قىزىق شاكىلاتنى قانداق ياساش: 12 خىل ئوخشىمىغان ئۇسۇل

سوغۇق پەسىل يېتىپ كەلگەندىن كېيىن ، بىرازىلىيەلىكلەر توردا قىزىق شاكىلات رېتسېپلىرىنى ئوۋلاشقا باشلىدى. بەدەننى ئىللىتىدىغان مەززىلىك ئىچىملىكنى ئوخشىمىغان ئۇسۇللار بىلەن تەييارلاپ ، قامچا قايماق ، سازلىق ھەتتا قارىمۇچ قاتارلىق كۆپەيتىشكە ئېرىشكىلى بولىدۇ.

ئەدىيال ، ياخشى شىركەت ، بىر يۈرۈش ۋە بىر خالتا قىزىق شاكىلات… قىشتىن ھۇزۇرلىنىشقا دەۋەت قىلىدىغان ۋە راھەتلەندۈرىدىغان نەرسە يوق. بۇ قوللانمىدا ئىچىملىك ​​تەييارلاشنىڭ ئوخشىمىغان ئۇسۇللىرى ، ئۇنىڭغا قانداق مۇلازىمەت قىلىش ئۇسۇللىرى ، ئاشپەزلىك ئۇسۇللىرى ۋە ئىجادىي بېزەكچىلىك ئىدىيىلىرىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.

قىزىق شاكىلاتنىڭ كېلىپ چىقىشى

ئىشىنىمىز قىزىق شاكىلاتنى تۇنجى قېتىم مايالىقلار تەييارلىغان ، شۇڭا ، بۇ ئىچىملىك ​​ئىنكا مىراسى دەپ قارىلىدۇ. بۇ رېتسېپ بىز بىلگەنگە ئازراق ئوخشىمايتتى. بۇ تەييارلىقتا قىزىلمۇچ ، ھەتتا پىشلاقمۇ بار. ، قىزىق شاكىلات دوستانە تەمگە ئېرىشىپ دۇنيادىكى باشقا جايلارنى بويسۇندۇردى. مەسىلەن ، ئىسپانىيەدە بۇ ئىچىملىك ​​17-ئەسىردە ئاقسۆڭەكلەر ئارىسىدا ھېسسىياتقا ئايلانغان. بۈگۈنكى كۈندە ، ئىسپانىيەلىكلەر خوروس بىلەن بىللە ئىنتايىن قايماقلىق ئىسسىق شاكىلاتتىن ھۇزۇرلاندى.

ئۆيدە تەييارلىنىدىغان 12 قىزىق شاكىلات رېتسېپى

Casa e Festa داڭلىق قىزىق شاكىلات تەييارلاشنىڭ 12 خىل ئۇسۇلىنى ئايرىدى.تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

1 - ئاددىي قىزىق شاكىلات

بىز ئاددىي ئىسسىق شاكىلاتنى ئىشكاپتىكى شاكىلات پاراشوكى (Nescau) ۋە شېكەر قاتارلىق تەركىبلەر بىلەن تەييارلىيالايدىغان دەپ ئاتايمىز. . تولۇق رېتسېپقا قاراڭ:

تەركىبلەر

تەييارلىق

قازانغا سۈت قۇيۇپ ، كۆممىقوناقنى ئېرىتىڭ. نېسكاۋنى سېلىپ يەنە ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ ، بارلىق پاراشوكلار سۈتتە ئېرىپ بولغۇچە. تۆۋەن ئوتنى قوزغىتىپ ، ئارىلاشمىنى قاينىتىڭ. قاينىتىپ ، ئىزچىللىقنى قولغا كەلتۈرۈشنى ئۈمىد قىلىڭ. ئوتنى ئۆچۈرۈپ ، قايماقنى قوشۇڭ. تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

تەركىبلەر

تەييارلىق ئۇسۇلى

يېرىم مۇنچا شاكىلاتنى سۇ مۇنچىسىدا ئېرىتىپ رېتسېپنى باشلاڭ. ئېرىتىلگەن شاكىلاتقا يېڭى قايماق قوشۇڭ. ئوخشاش ئارىلاشما ماددىغا ئېرىشكۈچە ئارىلاشتۇرۇڭ. گاناچنى قازانغا يۆتكەپ سۈت قوشۇڭ. ئارىلاشما ماددىلارنى تۆۋەن ئوت ئۈستىگە قويۇپ ، ئۇدا 8 مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ ، تاكى قايماقلىق كۆرۈنۈشكە يەتكۈچە.

3 - قويۇق سۈت بىلەن ئىسسىق شاكىلات ئاندىن تەييارلانغان قويۇق سۈتنى قوشۇڭ. قويۇق سۈت ، كۆممىقوناق كراخمال ۋە تالقان شاكىلات. ياخشى ئۇربارلىق تەركىبلەر ئۈچ مىنۇت. ئارىلاشمىنى قازانغا سېلىپ ، پىچاق بىلەن بىللە تۆۋەن ئوتنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قاينىغۇچە ئۇدا ئارىلاشتۇرۇڭ. مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن قايماقنى ئەلگەكتىن ئۆتكۈزۈڭ.

4 - ئۇۋا سۈتى بىلەن قىزىق شاكىلات

تەركىبلەر 9>

ئارىلاشتۇرغۇچقا پۈتۈن سۈت ، شېكەر ، تالقان شاكىلات ۋە تالقان سۈتىنى قوشۇڭ. بارلىق تەركىبلەرنى 3 مىنۇت ياخشى ئۇرۇڭ. ئارىلاشمىنى قازانغا يۆتكەپ ، تۆۋەن ئوتتا قاينىتىپ ، قاينىتىپ پىشۇرۇڭ.

مۇلازىمەت قىلىش ئۈچۈن ، خالتىنىڭ ئاستىدىكى تالقان سۈت ۋە سۈتنى ئاساس قىلغان قايماق تەييارلاڭ.

5 - قىزىق شاكىلات ماس ​​كېلىدۇ

يېمەك-ئىچمەك قىشتا ئىسسىق شاكىلاتتىن ۋاز كېچىشنىڭ سەۋەبى ئەمەس. ياساش ئىنتايىن ئاسان بولغان ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسىنى كۆرۈڭ:

تەركىبلەر

تەييارلىق ئۇسۇلى

بارلىق تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇپ ئېلىڭ قازاندا تۆۋەن ئوتتا. قېلىنلاشقىچە بىر نەچچە مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ. يېرىم تاتلىق شاكىلات پاراشوكى بىلەن بېزەڭ. بۇ رېتسېپنىڭ چوڭ پەرقى تەييارلىق باسقۇچىدا. قەدەممۇ-قەدەم كۆرۈڭ:

تەركىبلەر

تەييارلىق

بىر قاچىغا ، توغرالغان سۈت شاكىلات ۋە قايماقنى قويۇڭ. . مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا ئېرىتىپ فۇچ بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. زاپاس.

ئىسسىقلىقمىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتىكى پۈتۈن سۈت ۋە شاكىلات پاراشوكى قوشۇڭ. ئىككى تەركىبنى قامچا بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، ھەممە نەرسىنى بىر گەۋدە قىلىڭ.

ئىككى ئارىلاشمىنى قازانغا بىرلەشتۈرۈڭ. قىزىق شاكىلاتقا تەم قوشماقچى بولسىڭىز ، ھازىر ۋاقىت كەلدى. رۇم ، سۇيۇقلۇق ، كونياك ياكى باشقا ئىچىملىكلەرنى قوشسىڭىز بولىدۇ. قايماققا ئېرىشىش ئۈچۈن توڭلاتقۇغا 20 مىنۇت قويۇپ قويۇڭ.

كىچىك بوتۇلكىلارغا شاكىلات قوشۇڭ. ئىچكەندە ، ئىچىملىكنى بىر ئىستاكانغا سېلىپ مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا قىزىتىڭ.

7 - بۇغداي ئۇنى بىلەن قىزىق شاكىلات

بۇغداي ئۇنى ، شۇنداقلا كۆممىقوناق كراخمال ، ئۇ بىر قېلىنلاش تەركىبلىرى. ئۇنىڭ بىلەن سىز فرانسىيە تېخنىكىسىنى ئورۇندىيالايسىز ۋە ئىچىملىكلىرىڭىزنى تېخىمۇ قايماقلىق قىلالايسىز. رېتسېپقا ئەگىشىڭ:

تەركىبلەر

تەييارلاش ئۇسۇلى

ماينى قازانغا سېلىپ ، تۆۋەن ئىسسىقلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئېرىدى. بۇغداي ئۇنىنى سېلىپ پالەك بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ خېمىر ھاسىل قىلغۇچە. بۇ تېخنىكا ئۇننى پىشۇرىدىغان بولغاچقا ، ئىسسىق شاكىلاتتا ھېچقانداق تەم قالمايدۇ. چايقاش بىلەن ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ ، قالغان سۈتنى سېلىڭ. بەش مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ. شاكىلات پاراشوكى ، شېكەر ، ۋانىلا جەۋھىرى ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ۋە ئاخىرىدا ۋىۋىسكا قوشۇڭ.ئىچىڭ ، قىشتا يەنىلا شاكىلاتنىڭ مەززىلىك تەمىنى ھېس قىلىڭ. تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

تەركىبلەر

تەييارلىق

سۇنى ئوتقا ئېلىپ ، قاينىتىشقا باشلىغاندا ، دارچىن تاياقچىسى ، ئۈچ تال پىچاق ۋە يېرىم ئاپېلسىن پوستى قوشۇڭ. ئۈچ مىنۇت ساقلاڭ. ئۆزى ياسىغان بادام سۈتىنى قوشۇڭ. ئاپېلسىن ۋە تېتىتقۇلارنى ئېلىڭ. % 70 كاكائو شاكىلاتنى ئاستا-ئاستا سېلىپ ، قويۇق ھالەتكە كەلتۈرۈڭ.

گۆشسىز ئىسسىق شاكىلاتقا مۇلازىمەت قىلغاندا ، ئۇنى موللا ياكى كوكۇس شېكىرى بىلەن تاتلىق قىلىڭ>

ئاق شاكىلات ھەۋەسكارلىرىغا نىسبەتەن تەبرىكلەشنىڭ ئاساسى بار: تەركىبىدە تەييارلانغان ئىچىملىكنىڭ نۇسخىسى بار. قەدەممۇ-قەدەم كۆرۈڭ:

تەركىبلەر

تەييارلىق ئۇسۇلى

قازانغا سۈت ، قايماق ۋە ۋانىلا جەۋھىرى قوشۇڭ. تۆۋەن قاينىتىپ ، بىر نەچچە مىنۇت توختىماي ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاق شاكىلاتنى قوشۇڭ. ئارىلاشتۇرۇشنى قويۇقلاشتۇرغۇچە ئارىلاشتۇرۇڭ. ئىسسىقتىن چىقىرىپ ، قامچا ياكى سازاڭ بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىڭ.

10 - قازاندىكى قىزىق شاكىلات

قازاندىكى قىزىق شاكىلات سېتىش ياكى سوۋغا قىلىشتىكى ئەڭ ياخشى تاللاش. رېتسېپنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

تەركىبلەر

تەييارلىق

شېكەرگە خاسىڭ جەۋھىرى ، كارامېل جەۋھىرى ۋە ۋانىلا جەۋھىرى قوشۇڭ. . ھۆل قۇمنىڭ تۈزۈلۈشىگە قەدەر ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.

500 مىللىمېتىرلىق ئەينەك قاچا ئېلىپ ، شېكەرنى ئىچىگە قويۇپ ، تىزىپ قويۇڭقوشۇقنىڭ ياردىمىدە. كېيىنكى قەۋەت تالقان شاكىلات بىلەن ياسالغان. تېتىتقۇ ۋە توغرالغان يېرىم تاتلىق شاكىلاتنى قوشۇڭ.

ئىچىش ئۈچۈن ، پەقەت پۈتۈن سۈتنى قوشۇڭ. رېتسېپ بىلەن سىننى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

12 - كارامىللانغان قىزىق شاكىلات

كارامېللاشتۇرۇش تېخنىكىسى ئارقىلىق قايماقلىق ئىسسىق شاكىلاتنى تېتىتقىلى بولىدۇ. Dulce Delight Brasil ئىجاد قىلغان باسقۇچلۇق باسقۇچنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

قىزىق شاكىلاتقا قانداق مۇلازىمەت قىلىش كېرەك؟ ئىچىملىككە مۇلازىمەت قىلامسىز؟ ئەنئەنىۋى فارفور خالتىدىن باشقا يەنە نۇرغۇن تاللاشلىرى بار. بىز بىر قىسىم تاللاشلارنى توپلىدۇق:

• ئېمال قىلىنغان لۆڭگە: پەيتنى تېخىمۇ داغدۇغىلىق ۋە ئۈزلۈكسىز قىلىدۇ. ئۇ بۇزۇلمىغاچقا ، بالىلارغا ئىسسىق شاكىلات بېرىشنىڭ ياخشى تاللىشى>
• لوڭقا: كىچىك ئىچىملىكلەرگە مۇلازىمەت قىلىشقا ماس كېلىدۇ.
• ماسون قاچا: قىزىق شاكىلاتتىن ئايرىلىدۇ.
• بوتۇلكا: بالىلار يىغىلىشلىرىدا سېتىش ياكى مۇلازىمەت قىلىشنىڭ ياخشى تاللىشى.

• قايماق ۋەكۆممىقوناق كراخمال ئىچىملىككە قايماق بېرىش ۋە مەخمەل توقۇلمىلار بىلەن قويۇپ بېرىشكە ئىشلىتىدىغان تەركىبلەر. ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇپ كەتمەسلىكتىن ئېھتىيات قىلىڭ ، بولمىسا كاۋاپدان ياكى كاۋاۋىچىنغا مۇلازىمەت قىلىسىز. قايماق بېرىشنىڭ رولى.
• شاكىلات پارچىلىرىنى خالتىنىڭ ئاستىغا قويۇڭ. قىزىق ئىچىملىكنى ئىچىشنى خالايدىغانلار چوقۇم ھەيران قېلىشنى ياخشى كۆرىدۇ. شاكىلاتنى بىۋاسىتە قىزىق سۈتكە ئېرىتىڭ. ئاخىرلاشقاندا ، خۇش پۇراق ئاسان يوقاپ كەتمەيدۇ. ئىسسىقلىق تەملەرنىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى ياقتۇرىدۇ> ئىجادچانلىقىڭىز ۋە ياخشى تەمىڭىزنى ئىشلىتىپ ئىسسىق شاكىلاتنى ئەسلى قىلىڭ. رېتسېپقا دارچىن ، ياڭاق ، قەھۋە ، يالپۇز ، خاسىڭ مېيى ۋە ۋانىلا جەۋھىرى قاتارلىق باشقا تەركىبلەرنى قوشسىڭىز بولىدۇ.

  زىننەتلەش ئۈچۈنمۇ؟ useيۇمشاق سازلىق ، شاكىلات ئۆزىكى ، پېچىنە ئۇمىچى ، قايماق قامچا قايماق قاتارلىقلار.

  قاراڭ: پېدرا كانجىچىنخا: ئاساسلىق تىپلىرى ۋە 40 بېزەكچىلىك ئىدىيىسى

  بۇ يەردە قىزىق شاكىلات تەجرىبىسىنى تېخىمۇ ياخشى قىلىشنىڭ بىر قانچە ئۇسۇللىرى بار: ۋە پىشۇرۇلغان سازلىق سازلىق

ئورېئو پېچىنە-پىرەنىكلىرى يېڭى قامچا قايماق ئۈستىدە پارچىلىنىپ كەتتى

توڭلىتىلغان فىلىمدىن ئىلھاملانغان ئىچىملىك ​​

ئەينەكنىڭ قىرلىرىنى نۇتېللا بىلەن زىننەتلەڭ

ماسون قاچا خالتىسى ئىچىملىككە ئالاھىدە جەلپكارلىق ئاتا قىلىدۇ>

شاكىلات شەربىتى سىر ۋە ئۈستىدىكى گىلاس

يۈرەك شەكىللىك سازلىق بۇ ئىچىملىككە رومانتىك تەسىر بېرىدۇ

ئەي Kit Kat ئىچىڭ!

ئاپېلسىن پوستى ۋە ئازراق قارىمۇچ شاكىلاتقا ئالاھىدە تېگىدۇ قىزىق شاكىلات خالتىسىنى كىيىشمۇ؟ ئۆيدىكى قىزىق شاكىلات راھەت ۋە قىزىقارلىق. ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان رېتسېپنى تاللىدىڭىزمۇ؟ باھا يېزىڭ.