Shaxda tusmada
Isla marka uu xilli-qabowgu yimaado, dadka reer Brazil waxay billaabaan ugaarsiga cuntooyinka shukulaatada kulul ee shabakadda. Cabitaanka dhadhanka leh ee kululeeya jidhka waxaa loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan waxaana lagu kordhin karaa sida kareemka, marshmallow iyo xitaa basbaaska.
Buste, shirkad wanaagsan, taxane iyo koob shukulaato kulul… ma jiraan wax soo dhawayn iyo raaxaysi badan oo lagu raaxaysanayo jiilaalka. Tilmaamahan, hubi siyaabo kala duwan oo loo diyaariyo cabitaanka, fursadaha sida loogu adeego, tabaha cunto karinta iyo fikradaha qurxinta hal-abuurka
Asal ahaan shukulaatada kulul
> Waa la rumeysan yahay Shukulaatada kulul ee kulul ayaa markii hore ay diyaariyeen Mayans, sidaas darteed, cabitaanka waxaa loo tixgeliyaa dhaxalka Inca. Cuntadani waxay ahayd, si kastaba ha ahaatee, wax yar oo ka duwan midda aan ognahay. Diyaarintu waxay ku lug lahayd basbaas iyo xitaa farmaajo.Qaar ayaa sheegaya in shukulaatada kulul, sida aynu maanta u naqaanno, ay ka soo muuqatay Jamaica waxaana loogu yeeri jiray "Cabitaanka Ilaahyada". , Shukulaatada kulul waxay heshay dhadhan saaxiibtinimo leh waxayna qabsadeen meelo kale oo adduunka ah. Isbaanishka, tusaale ahaan, cabitaanku wuxuu noqday dareen ka mid ah aristocrats intii lagu jiray qarnigii 17aad. Maanta, Isbaanishka waxay ku raaxaystaan shukulaatada kulul ee kareemka leh oo ay weheliso churros.
12 Cuntooyinka Shukulaatada Kulul ee Guriga lagu Sameeyo
>Casa e Festa waxay kala soocday 12 siyaabood oo kala duwan oo loo diyaariyo shukulaatada kulul ee caanka ah.Fiiri:> 1 - Shukulaatada kulul ee fudud>
Waxaan ugu yeernaa shukulaatada kulul ee fudud midda aad ku diyaarin karto maaddooyinka laga helo armaajooyinka, sida budada shukulaatada (Nescau) iyo sonkorta . Eeg cuntada oo dhammaystiran:
Waxyaalaha >
Diyaarinta
In digsiga, ku shub caano oo ku milmaan galleyda. Ku dar Nescau oo walaaq qaar kale, ilaa ay dhammaan budada ku milmaan caanaha. Daar kulaylka yar oo isku dar ah karkari. Filo inaad karkariso oo aad hesho joogto ah. Dami dabka oo ku dar kariimka2 – Shukulaatada kulul ee lagu sameeyay shukulaatada
>
Cuntada shukulaatada kulul waxay isticmaashaa oo kaliya saddex walxood oo uma baahna istaarij. Fiiri:
Waxyaabaha
> Habka diyaarinta
Ku billow cuntada adigoo dhalaalinaya shukulaatada semi-macaan ee qubeyska biyaha. Ku dar kareemka cusub shukulaatada dhalaalay. Walaaq ilaa aad ka heleyso isku dhaf isku mid ah. Ganache ku wareeji digsi oo ku dar caanaha. Isku darka ku rid kulayl yar oo si joogto ah u walaaq ilaa 8 daqiiqo, ilaa ay ka gaarto muuqaal kareem leh3 - Shukulaatada kulul ee caanaha leh
> 11>Ma jeceshahay cabitaan ka macaan? Ka dibna ku dar caanaha la shiiday ee diyaarinta.
>Waxyaabaha
Diyaarinta
In blender, ku dar caanaha oo dhan, caano la shiiday, istaarij galley iyo shukulaatada budada ah. si fiican u garaacdhammaan maaddooyinka saddex daqiiqo. Isku dar ah ku rid digsi oo u horseed dab yar, oo ay la socdaan toon. Isku qas si joogto ah ilaa uu ka karkariyo. Kareemada dhex mari shaandho ka hor inta aanad bixin.> 4 - Shukulaatada kulul ee caanaha buulka leh
>Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Sidoo kale eeg: Qolka cuntada ee casriga ah: 42 fikradood oo lagu qurxiyo kaaga
Qaabka diyaarinta
> Isku darka, ku dar caanaha oo dhan, sonkor, shukulaatada budada ah iyo caanaha budada ah. Dhammaan maaddooyinka si fiican u garaac ilaa 3 daqiiqo. Isku darka ku wareeji digsi oo ku kari kulayl yar ilaa ay dhumucdo oo ay labeen.Si aad u diyaarisid, diyaari kareem ku salaysan caano boore ah iyo caano xagga hoose ee bakeeriga.
5 - Kulul shukulaatada ku haboon
>
Cuntada maaha sabab looga tago shukulaatada kulul xilliga jiilaalka. Eeg cunto kaloriin yar oo aad u fudud in la sameeyo:
>Waxyaabaha ka kooban
>Qaabka diyaarinta >
Isku qas dhammaan maaddooyinka oo qaado kulayl yar oo digsi ah. Walaaq dhowr daqiiqadood ilaa ay ka sii dhumucdaan. Ku qurxin xiiro shukulaatada semi-macaan ah> 6 - Shukulaatada kulul oo aan lahayn istaarijka galleyda
> Cabbitaanku wuxuu heli karaa kareem xitaa iyada oo aan lagu darin istaarijka galleyda ama daqiiqda. Farqiga weyn ee cuntadani waa habka diyaarinta. U fiirso tillaabada:>Waxyaalaha >
Diyaarinta
In baaquli, dhig shukulaatada caanaha la jarjaray iyo kareemka . Ku dhalaali microwave ka oo ku qas fuê. Kayd.Kuleylicaanaha oo dhan microwave ka oo ku dar budada shukulaatada. Isku qas labada maaddooyinka iyo faashad si aad wax walba u noqoto mid isku mid ah.
Labada isku dar ah ku dar digsi. Haddii aad rabto inaad dhadhan ku darto shukulaatada kulul, hadda waa waqtigii. Dareen xor inaad ku darto rum, liqueur, cognac ama cabitaan kale. Ku dhaaf qaboojiyaha 20 daqiiqo si aad u hesho kareem.
Ku dar shukulaatada dhalooyin yaryar. Markaad wax cabbeyso, ku rid cabitaanka koob oo ku kululee microwave
> 7 - Shukulaatada kulul oo leh daqiiqda> 15>Daqiiqda sarreenka, iyo sidoo kale istaarijka galleyda, waa walax dhumuc leh. Iyada, waxaad samayn kartaa farsamo Faransiis ah oo ka dhigi kartaa cabitaankaaga kareem badan. Raac cuntada:
>Waxyaabaha
Sidoo kale eeg: Halkee la dhigaa dhululubada gaaska? Fiiri 4 xalQaabka diyaarinta >Ku rid subagga digsiga oo u horseed kulayl yar dhalaali . Ku dar burka sarreenka oo ku qas spatula ilaa uu ka sameeyo cajiinka. Sababtoo ah farsamadani waxay karisaa burka, shukulaatada kulul ma yeelan doonto wax dhadhan dambe ah.
Marka rouxku yahay brown, ku dar qayb caanaha ah oo si fiican isku walaaq. Si fiican ugu qas burka oo ku dar caanaha intiisa kale. Walaaq ilaa shan daqiiqo. Ku dar budada shukulaatada, sonkorta, nuxurka vaniljka, allspice iyo ugu dambeyntii whiskey-gacab oo weli dareemo dhadhanka macaan ee shukulaatada jiilaalka. U fiirso:
Waxyaabaha
Diyaarinta
>Biyaha u qaad dabka iyo, markay bilaabaan inay karkariyo ku dar qori qorfe ah, saddex xabo iyo diirka liimiga badhkii. Sug saddex daqiiqo. Ku dar caanaha yicibta guriga lagu sameeyo. Ka saar liimiga iyo xawaashka. Ku dar shukulaatada 70% kookaha ah wax yar oo walaaq si fiican ilaa ay dhumucdo.Markaad siinayso shukulaatada kulul ee vegan, ku macaaneey molasses ama sonkorta qumbaha
9 - Shukulaatada kulul <6 
Taageerayaasha shukulaatada cad, waxaa jira sabab wanaagsan oo loogu dabaaldego: waxaa jira nooc cabitaan ah oo lagu diyaariyey walxaha. Eeg tillaabo talaabo ah:
>Waxyaabaha >
Qaabka diyaarinta
>In digsiga, ku dar caanaha, kareemka iyo laga soosaaray vaniljka. Soo qaado karkari hoose oo walaaq si joogto ah dhowr daqiiqo. Ku dar shukulaatada cad. Walaaq isku dar ah ilaa ay ka bilaabato inay dhumucdo. Ka saar kulaylka oo u adeeg kareem la dubay ama marshmallows. > 10 - Shukulaatada kulul ee dheriga> 18> 0> Shukulaatada kulul ee dheriga ku jirta waa ikhtiyaar ku habboon in la iibiyo ama lagu bixiyo hadiyad ahaan. Fiiri cuntada:> Waxyaabaha ay ka kooban tahay
>Diyaarinta >Sokorka, ku dar nuxurka hazelnut, nuxurka caramel iyo nuxurka vaniljka . Si fiican isku qas ilaa aad ka helayso ciid qoyan
Qaado weel 500ml ah oo galaas ah oo ku rid sonkorta gudaha, safafiyadoo la kaashanayo qaaddo. Lakabka soo socda waxaa lagu sameeyaa shukulaatada budada ah. Ku dar xawaashyada iyo shukulaatada semi-macaan ee la jarjaray.
Si aad u cabto, kaliya ku dar caano kulul oo dhan
11 - Ovaltine Hot Chocolate
> Isku darka Ovaltine iyo budada shukulaatada waa qumman yahay. Fiiri fiidiyowga oo leh habka karinta:> 12 - Shukulaatada kulul ee caramelizedFarsamada caramelization waxaa loo isticmaali karaa in lagu shido shukulaatada kulul ee kareemka leh. Fiiri tillaabo-tallaabo uu sameeyay Dulce Delight Brasil:
>Sida loo bixiyo shukulaatada kulul?
u adeegi cabitaanka? Waxa jira xulashooyin kale oo badan oo aan ka ahayn koobkii dhoobada dhaqameed. Waxaan soo aruurinay xulashooyinka qaar:>- > Mug la magac baxay: wuxuu ka dhigayaa xilligan mid miro dhal ah. Maaddaama aysan jabin, waa ikhtiyaar fiican inaad u adeegto shukulaatada kulul carruurta. >
- >Muugada muraayadda: u oggolow cabitaanka inuu muujiyo oo wuxuu kuu ogolaanayaa inaad abuurto qurxinta quruxda badan.<22
- Koob: ku habboon in loo adeego qaybo yaryar oo cabitaanka ah. >
- Mason Jar: waa dhalo quraarad ah oo qurux badan, oo leh af ballaadhan, taas waxay ka baxdaa shukulaatada kulul >
> Dhalo: waa ikhtiyaar wanaagsan oo lagu iibiyo ama loogu adeego xafladaha carruurta
3> 20> 21> Kareemka iyogalleydu waa maaddooyin u adeega si ay u siiyaan labeen cabitaanka oo ay uga tagaan qaab jilicsan. Kaliya ka digtoonow inaadan badin, haddii kale waxaad u adeegi doontaa pudding ama boorash. Doorka siinta kareemka.
Iyo qurxinta? isticmaalMarshmallows jilicsan, jajabyo shukulaatada, jajabyada buskudka, kareemka dufanka leh, iyo waxyaabo kale.
Halkan waxaa ah siyaabo aad uga dhigi karto waayo-aragnimada shukulaatada kulul xitaa si ka sii fiican:
Cabitaanka waxaa lagu qurxiyey jajabyo buskud ah. iyo marshmallow la dubay
>
Buskudka Oreo ee la dubay labeen cusub
>
Iyadoo ay dhiirigelisay jaantuska unicorn-ka, cabitaanka waxaa lagu sameeyay shukulaato cad iyo marshmallows qalafsan
Cabitaanka uu dhiirigeliyay filimka Frozen
>
> Ku qurxi cidhifyada muraayadda Nutella
> 28>Mugga Mason Jar wuxuu siinayaa cabitaanka soo jiidasho gaar ah
> 29>Sharoobada shukulaatada iyo cherry dusheeda
>
Marshmallows-qaabeeya wadnaha ayaa cabitaanka siinaya taabasho jacayl
> 31>O Kit Kat ayaa loo isticmaali karaa in lagu kiciyo cab!
>
> Zest Orange iyo in yar oo basbaas ah siinaya shukulaatada taabasho gaar ah
>
><5 labbiska shukulaatada kulul Shukulaatada kulul ee guriga waxay la mid tahay raaxada iyo madadaalada. Horay ma u dooratay cunto karinta aad jeceshahay? Faallo u dhaaf