مواد جي جدول
جيئن ئي سردي جي موسم ايندي آهي، برازيلين ويب تي گرم چاڪليٽ جي ترڪيب جو شڪار ڪرڻ شروع ڪندا آهن. لذيذ مشروب جيڪو جسم کي گرم ڪري ٿو، مختلف طريقن سان تيار ڪري سگھجي ٿو ۽ ان ۾ واڌارو حاصل ڪري سگھجي ٿو جهڙوڪ وائپڊ ڪريم، مارشميلو ۽ حتي مرچ.
هڪ ڪمبل، سٺي ڪمپني، هڪ سيريز ۽ گرم چاڪليٽ جو هڪ مگ... سياري ۾ لطف اندوز ٿيڻ لاءِ ان کان وڌيڪ دعوت ۽ آرام جي ڪا به شيءِ ناهي. هن رهنمائي ۾، مشروب تيار ڪرڻ جا مختلف طريقا، ان کي ڪيئن پيش ڪرڻ جا اختيار، کاڌن جون تياريون ۽ تخليقي سجاڳي جا خيال ڏسو.
هاٽ چاڪليٽ جي اصليت
اهو مڃيو وڃي ٿو اهو گرم چاکليٽ گرم پهرين مئين طرفان تيار ڪيو ويو، تنهن ڪري، پيئڻ کي انڪا ورثو سمجهيو ويندو آهي. ريسيپي، تنهن هوندي، هڪ کان ٿورو مختلف هو جيڪو اسان ڄاڻون ٿا. تيار ڪرڻ ۾ مرچ ۽ پنير به شامل آهي.
ڪجهه چون ٿا ته گرم چاکليٽ، جيئن اسان اڄ ڄاڻون ٿا، جميڪا ۾ ظاهر ٿيو ۽ "خدا جو پيئڻ" سڏيو ويو.
سالن سالن کان ، گرم چاکليٽ هڪ دوستانه ذائقو حاصل ڪيو ۽ دنيا ۾ ٻين هنڌن کي فتح ڪيو. اسپين ۾، مثال طور، پيئڻ 17 صدي عيسويء دوران اشرافيه جي وچ ۾ هڪ احساس بڻجي ويو. اڄ، اسپيني رهاڪن کي چورس سان گڏ تمام ڪريمي گرم چاکليٽ جو مزو اچي ٿو.
12 گرم چاڪليٽ جون ترڪيبون گھر تي ٺاهڻ لاءِ
Casa e Festa مشهور گرم چاڪليٽ تيار ڪرڻ لاءِ 12 مختلف طريقا جدا ڪيا.ان کي چيڪ ڪريو:
1 – سادي گرم چاکليٽ
اسان سادو گرم چاکليٽ چوندا آهيون جنهن کي توهان الماري ۾ موجود اجزاء سان تيار ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ چاڪليٽ پائوڊر (Nescau) ۽ کنڊ . مڪمل طريقه ڪار ڏسو:
اجزاء
تياري
هڪ ٿلهي ۾، کير وجھو ۽ مکڻ جي تار کي ٽوڙيو. Nescau شامل ڪريو ۽ ڪجھ وڌيڪ ٿڪايو، جيستائين سڄو پائوڊر کير ۾ گھلي وڃي. گھٽ گرميء تي ڦيرايو ۽ مرکب کي ابل تي آڻيو. ابلڻ ۽ استحڪام حاصل ڪرڻ جي اميد. گرميءَ کي بند ڪريو ۽ ڪريم شامل ڪريو.
2 – چاڪليٽ جي بارن سان ٺهيل گرم چاڪليٽ
هيءَ گرم چاڪليٽ جي ترڪيب ۾ صرف ٽي اجزا استعمال ٿين ٿا ۽ ان کي اسٽارچ جي ضرورت ناهي. ان کي چيڪ ڪريو:
اجزاء
تياري جو طريقو
سيمي سوئيٽ چاکليٽ کي پاڻي جي غسل ۾ ڳائيندي تياري شروع ڪريو. پگھريل چاکليٽ ۾ تازو ڪريم شامل ڪريو. ٿڪايو جيستائين توهان هڪ جهڙي مرکب حاصل ڪريو. گانچ کي هڪ پين ڏانهن منتقل ڪريو ۽ کير شامل ڪريو. مرکب کي گھٽ گرميءَ تي رکو ۽ 8 منٽن لاءِ مسلسل ھلايو، جيستائين اھو ڪريمي ظاھر نه ٿئي.
3 – گرم چاڪليٽ سان گڏ ڪنڊيسڊ کير
ڇا توھان کي وڌيڪ مٺو مشروب پسند آھي؟ ان کان پوءِ تياري ۾ ڪنڊنسڊ کير شامل ڪريو.
اجزاء
تياري
بلينڈر ۾، سڄو کير شامل ڪريو، کنڊ ٿيل کير، مکڻ جي نشاستي ۽ پائوڊر چاکليٽ. چڱي طرح مارڻسڀني اجزاء ٽن منٽن لاء. مرکب کي پين ۾ وجھو ۽ لونگ سان گڏ، گھٽ آگ ڏانھن وڌو. مسلسل ملايو جيستائين اهو ابل. خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪريم کي ڇني مان لڪايو.
4 – نيسٽ کير سان گرم چاڪليٽ
اجزاء
ڏسو_ پڻ: بانس موسو: مطلب، پوکڻ جا طريقا ۽ ڪيئن سنڀال ڪرڻتياري جو طريقو
بلينڈر ۾، سڄو کير، کنڊ، پائوڊر چاڪليٽ ۽ پائوڊر کير شامل ڪريو. 3 منٽن لاء سڀني اجزاء کي چڱي طرح ڇڪيو. آميزش کي ساسپين ۾ منتقل ڪريو ۽ گھٽ گرميءَ تي ان وقت تائين پچايو، جيستائين ٿلهو ۽ ڪريمي نه ٿئي.
خدمت ڪرڻ لاءِ، مگ جي تري ۾ پائوڊر کير ۽ کير جي بنياد تي ڪريم تيار ڪريو.
5 – گرم چاڪليٽ فٽ
سياري ۾ گرم چاکليٽ ڇڏڻ جو ڪو سبب ناهي. هڪ گهٽ ڪيلوري واري ريسيپي ڏسو جيڪا ٺاهڻ تمام آسان آهي:
اجزاء
0> تيار ڪرڻ جو طريقوسڀني اجزاء کي ملايو ۽ وٺو هڪ ٿانو ۾ گهٽ گرمي تي. ٿورن منٽن لاء ٿڪايو جيستائين ٿڪايو وڃي. نيم مٺي چاڪليٽ جي شيونگ سان سينگاريو.
6 – گرم چاڪليٽ بغير ڪارن اسٽارچ
مشروب کي ڪريميائي حاصل ڪري سگھي ٿو جيتوڻيڪ مکڻ يا ڪڻڪ جي اٽي جي اضافي کان سواءِ. هن ترڪيب جو وڏو فرق تيار ڪرڻ جي واٽ ۾ آهي. قدم بہ قدم ڏسو:
اجزاء
تياري
هڪ پيالي ۾، ڪٽيل کير چاڪليٽ ۽ ڪريم رکو. . مائڪرو ويڪرو ۾ ڳرايو ۽ فيو سان گڏ ڪريو. رزرو.
گرممائڪرو ويڪرو ۾ سڄو کير ۽ چاکليٽ پائوڊر شامل ڪريو. هر شيءِ کي بلڪل هڪجهڙائي پيدا ڪرڻ لاءِ ٻنهي اجزاء کي وِسڪ سان ملايو.
هڪ پين ۾ ٻن مرکبن کي گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان پنهنجي گرم چاکليٽ ۾ ذائقو شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، هاڻي وقت آهي. رم، شراب، ڪوگنيڪ يا ٻيو مشروبات شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. ان کي فرج ۾ 20 منٽن لاءِ ڇڏي ڏيو ته جيئن ڪريميت حاصل ٿئي.
ننڍن بوتلن ۾ چاڪليٽ شامل ڪريو. پيئڻ وقت، مشروب کي پيالي ۾ رکو ۽ ان کي مائيڪرو ويو ۾ گرم ڪريو.
7 – ڪڻڪ جي اٽي سان گرم چاڪليٽ
ڪئڻ جو اٽو ۽ ان سان گڏ مکڻ جي اسٽارچ، اهو هڪ آهي. ٿلهو ڪرڻ وارو جزو. ان سان گڏ، توهان هڪ فرانسيسي ٽيڪنڪ انجام ڏئي سگهو ٿا ۽ توهان جي پيئڻ کي وڌيڪ ڪريم بڻائي سگهو ٿا. ترڪيب تي عمل ڪريو:
اجزاء
8>تياري جو طريقو
مکڻ کي ٿانو ۾ وجھو ۽ گھٽ گرمي پد تي آڻيو. ڳرڻ. ڪڻڪ جو اٽو شامل ڪريو ۽ اسپاتولا سان ملايو جيستائين اهو اٽو بڻجي وڃي. ڇاڪاڻ ته هي ٽيڪنڪ اٽي کي پچائي ٿي، توهان جي گرم چاکليٽ ۾ ڪو به ذائقو نه بچندو.
جڏهن روڪس براون ٿي وڃي، کير جو هڪ حصو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملائي. چڱيءَ طرح مکس ڪريو ۽ باقي کير شامل ڪريو. پنجن منٽن لاء ٿڪايو. چاڪليٽ پائوڊر، کنڊ، وينلا ايسنس، آل اسپائس ۽ آخر ۾ ويسڪي شامل ڪريو.
8 – ويگن هاٽ چاڪليٽ
توهان هڪ صحتمند نسخو تيار ڪري سگهو ٿا.پيئو ۽ اڃا به سياري ۾ چاکليٽ جو لذيذ ذائقو محسوس ڪريو. ان کي چيڪ ڪريو:
اجزاء
تياري
پاڻيءَ کي باھ تي وٺي وڃو ۽ جڏھن اُبلڻ شروع ٿئي، هڪ دار چینی جي لٺ، ٽي لونگ ۽ اڌ نارنگي جو ڇول شامل ڪريو. ٽي منٽ ترسو. گھر جي بادام کير شامل ڪريو. نارنگي ۽ مصالحو هٽايو. 70٪ ڪوڪو چاڪليٽ کي ٿوري دير سان شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ھلايو جيستائين اھو گاڏو نه ٿئي.
جڏھن ويگن ھوٽ چاڪليٽ جي خدمت ڪريو، ان کي گوڙ يا ناريل کنڊ سان مٺو ڪريو.
9 - اڇو گرم چاڪليٽ<6 
سفيد چاکليٽ جي مداحن لاءِ، جشن ملهائڻ جو سٺو سبب آهي: اتي آهي مشروب جو هڪ نسخو تيار ڪيل جزو سان. قدم بہ قدم ڏسو:
اجزاء
تياري جو طريقو
هڪ پان ۾ کير، ڪريم ۽ وينلا جو عرق شامل ڪريو. گھٽ ابل تي آڻيو ۽ مسلسل چند منٽن لاء ٿڪايو. اڇو چاکليٽ شامل ڪريو. مرکب کي هلايو جيستائين اهو ٿلهي ٿيڻ شروع ٿئي. گرميءَ تان هٽايو ۽ وائڊ ڪريم يا مارشميلوز سان گڏ پيش ڪريو.
ڏسو_ پڻ: پهريون ڪميونين سجاڳي: 40 خيال توهان کي متاثر ڪرڻ لاء10 – هڪ برتن ۾ گرم چاڪليٽ
هاٽ چاکليٽ هڪ برتن ۾ وڪڻڻ يا تحفي طور ڏيڻ لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي. ترڪيب ڏسو:
اجزاء
تياري
کنڊ ۾ هيزلنٽ ايسنس، ڪيرامل ايسنس ۽ وينلا ايسنس شامل ڪريو. . چڱيءَ طرح ملايو جيستائين توهان کي ڳلي واريءَ جي بناوت نه ملي.
هڪ 500ml گلاس جار وٺو ۽ کنڊ کي اندر رکي، قطار ۾ رکي.چمچ جي مدد سان. ايندڙ پرت پائوڊر چاکليٽ سان ٺهيل آهي. مصالحو ۽ ڪٽيل نيم مٺي چاڪليٽ شامل ڪريو.
پيئڻ لاءِ، رڳو گرم سڄو کير شامل ڪريو.
11 – اوولٽين گرم چاڪليٽ
اوولٽين ۽ چاڪليٽ پائوڊر جو ميلاپ بلڪل ڀرپور آهي. ترڪيب سان گڏ وڊيو ڏسو:
12 – Caramelized hot chocolate
caramelization ٽيڪنڪ استعمال ڪري سگهجي ٿي توهان جي ڪريمي گرم چاڪليٽ کي مسالا ڪرڻ لاءِ. Dulce Delight Brasil پاران تيار ڪيل قدم بہ قدم چيڪ ڪريو:
هاٽ چاڪليٽ ڪيئن پيش ڪجي؟
هاڻي توهان کي اڳ ۾ ئي گرم چاڪليٽ جون ڪيتريون ئي ترڪيبون معلوم آهن، پر ڇا توهان ڄاڻو ٿا ته ڪيئن ڪجي پيئڻ جي خدمت ڪريو؟ روايتي پورسلين مگ کان سواءِ ٻيا به ڪيترائي آپشن آھن. اسان ڪجھ اختيارن کي گڏ ڪيو آھي:
- Enamelled مگ: پل کي وڌيڪ ڳوٺاڻن ۽ پراڻي بڻائي ٿو. جيئن ته اهو نه ڀڃي، اهو ٻارن کي گرم چاڪليٽ پيش ڪرڻ لاءِ هڪ سٺو آپشن آهي.
- گلاس مگ: پيئڻ کي ڏيکارڻ جي اجازت ڏئي ٿو ۽ توهان کي اڃا به وڌيڪ خوبصورت سجاڳي ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
- <8 هن لمحي ۾ گرم چاڪليٽ ڇڏيندي آهي.
- بوتل: ٻارن جي پارٽين ۾ وڪڻڻ يا خدمت ڪرڻ لاءِ هڪ سٺو آپشن.
هاٽ چاڪليٽ کي ڀرپور بڻائڻ جون ترڪيبون<3 21> ڪريم ۽ڪارن اسٽارچ اهي اجزا آهن جيڪي مشروب کي ڪريميت ڏين ٿا ۽ ان کي مخمل جي بناوت سان ڇڏي ڏين ٿا. بس محتاط رهو ته ان کي وڌيڪ نه ڏيو، ٻي صورت ۾ توهان کدو يا دليا پيش ڪندا. - جڏهن اسٽارچ سان تيار ڪيل گرم چاکليٽ کي ڇڪڻ وقت، اهو ضروري آهي ته چمچ سان هڪ تال برقرار رکون، ٻي صورت ۾ اهو اجزاء ان کي پورو نٿو ڪري. مگ جي تري ۾ چاڪليٽ جا ٽڪرا رکي. ڪو به ماڻهو جيڪو گرم مشروب پيئڻ چاهي ٿو اهو ضرور سرپرائيز پسند ڪندو.
- جڏهن ترڪيب ۾ ڪريم جي ضرورت نه آهي، توهان کي بين ماري ٺاهڻ جي ضرورت ناهي. چاڪليٽ کي سڌو سنئون گرم کير ۾ ڳليو.
- گهٽ گرمي پد گرم چاکليٽ ۾ خوشبوءِ ڇڏڻ جي حامي آهي.
- استعمال ڪرڻ لاءِ منٽ ۽ الڪوحل مشروبات شامل ڪري سگهجن ٿا، بس اهو ڪريو. آخر تائين، خوشبو آسانيءَ سان غائب نه ٿيندي آهي.
- عطر، الائچي ۽ وينلا وانگر خوشبوءِ جي صورت ۾، اضافو شروع ۾ ئي ٿيڻ گهرجي. گرمي ذائقي کي آزاد ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- ويپ ٿيل ڪريم ۽ چاڪليٽ جي شيونگ سان ختم ڪرڻ سان مشروب وڌيڪ مزيدار ٿيندو آهي.
پيئڻ کي سجاڳ ڪرڻ ۽ پيش ڪرڻ لاءِ الهام
گرم چاکليٽ اصل ٺاهڻ لاءِ پنهنجي تخليق ۽ سٺي ذائقي کي استعمال ڪريو. توھان رائيپ ۾ ٻيون شيون شامل ڪري سگھو ٿا، جھڙوڪ دار چینی، جائفل، ڪافي، مڱڻو، ھزلنٽ ڪريم ۽ وينلا ڪڍڻ.
۽ سجاڳي لاءِ؟ استعمال ڪرڻنرم مارشميلز، چاڪليٽ چپس، بسڪيٽ ڪرمبس، ڪريمي وائپڊ ڪريم، ٻين اجزاءن مان.
هتي ڪجھ طريقا آهن ته جيئن گرم چاڪليٽ جي تجربي کي اڃا به بهتر بڻائي سگهجي:
پيڻ کي بسڪيٽ جي ٿڌن سان سجايو ويو آهي and toasted marshmallow
Oreo biscuit crumbs over fresh whipped cream
يونيسيرن جي شڪل کان متاثر ٿي، مشروب وائيٽ چاڪليٽ ۽ فلفي مارشميلو سان ٺاهيو ويو
ڊرنڪ انسپائرڊ فلم فروزن
شيشي جي ڪنارن کي نيوٽيلا سان سينگاريو
ميسن جار مگ پيئڻ کي هڪ خاص دلڪش ڏئي ٿو
<29چاڪليٽ جي شربت جو ڪوٽنگ ۽ مٿي تي هڪ چيري
دل جي شڪل جا مارشميلو پيئڻ کي هڪ رومانوي ٽچ ڏين ٿا
O Kit Kat استعمال ڪري سگهجي ٿو. پيئو!
نارنگي زيسٽ ۽ ٿوري مرچ چاڪليٽ کي هڪ خاص ٽچ ڏين ٿا
ڪراميل شامل ڪرڻ توهان جي چاڪليٽ کي وڌيڪ مٺي بڻائي ٿي
ڇا ڪجي؟ گرم چاڪليٽ جي مگ کي تيار ڪرڻ؟
آرام ڏيندڙ مشروب شيشي جي بوتلن ۾ پيش ڪري سگهجي ٿو
مگ جي ڪنڊ چاڪليٽ ۽ گرٽي ٿيل ناريل سان
بنائڻ گهر ۾ گرم چاکليٽ آرام ۽ مزو سان مترادف آهي. ڇا توھان اڳ ۾ ئي پنھنجي پسنديده ترڪيب چونڊيو آھي؟ تبصرو ڇڏي ڏيو.
