biscotti inumiditi con lente, crema bianca, crema al cioccolato e uva verde. Quando si raggiunge la cima, decorare con scaglie di cioccolato.

Bevande

Cosa servire al cenone di Capodanno in fatto di bevande? Probabilmente vi sarete già posti questa domanda.

Il brindisi di Capodanno non deve essere composto solo da birra, champagne, vino e bevande analcoliche. Potete innovare, puntando su bevande a tema, gustose e rinfrescanti.

Per accontentare tutti i palati, è opportuno offrire agli ospiti opzioni alcoliche e analcoliche. Scoprite alcune deliziose opzioni da servire al cenone di Capodanno:

Mojito

Questa bevanda di origine cubana è rinfrescante, gustosa e molto facile da preparare. Scoprite le istruzioni passo dopo passo:

Ingredienti

• 1 limone (tipo tahiti)
• 10 foglie di menta
• 1 cucchiaio di zucchero
• 50 ml di rum
• 4 cubetti di ghiaccio
• Scorza di limone
• 100 ml di acqua frizzante

Come prepararsi

Sbucciare il limone e metterlo da parte, quindi tagliare il frutto in quattro pezzi e metterlo in un bicchiere, insieme allo zucchero, alla menta e alla scorza. Mescolare bene prima di aggiungere il rum, l'acqua frizzante e i cubetti di ghiaccio.

Cocktail di frutta

Questo mix di frutta è perfetto per fare il pieno di energia e rinfrescarsi durante il cenone di Capodanno 2023. La bevanda non contiene alcol nella sua preparazione, quindi può essere servita ai bambini. Vedere la ricetta:

Ingredienti

• 50 ml di succo di mela
• 25 ml di succo di fragola
• 50 ml di succo di anacardi
• 4 cucchiai di latte condensato
• 1 cucchiaio di sciroppo di menta

Come prepararsi

Sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore e servire ghiacciato.

Cibi che attirano la fortuna nel nuovo anno

Ci sono alcuni cibi che attirano la fortuna e influenzano anche le simpatie per il nuovo anno. Vediamo di seguito alcuni elementi che non possono mancare nei festeggiamenti e il simbolismo di ognuno di essi:

• Pesce: simboleggia i miracoli di Cristo e garantisce protezione per l'anno a venire.
• Lenticchie: non può mancare nel pranzo di Capodanno perché rappresenta l'abbondanza.
• Melograno: questo frutto simboleggia la fertilità e la prosperità.
• Noci: rappresentano l'abbondanza.
• Uva: garantisce un anno sereno e prospero.
• Apple: garantisce il successo, soprattutto nella vita sentimentale.
• Maiale: simbolo di progresso ed energia.
• Foglia di alloro: Mangiare una foglia di alloro a Capodanno aiuta a non perdere denaro nel 2019.
• Rami di grano: sinonimo di abbondanza e di sovrabbondanza.
• Riso: Come la lenticchia, questo cereale attira la fortuna e simboleggia la ricchezza.

Cibi da tenere ben lontani a Capodanno

• Uccelli: retrogressione del segnale.
• Ananas: non è il frutto migliore da assaporare nel nuovo anno, poiché le sue spine simboleggiano le difficoltà.

Se avete ancora dei dubbi su cosa preparare per il cenone di Capodanno, guardate il seguente video: Rita Lobo presenta diverse ricette con i cereali, perfette per attirare la prosperità.

Decorazione per il cenone di Capodanno

Qui a Casa e Festa abbiamo già mostrato diverse idee per decorare il nuovo anno. Ora ci concentreremo sui consigli per decorare la tavola da pranzo. Date un'occhiata:

Colori

La tavola di Capodanno è solitamente decorata con colori chiari e neutri, soprattutto il bianco. Per aggiungere un po' di raffinatezza e scintillio, è comune utilizzare tonalità metalliche, come l'oro e l'argento.

I meno superstiziosi scelgono altri colori per le decorazioni di Capodanno, come la combinazione di bianco e nero o blu e bianco.

Tovaglia

La base del tavolo può essere una tovaglia bianca senza motivi. Questa scelta neutra permette di osare un po' di più nella scelta degli elementi decorativi e del servizio da tavola. Un altro suggerimento è il modello metallico con glitter, che aggiunge un tocco di fascino e lusso all'evento.

Esistono alcune fantasie che si adattano all'atmosfera di Capodanno, come lo zig zag, i pois e le righe. Se scegliete una tovaglia a fantasia come base del pranzo di Capodanno, optate per queste fantasie e rispettate i colori predominanti nella decorazione.

La tovaglia tradizionale, che riveste il tavolo da pranzo, può essere sostituita da binari, che sono moderni e lasciano parte del mobile a vista. Il gioco americano serve anche a creare un'incredibile tavola di Capodanno

Ciotole, posate e stoviglie

Sulla tavola di Capodanno, ogni dettaglio è importante, quindi è fondamentale scegliere il servizio da tavola più bello, così come i bicchieri e le posate migliori. Questa estrosità sarà notata dagli ospiti e sarà sicuramente molto apprezzata.

I piatti bianchi sono ancora i più gettonati per un semplice cenone di Capodanno, ma anche i modelli con bordi dorati sono adatti all'occasione. Per quanto riguarda le posate, i pezzi grandi e dorati sono di grande tendenza.

Se non avete coppe e bicchieri sofisticati per la festa di Capodanno, vale la pena di mettere in pratica le idee DIY (do it yourself) per il cenone di Capodanno. Un suggerimento super semplice ed economico è quello di personalizzare i pezzi con i glitter.

Decorare i bicchieri con etichette a tema, o anche con lacci a farfalla, è una delle idee per il cenone di Capodanno.

Centro tavola

Le palline d'argento e d'oro, utilizzate per le decorazioni natalizie, possono adornare il centro della tavola: da sole, in composizioni o inserite in vassoi, rendono più sofisticata qualsiasi composizione.

Bottiglie decorate con brillantini dorati, mappamondi con pezzi di CD, candele su vassoi e composizioni con fiori e frutta sono i benvenuti anche nel corridoio della tavola dove verranno serviti i piatti per il nuovo anno.

Ciondoli

Palloncini dorati, gonfiati con gas elio, possono decorare il soffitto sopra il tavolo principale. Il padrone di casa dovrebbe appendere a questi palloncini foto di momenti felici vissuti nel corso del 2022.

Un altro suggerimento per una decorazione sospesa è quello di attaccare un filo di luci e stelle bianche. Anche le lettere con la scritta "Happy New Year" possono essere utilizzate per creare incredibili decorazioni, così come candele, ramoscelli e uccelli finti.

Marcatori di posizione

Un modo per rendere la tavola più elegante e accogliente è quello di puntare sui segnaposto: il nome di ogni ospite può essere posto su un semplice oggetto, come un tappo di sughero, un ramo di rosmarino o addirittura una foglia di alloro.

L'origami tsuru è un'opzione concettuale ed economica per segnare il posto a tavola. Questo uccello è un simbolo sacro in Giappone, in quanto significa buona fortuna e felicità.

Souvenir

Affinché gli ospiti non dimentichino la festa così presto, vale la pena di regalare loro dei souvenir, come nel caso di questo barattolo di vetro personalizzato, dove riporre i ricordi dell'anno che sta per iniziare.

All'interno di un barattolo di vetro personalizzato, si possono aggiungere alcuni oggetti per festeggiare il Capodanno: palloncini, corni, fischietti, coriandoli, lingua di boia e persino cioccolatini con confezione dorata sono ottime scelte per il kit.

Anche i biscotti della fortuna sono ottimi dolcetti per soddisfare i vostri ospiti, soprattutto se accompagnati da messaggi di buon anno e da una finitura glitterata.

E il buffet?

Oltre al tavolo decorato, la festa di Capodanno può contare anche su un buffet decorato con elementi che rappresentano la notte di San Silvestro. Insegne luminose, candele, orologi e bottiglie di champagne sono elementi che non possono mancare.

In mancanza di un buffet, il minibar è una buona alternativa per servire cocktail e dolci.

Ora avete dei buoni suggerimenti per il cenone di Capodanno e potete organizzare un evento indimenticabile a casa vostra senza spendere troppo. Fate una selezione di piatti per Capodanno che rientrino nel budget e usate la vostra creatività per mettere insieme una bella decorazione.

Che si tratti di un cenone di Capodanno per 2 o per più di 20 ospiti, non importa la dimensione dell'evento: ciò che fa la differenza è organizzare ogni dettaglio con attenzione e cura.

Che il vostro 2023 sia pieno di protezione, armonia, fortuna, salute, amore e felicità: questi sono gli auguri di Casa e Festa.