فهرست
کله چې سړه موسم راشي، برازیلیان په ویب کې د ګرم چاکلیټ ترکیبونو ښکار پیلوي. هغه خوندور څښاک چې بدن ګرموي په بیلابیلو لارو چمتو کیدی شي او زیاتوالی ترلاسه کوي لکه ویپ کریم، مارشمیلو او حتی مرچ.
یو کمپلې، ښه شرکت، یوه لړۍ او د ګرم چاکلیټ یو مګ… د ژمي څخه خوند اخیستلو لپاره بلنه او راحته بل څه نشته. په دې لارښود کې، د څښاک چمتو کولو مختلفې لارې وګورئ، د دې د خدمت کولو طریقې، د پخلنځي چلونه او د سینګار کولو تخلیقي نظریات.
د ګرم چاکلیټ اصل
دا باور کیږي دا چې ګرم چاکلیټ لومړی د میانو لخوا چمتو شوی و، نو له همدې امله، څښاک د انکا میراث ګڼل کیږي. په هرصورت، ترکیب یو څه توپیر درلود چې موږ پوهیږو. په چمتو کولو کې مرچ او حتی پنیر شامل وو.
ځینې وايي چې ګرم چاکلیټ، لکه څنګه چې موږ نن پوهیږو، په جمیکا کې راڅرګند شو او د "خدای څښاک" په نوم یاد شو.
د کلونو په اوږدو کې ، ګرم چاکلیټ یو دوستانه خوند ترلاسه کړ او د نړۍ نور ځایونه یې فتح کړل. په هسپانیه کې، د بیلګې په توګه، څښاک د 17 پیړۍ په جریان کې د اشرافیانو تر مینځ یو احساس شو. نن ورځ، هسپانویان د کرورو سره ډیر کریمي ګرم چاکلیټ خوند اخلي.
په کور کې د جوړولو لپاره 12 د ګرم چاکلیټ ترکیبونه
کاسا ای فیستا د مشهور ګرم چاکلیټ چمتو کولو لپاره 12 بیلابیلې لارې جلا کړې.دا وګورئ:
1 – ساده ګرم چاکلیټ
موږ ساده ګرم چاکلیټ وایو چې تاسو کولی شئ په المارۍ کې موجود اجزاو سره چمتو کړئ لکه د چاکلیټ پوډر (نیسکو) او بوره . بشپړ ترکیب وګورئ:
اجزاوو
تیاری
په یوه پین کې شیدې واچوئ او د جوارو نشایسته حل کړئ. نیسکو اضافه کړئ او یو څه نور یې وخورئ، تر هغه چې ټول پوډر په شیدو کې منحل شي. لږ تودوخه وګرځوئ او مخلوط یو جوش ته راوړو. د جوش او ثبات ترلاسه کولو تمه وکړئ. تودوخه وتړئ او کریم اضافه کړئ.
2 – د چاکلیټ بارونو سره جوړ شوي ګرم چاکلیټ
دا ګرم چاکلیټ ترکیب یوازې درې اجزا کاروي او نشایسته ته اړتیا نلري. دا وګورئ:
اجزا
د چمتو کولو طریقه
د اوبو په حمام کې د نیم خواږه چاکلیټ په خړوبولو سره ترکیب پیل کړئ. په خټکي شوي چاکلیټ کې تازه کریم اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې تاسو یو همجنس مخلوط ترلاسه کړئ. ګاناچ یو پین ته انتقال کړئ او شیدې اضافه کړئ. مخلوط په ټیټ تودوخه کې کیږدئ او د 8 دقیقو لپاره په دوامداره توګه وخورئ، تر هغه چې کریمي بڼه ته ورسیږي.
3 – ګرم چاکلیټ د کنډش شیدو سره
ایا تاسو یو خوږ څښاک خوښوئ؟ بیا په چمتو کولو کې کنډس شیدې اضافه کړئ.
هم وګوره: د ایکویریم نباتات: 12 وړاندیز شوي ډولونهاجزا
تیاری
په بلینڈر کې، ټول شیدې اضافه کړئ. کنډش شوي شیدې، د جوار نشایسته او پوډر چاکلیټ. ښه وهلټول اجزاء د دریو دقیقو لپاره. مخلوط په یوه پین کې واچوئ او د لونګ سره په ټیټ اور کې رهبري کړئ. په دوامداره توګه مخلوط کړئ تر هغه چې جوش شي. د خدمت کولو دمخه کریم د چای له لارې تیر کړئ.
4 – ګرم چاکلیټ د نری شیدو سره
اجزاوو
د چمتو کولو طریقه
په بلینڈر کې ټول شیدې، بوره، پوډر چاکلیټ او پوډر شیدې اضافه کړئ. ټول اجزاء د 3 دقیقو لپاره ښه وخورئ. مخلوط یو ساسپین ته انتقال کړئ او په ټیټ تودوخه کې تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې ګنده او کریمي وي.
د خدمت کولو لپاره، د مغز په ښکته کې د پوډر شیدو او شیدو پر بنسټ یو کریم چمتو کړئ.
5 - ګرم چاکلیټ مناسب دی
غذا د ژمي په موسم کې د ګرم چاکلیټ پریښودلو دلیل ندی. د کم کالوري ترکیب وګورئ چې جوړول یې خورا اسانه دي:
اجزا 1>
د چمتو کولو طریقه
ټول اجزا سره ګډ کړئ او وخورئ په یوه پین کې د ټیټ تودوخې څخه ډیر. د څو دقیقو لپاره تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې غوړ شوی وي. په نیم خواږه چاکلیټو سره سینګار کړئ.
6 – ګرم چاکلیټ پرته له جوار نشایسته
څښاک حتی د جوار نشایسته یا د غنمو د اوړو اضافه کولو پرته هم کریمیالی ترلاسه کولی شي. د دې ترکیب لوی توپیر د چمتو کولو په لاره کې دی. ګام په ګام وګورئ:
اجزاوو
تیاری
په یوه کڅوړه کې د شیدو چاکلیټ او کریم واچوئ . په مایکروویو کې وخورئ او د فیو سره مخلوط کړئ. ریزرو.
تودوخهټول شیدې په مایکروویو کې واچوئ او د چاکلیټ پوډر اضافه کړئ. دوه اجزا په یو څاڅکي سره مخلوط کړئ ترڅو هرڅه ډیر یو شان شي.
دوه مخلوط په یوه پین کې سره یوځای کړئ. که تاسو غواړئ خپل ګرم چاکلیټ ته ذائق اضافه کړئ، اوس وخت دی. د رم، لیکور، کونګاک یا نورو مشروباتو اضافه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. د 20 دقیقو لپاره یې په یخچال کې پریږدئ ترڅو کریم حاصل شي.
چاکلیټ په کوچنیو بوتلونو کې اضافه کړئ. کله چې وڅښئ، څښاک په یوه پیاله کې واچوئ او په مایکروویو کې یې ګرم کړئ.
7 – د غنمو له اوړو سره ګرم چاکلیټ
د غنمو اوړه او همدارنګه د جوارو نشایسته، دا یو د غوړولو اجزا. د دې سره، تاسو کولی شئ فرانسوي تخنیک ترسره کړئ او خپل څښاک ډیر کریمي کړئ. ترکیب تعقیب کړئ:
اجزاوو
د چمتو کولو طریقه
په پین کې مکھن واچوئ او ټیټ تودوخې ته یې واستوئ. خړوب د غنمو اوړه اضافه کړئ او د سپتولا سره مخلوط کړئ تر هغه چې دا ټوخه جوړه کړي. ځکه چې دا تخنیک اوړه پخوي، ستاسو ګرم چاکلیټ به وروسته خوند ونه لري.
کله چې روکس نسواري شي، د شیدو یوه برخه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د ویسک سره ښه مخلوط کړئ او پاتې شیدې اضافه کړئ. د پنځو دقیقو لپاره وخورئ. د چاکلیټ پوډر، بوره، وینیلا ایسنس، ټول مساله او په پای کې ویسکي اضافه کړئ.
8 – ویګن ګرم چاکلیټ
تاسو کولی شئ له دې څخه یو صحي نسخه چمتو کړئ.وڅښئ او لاهم په ژمي کې د چاکلیټ خوندور خوند احساس کړئ. دا وګورئ:
اجزاوو
هم وګوره: څنګه په سمه توګه واښه پرې کړئ: 4 مرحلېتیاری
اوبه اور ته واچوئ او کله چې جوش پیل شي ، د دارچینی لرګی، درې لونګ او نیم نارنج پوستکی اضافه کړئ. درې دقیقې انتظار وکړئ. په کور کې د بادامو شیدې اضافه کړئ. نارنج او مصالحې لرې کړئ. 70% کوکو چاکلېټ لږ تر لږه اضافه کړئ او ښه یې تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې دا تیاره شي.
کله چې د سبزیجاتو ګرم چاکلیټ وړاندې کوي، د ګلاس یا ناریل شکر سره خواږه کړئ.
9 - سپین ګرم چاکلیټ<6 
د سپین چاکلیټ مینه والو لپاره، د لمانځلو لپاره ښه دلیل شتون لري: د څښاک یوه نسخه شتون لري چې د اجزاو سره چمتو شوي. ګام په ګام وګورئ:
اجزاوو
د چمتو کولو طریقه
په یوه پین کې شیدې، کریم او د وینیلا استخراج اضافه کړئ. لږ جوش ته راوړئ او د څو دقیقو لپاره په دوامداره توګه وخورئ. سپین چاکلیټ اضافه کړئ. مخلوط تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې دا په غوړیدو پیل شي. له تودوخې څخه لرې کړئ او د ویپ شوي کریم یا مارشمیلو سره خدمت وکړئ.
10 – په کڅوړه کې ګرم چاکلیټ
په کڅوړه کې ګرم چاکلیټ د ډالۍ په توګه د پلور یا ورکولو لپاره غوره انتخاب دی. ترکیب وګورئ:
اجزاوو
تیاری
په بوره کې د هیزلنټ ایسنس ، کارمل ایسنس او وینیلا ایسنس اضافه کړئ . ښه مخلوط کړئ تر هغه چې تاسو د لوند شګې جوړښت ترلاسه کړئ.
د 500 ملی لیتر شیشې جار واخلئ او بوره دننه کېږدئ، په قطار کې واچوئ.د چمچ په مرسته. راتلونکی پرت د پوډر چاکلیټ سره جوړ شوی. مصالحې او کټ شوي نیم خواږه چاکلیټ اضافه کړئ.
د څښلو لپاره، یوازې ګرمې شیدې اضافه کړئ.
11 – اوولټین ګرم چاکلیټ
د اوولټین او چاکلیټ پوډر ترکیب مناسب دی. د ترکیب سره ویډیو وګورئ:
12 – کارملیز ګرم چاکلیټ
د کارملیز کولو تخنیک ستاسو د کریمي ګرم چاکلیټ مساله کولو لپاره کارول کیدی شي. د Dulce Delight Brasil لخوا جوړ شوی ګام په ګام وګورئ:
د ګرم چاکلیټو خدمت کولو څرنګوالی؟
اوس تاسو دمخه د ګرم چاکلیټ ډیری ترکیبونه پیژنئ ، مګر ایا تاسو پوهیږئ چې څنګه؟ څښاک ته خدمت وکړئ؟ د دودیز پورسلین مګ سربیره ډیری نور اختیارونه شتون لري. موږ ځینې اختیارونه راټول کړي دي:
- انامیل شوی مګ: شیبه نوره زنګانه او زاړه کوي. لکه څنګه چې دا نه ماتیږي، دا یو ښه انتخاب دی چې ماشومانو ته د ګرم چاکلیټ خدمت وکړئ.
- د شیشې مګ: اجازه درکوي چې د څښاک نندارې ته وړاندې کړي او تاسو ته اجازه درکوي چې حتی ډیر ښکلی سینګار جوړ کړئ.<22 <21 کپ: د څښاک د کوچنیو برخو د خدمت کولو لپاره مناسب دی.
- میسن جار: یو سجیلا او د زاړه شیشې بوتل دی چې پراخه خوله لري. اوس مهال ګرم چاکلیټ پریږدي.
- بوتل: د ماشومانو په محفلونو کې د پلور یا خدمت کولو لپاره یو ښه انتخاب.
د ګرم چاکلیټ کامل جوړولو لپاره چلونه
- کریم او دد جوار نشایسته هغه اجزا دي چې څښاک ته کریمي ورکوي او د مخمل جوړښت سره یې پریږدي. بس پام کوه چې ډیر یې مه کوه، که نه نو تاسو به پوډینګ یا دلیا خدمت وکړئ.
- کله چې د نشایسته سره چمتو شوي ګرم چاکلیټ مخلوط کړئ، نو دا اړینه ده چې د چمچ سره یو تال وساتئ، که نه نو دا د هغې اجزا پوره نه کوي. د کریمي کولو رول.
- د چاکلیټ ټوټې د مګ په ښکته کې ځای په ځای کړئ. هر هغه څوک چې ګرم څښاک غواړي خامخا به حیرانتیا خوښ کړي.
- کله چې ترکیب کریم ته اړتیا نه لري، تاسو اړتیا نلرئ چې بین میری جوړ کړئ. چاکلیټ په مستقیمه توګه په ګرمو شیدو کې وخورئ.
- ټیټ تودوخه په ګرم چاکلیټ کې د بوی خوشې کولو کې مرسته کوي.
- پود او الکولي مشروبات په چمتو کولو کې اضافه کیدی شي، یوازې دا کار وکړئ. په پای کې، بوی په اسانۍ سره له منځه نه ځي.
- د بوی په حالت کې لکه انیس، الائچی او وینیلا، اضافه باید په پیل کې ترسره شي. تودوخه د خوندونو د خوشې کولو سره مرسته کوي.
- د ویپ شوي کریم او چاکلیټ شیو سره پای ته رسیدل څښاک خوندور کوي.
د څښاک د سینګار کولو او خدمت کولو لپاره الهام
د اصلي ګرم چاکلیټ جوړولو لپاره خپل خلاقیت او ښه خوند وکاروئ. تاسو کولی شئ په ترکیب کې نور اجزا اضافه کړئ، لکه دارچیني، جائټ، کافي، پودینې، هزیلنټ کریم او د وینیلا استخراج.
او د سينګار لپاره؟ کارولنرم مارشمیلوز، چاکلیټ چپس، د بسکټ ټوټې، کریمي ویپډ کریم، د نورو اجزاوو په منځ کې.
دلته ځینې لارې دي چې د ګرم چاکلیټ تجربه نوره هم ښه کړي:
څښاک د بسکټ ټوټې سره سینګار شوی او ټاس شوی مارشمیلو
د اوریو بسکټ ټوټې په تازه څاڅکي کریم
د یونیکورن شخصیت څخه الهام اخیستی، څښاک د سپین چاکلیټ او فلفي مارشمیلو سره جوړ شوی
څښاک د منجمد فلم څخه الهام اخیستی
د شیشې څنډې د نوټیلا سره سینګار کړئ
د میسن جار مګ څښاک ته یو ځانګړی جاذبه ورکوي
<29د چاکلیټ شربت کوټ کول او په سر کې یو چیری
د زړه په شکل مارشمیلو څښاک ته یو رومانتيک لمس ورکوي
او کیټ کیټ د خړوبولو لپاره کارول کیدی شي وڅښئ!
نارنج زیسټ او یو کوچنی مرچ چاکلیټ ته ځانګړی لمس ورکوي
کارمل اضافه کول ستاسو چاکلیټ ډیر خوږ کوي
څنګه؟ د ګرم چاکلیټ مګ اغوستل؟
آرام وړ څښاک د شیشې په بوتلونو کې ورکول کیدی شي
د چاکلیټ او غوړ شوي ناریل سره د مغز څنډه
جوړول په کور کې ګرم چاکلیټ د راحت او ساتیرۍ مترادف دی. ایا تاسو دمخه خپل غوره ترکیب غوره کړی؟ یو نظر پریږدئ.
