ಪರಿವಿಡಿ
ಚಳಿಗಾಲವು ಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಒಂದು ಕಂಬಳಿ, ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿ, ಸರಣಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಗ್... ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಂತ್ವನದಾಯಕವಾದುದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮೂಲ
ಇದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಯನ್ನರು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಂಕಾ ಪರಂಪರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ.
ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ದೇವರ ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ , ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ನೇಹಪರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರಲ್ಲಿ ಸಂವೇದನೆಯಾಯಿತು. ಇಂದು, ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ಚುರ್ರೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
12 ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು
ಕಾಸಾ ಇ ಫೆಸ್ಟಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು 12 ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದೆ.ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
1 – ಸರಳವಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೌಡರ್ (ನೆಸ್ಕೌ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಕಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಸರಳ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. . ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನೆಸ್ಕೌ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
2 – ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಈ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗಾನಚೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಕೆನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
3 – ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿಕೆ
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರುಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾಯಿಸಿ.
4 – ನೆಸ್ಟ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ: 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳನ್ನು ನೋಡಿಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಮಗ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5 – ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಿಟ್
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಆಹಾರವು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6 - ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪಾನೀಯವು ಕೆನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ . ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
ಹೀಟ್ ದಿಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಶಾಲೆಗೆ ಜೂನ್ 28 ಪಾರ್ಟಿ ಪ್ಯಾನಲ್ ಐಡಿಯಾಗಳುಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಗ ಸಮಯ. ರಮ್, ಲಿಕ್ಕರ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಕೆನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
7 – ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಇದು ಒಂದು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಅಂಶ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿ ಕರಗಿಸು . ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ತಂತ್ರವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾರಣ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವುದೇ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ರೌಕ್ಸ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8 – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದುಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿ
ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಮೂರು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 70% ಕೊಕೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಕಾಕಂಬಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.
9 – ಬಿಳಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಆಚರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಿದೆ: ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯದ ಆವೃತ್ತಿಯಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
10 – ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಎಸೆನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ . ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
500ml ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕುಡಿಯಲು, ಬಿಸಿಯಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11 – ಓವಾಲ್ಟೈನ್ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಓವಾಲ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
12 – ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. Dulce Delight Brasil ರಚಿಸಿದ ಹಂತ-ಹಂತವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು?
ಈಗ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದೇ? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಂಗಾಣಿ ಮಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ:
- ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಮಗ್: ಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮತ್ತು ವಿಂಟೇಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಗ್ಲಾಸ್ ಮಗ್: ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಪ್: ಪಾನೀಯದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಮೇಸನ್ ಜಾರ್: ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ವಿಂಟೇಜ್ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
- ಬಾಟಲ್: ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳು
- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಿಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ ಕೆನೆತನವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾತ್ರ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಗ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
- ಪಾಕವು ಕೆನೆಗೆ ಕರೆ ನೀಡದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಬೇನ್ ಮೇರಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸೋಂಪು, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದಂತಹ ಪರಿಮಳಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಆಗಬೇಕು. ಶಾಖವು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಒಲವು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೇವಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುವುದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿ
ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕಾಫಿ, ಪುದೀನ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ? ಬಳಸಿಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ.
ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನುಭವವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ
ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಓರಿಯೊ ಬಿಸ್ಕತ್ತು crumbs
ಯುನಿಕಾರ್ನ್ ಫಿಗರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು
ಫ್ರೋಜನ್ ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಪಾನೀಯ
ಗ್ಲಾಸ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನುಟೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಮಗ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ
ಹೃದಯಾಕಾರದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಣಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ
ಒ ಕಿಟ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಪಾನೀಯ!
ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ
ಹೇಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವುದೇ?
ಆರಾಮದಾಯಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ ಎಡ್ಜ್
ಮಾಡುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರಾಮ ಮತ್ತು ವಿನೋದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್ ಬಿಡಿ.
